Új Néplap, 2014. október (25. évfolyam, 229-254. szám)
2014-10-24 / 248. szám
GAZDASAG 2014. OKTÓBER 24., PÉNTEK Az ev menedzserét es vallalkozasvezetőjet is megválasztották elismerés Próféták lehetnek saját hazájukban: a szakmák legjobbjait díjazták a közelmúltban Jász-Nagykun-Szolnok megyében A Vállalkozók és Munkáltatók Országos Szövetségének Jász-Nagyun Szolnok megyei szervezete idén szeptemberben immár tizedik alkalommal rendezte meg a területi Prima gálát Szolnokon. A nagyszabású rendezvényen a Prima-jelöltek mellett hagyományosan köszöntik azokat a mesterembereket is, akik saját szakmájukban a legkiválóbbnak bizonyultak az adott esztendőben.- Néhány évvel ezelőtt Jász-Nagykun-Szolnok megyében kezdeményeztük az országban elsőként, hogy a művészetek, tudományágak kitüntetettjei mellett különböző területeken díjazzuk a szakmák jeles képviselőit is - idézi fel a kezdeteket dr. Lits József, a VOSZ megyei elnöke. - Jómagam úgy gondolom, a mesterek munkája komoly elismerést érdemel. Annak idején, még az ÁÉV-nál, majd az észak-németországi vállalkozásaimat irányítva megtanultam, mit jelent a kétkezi munka becsülete, ezért is döntöttünk az év mesteremberei díjakról. Azóta számos, területén kiemelkedő tevékenységet végző vállalko- 3 zót kitüntettünk ezzel a cím- § mel, s úgy vélem, egyre na- 1 gyobb rangot jelent, ha valaki f megkaphatja. I Minden esztendőben az élet A tizenkét díjazott a szolnoki Szigligeti Színházban vehette át az elismerést más és más területén kiemelkedőt alkotókat tüntetnek ki, az okleveleket pedig a korábbi évek díjazottjai adják át utódaiknak. így az utóbbi években megválasztották Jász-Nagykun-Szolnok megyében többek között az év állatorvosát, az év fodrászát vagy épp az év repülőgép-szerelőjét egyaránt. A testület döntése alapján az év testnevelő tanára 2014-ben Ferenc Attiláné, ejtőernyős-oktatója Dér László, az év szobafestője Bogdán Zoltán, fogtechnikusa Batóné Száva Gyöngyi, cukrászmestere Gulyás Béla, műszaki vezetője Garamszegi Attila lett. Mivel Szolnok hagyományosan katonavárosnak számít, megválasztották az év repülőraj-parancsnokát Fazekas Sándor személyében, az év vezénylő zászlósa Sznopka Mátyás, az év csoportparancsnoka Horváth Géza, míg az év rendőre Fábián Sándor. Az év vállalkozásvezetője Valuska Tibor, az év menedzsere pedig Szécsi Gabriella ebben az esztendőben. Amint több díjazott is megfogalmazta, ez az elismerés különleges helyet foglal el a különböző díjak sorában számukra. Hiszen szűkebb hazájukban kapták, saját vállalkozótársaik megbecsülését jelzi, azaz „próféták lehetnek tehát saját hazájukban”. ■ családi vállalkozás Nem vetette vissza a céget az otthoni pálinkafőzés engedélyezése Mitől lesz jó a pálinka? Kitűnő minőségű gyümölcs, profi berendezés és hozzáértő főzőmester szükséges hozzá. Ilyen egyszerű a titok nyitja. Vagy legalábbis annak tűnik. Szilvási Zsuzsa Ha valaki, hát Bolyhos Zoltán, az újszilvási Bolyhos és Fia Bt. ügyvezetője tisztában van vele, miként készül az igazán finom pálinka. A család immár húsz esztendeje, 1994 óta foglalkozik pálinkafőzéssel. A 600 milliós forgalmú, 20 embernek munkát adó vállalkozás évente 200 tonna gyümölcsöt dolgoz fel, s ebből 140 ezer liter 50 fokos pálinkát állít elő. Amint az elmúlt évekFedde Meijerink holland pálinkafőző mester jól ismeri a kiváló minőségű ital titkát. A modern üzemben évente kétszáz tonna gyümölcsöt dolgoznak fel. ben felhalmozott oklevelek, elismerések garmadája bizonyítja, nem is akárhogyan. Többéves tapasztalat és régi családi receptek alapján jött létre a Bolyhos ágyas pálinka, amely kizárólag jó minőségű, érett, egészséges, magas cukortartalmú gyümölcsből, az országban egyedülálló technológiai eljárással készül. A családfő által « О szabadalmaztatott aszaltgyü- I mölcs-ágyon érlelt, tiszta aromá- | jú, kellemes ízű, hungarikum- a ként is elfogadott pálinka hat hó- J napig tartályokban érlelődik. Ezt I követően, a palackozás során, a pálinka fajtájával megegyező, saját készítésű aszalt gyümölcsöt tesznek az üvegekbe, majd erre töltik a pálinkát, amit további három hónapig érlelnek. Kezdetben bérfőzéssel foglalkozott a családi tulajdonú vállalkozás, majd amióta Újszilváson 2003-ban felépítettek egy új, az uniós előírásoknak megfelelő pálinkafőzőét, palackozót és gyümölcsaszalót, kereskedelmi főzést is végeznek. Az otthoni főzés lehetősége kissé átformálta ugyan a piacot, összességében azonban számukra inkább nyereséget hozott.- Az adómentes pálinkafőzés lehetősége gyorsan népszerűvé vált - szögezi le Bolyhos Zoltán. - A legtöbben azonban nem kezdenek bele otthon, inkább elhozzák bérfőzésre. Éves szinten mintegy 60-70 ezer liter pálinkát állítunk elő így megrendelésre. Emellett a saját termékeinkből is ki tudjuk termelni azt az árbevételt, amely a korábbi években jellemző volt. A cég híres arról, hogy újabb és újabb gyümölcspárlatokat kísérletez ki. Ezek közül az egyik legnépszerűbb mostanában az ágyas cigánymeggy, illetve a kajszi. Előbbi három-, utóbbi ötcsillagos minősítést érdemelt ki nemrégiben a Földművelési Minisztérium pályázatán, s bekerültek a Pálinkakiválóságok könyvébe. A mostani eredmény rangját mutatja, hogy egy-egy főzde legfeljebb három termékkel indulhatott, s ezek közül országszerte összesen 18 pálinka nyerte el az ötcsillagos minősítést. Bolyhosék először 2001-ben vettek részt termékeikkel nemzetközi pálinkafesztiválon, ahol már első alkalommal Is a legmagasabb elismerésekben részesültek. Azóta lényegében nem volt olyan rangos verseny, ahonnan üres kézzel tértek volna haza. Szinte már minden lehetséges címet elnyertek, a Kiváló Magyar Élelmiszertől a Magyarország legjobb pálinkáján keresztül a világkupa-győzelemig, 2012-ben az év kereskedelmi pálinkafőz- déje címet is megkapták. A piacon azonban legalább olyan népszerű a Bolyhos pálinka, mint a különböző versenyeken. Mivel a lehetőségek száma véges, újabb ízeket már rendkívül nehéz lenne kiötölni, így a vállalkozás az utóbbi időben inkább a csomagolás, palackozás tekintetében újít. Mindenesetre nem csak hazánkban, de a határokon túl is egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek.- Korábban úgy gondoltam, a környező országokban mutatkozunk be elsőként az exportpiacon, ám egészen másként alakult - mondja a cégvezető. - A kapcsolatoknak köszönhetően előbb Ausztráliába jutott el egy kisebb tétel a termékeinkből, majd Vietnamba is elkezdtük szállítani a Bolyhos pálinkát. Jelenleg Egyesült Államok-beli partnerrel folynak a tárgyalások, de ha minden a terveink szerint alakul, hamarosan Angliában és Máltán is kaphatóak lesznek az általunk forgalmazott italok. A vállalkozás az elmúlt évek során pályázati segítséggel 80 millió forintot fordított techno- lógai fejlesztésre. Nemrégiben adták át rendeltetésének azt a 38 kW-os naperőművet, amely a gyümölcsfeldolgozó csarnokot látja el energiával. Az utóbbi esztendők beruházásainak köszönhetően már csoportokat is tudnak fogadni, hiszen kialakítottak egy pálinkakóstoló részleget, illetve egy kis múzeumot is berendeztek, amelyben természetesen szintén a pálinka mutatkozik be. Bolyhos Zoltán, a cég ügyvezetője kezében az egyik díjjal A Jász-Nagykun- Szolnok megyei cégek bíznak a fellendülésben tendencia Egyre nő a Jász-Nagykun-Szolnok megyei cégek beruházási kedve - ez derül ki a Központi Statisztikai Hivatal első féléves adataiból. A legfrissebb statisztikák szerint a vonatkozási körbe tartozó megyei székhelyű gazdasági szervezetek 2014 első félévében 57,6 milliárd forintot költöttek beruházásra, folyó áron ez azt jelenti, hogy 42 százalékkal többet, mint egy évvel korábban. Ez minden bizonnyal elsősorban a pályázati lehetőségeknek köszönhető, illetve annak, hogy az utóbbi esztendők stagnálását követően a cégek immár bíznak a fellendülésben. ■ A feldolgozóipari vállalkozások beruházásainak teljesítményértéke mintegy 46 százalékkal bővül. A megyei fejlesztések döntő többsége a versenyszféra ágazataiba irányult. A feldolgozóipari vállalkozások beruházásainak teljesítményértéke 46 százalékkal bővült, így összességében a megyei invesztíciók több mint felét, pontosan 58 százalékát adták. A versenyszférában a pénzügyi szolgáltatás, a tudományos és műszaki tevékenység, valamint az adminisztratív és szolgáltatást támogató ágazatok kivételével folyó áron növekedett a beruházások teljesítményértéke. A közigazgatás, védelem, továbbá a - túlnyomó- részt ugyancsak a közszférába tartozó - humán-egészségügyi és szociális ellátás, valamint az oktatás ágazataiban összességében az egy évvel korábbinál 49 százalékkal többet fordítottak fejlesztésekre. A beruházásokra felhasznált összegek 58 százalékát gépekre, berendezésekre, járművekre, 41 százalékát pedig épületek és egyéb építmények építésére fordították. ■ 12 A gazdasági szervezetek beruházásainak teljesítményértéke a megyében (millió forint) 2013.1. félév 40501 2013. II. félév 59 260 2014.1. félév 57 570 FORRÁS: KSH Vietnamba és Máltára is szállítanak
