Új Néplap, 2014. augusztus (25. évfolyam, 178-202. szám)
2014-08-09 / 185. szám
4 TURKEVE 2014. AUGUSZTUS 9., SZOMBAT Szüretelik már a különleges gombát a közmunkások termés Folytatódik a gomba- termesztés az egyik önkormányzati tulajdonú ingatlanon. A napokban szüretelik a pecsétviasz gombát a településen a közmunkások, mondta el lapunk érdeklődésére dr. Szabó Zoltán polgár- mester. Az először szüretelt mennyiség jelenleg őrlés alatt áll, a másodikat pedig már szárítják. A tervek szerint a gombák a szeptember elején nyíló helyi termékek boltjában is jelen lesznek. Korábban csiperke- és laskagombát termesztettek a városban a közmunkások, de a tervek között szerepel, hogy gyógyászati célra is telepítenek majd különleges gombát a helybéliek. ■ A túrkevei Kovács család legutóbb a fertődi Esterházy-kastély parkjában rendezett főzőversenyen aratott nagy sikert Megoldották a csapadék elvezetését elfolyik Megoldották a csapadékvíz elvezetését a városháza tetejéről. A munkálatok során a csapadékot az épülettől körülbelül ötven méterre vezették el a helyiek, így elérték, hogy a víz ne a polgármesteri hivatal épületének közvetlen közelében levő szikkasztó aknába folyjon. Erre azért volt szükség, mert az aknák teljesítménye nem volt megfelelő. A munkálatok után, a térkőburkolaton keletkezett hibákat javították ki a városháza mellett a közhasznú munkások a napokban. ■ Kijavították a hibákat Levette lábáról a herceget gasztronómia Birkapörköltjével aratott nagy sikert a kevi juhász Aranyserleggel jutalmazta a túrkevei Kovács család főztjét a galántai herceg Esterházy Antal az elmúlt hét végén. A fertődi kastélyban rendezett főzőversenyen nagy sikert aratott az utolsó kevi juhász és felesége a finomabbnál finomabb ételekkel. Békési Brigitta- Míg tavaly a herceg nem ismerte a birkapörköltet, idén már egyenesen odajött hozzánk kóstolni - számolt be a túrkevei Kovács Sándor, az Esterházy-kastély parkjában rendezett főzőverseny eseményeiről. - A feleségem, Tériké, kunsági sertésgulyáslevese is nagy sikert aratott, szét is osztogattuk. így ketten értünk el első helyezést csárdakonyha kategóriában. A hercegnő a zsűri tagja volt és miután megkóstolta a főztünket, annyit mondott csak: még a tavalyinál is finomabb! Ennek nagyon megörültem, mert az elmúlt évben a második helyezést hoztuk el. Kérdeztem is rögtön a hercegnőt, hogy idén vajon hányadik helyen végzünk majd, hiszen legutóbb ezüstserleget kaptunk. „Akkor az elsőn” - vágta rá akkor a hercegnő és így is lett, csárdakonyha kategóriában aranyserleggel tértünk haza. Ami pedig még ennél is nagyobb ajándék, hogy a herceg önéletrajzi könyvét dedikálta nekünk - mutatta a mutatós, színes képekkel teli írást, melyben a következő olvasható: „A kevi juhásznak és feleségének szeretettel dedikálva. Galántai herceg Eszterházy Antal”. Sándor elmondta, hogy a felesége népviseletben, ő pedig a kun juhászok ünnepi ruhájában vitte a kóstolót. Mondani sem kell, ilyen melegben nem lehetett túl kellemes viselet a paraszting és a díszgombos mellény fölött még egy a húszkilós subát is viselni.- Bár folyt rólam a veríték, ezt a tiszteletet természetesen megadtam a hercegnek. Még a díjátadón is ezt az öltözéket viseltem - árulta el. A túrkevei juhász azonban nem csak Fertődön (vagy ahogyan a herceg nevezte a helységet: Eszterházán) aratott sikert főztjével. Két aranyérmet is szerzett a XVI. Kevi Juhászfesztiválon birkapörköltjével, kunsági birkapörköltjével pedig harmadik lett. Különdíjként megkapta a birkafőző mester címet. Felesége első helyen végzett a legszebben térítők közt, és ezüstérmet szerzett szíves vendéglátás kategóriában. Lányuk, Terézia, tárkonyos ragujával első lett, mint ahogyan szíves vendéglátás kategóriában is. Az unoka, ifj. Rácz Zoltán a harmadik helyet szerezte meg birkapörköltjével. Sándor testvére, Kovács Károly kunsági birkapörköltjével pedig a második helyre „főzte fel” magát. Mezőhéken díszoklevéllel kö- juhász volt mindkét nagyapám, az édesapám, szinte az összes nagybátyám, sőt az édesanyám is szakmabeli - kezdte Kovács Sándor. - Itt a városban akadnak, akik az utolsó mohikán néven is emlegetnek, hiszen páran foglalkoznak még juhokkal, de nem ismerek olyan embert, akinek szönték meg a Kovács család munkáját. Ezt követően Tápió- szentmártonban értek el harmadik helyezést.- Nincs semmi különleges receptünk - mondta a juhász. - Egyszerűen a húst és a fűszereket megfelelő arányban kell összekeverni és ki szoktuk faggyúzni a birkát, amennyire lehet. Ennyi. Én édesapámtól tanultam mindezt, aki országos hírű birkafőző volt. Negyven évig mellette főztem, együtt jártunk versenyekre, ahogy most a nejemmel és a lányommal is. Vannak még felkéréseink, ott leszünk a szolnoki gulyásfesztiválon is - árulta el. juhász végzettsége van. Nagyapám Szathmáry gróf juhásza volt. Tavasszal elindult a nyájjal a Tisza-parton fel északra, egészen az orosz határig. Amikor érezte, hogy „félidő” van, hazaindult, hogy őszre otthon legyen. Régen a juhásznak nem kellett óra, hogy tudja, hol jár az idő - mondta el. Nagyapja Szathmáry gróf juhásza volt HÍRSÁV Kerttulajdonosok figyelmébe fórumot tart a Helyi építési szabályzat és szabályozási terv felülvizsgálata tekintetében a Kincseskert fejlesztésének aktuális kérdéseiről a település önkormányzata ma 9 órától a városházán. A rendezési tervvel kapcsolatosan szakértő tart tájékoztatót. Ügyes kezű gyerekeket tanít a pedagógus kelemen pálné Nagy Klára nyugdíjas pedagógus a nyári szünetben is szívesen tanítgatja a fiatalokat kézimunkázni. Komoly betegségét követően részt vett az ötvenhét szerző munkájaként megjelent Beteg voltam, meggyógyultam című könyv alkotásában is. Felajánlotta a tiszteletdíját ozsváth László képviselő a júniusi tiszteletdíját a túrkevei rendőrőrs üzemanyag- költségéhez, a júliusit és az augusztusit a Ványai DSE részére ajánlotta fel. Mezőhéki vendégek érkeztek HÁROM NAPOT töltött Túrkevén tizenkét mezőhéki gyermek felnőtt kísérőikkel a héten. A vendégek ellátogattak a polgármesteri hivatalba, megtekintették a Kevi Kör alkotóinak munkáit, lovaskocsival nézték meg a város nevezetességeit és fürdőzésre is lehetőségük nyílt. A helyi önkéntes tűzoltók is számos programot biztosítottak számukra. A vendégeknek a túrkevei fürdő biztosított szálláshelyet. Nagy élmény volt a városnézés Bővülhet az országos szövetség a helyi tomaegyesülettel torna A kitartás és szorgalom jutalmául hamarosan egy-egy versenyen is megmutathatják tudásukat Új tagegyesülettel bővülhet hamarosan a Magyar Torna Szövetség repertoárja, hisz számos tornászpalánta készül szorgalmasan a Túrkevei Református Egyházi Iskola tornatermében. „Ványais” férfi tornászokról többször lehetett már hallani diákolimpiákon, lapunk munkatársa most viszont mégis a helyi női torna alakulásáról kérdezte Nagy Ibolya edzőnőt.- Mesélne a kezdetekről? Mióta tanítja tornára a túrkevei lányokat?- Igen, nagy öröm számomra, hogy immár harmadik éve tornázhatom együtt a túrkevei lányokkal. Sportágismeret gyanánt kezdtünk és természetesen nagyobb hangsúlyt is fektetünk a tornasport művelésének megkedveltetésére. Mára pedig eljutottunk odáig, hogy a kitartás és szorgalom jutalmául hamarosan egy-egy versenyen is megmutathatjuk tudásunkat.- Hiánysportág megyénkben a szertorna, különösen a versenytorna. Úgy látom, idő és hely szempontjából sem akadály- mentes a felkészülés.- Sajnos ez így van, női és férfi vonalon egyaránt. A szertorna időigényes, első osztályú szinten, hat-hét esztendős Nemcsak kitartó, de összetartó is a kislányok csapata korban már naponta négy-öt óra edzésmunkát igényel. Hely szempontjából nehezebb a dolgom, iskolaszüneti időszak kivételével naponta föl kell állítani a szereket,'be kell rendezni a tornatermet. Mindez a szülők illetve a Református Egyházi Iskola segítsége nélkül nem menne. Legalább is ilyen szinten nem.- Honnan ez az őszinte elhivatottság?- Nyolc évig tornáztam, tizenkét évig voltam főállású edző Békéscsabán, az ország „női torna fellegvárában”, ahol Ónodi Henrietta olimpiai bajnokot is kinevelték. Szakmai szempontból sokat tapasztaltam. A tizenkét év (1-12. évfolyam), egy generációt jelent a felkészítés során, már nem szerettem volna elölről kezdeni. Honvágyam lett, úgy gondoltam, itthon, Túrkevén kezdem újra. A tárgyi, illetve személyi feltételek meghatározzák a fejlődés ütemét. Természetesen egész más egy iskolai tornateremben, magas szinten tanítani, mint egy kifejezetten erre kiépített rendszeren belül. No de minden új dolog így kezdődik, nem igaz? A legfontosabb mégiscsak a lelkesedés, a gyerekek örömtől csillogó szemei. Abból pedig van. Szerencsére jócskán! ■
