Új Néplap, 2016. augusztus (27. évfolyam, 179-204. szám)
2016-08-27 / 201. szám
12 SZOLGALTATAS Nem érdemes kockáztatni! ■ > S щ А я я m ■ Jgss Lejárt élelmiszerek / fjßr/ segítünk# / iiH4lirtvwirks.hu T\ * l <5? ) * 06-80/922-016 v hétf&púetok: . HOLDKELTE 0.46 HOLDNYUGTA 16.11 GÁSPÁR, GAZSO napja GÁSPÁR. Ószövetségi név, lehetséges, hogy perzsa eredetű, ekkor jelentése: kincset megőrző. A név önállósult becézett alakja a Gazsó. egyéb névnapok: Cézár, Gibárt, József, Káldor, Vilja. Egyházi ünnepek A KATOLIKUS naptárban Arles-i Caesarius és Szent Mónika emléknapja, Gáspár, Cézár napja. A református és az evangélikus naptárban Gáspár napja. A zsidó naptárban áv hónap 23. napja. NAPI IGÉK. Katolikus: lKor 1,26-31. Zsolt 32. Mt 25,14- 30. Református: Lk 23,50-56. 2Krón 25,1-16. Evangélikus: Júd 1-2.20-25. Mk 10,46-52. Ezen a napon történt 1635-BEN Madridban, 73 éves korában meghalt Lope de Vega spanyol lírikus. 1845-ben Megszületett Lech- ner Ödön építész, az Iparművészeti Múzeum tervezője. HOLNAP пив HOLDKELTE 1.41 HOLDNYUGTA 17.02 c ÁGOSTON napja ÁGOSTON. A latin Augustinus rövidüléséből keletkezett, jelentése: fenséges, más értelmezések szerint fennkölt. EGYÉB NÉVNAPOK: Ágost, Gusztáv, Herman, Hermész, Her- mia, Hermiás, Hermiusz, Jer- mák, László, Mimóza, Mózes, Pelágia, Pelágiusz. Egyházi ünnepek A katolikus naptárban Szent Ágoston emléknapja, Hermina, Elmár napja. A református és az evangélikus naptárban Ágoston napja. A zsidó naptárban áv hónap 24. napja. NAPI IGÉK. Katolikus: Sir 3,19-21.30-31. Zsolt 67. Zsid 12,18-19.22-24a. Lk 14,1.7- 14. Református: Lk 24,1-42. 2Krón 25,17-28. Evangélikus: Lk 17,11-19. Róm 8,(12- 13)14-17. Zsolt 146. Ezen a napon történt 1749-BEN Megszületett Johann Wolfgang Goethe német költő, regény- és drámaíró (Faust). 1894-BEN Megszületett Kari Böhm osztrák karmester, zenei rendező, operaigazgató. Forrás: ezenanapon.hu A LEGUTÓBBI SUDOKU MEGFEJTÉSE 1 6 8 7 9 3 4 2 5 5 4 7 2 1 8 9 3 6 9 3 2 5 4 6 1 7 8 7 9 6 1 8 5 2 4 3 3 1 5 4 7 2 8 6 9 2 8 4 6 3 9 7 5 1 4 5 3 8 2 1 6 9 7 8 2 9 3 6 7 5 1 4 6 7 1 9 5 4 3 8 2 Az élelmiszereknél mennyire kell komolyan venni a lejárati időt? Azt tudom, hogy egy tejterméknél fontos, na de például tészta vagy rizs esetében lehet bajunk tőle, ha a lejárati idő után pár héttel később fogyasztjuk el? A vásárlók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról, szóló 1169/2011/EK rendelet tartalmazza az élelmiszerek minőségmegőrzési időtartamának feltüntetésére vonatkozó szabályokat. A rendelet szerint az élelmiszerek minőségmegőrzési időtartama az az időtartam, ameddig megfelelő tárolás mellett megőrzi egyedi tulajdonságait. A rendelet kötelezővé teszi ezen időtartam feltüntetését, amely az adott élelmiszer mikrobiológiai tulajdonságait figyelembe véve, két formában jelenhet meg a termék jelölésén: „minőségét megőrzi: (dátum)” vagy „fogyasztható: (dátum)”. A „minőségét megőrzi: (dátum)” feliratot kell feltüntetni azon élelmiszerek jelölésén, amelyek mikrobiológiai szempontból nem tekinthetőek gyorsan romló élelmiszereknek és amelyek minőségmegőrzési idejük lejárta utáni fogyasztása nem jelent közvetlen veszélyt az egészségre. Ha az élelmiszer minőségmegőrzési időtartamának biztosításához szükséges valamely tárolási feltétel betartása, akkor az erre vonatkozó információt a „minőségét megőrzi: ......” formátum után kell feltüntetni, például: „Minőségét megőrzi: 31. 12. 2016. Száraz, hűvös helyen tartandó.” A „minőségét megőrzi:..........” felirat található konzerveken, száraztésztákon, édesipari termékeken. , Már a boltban j tüzetesen vegyük •szemügyre, mikor Hár le az adott élelmiszer Azon mikrobiológiai szempontból gyorsan romlandó élelmiszerek esetében, amelyeknél a minőségmegőrzési időt követő fogyasztás veszélyt jelenthet az egészségre, a minőségmegőrzési idő helyett a fogyaszthatósági idő lejárati dátumát kell jelölni, vagyis ilyen élelmiszereken a „fogyasztható: .....” felirat található, amit a tárolási feltételek leírásának kell követnie, például: „Fogyasztható: 18.04. 2016.0 és 6 Celsius-fok között, bontatlan csomagolásban tárolva” .A „fogyasztható: ......” felirat jellemzően hús- és tejipari termékeken található: darált húsok, előkészített húsok, tőkehúsok, nem tartós tejek, joghurtok, kefirek, hiTojásnál, húsnál nagyobb a kockázat A magas fehérje- és víztartalmú élelmiszereknél (például tojás, húsok, gombák) komoly egészségügyi kockázattal járhat (étel- mérgezés) a lejárt termékek elfogyasztása. míg a különféle tartósítási eljárással tartósított alacsony víztartalmú élelmiszereknél (például csokoládék, konzervek, száraztészták) kevesebb az esély - de nem kizárható -, hogy elfogyasztásuk komolyabb egészségügyi problémát okozna, ilyen esetekben legtöbbször az élvezeti érték csökkenése tapasztalható. degkonyhai készítmények (például: húsos, tojásos, majonézes hidegtálak, saláták) stb. Egy termék felbontása után már nem alkalmazható a terméken megjelölt minőségmegőrzési idő, illetve bizonyos termékek tartalmaznak erre vonatkozó utasítást is, például: „Felbontás után hűtve 3 napig tárolható”. Gyorsan romló élelmiszerek esetében a fogyaszthatóság- nak az időpontját követően kötelezően fel kell tüntetni a tárolási feltételeket, mert olyan baktériumok, mint a Salmonella és a Listeria helytelen tárolás esetén annyira elszaporodhatnak az élelmiszerben, hogy súlyos megbetegedést okozhatnak. A „minőségét megőrzi....” időtartam azt garantálja, hogy a termék minősége - a megfelelő tárolási körülmények betartása mellett - a lejárati dátumig a gyártó által meghatározott minőségnek kifogástalanul megfelel, de ez nem jelenti egyben azt is, hogy a lejárati dátum után például egy nappal már romlott és fogyasztásra alkalmatlan lesz. Aki lejárt minőségmegőrzési terméket akar elfogyasztani, az két dolgot kockáztat: az egészségét, valamint azt, hogy a termék élvezeti értéke rosszabb lesz, mint amit megszokott. Aki nem akarja kockáztatni az egészségét, mindenképpen tartsa be a termékeken feltüntetett minőségmegőrzésre vonatkozó határidőket, és a javasolt tárolási körülmények között tartsa azokat. Bárki, aki lejárt minőségmegőrzési idejű termékek fogyaszt el, csakis saját felelősségre teheti, mivel nem határozható meg, hogy annak lejártát követően meddig lehet azt elfogyasztani. NÉBIH Más a munkahelyi környezet, a feladatkör egy multinál és egy kisvállalkozásnál Multinál vagy inkább egy kisvállalkozásnál érdemes munkába állni? - kérdezte egy pályakezdő olvasónk. A nagyvállalatok sajátossága, hogy az eredményes működéséhez szigorúan előírják, kinek milyen feladata van. A jól kidolgozott munkahelyi hierarchia biztonságot nyújthat, azon kívül pedig célt is jelenthet - ha arra törekszik az ember, hogy a vállalat minél befolyásosabb munkatársa váljon belőle. A specialisták számára ideális lehet, hogy a sok munkatárs saját felelősséggel, egy-egy kisebb terület ellátását vállalhatja. Kötelező ugyanakkor a jó kommunikációs képesség és a team-képesség az eredmények érdekében. A kapcsolat- tartás személyesen és számítógépes formában is jelentős kihívás lehet egy nagy cégnél. Különösen akkor, ha a felülről érkező jóváhagyásokra sokáig kell várni, mert a döntési mechanizmusok is nagyon bonyolultak lehetnek. Aki egy ilyen környezetben szeretne érvényesülni, jó, ha számol azzal is, hogy kompromisszumkészségét és diplomáciai készségét egyaránt mesteri szintre kell fejleszteni a siker érdekében. A kis cégeknél a sokoldalúság a legfontosabb ütőkártya. A kevés munkatársat foglalkoztató vállalkozásoknál mindig vannak váratlan feladatok, események, amiknek a megoldása kreativitást, bátorságot, nyitottságot feltételez. A kisvállalkozások akkor életképesek, ha a piaci kihívásokra is gyorsan válaszolnak, ezért a tettrekész pályakezdők jó gyakorlóterepét jelenthetik. Arra azonban érdemes gondolni az álláspályázatsorán, hogy a magántulajdonban levő kisvállalkozásoknál - különösen akkor, ha az alapító is napi szinten részt vesza folyamatokban - szinte patriarchális tisztelettel kell viseltetni a cég- tulajdonossal szemben. felvi.hu SUDOKU 6 1 3 9 8 6 7 5 1 8 1 5 2 8 9 2 1 3 8 3 9 SKANDINÁV REJTVÉNY TÁMADÓ JÁTÉKOS RADNÓTI MIKLÓS VERSE A NÉMET "Z" BETŰ GÉPKOCSI ÁTTÉR, ÁTCSERÉL MOHÁCSI PATAK KAMIONMÁRKA SZÍNVONAL l ▼ ▼ UNALMAT KELTŐ ► f TŐZSDEI ÜGYNÖK RÁBESZÉLŐ ► ▼ APA l ... TESZ, BECSAP ► FILLÉRES PINCEI TALAPZAT ► ▼ KUTYAHÁZ ► ÉRC, NÉMETÜL MARGARINMÁRKA l ÓGERMÁN KÜRT ► ▼ EGYNÉL TÖBB DOLOG, LATINUL ...-MÓG, ZSÉMBEL JAPÁN JÁTÉK E ▼ ▼ SZAFT, DZSÚSZ L ▼ ÉBRED ► ~~r~ CSÉVE, GURIGA ► ÁMÍTÁSISTENNŐ ► 2016. AUGUSZTUS 27., SZOMBAT HOROSZKÓP ® KOS (03. 21-04. 20.) Ma azzal kell beérnie, amije van. Ne próbáljon semmit sem kierőszakolni, és azt is kerülje el, hogy ráerőltesse a többiekre az akaratát. Akkor lesz sikeres a magánéletét illető terveivel, ha mindenre nyitottnak mutatkozik. © BIKA (04.21. - 05.20.) Egy barátja a segítségére szorul. Lehet, hogy nem mondja az illető, de időnként a hallgatás is beszédes lehet. Ha van olyan a környezetében, aki nem reagál a hívásaira, keresse fel személyesen! © IKREK (05.21. - 06.21.) Feszült hangulatban köszönt önre a mai nap, ám az események hamar magukkal ragadják. A párja és a barátai gondoskodnak a szórakozásról. Este viszont pihenjen minél többet, ráfér önre egy kis nyugodt lazítás. © RÁK (06.22. - 07. 22.) Előnyös lehetőségek adódhatnak ma, csak ne rohanjon el mellettük. Ha mára tervezi az otthonával kapcsolatos nagyobb beszerzéseket, akkor most belefuthat egy nagyobb akcióba, leértékelésbe. © OROSZLÁN (07.23. - 08. 22.) Bár többfelé hívják, ne akarjon túl sokat kihozni a napból, inkább lassítson egy kicsit. Egy program bőven elég mára, kellene időt szentelnie a pihenésre is. A családtagjaival most teljes a harmónia. /■J4 SZŰZ (08.23. - 09. 22.) Tudja le a feladatokat délelőtt, hogy a délután már csak a lazításról szóljon. Egy rokona, családtagja az idegeire megy. Ne dühítse fel magát, nem érdemes, inkább hagyja rá a dolgot. © MÉRLEG (09. 23. - 10. 22.) Kivételes élményekben lehet ma része, ha egy kicsit maga mögött hagyja a problémákat, és az élet szépségeire figyel. Egy családtagja megható gesztussal kedveskedik önnek, és a délutáni baráti találkozó is jól sikerül. © SKORPIÓ (10. 23.- 11. 22.) A mai nap alkalmas a rendteremtésre - nemcsak az otthonában, hanem a lelkében is. Egy beszélgetés során értékes felismerésekre juthat. Jó érzéssel tölti el, hogy a párja mennyire szereti és becsüli. © NYILAS (11. 23.-12. 21.) Ma semmilyen kiemelkedő eseménnyel nem kell számolnia, békésen alakul a napja. A pénzügyekkel legyen óvatos, egy ügyes kereskedő most olyasmit adhat el önnek, amire valójában semmi szüksége nincsen. © BAK (12.22. - 01.20.) A beszélgetései komoly mélységet kapnak, és sokkal többet tud meg másoktól, mint amennyit előre sejtett. Örül, hogy a barátai a bizalmukba fogadják! A családi összejövetelek jó hangulatban telnek. © VÍZÖNTŐ (01. 21.-02. 18.) Lassítania kellene a tempón, ezt talán ön is érzi. Ha hétvégén is csak a kötelességeivel foglalkozik, a stressz komolyan az idegeire mehet. Tanuljon meg lazítani, feltöltődni, hiszen erre szolgál a hétvége! © HALAK (02.19.-03. 20.) Az intuíciója most különösen erős, segít önnek egy magánéletét illető kérdésben. Valószínűleg a rokonai állítják egy nehéz választás elé. Az este jó hangulatban telik.
