Tolna Megyei Levéltári Füzetek 13. Tanulmányok (Szekszárd, 2010)
Dr. Dobos Gyula: Tengőd évszázadai
tiszta bevétele volt. A kezelő számára előírásként szerepelt, hogy „ senki pálinkáját 22 fokosnál erősebbre nem főzheti°'s A szeszfőzde működésére jellemző, hogy nem a község szerzi be és dolgozza fel a nyersanyagot és értékesíti a párlatot képező pálinkát, hanem a főzető felek maguk hozzák és saját költségükön maguk főzik ki az anyagot és viszik el a pálinkát az üzemkezelö felügyelete és ellenőrzése mellett. A község jövedelmét csupán a használati díj alkotja, amelyet a vármegyei törvényhatósági bizottság korábban jóváhagyott. Az esetleges módosításokat rendszeresen jóváhagyásra beterjesztették. 1937-ben a pálinkafőzdének a korábban használati díj ellenében kölcsönvett Wessyczki-féle kincstári szeszmérő gépet a pénzügyigazgatóság 240 pengőért eladta. A községi képviselő-testület ezt a vételt helyeselte, hiszen a vételár 4-5 év alatt az eddig fizetett használati díjból megtérül.' ’ Ugyanebben az évben a törvényességi felügyeleti vizsgálat során a főszolgabíró jegyzőkönyvileg hiányolta, hogy a település a szeszfőzde használatáról és kezeléséről nem készített szabályrendeletet. Ezt a közgyűlésre előterjesztve pótolták. Ennek a szabályrendeletnek a lényege, hogy felügyeletét a községi elöjáróság által megbízott elöjáró látja el. Az elöljáróság évente üzemkezelőt fogad fel, aki teljes felelősséggel tartozik. Díjazása hl fokonként 10 fillér, amelyet havi elszámolással kap. Használatáért tiszta szesz literje után községi lakosok 1,20, vidéki főzetők 1,30 pengőt fizetnek. Szeszfőzési díjat előlegként fizetik, elszámolás a főzés befejezését követően. 22 fokosnál erősebb szesz nem főzhető. Többletbevétel év végén a község háztartási kiadásai fedezésére szolgál. Az 1938. január 1-jével hatályos szabályrendelet szerint a pálinkafözde számadásait évente a község egyéb számadásaival együtt vizsgálják felül. '6" Az időközben megjelent új pénzügyminiszteri rendelet előírta a szeszfőzdék átalakítását. A terv szerinti 300 pengős költséggel történő átalakítást a kép\ iselő-testület a következő főzési idény bevételének terhére elrendelte. '61 ,5S TMÖL Tengőd Kjkv. 41 rkkgy 1933. w TMÖL Tengőd Kjkv. 25 rkkgy/1937. :,h0 TMÖL Tengőd Kjkv. 31 rkkgy/1937. ,M TMÖ1. Tengőd Kjkv. 67 rkkgy 193S.
