Új Néplap, 2016. december (27. évfolyam, 282-307. szám)
2016-12-08 / 288. szám
4 JÁSZSÁG A helyi értéktárba kerülhet a pandúrgulyás JÁSZBERÉNY A Jászsági Vendéglátók Egyesülete évről évre megemlékezik Draveczky Balázsról, azaz „Balázs mesterről”. A hazai gasztronómia hagyományainak megőrzéséért és továbbadásáért elkötelezett kutató szellemi örökségének megtartását vállalta fel a közösség. Balázs mester 2003-ban, Jászberényben bekövetkezett halála óta nem telik el év úgy, hogy a gazdag hagyaték egy-egy szeletét fel ne elevenítenék. A nemrégiben megtartott idei rendezvényen a jászberényi vendéglátás egy nagy alakjára, a hetven évvel ezelőtt született Koha Csabára is emlékeztek. A térség vendéglátói a Klapka György Szakképző tanéttermében idézték meg az elődöket. A résztvevők között ott volt a pandúrgulyást megalkotó séf fia, ifjabb Koha Csaba is. Egyrészt személyes visszaemlékezésekkel, másrészt a jászberényi vendéglátás történetének fordulópontjait felvillantó előadással - mit Horti- né dr. Bathó Edit, a Jász Múzeum igazgatója foglalt össze - elevenítették fel mindazt a hagyatékot, amiből napjainkban is építkezhetnek a pincérek, szakácsok, étteremtulajdonosok. A rendezvényen vetődött az fel, hogy az egyértelműen Jászberényben megszületett pandúrgulyás receptúráját jó volna, a helyi értéktár részévé emelni. Mint megtudtuk időközben ennek előkészítése megkezdődött, s valószínű nem lesz akadálya, hogy az értéktárba kerüljön az ízletes étel. B. CS. Ifjabb Koha Csaba (középen) is részt vett a vendéglátósok megemlékezésén 2016. DECEMBER 8., CSÜTÖRTÖK Jól működik az ebcsapda a herényi utcákon is Sajátos módszerekkel gyűjtik be a kutyákat A Németországban és Svájcban már jól bevált módszerrel gyűjtik be a kóbor ebeket Jászberényben. Ehhez pedig nem kell más, mint egy jól működő csapda. Az elsődleges szempont, hogy úgy lehessen befogni a négylábú kedvenceket, hogy közben ne sérüljön meg az állat. Banka Csaba csaba.banka@partner.mediaworks.hu JÁSZBERÉNY Olvasóink érdeklődtek szerkesztőségben, hogy vajon mi lehet az a nagyméretű ketrec, ami időről időre a város zöldterületein feltűnik. Mint kiderült a válasz rendkívül egyszerű: a városi ebrendészeti szolgálat kihelyezett csapdájáról van szó, amivel az elkószált, nem megközelíthető kutyákat igyekeznek befogni. Az ebrendészeti szolgálat munkatársa, Christian Buchenau elmondta: Jászberényben is rendkívül jó tapasztalatokat gyűjtöttek a módszer alkalmazásával.- Németországban és Svájcban használják a kóborló kutyák befogására ezeket a csapdákat - mondta a Németországból Jászberénybe települt Christian Buchenau. - Az ott jól bevált módszert próbáltuk ki a városban is. A lényeg mindenképpen az, hogy olyan csapdákat telepítsünk, amivel minimalizáljuk az ebek sérülésének veszélyét. Idén ősszel kezdtük el használni ezt a csapdát, de már így is jó eredményeket értünk el. Eddig nyolc kisebb nagyobb testű kóborló kutyát tudtunk befogni az eszközzel. Az ebrendészet keretében természetesen a korábban használt befogási módszerek is megmaradtak - halljuk a szakembertől -, főleg olyan esetekben, amikor akut problémát kell megoldani, amikor veszélyes, agresszív kutyát kell befogni. A csapda leginkább azokban az esetekben használható, amikor a lakók jelzik, hogy időközönként megjelenik a környéken egy kutya, de nincs modorra, hogy a közelébe kerüljenek. A befogott állatokat az ebrendészeti telephelyen látják el Kalics József, a Jászberényi Városüzemeltető és Vagyonkezelő Zrt. kontrolling vezetője elmondta, hogy egy állatvédő alapítvánnyal, az Animal Help AlapítKözeledik a szilveszter Az óév búcsúztatása és az újév köszöntése rendre fekete nap az ebtartók számára. A petárdáktól, tűzijátékoktól megrettent állatok gyakran elszöknek otthonukból, így megemelkedik*1 óborló kutyák száma. Jászber iytjenerre az időszakra Is készü lek. - Nap mint nap J51, hr&b tlgálatban'dó*tfeimh -1 сил Christian Bacnenau így a szilveszter is olyan nap számunkra, mint a többi. Természetes^ V készülünk erre a napra, önkénfes kK segítenek számunkra, he, > i ■ (yobb / kapacitással dolgozta >ss ónk az évbúcsúztatás idején, illetve az azt követő napokban. Reméljük, az ebtartók isfelkészühigk erre az időszakra, igazazvoíná afégjéeb, ha odafigyelnének az ünneplők is* a négylábú cekre. "w z jjfc vánnyal kötött városüzemeltetési szerződést a berényi cég, hogy az ebrendészeti feladatokat ellátása, a leghozzáértőbb kezekbe kerüljön. Ennek részeként fogják be a kóbor kutyákat, illetve a befogottakat, az ebrendészeti telephelyen ellátják, gondozzák, igyekeznek megtalálni a kutya gazdáját,'illetve megpróbálnak új gazdikat is keresni az állatok ?zámára.- Előfordul olyan eset is - tette hozzá Christian Buchenau -, 'amikor egyszerűen az udvarról kiti'tó kutya került a csapdába. ilyenkor a gazdája minden p obléma nélkül átveheti kedye^cét á városi kutyatelepén. Sagy valószínűséggel persze egy ilyen eset után jobban ügyel arra a városlakó, hogy kutyusát a portáján tartsa. Példaképek a fiatalok előtt JÁSZBERÉNY Lapunkban olvashattak arról, hogy a héten átadták Jászberényben a Városi Stadion új sportöltözőjét. Az eszközfejlesztés és a sportolás lehetőségeinek javítása mellett arra is ügyeltek a városban, hogy a fiatalok elé megfelelő példaképeket állítsanak. Nem véletlen, hogy az öltöző folyosóján egymást érik a jászberényi futball jeles személyiségeiről, legjobb csapatairól készült tablók (képünk az átadó ünnepségen készült). A fiatalok nap mint nap láthatják azokat, akik Be- rényből juthattak el a hazai élvonal legjobb csapataiba, (bcs) Élő betlehemessel is készülnek JÁSZÁROKSZÁUÁS Évek óta hagyomány már a városban, hogy a Jászárokszállási Szent Erzsébet Karitász Csoport a helyi templom kertjében élő betlehemest készít. Ebben az évben az érdeklődők december 12-én és 13-án láthatják az élőképet, a pásztorjátékot pedig szintén ezeken a napokon 10 és 11 órától a városban, december 12-én délután öt órakor pedig a város önkormányzatának támogatásával közös éneklést tartanak a templomban. (bcs) Retró játékokkal is találkozhatunk JÁSZBERÉNY Harmadik alkalommal szervezik meg a hét végén, vasárnap Jászberényben - ez alkalommal a Déryné Rendezvényházban - a Játékos napot. Az eddigi rendezvényekhez képest kibővítették az ingyenesjátékok lehetőségeit. Olyan családi vasárnapot rendeznek, ahol együtt tud játszani az egész család, a csecsemőtől a kisgyerekeken át a kamaszokon keresztül a fiatal felnőttekig és a szülőkig. A Rubik- kocka mellett, kipróbálhatnak az érdeklődők szerepjátékokat, a modern kor játékait, de például lesz Super Mario is. (bcs) Nyolcvanadik születésnapjához közeledve mutatták be a festő művét Elvarázsolta a táj az alkotót JÁSZBERÉNY Nyolcvanadik születésnapját ünnepelheti ebben a hónapban Telek Béla művésztanár. Ez alkalomból a Szikra Galéria decemberben a Hónap műtárgya sorozatban az alkotó „Öreg vízimalom a Zagyván” című munkáját mutatták be a közönségnek. A Palotásy János Zeneiskola növendékeinek bemutatóját követően a művész életút- ján Bartos Kinga festő, grafikus művész kalauzolta a hallgatóságot. A Jászberényben született Telek Béla 1955-ben tanítói képesítést szerzett a városban, majd 1966-ban végzett Bartos Kinga ismertette az alkotó életútját és munkásságát a Szegedi Tanárképző Főiskolán. Tanított alsó és felső tagozaton, középiskolában, majd 1976-tól nyugdíjba vonulásáig a Jászberényi Tanítóképző Főiskola (ma az Eszterházy Károly Egyetem Jászberényi Campusa) Művészeti Nevelési Tanszékén oktatott. Tanítói között volt Vui< s István, Fejér Mária, Fischer Ernő, Winkler László és Sáros András, alapító tagja a Magyar Rajztanárok Országos Egyesületének és a jászberényi ALKOTÁRS Művészeti Egyesületnek. Főleg tájképeket és csendéleteket festett. Kedvenc témái közé tartozik a jászsági tanyák, az alföldi táj. B. CS. Helyreállítják a régi artézi kutakat JÁSZÁROKSZÁUÁS Évtizedekkel ezelőtt a városban számos artézi kút működött. Ezekhez még akkor is szívesen jártak a helybeliek friss vízért, amikor már régen minden házban ott volt a vezetékes ivóvíz. Idővel azonban ezek a kutak egymás után apadtak el. A jászárokszállásiak közül sokan vallják, hogy ennek oka a visontai külszíni bányászat kiterjeszti Ne vöjt, de erre semmilyen bizonyíték nincsen. Minden esetre a város képviselő-testülete néhány évvel ezelőtt úgy döntött, hogy többéves programot indít a régi kutak helyreállítására. Az elmúlt években már helyreállították az úgynevezett „Postai kutat” a főtéren, ismét vizet ad a strand mellett található kút is, idén pedig megújulhatott a Széchenyi utcában található kút. Mint azt Gergely Zoltán polgár- mester elmondta, a felújítás, illetve a kútfúrás összességében ti- zennégymillió forintba került és egy percenként kettőszáz liter vizet adó közkutat sikerült így létrehozniuk. A munkálatokat persze nem csak nosztalgiából szorgalmazták a helybeliek, hiszen például a vízvezetékrendszer meghibásodásakor az ivóvízhálózat számára is forrásként szolgálhatnak. Az idei munkálatok befejeztével áttekintik, hogy melyik legyen az a kút, amit a következő évben megújítanak. B. CS.
