Új Néplap, 2015. december (26. évfolyam, 281-305. szám)
2015-12-21 / 298. szám
4 TISZA-TÓ 2015. DECEMBER 21., HÉTFŐ Elkészült a kerékpárcentrum TISZAFÜRED Gyakorlatilag befejeződött a Tisza-tavi kerékpáros centrum építése, amely különleges idegenforgalmi értéke lehet a térségnek. Az aktív turizmus szerelmesei tavasszal vehetik birtokukba a létesítményt. Megszépült a könyvtár KISKÖRE Nemrégiben megújult a város könyvtára, amely az egykori községházán kapott helyet. A szemet gyönyörködtető művelődési házban működik a Tourinform-iroda, az épület mögött nemrég közösségi rendezvényteret létesítettek egy szabadtéri színpaddal. A fából készített fedett színben pedig régi lovas kocsikat és gépeket helyeztek el bemutatásra. Építettek továbbá egy szabadtéri kemencét is, amelyet közösségi alkalmakon használnak. Véradókat köszöntöttek TISZANÁNA A Magyar Vöröskereszt helyi csoportja a napokban rendezte hagyományos, véradók számára szervezett ünnepségét. Ezen szokás szerint köszöntötték a sokszoros véradókat. Emléklapot, emlékérmet kapott Csontos Károly- né és M. Szűcs István, akik ötvenezer, Kovács Károlyné, aki ötvenötször, illetve dr. Tóth József, aki hatvanszor, valamint Juhász Ferenc, aki már hatvanöt alkalommal segítette saját vérével a betegeket. Fát osztanak a rászorulóknak KUNHí > Még a karácsonyi ünnepek előtt kiosztanak a városban mintegy 500 mázsá- nyi fát az arra rászorulóknak. Mivel a szociális tüzelőprogramban csak az 5000 fő alatti önkormányzatok vehetnek részt, ezt önerőből finanszírozza a város. Kamarás Zsolt, Tiszaroff polgármestere:- Mozgalmas évet zár a település. Miként értékeli az elmúlt időszakot?- Mindenképpen pozitívan, hiszen jól gazdálkodtunk, kedvező mérleggel zár az ön- kormányzat. Minden évben működési hiány nélkül tudjuk intézni a pénzügyeinket, ami manapság nem túl gyakori. A fejlesztéseink közül mindenképpen kiemelkedik a művelődési ház felújítása. Itt egy oktató és integrációs központ létesül, mely miatt egy teljesen új szárny épül és természetesen a régi épület is kívül-belül megújul. A mintegy háromszáz millió forintos beruházásnak köszönhetően az érintettek számára oktatásokra nyílik majd lehetőség.- Milyen fejlesztéseket terveznek a jövőben?- Remélhetőleg hamarosan sor kerülhet az épületeink teljes energetikai korszerűsítésére, erre szeretnénk pályázni. Tiszaroff mindig is népszerűnek számított idegenforgalmi szempontból, így érthető, hogy turisztikai elképzeléseink is vannak, elsősorban horgászturizmus terén. Több változást tervezünk a település központjában, de természetesen minden a sikeres pályázatok függvénye.- Tudják-e segíteni ünnepek előtt a településen élőket?- A nyugdíjas korú lakosok között közel háromszáz csomagot osztunk szét ezekben a napokban, ők hagyományosam jelképes ajándékot kapnak a községtől. Emellett a Gyorssegély alapítványunkon keresztül négy településen összesen 1680 csomagot kapnak a rászorultak, ez szintén több éves hagyomány már. Inkább már csak a fagyasztókba kerül a hús Mostanság rossz világ jár a malacokra Nagy divatja volt korábban a disznótoroknak. Aki már részt vett ilyen eseményen, az tudja, hogy a ház apraja-nagyja sürög-forog. Ha manapság már nem is olyan gyakori a házaknál történő disznóölés, sokaknak még elevenen él az emlékezetében a kora hajnali malacvisítás hangja, a perzselés jellegzetes szaga, hogy a kész toros káposztáról már ne is beszéljünk. Szilvási Zsuzsa zsuzsanna.szilvasi@mediaworks.hu TISZA-TÓ A karácsony előtti napokban bizony rossz világ jár a malacokra. A Tisza-tó térségét járva több településen is disznóvágásba botlunk.- Tizenhárom éves korom óta járok disznóvágásokra - meséli Tiszanánán a ma már nyugdíjas korú S. Béla, miközben a félbevágott malacot bontja tovább. - Régebben a szomszédoknál, ismerősöknél is segítettem, de ma már csak a rokonoknál vállalok ilyesmit. Annak idején egész napos program volt a disznótor, mostanság viszont megpróbáljuk haladósra fogni. Sok helyen már abált szalonnát, disznósaj tot se csinálnak, így még gyorsabban lehet végezni. Pálinkát is csak módjával iszunk, mert tiszta fejjel jobban megy a munka és egyébként is, aki a kelleténél több pohárral fogyaszt, az megeshet, hogy eltúlozza a fűszerezést. Mindent csak a maga idejében, az ital megvár - vallja Béla bácsi. Véleménye egybecseng a tározó másik oldalán, Tomajmonos- torán élő Borsi Jánoséval, akinek a lelkén szintét több tucatnyi hízó halála szárad. Szerinte ugyancsak átalakult a disznóvágások menete az utóbbi évek során.- Manapság már egyre kevesebb helyen hizlalnak malacot, a legtöbben inkább megveszik boltban a húst - magyarázza. - Még aki vág is disznót, az is inkább vesz egy mázsás jószágot és azt dolgozza fel. Abból viszont vagy hurka-kolbász lesz, vagy húsféle kerül a fagyasztóba. A legtöbben az utóbbit váNincs ebben semmi titok Az igazán finoman elkészített hurka-kolbász sok családban akár az ünnepi asztalra is kerül karácsonykor. De hogy mi a titka az igazán jól elkészített disz- nóságoknak? A böllérek szerint nem kell különösebb fortély, csupán a fűszerezésre kell nagyon odafigyelni, no meg arra. hogy elegendő mennyiségű és jó minőségű főtt hús kerüljön bele. És bizony az sem árt, ha fával tüzelünk, hiszen az sokkal jobb ízt ad mindennek. lasztják, s inkább csak mutatóba készül néhány karika kolbász. Persze, azért ilyenkor az ünnepek előtti időszakban azért megszaporodnak a vágások, ro- konok-ismerősök sorra hívnak, hogy segítsek böllérkedni. A szakértő kezeknek köszönhetően gyorsan „alkatrészekre” bomlik a hónapokon keresztül nevelt disznó. A zsír a bödön- ben hűl, a kolbász a rúdon szikkad, a hurka, a szalonna a tek- nőben, a tepertő egy edényben pihen. A húsok meg a mélyhűtőben. Hogy befejeződött-e a disznótor? A háziasszony csak fáradtan mosolyog.- Korántsem. Előtte néhány nap, mire az ember elmossa, előkészíti az edényeket, beszerzi a fűszereket, egyéb hozzávalókat. Azért még kell ezután is néhány nap, mire minden a helyére kerül, és megfüstöljük majd a kolbászt, csülköt, szalonnát, gondolván a későbbi napokra is. Mert a hízóvágás nem pár hétre szól... HÁROM PERCBEN 3 kérdés 3 válasz Tovább szeretnék növelni a látogatószámot az ökocentrumban Engedély az új akváriumra POROSZLÓ Megkapta az építési engedélyt az új akváriumrendszert is magába foglaló, mintegy 900 négyzetméteres épületrész építéséhez a Tisza-tavi Ökocentrum, így aztán készen állnak arra, hogy az anyagi fedezet biztosítása érdekében egy pályázatot nyújtsanak be. Már hosszú hónapok óta dolgoztak egy új akváriumrendszer létesítésén, amelynek idén megkapták az építési engedélyét. így a licensz birtokában bármikor be tudnak adni egy pályázatot, ami biztosítja a fejlesztés anyagi oldalát, jelenleg a pályázati lehetőségeket várják. A tervezet szerint a beruházás egy 5-600 millió forintos értéket képvisel. A fejlesztéstől azt Újabb akváriummal bővülhet a látnivalók köre várják, hogy tovább növeli az eddig is magas látogatószámot, és az új attrakció egy nagy lendületet ad a következő évekre. Mint az köztudomású, idén már több mint kétszázezres látogatószámot regisztráltak az Ökocentrumban. Ezzel teljesítették a nyitáskor tett vállalásukat, mely szerint az első öt év valamelyikében elérik ezt a számot. Egyre több a visszatérő vendég, de sokan először érkeznek Poroszlóra. A nagy tervek mellett folyamatosak a kisebb fejlesztések, így a legnagyobb attrakciónak számító akvárium mellett rendkívül népszerűek a vidrák, az állatsimogató, az igazán nagy mókamesternek számító csacsi, illetve a borz. Készenlétben várnak a jégtörők KISKÖRE A duzzasztómű téli kikötőjében december 15-től két jégtörő hajó áll készenlétben. Bár a mostani enyhe időjárás miatt a következő hetekben szinte biztosan nem lesz munkájuk, folyamatos téli jeges üzemben várja a bevetést a Jégvirág 7. és a Jégvirág 8. - tájékoztatott Fejes Lőrinc, a kisörei szakaszmérnökség vezetője. Minden év novemberében vizsgálják a jégtörési feladatokra beosztott hajók műszaki alkalmasságát. Ezt követően vízügyes szaknyelven érvényben van a jégtörők „melegen tartása”. A jeges árvíz elleni védekezési feladatok esetében is három fokozat rendelhető el. Az I-es a készenlétet jelenti 1-1 őrszemélyzettel a fedélzeten, s ezt hívják a hajók melegen tartásának. A 11-es már készültségi fokozat, amely a teljes hajószemélyzetet érinti és a gyakorlati menetkészség szintjét jelenti. A III-as a jégtörési fokozat, amelyhez a megadott körzetbe elindulnak a hajók. Egyelőre ugyan jégtörési munkájuk még nem akadt a hajóknak, ám erre ilyentájt mindig számítani kell. Kialakulhatnak a töredezett jégtáblák egymásra tor- nyosulásából jégtorlaszok, jégdugók, amelyek a parti védműveket is megrongálhatják. Jég tekintetében elsősorban az erős kanyarulatok és a mederben elhelyezett létesítmények környezete jelenthet veszélyt.
