Évszázadokon át - Tolna megye történetének olvasókönyve II. (Szekszárd, 1983)
A DUALIZMUS ELSŐ ÉVTIZEDEI - Tolna megye a kiegyezéstől a századfordulóig 1867—1900
VII/47 1885. augusztus 28. AZ ALISPÁNI HIVATAL JELENTÉSE A BUDAPESTI IV. HADTEST SÜTÖDÉKRŐL ÉS KONZERVGYÁRAKRÓL ÉLELMEZÉSI OSZTÁLYÁNAK A MEGYÉBEN LÉVŐ 24 óra alatt készíthető Járás Község A telep közelebbi megnevezése kenyér (kg) kétszersült i tészta (kg) (kg) minősége konzervek tiszta súlya (kg) Megjegyzés Központi Báttaszék A báttaszéki összes sütők. 600 Szegzárd A szegzárdi összes sütők. 1600 Tolna A tolnai összes sütők. 4200 Dombóvári O-Dombóvár két sütöde 1000 Döbrököz 1 magány sütő 300 Tamási két sütöde 1600 drb. 200 Dunaföldvári Dunaföldvár Kisebb magánsütödék 6 telepen 3000 — — — Paks Kisebb magánsütödék 5 telepen 2500 — — — — Simontornyai Görbő Holtzer Hermann 500 — — Hőgyész Pichler Ferencz Marsi Josef 800 800 — — Kölesd Valter János 300 — Simontornya Rothhauser Gábor Kallenberger István 350 1000 — — — Völgységi Bonyhád Hat külön sütöde 2600 — 455 zsemle és vajasszarvas 7,1/2 5,1/2 < FORRÁS: TmL. Alispáni iratok 1082/1885. Fogalmazvány. MEGJEGYZÉS: A kimutatás a főszolgabírói összesítő jelentések alapján készült. (Központi járás 1885. július 31..; Dombóvári járás 1885. aug. 5.; Dunaföldvári járás 1885. aug. 25.; Simontornyai járás 1885. július 31.; Völgységi járás 1885. aug. 3.)