Új Néplap, 2013. május (24. évfolyam, 101-125. szám)
2013-05-27 / 121. szám
2013., MÁJUS 27., HÉTFŐ TISZA-TO 5 Újrahasznosítják a Ligeti-tó területét Ujiőrincfalván Reform a sulimenzákon közétkeztetés „Ezért megbocsátjuk az egész heti zöldséget!” fejlesztés Ismét benépesülhet Újlőrincfalván a Jóléti-tó szabadidőközpont területe. A település önkormányzata nemrégiben pályázatot írt ki az üzemeltetésre, amely néhány nappal ezelőtt sikerrel zárult. így mostantól, a szerződés aláíráasát követően, a tervek szerint öt esztendőn át egy füzesabonyi vállalkozó kezelésében lesz a közel két- hektáros terület.- Három érdeklődő volt, végül azonban csak egyetlen pályázat érkezett be határidőig, melyet elfogadott a testület - mondta el kérdésünkre válaszolva Zsebe Zsolt, Újlőrincfalva polgármestere.- Fontos feltételként szabtuk meg, hogy lehetőleg boltot is nyisson az üdülőterületen az új bérlő, ezt a pályázó szívesen vállalta. Emellett a büfé üzemeltetését, horgászfelszerelések árusítását tervezi, sőt, várhatóan a tó egy részén vízibiciklizésre is lehetőség nyílik majd egy kölcsönző nyitásával. Emellett sátorozásra megfelelő helyszín kialakítása is a tervek között szerepel. Mint megtudtuk, már az idei szezonban is számos rendezvénynek helyet adhat a szabadidőközpont, így hamarosan veteránmotoros- találkozót szerveznek a Ligeti-tónál. A későbbiekben pedig még inkább megélénkülhet a korábban kedvelt üdülőterület, hiszen a nyitott színpad nagyszerű helyszíne lehet olyan programoknak, amelyek a család minden tagja számára kellemes kikapcsolódást nyújthatnak. ■ Zsebe Zsolt polgármester Attól még, hogy egészséges, egyben finom és esztétikus is lehet az étel a menzán - mutatja Ábrahám Tamás, aki elsők között vesz részt a programban Egészségesebbé tennék a Mintamenza program segítségével az iskolai, óvodai közétkeztetést. A Tisza-tó környékén számos menzán máris „zöldebb” ebédet kapnak a gyerekek. Szilvási Zsuzsa A mindennapok során oda kell figyelni arra, hogy mit kapnak a kicsik tízóraira, ebédre és uzsonnára. Ehhez pedig ösz- szefogás szükséges, és a lehető legszélesebb rétegben kell alkalmazni a jó példát. Ehhez nyújt segítséget a nemrégiben indult Mintamenza program. | A népbetegséggé vált elhízás csökkentésében nagy segítség ennek bevezetése. A megfelelő étkezési kultúra kialakításában helyet kapnak a hazai termékek, nyersanyagok is. Igény van a helyi, friss, jó minőségű élelmiszerre korosztálytól függetlenül. Ezért is fontos, hogy a közétkeztetésben megjelenjenek a helyi termékek.- Úgy vélem, érdemes volt csatlakoznunk ehhez a programhoz - mondta el Ábrahám Tamás tiszafüredi vállalkozó, aki évtizedek óta részt vesz a gyermekétkeztetésben, s elsők között jelezte részvételi szándékát. - A térségben több település iskoláját, óvodáját is ellátjuk, s az első hónapok tapasztalatai azt mutatják, a gyerekek is kedvezően fogadták a némiképp átalakított étlapot. Persze előfordult, hogy a péntekét éve Békés megyében indított az ÁNTSZ egy egészséges közétkeztetéssel kapcsolatos programot. Ennek célja, hogy a gyermekek egészségesen, változatosan táplálkozzanak, minősített, elsősorban helyi beszállítóktól, termelőktől vásároljanak alapanyagokat a konyhák. Másrészt pedig a közétkeztetésben részt vevők lehetőleg az országos tiszti főorvos által 2011-ben kiadott ajánlásoknak megfelelően állítsák össze étlapjukat. Sajnos messze vagyunk még az egészséges táplálkozástól, többek között ennek az ken felszolgált töltött hús után azzal hívtak fel az egyik iskolából, hogy „ez nagyon finom volt, megbocsátjuk az egész heti zöldséget!” A legnagyobb problémát jelenleg az jelenti, hogy a menzák többségén nem megfelelően állítják össze az ételeket, sok a só, a cukor, a zsiradék, a kényelmi termék, így például a készen kapható vaníliás ital, az állagjaeredménye a magyar lakosság riasztó egészségi állapota. A békési mintaprogram révén nemcsak egészségesebbé tették a közétkeztetést, hanem kezdetben megtakarítást is sikerült elérni. Nem kétséges, hogy a táplálkozásnak fontos szerepe van az egészségi állapot alakulásában. A hibásan megválasztott, helytelen táplálkozásmód kimutatható kapcsolatban áll az elhízással, szív-érrendszeri, daganatos, az emésztőszervi, az anyagcsere és több más idült betegség előfordulásának gyakoriságával. vítókkal „dúsított” gyümölcsös joghurt. Olyan reformot kell végigvinni, hogy a nyersanyag- normát szem előtt tartva egészséges, tápláló ételek kerüljenek a gyerekek asztalára. Pedig egyszerű a megoldás: sima joghurtba is lehet gyümölcsöt tenni és együtt összeturmixolni, kihagyva a különféle adalékanyagokat. Az egészséges táplálkozás ugyanakkor nem azt jelenti, hogy csak zöldséget ehetünk és cukor nélküli teát ihatunk, hanem olyan ételeket kell összeállítani, aminek a konyhatechnológiai eljárása változó, s amelyeknél a szakácsok lehetőleg a helyi őstermelőktől származó, friss alapanyagokat részesítik előnyben. A cél, hogy az iskolai és óvodai konyhákon másfajta szemlélet valósuljon meg. A nagyobb feladat a tisztiorvosi szolgálatra hárul, hisz nekik kell egy számítógépes programmal kiértékelni a csatlakozók étlapját. Ezután készül el egy ajánlás az esetleges változtatásokra. Ugyanakkor nem írják elő, hogy a konyhák mit és hogyan főzzenek. Messze még az egészséges táplálkozás HÍRSÁV Siratják egykor virágzó falujukat a nemrégiben megjelent Falusirató című kötet Tiszabő virágzó múltját állítja szembe a mai valósággal. A könyvben helyi idős emberek emlékeznek az egykor megélt szebb napokra, amikor még büszkén vállalták tiszabői származásukat. Ma azonban sír a lelkűk, ha rátekintenek falujukra, hiszen mostanra teljesen lerombolták az egykor gazdag települést. Ez derül ki azokból az írásokból, melyeket dr. Horváth Károly- né gyűjtött csokorba. Képzést szerveztek a sarudiaknak húsz SARUDi lakos mező- gazdasági képzésben vehet részt egy éven keresztül a Türr István Kutató- és Képzőintézetnek köszönhetően. Az oktatás heti rendszerességgel, háromnaponként történik, mely kétnapos gyakorlatiás egy napos elméleti oktatásból áll. A hallgatók a gyakorlati napon elsősorban a megtermelt növények, zöldségek tartósítási lehető- ' ségeinek ismereteit sajátítják el. Az elméleti oktatás alkalmával pedig megismerkednek a növénytermelés alapjaival. Látogatható a legendás Meggyes csárda évszázados múltra tekint vissza a hortobágyi Megy- gyes csárda. A három megye mezsgyéjén álló egykori fogadó legendás volt a betyárok körében. A megújult csárdaépület ma múzeumként látogatható Tiszafüred határában. Már múzeum a Meggyes csárda Üzeneteket fogalmaztak a tónál élőknek, az érkező vendégeknek idegenforgalom Kerékpárosok és futók avatták fel a tározó nyári vízszintjét a programsorozat keretében Háromnapos programsorozattal ünnepelték idén a Tisza-tavi szezon indítását. A rendezvénysorozat részeként Kovács Sándor és Szabó Róbert, a Jász-Nagy- kun-Szolnok megyei és a Heves megyei közgyűlési elnökök kezdeményezésére kerékpár- túrával hívták fel a figyelmet a szervezők a Tisza-tó értékeire, a helyben előállított termékek fontosságára. A Tisza-tó Napja legfontosabb céljaként idén azt fogalmazták meg, hogy a ma itt élő óvodások számára élhető térséget, biztos otthont, munkahelyet és perspektívát jelentsen a Tisza-tó. Ennek nyújtott keretet a Ti- sza-tó 2014-2020 című szakmai konferencia, melyen meghívott szakemberek, térségi polgár- mesterek, vállalkozók, civil szervezetek képviselői vitatták meg a Tisza-tó turisztikai fejlesztésének irányait. A rendezvény egyik hagyományos része a Tisza-tavi váltófutás, amely évről évre 725 fő részvételével, a Kisköre felső vízmércén mért 725 cm-es nyári vízszint jegyében zajlik. A résztvevők, a tavat körülvevő települések lakosságának bevonásával, stafétaszerűen futották | körbe a Tisza-tavat (mintegy 70 I kilométeres távot), ismert felve- | zető futók kíséretében.. A „Víz- 5 szintavató váltófutás” - mely- § nek célja felhívni a figyelmet Kerékpáros túrával is felhívták a figyelmet a Tisza-tóra az Európában is egyedülálló természeti adottságokkal rendelkező Tisza-tóra és a Tisza-tavi összefogásra - Tiszafüredről startolt, és Tiszaszőlős, Tisza- derzs, Abádszalók, Tiszabura, a kiskörei duzzasztómű üzemi hídja, Kisköre, Sarud, Újlőrincfalva, Poroszló útvonal megtétele után ért célba a Tisza-tavi Ökocentrumban. Ehhez kapcsolódtak a kerékpárosok is a két közgyűlési elnök vezetésével. A kerékpáros csapatot hét településen - Tiszafüred, Tiszaderzs, Abádszalók, Kisköre, Tiszanána, Sarud és Poroszló - helyi gazdálkodók várták, akik termékeiből bemutatót tartottak, rövid felfrissülést, pihenést biztosítva a túra során. A szervezők a váltófutásra egy hátizsákot is útba indítottak, melyben jelképes tárgyakkal fejezték ki idei üzenetüket szakmájuknak, a Tisza-tó mellett élőknek és a Tisza-tavat használóknak. A Tiszai Vízi Rendészeti Rendőrkapitányság és az Országos Polgárőrszövetség Tiszai Vízi Tagozatának munkatársai Kiskörén bemutatót is tartottak a mentésre alkalmas vízi járműveikből és szárazföldi terepjáró gépkocsijaikból. Külön érdekességként bemutattak egy olyan légpárnás hajót is, amely szárazföldi, vízi és jégen való mentésre egyaránt alkalmas. ■
