Új Néplap, 2015. január (26. évfolyam, 1-26. szám)
2015-01-14 / 11. szám
7 2015. JANUÁR 14., SZERDA MOZAIK Magára marad? Lenyugodott, de keresi még a romantikát Jack Nicholson. A 77 éves, nőcsá- bász hírében álló színész egy interjúban szomorkásán így fogalmazott: ..Már nem flörtölhetek nyilvánosan. Nem én döntöttem így. ebben a korban egyszerűen nem tűnik helyesnek." Azért még szeretne egy nagy szerelmet az életében, mert attól tart. végül teljesen magára marad. шттмжтшш \ в я NAPKELTE 7.26 - NYUGTA 16.19 HOLDKELTE 0.49- NYUGTA 11.34 BÓDOG, FÉLIX napja Bódog. Régi magyar személynév, amely a boldog szóból származik, akkori jelentése: gazdag. Önmagát beváltani hivatott névadás, a szülők azt kívánták, hogy gyermekükből gazdag és boldog ember legyen. EGYÉB NÉVNAPOK: Ámon, Ámos, Bálint, Edömér, Hilári- usz, Ilárion, Larion, iMalakiás, Oresztész, Orion, Uriás, Uriel, Uras, Vidor. Egyházi ünnepek a katolikus naptárban Bódog, Félix napja. A református és az evangélikus naptárban Bódog napja. A zsidó naptárban Tévét hónap 23. napja. NAPI IGÉK. Református: Jn 5,24-30. Péld 13,15-25. Evangélikus: Kol 2,1-7. lMóz 6,5-22. POÉNPERCEK A rendezvényszervező a férj hetvenötödik születésnapi bulijáról egyeztet a feleséggel.- Meglepetés lesz? - kérdi.- Á, dehogy - feleli a nő. - A férjem tudja, hogy 75 lesz! ■- Na, tervezed már, hogy elveszed feleségül a barátnődet?- Már rég elvettem volna, ha a családja nem állna az utunkba.- A családja?- Igen, a férje és a három gyereke. ■ Két egyetemista beszélget:- Ha a dékán nem vonja vissza azt, amit nekem mondott, akkor elhagyom az egyetemet.- Miért, mit mondott neked?- Hogy ki vagyok rúgva. ■ A földrajztanár felelteti Pistikét:- Milyen alakú a Föld?- Gömbölyű.- Honnan tudod?- Na jó, legyen szögletes. Ezen már ne vesszünk ösz- sze! ■ Egy festőművész a kiállításán bemutatja a képeit a nézőknek.- Mikor ehhez a kompozícióhoz hozzáfogtam, még nem tudtam, mit fog ábrázolni... Ekkor közbeszól az egyik látogató:- És mikor fogja megtudni? A LEGUTÓBBI SUDOKU MEGFEJTÉSE 6 7 1 8 9 5 3 2 4 2 5 8 6 4 3 1 9 7 4 9 3 7 1 2 5 6 8 3 2 4 9 8 6 7 1 5 7 8 6 1 5 4 2 3 9 5 1 9 2 3 7 8 4 6 9 3 7 4 2 8 6 5 1 8 4 2 5 6 1 9 7 3 1 6 5 3 7 9 4 8 2 Regénymester fakanállal Dumas Receptek ezreit válogatta össze élete főművébe Dumas igazi gasztronómiai szakértő volt, szakácskönyve ma is alapmű Egyesítette a szegények és az arisztokrácia konyháját A kalandregényeiről világszerte ismert francia író, Alexandre Dumas gigantikus szakácskönyvet alkotott pályája végén, novellákkal fűszerezve az ételleírásokat. Nógrádi László Még az irodalomban jártasak körében is viszonylag rejtett érdekesség, hogy az európai kultúrát számos kalandregénynyel megajándékozó Alexandre Dumas (1802-1870) élete végén gigantikus irodalmi szakács- könyvet alkotott. A 141 éve írt Nagy Konyhaszótár a közelmúltban egy magyar, válogatott kiadást is megélt - derül ki az MTI összeállításából. „Az 1873-ban Párizsban megjelent első kiadás 1300 oldalán háromezer recept szerepelt rengeteg novellával, kalanddal kiegészítve. A kiadóval viszont úgy gondoltuk, ez a gigantikus mű első látásra emészthetetlen lenne, ezért egy rövidített változatot válogattam össze” - mondta el Szederkényi Olga, a mű fordítója. A kötet első részében olvasható Dumas kisregényszerű esszéje, amellyel bevezeti az a hazai kiadás válogatásakor főleg a Közép-Európában érdekes ételek kaptak hangsúlyt, így a magyar bárány, az erdélyi sonka, és a német savanyú káposzta is szerepel, de azért a klasszikus francia gasztronómia ételei sem maradtak ki. „kiapadhatatlan étvágyú, hihetetlen lendületű és minden ízre kíváncsi ember volt, aki mindent megkóstolt a tevetejtől a zebrán át az énekesmadarakig” - fogalmazott a fordító. Az első nagy francia gasztronómusként egyesítette a gazdagok és a szegények konyháját. Az egyik kedvence például a tojás volt, a gyűjteménybe 68 tojás- és 40 omlettreceptet válogatott be. olvasót a kulinária történetébe, kezdve ott, hogy Éva leszakítja az első almát. Az írás betekintést nyújt a gasztronómia alakulásába: például hogyan ették a római korban az énekesmadarak nyelvét, mikor használtak először a villát, mikor érkezett meg a csokoládé Európába. A bevezető után következő szócikkek a-tól z-ig veszik végig a konyhában használatos eszközöket, alapanyagokat, fogásokat. Minden szócikket hosszabb-rövidebb írás vezet be. „A könyvet ugyanúgy lehet olvasni, mint a Monte Cristo grófját vagy A három testőrt, csak ebben az ételek a főszereplők” - véli a fordító. Alexandre Dumas emlékirataiból, illetve a tőle és kortársaitól származó visszaemlékezésből kiderült, hogy a nagy francia író a Nagy Konyhaszótárat tekintette élete főművének. A gasztronómiával évtizedekig foglalkozva, hosszú ideig tervezte a megírását, majd amikor úgy érezte, hogy az élete a végéhez közeledik, egy év alatt megírta a könyvet, mely azonban már csak halála után jelent meg. Egyik életrajzírója szerint a könyv Dumas „gasztronómiai katedrálisa”. Célkeresztben a „mentális rendellenesség" oroszországA melegek jogainak újabb korlátozása a jogosítvány megvonása Oroszországban többé nem jogosultak vezetői engedélyre a transznemű (transzszexuális és transzvesztita) emberek, az orosz kormány szerint azért van szükség a szigorításra, mert túl sok a közúti baleset az országban. Az MTI beszámolója szerint a vezetést akadályozó „mentális rendellenességek" közé sorolták emellett a pedo- fíliát, a fetisizmust, a szadoma- zochizmust, a magamutogatást, a kukkolást, a „kóros” szerencsejátékot és a kleptomániát is. A helyi pszichiáterek és emberi jogi ügyvédek nem értenek egyet a közelmúltban életbe lépett korlátozással. Oroszországot már a mostani bejelentés előtt is számos nemzetközi bírálat érte a melegjogi aktivistákkal szembeni fellépése miatt. Az országban 2013 óta illegálisnak számít a „nem hagyományos életmód népszerűsítése”. Valerij levtusenko, az Orosz Pszichiáterek Egyesületének illetékese szerint a vezetői engedély megvonásától való félelem miatt néhányan talán félnek majd orvosi segítséget kérni. Az emberi jogokért harcoló orosz ügyvédek egyesülete diszkriminatívnak nevezte az új törvényt, amelynek tisztázásáért az orosz alkotmánybírósághoz fog fordulni. Az egyesület nemzetközi emberi jogi szervezetek támogatását reméli. A hivatásos sofőrök egyesülete ugyanakkor támogatja a törvényt. „Túl sok haláleset történik az utakon, ezért azt gondolom, hogy az alkalmas- sági feltételek szigorítása teljes mértékben indokolt” - mondta Alekszandr Kotov, az egyesület vezetője, hozzátéve, hogy a nem hivatásos autóvezetők esetében ugyanakkor nem kellene ilyen szigorú korlátozást alkalmazni. Mihail Sztrahov orosz elmeorvos szakértő szerint a „személyiségzavar” túlságosan tág fogalom és bizonyos rendellenességek nem befolyásolják a személyt abban, hogy biztonságosan elvezessen egy autót. ■ SUDOKU SKANDINÁV REJTVÉNY 6 7 3 1 9 2 5 9 1 7 4 6 1 9 8 6 5 4 3 5 8 9 2 6 1 2 8 5 6 4 3 7 5 4 9 8 BIRTOKOL “ DIAGONÁLIS OSTROMOL IDE-ODA KANADAI AUTÓJEL DOKUMENTUM FEHÉRNEMŰ L ▼ OLAJSZÖVETSÉG ► ▼ ISZLÁM ISTEN ► FÉL HOLD! ► LENTI LÓG l ANGOL FÉRFINÉV JAPÁN KUTYA ► ▼ JÓZSEF ATTILA VERSE KÁIN TESTVÉRE SÍITA MOZGALOM INDIAI PÁLINKA PAN TÁRSA lv ▼ ▼ ▼ HÁNTOLT BÚZA ► LOMBOS NÖVÉNY r FORGALMIADÓ ► ▼ LEÉR ÜRES HÁZ ► HOROSZKÓP BAK (12. 22-01. 20.). Ha lehet, ma kerülnie kellene a hosszú autóvezetést. Ehelyett inkább maradjon otthon, és takarítsa ki a nappalit, mert ez most belső megtisztulást is hozhat. VÍZÖNTŐ (01. 21-02. 18.). A Hold a Skorpió jegyében látható, az ön hivatásházában, a Mars pedig átlépett a Halak jegyébe. Valószínűleg az anyagi helyzete és a munkahelyének jövője is aggasztja. halak (02.19-03. 20.). Fontossá válik, hogy honnan és hogyan tud információkhoz jutni. Számítson rá, hogy a kollégái és az ismerősei is önhöz fordulnak majd, ha valami nem világos a számukra. Ha módjában áll, segítsen nekik! kos (03. 21-04. 20.). Az egész világnak problémái vannak, senki sem lát tisztán, nem hoz össze semmi említésre méltót. Ez alól ön a kivétel. Azon kevesek közé tartozik, akik átlátnak a helyzeten és cselekvőképesek maradnak. BIKA (04. 21-05. 20.). A Hold már a Skorpió jegyében jár, és sokkal elszántabbá teszi önt. Most biztosan nem fogja hagyni, hogy mások arassák le a munkájának gyümölcsét. A Neptunusz hatására rendkívül fogékony lesz mások érzelmi állapotára. IKREK (05. 21-06. 21.). A Hold változásokat hoz a munkahelyén, de csak apró kellemetlenségekre kell számítania. Lehet ez egy pletyka, de előfordulhat az is, hogy összetűzésbe kerül a feletteseivel. RÁK (06. 22-07. 22.). A bolygók arra figyelmeztetik, hogy ellenőrizze a házi patikáját, és pótolja a hiányzó láz- és köhögéscsillapítókat. Köny- nyen gyógyuló betegségeket kaphat el nemcsak ön, de a családtagjai is, érdemes hát felkészülni ezekre. OROSZLÁN (07. 23-08. 22.). A Skorpió jegyében álló Hold rossz fényszögeket kap, ezért számítson arra, hogy szerettei millió panasszal fogják elárasztani. Sokat csörög majd a telefon, és főleg az édesanyját lesz nehéz megnyugtatnia. SZŰZ (08. 23-09. 22.). A Hold a Skorpió jegyében áll, nem segíti, de nem is akadályozza önt. Ne várjon kiemelkedő eseményeket, de drámai történésekre sem kell számítania. Szívesen részt vesz majd valamiben, ami változatosságot ígér. MÉRLEG (09.23-10.22.). A Hold a Skorpió jegyében áll az anyagi javakat jelző sorsterületen. Az Uránusz arra csábítja majd, hogy külön utakon járjon, de ne hallgasson rá! Csak a kompromisszum jelenthet megoldást. SKORPIÓ (10. 23-11. 22.). Bár a Hold az ön jegyében áll, ezt a napot nem fogja szeretni. A Plútó és az Uránusz ismét „hajba kapnak”, ezért bárhogy is igyekszik, semmi sem megy úgy, ahogy azt eltervezte. nyilas (11.23-12.21.). Ma már minden könnyebben megy, még egy problematikus helyzetben is az lesz az érzése, hogy a mai nap sokkal jobban alakul a tegnapinál. * e t t »
