Új Néplap, 2012. június (23. évfolyam, 127-152. szám)
2012-06-07 / 132. szám
4 2012. JÚNIUS 7., CSÜTÖRTÖK TÜKÖR „Vashiányban” szenvedtek a jászteleki tolvajok Remek orra van a pálinkához mesterség Igazi főzőmesterré vált Magyarországon a holland fiatalember Jászteleken a sportpálya körül lévő vaskorlátokat kldöntötték, majd a vasoszlopokhoz hegesztett 2 méter hosszú vascsöveket levágták az ismeretlen tolvajok, és magukkal vitték a pálya területén lévő 80 méter hosszú drótfonatkerítéssel együtt. A lopással okozott kár a rongálással okozott kár duplája, 100 ezer forint Az adatgyűjtés során az ellopott holmi egy része előkerült egy helybéli 21 éves férfinél. Egy férfi pedig arról tett bejelentést hogy az elmúlt napokban udvaráról ellopták a szétszedett műhelycsarnok vasszerkezetét és az ott tárolt kútfúrószárakat félmillió forint kárt okozva. ■ A legjobb tizenkettőbe jutott Niké Folytatás az 1. oldalról Amióta a verseny idejére Pestre költözött Niké, szinte egy perc szabadideje sincsen. Persze ezt egyáltalán nem bánja, nagyon élvezi a feladatokat. — Ahogy egyre közeledik a szombati adás, annál több elfoglaltságunk van. Napjaink nagy része ruhapróbák tömkelegéből, táncból, járáspróbából, tréningekből, szépészeti kezelésekből áll. Persze, melyik lány ne bírná ezt a fajta „terhelést” - fűzi hozzá mosolyogva. - Nagyon erős a mezőny, itt már mindenki gyönyörű. Megtiszteltetésnek érzem, hogy köztük lehetek. Megpróbálom a lehető legtöbbet kihozni magamból, de nem tudom, ez mire lesz elég. Annyi biztos, hogy a zsűrinek nehéz dolga lesz. A beszélgetésünk során kiderült, a fiatal szépség már néhány éve modellkedik a fővárosban, természetesen a tanulás mellett. Ezek a fotózások, felkérések, divatbemutatók legtöbbször Pesten zajlanak, így kénytelen a két város között ingázni. Persze ilyenkor összeköti a kellemeset a hasznossal, hisz a párja is a fővárosban lakik. S hogy mi Niké legnagyobb álma? - Az, hogy egyszer az én fejemen legyen a Miss World Hungary korona — vágta rá gyorsan a választ. Szurkoljunk neki szombaton 19 óra 35 perctől, hogy ez így is legyen! ■ M. K. Bírálótréningen is részt tud már venni most ért meg arra Fedde magyar nyelvtudása, hogy a nálunk nemrég megtartott pálin- kabíráló-tréningen már részt tudott venni, hiszen pontosan értette, mit is kell tanulni - mondta Bolyhos Zoltán. — Egyébként is, az, hogy mi milyen pálinkát főzünk, amiért az elismerés megvan, nem azt jelenti, hog\! ülünk a babérokon, azaz mi mindig tudjuk magunkat képezni, és el is fogunk járni ezekre a pálinkabí ráló-képesítésekre. Eg\! ilyen bírálaton egyébként nemrég az első napon 130, a másodikon már „csak” 90 pálinkát kellett kóstolnom, pontoznom és írásos véleményt adnom... Hollandiában egy kisfaluban laktunk, de ott a szomszédok se nagyon beszélnek egymással. Itt azonban egészen más a helyzet. a sógor, Bolyhos Zoltán -, hogy a legeredményesebb kereskedelmi pálinkafőzde lettünk 2012- ben. Mivel két főzőmesterem van, s Fedde az egyik, ez azt jelenti, hogy ő ebben az évben Magyarország legjobb kereskedelmi pálinkafőző mestere is. A pálinkafőzés kettejük között oszlik meg, s Fedde szépen megtanulta a mesterséget, mert nagyon jó az orra hozzá. zony szerelem, majd házasság lett immár hét esztendeje. Kislányuk, Hanna öt éve született, most az új- szilvási oviba jár. Bár Fedde eredeti végzettsége CNC-prog- ramozó, de mondani sem kell, hogy az ágyaspálinka- készítés rögtön rabul ejtette. Itt mindenestül kitanulta a mesterséget, s lett belőle igazi pálinkamester. — Büszkén mondhatom - veti közbe — Elkezdtem a palackozóban, majd egyre-másra megismerkedtem a pálinkával szakmai szemmel is - vesz vissza a szót Fedde. - Jelenleg a kedvencem az Irsai Olivér szőlőből készült pálinka. Hollandiában egyébként nincs a pálinkához hasonló ital. Gabonából készült párlat van, de a legerősebb abból csak 35-38 szeszfokú, az össze sem hasonlítható a jó magyar, 45-50 fokos pálinkával! Zoltán mindehhez hozzáteszi: egy nap alatt 50-60 alkalommal meg kell kóstolni a főzetet. A tavalyi rekordév volt, akkor két és fél millió kilogramm gyümölcsöt főztek, amiből 170 ezer liter pálinka készült. S ha már a főzésnél tartunk: az első magyar étel, amit Fedde megismert, az a jó marhapörkölt, és meg is tanulta a főzését. Egyébként majdnem mindegyik magyar ételt szereti, belsőséget viszont nem eszik. A fiatalember Hollandiába már csak nagyon ritkán szokott menni, már csak abból az okból is, mert időközben a szülei is ide költöztek Újszilvásra, itt laknak fiatalember. — Nagyon jól lehet az emberekkel barátkozni, Hollandiában zárkózottabbak ennél. Hollandiában egy kis faluban laktunk, Groningen kötelében. Ott a szomszédokkal se nagyon beszélgettünk. Itt egészen más a helyzet. A bátyám egyébként még odakint él, Hollandiában — bár lassan az én esetemben már nem is lehet tudni, hogy mi az odakint és idehaza -, többször is volt már nálunk, most már ő látogat hozzánk. Fedde hobbija a tengeri búvárkodás, leginkább Egyiptomban, ahol szerinte a legjobb, erre alkalmas helyek vannak, de például Görögországban is búvárkodott már. Most nyáron is ez utóbbi országba készül a családdal nyaralni. - A kislányunkhoz én csak hollandul beszélek, és meg is ért majdnem mindent, de magyarul válaszol vissza. Még nem nagyon ejtett ki holland szót. Szerintem majd hat-hétéves kor után fogja keverni és használni a két nyelvet - teszi hozzá végül a szimpatikus fiatalember. Hajlamosak vagyunk azt hinni, igazi, jó magyar pálinkát csak magyar ember tud főzni. Erre cáfol rá egy fiatalember, aki holland létére már pálinkamesterként készíti Újszilváson ezt a magyar italt, méghozzá az ágyas fajtából. Baranyi György a Bolyhos család „rezidenciáján”. Találkozni nem tudtunk velük, mert éppen nyaralni voltak, de Fedde elmondta: a szülők is jól érzik itt magukat, sőt, építettek egy tip-top lovardát is Újszilvás határában. Édesapjának is van ott néhány gyümölcsfája, s természetesen a fia szokta lefőzni a pálinkát a szülőknek is. — Újszilvás nagyon jó település, szép, nagyon tetszik — hangsúlyozza a holland- Mindjárt jövök, csak átöltözök- fogad bennünket Újszilváson, a Bolyhos vállalkozásnál a harmincéves Fedde Meijerink. Amíg a holland származású fiatalember a munkásruháról átvált civilre, addig Bolyhos Zoltán (amúgy Fedde sógora, de a családi viszonyokra még visszatérünk) kínál bennünket a cég díjnyertes ágyas pálinkáiból. Majd egy targoncán raklapnyi bekeretezett elismerő oklevelet tol be, mondván: ezeket az idén kapták különféle megmérettetéseken a pálinkáik... Időközben megérkezik Fedde is, így közösen ülünk le beszélgetni. Bár a holland fiatalember jól beszéli a nyelvünket (eleinte persze neki is meggyűlt a baja a magyarral), Zoltán azért kisegíti, ha kell. S persze időrendben haladva, a kezdetekre térünk rá. — Hogyan is kerültem Magyarországra, s ide, Újszilvásra? - kérdez vissza Fedde. - Nos, a Bolyhos család és a miénk már régóta ismerte egymást. Minden év május elején ide jöttünk, és jó barátok lettünk. Akkoriban készült el ez az épület, az új pálinkafőzde, ahol most beszélgetünk, és egy fél évre, egy évre el akartam jönni segíteni. Aztán nyolc éve lesz már, hogy Magyarországon élek... Ez egyben azzal is járt, hogy megismerkedett Irénkével, Bolyhosék lányával, s ebből biFedde kedvenc lovával, egy frízlandl fajtával A legtöbben Berényben szedték a szemetet Magyarország legnagyobb hulladékgyűjtési akciójában a megyében 32 településen 3390 fő vett részt, akik együttesen 3400 zsáknyi, plusz 3760 kiló szemetet szedtek össze - tájékoztatott Nagy Réka, a vízügyi igazgatóság PR-referense. A második alkalommal meghirdetett TeSzedd! elnevezésű országos akciót Karcagon dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter nyitotta meg. A kunsági településen több mint 700 önkéntes 3760 kilónyi hulladékot gyűjtött össze. A legnagyobb létszámmal idén is a jászberényi önkormányzat vett részt az akcióban: több mint 1400 ember 1454 zsák hulladékot gyűjtött össze a település területén. Szolnokon a 400 fős csapat közösen 470 zsák szemetet szedett össze. Az „Összefogás a tiszta Magyar- országért” mottójú megmozduláshoz idén 25 önkormányzat, több mint 20 civil szervezet, csaknem 50 intézmény, 10 polgárőr-egyesület és több mint 100 önkéntes csatlakozott. A munkához 7200 darab zsákot és 7000 pár kesztyűt osztottak szét a szervezők. A KötMzig koordinációs munkáját idén a Közép-Tisza-vidéki Környezetvédelmi, Természetvédelmi és Vízügyi Felügyelőség, a Nemzeti Környezetügyi Intézet Közép-Tisza-vidéki Kirendeltsége és a Hortobágyi Nemzeti Park Igazgatóság segítette. ■ L. Z. Nyúttenyésztők. A tiszaigari önkormányzat a közétkeztetésben kívánja hasznosítani azokat a nyulakat, amelyeket néhány hónapja tenyésztenek. Az állomány hamarosan gyarapodik: az anyanyulak néhány napon belül megfialnak — mutatja a két gondozó, Schuler György és Bertók József. Sikeres megyei szereplés a Pindur-Pandúr vetélkedőn lói szerepeltek megyei csapataink a május 25-én Budapesten, az Országos Rendőr-főkapitányság kiképzőbázisán megrendezett Mini KRESZ „Pindur-Pandúr Ki mit tud?” elnevezésű közlekedési vetélkedőjén - tájékoztatott a megyei baleset-megelőzési bizottság. A megméretésen megyénket négy óvodai és általános iskolai csapat képviselte. A versenyen 127 csapat indult az ország több pontjáról, azzal a céllal, hogy játékos keretek között ismertesse meg a gyerekekkel a legalapvetőbb közlekedési szabályokat. A lelkes kis csapatok először az elméleti versenyen adtak számot tudásukról úgy, hogy képeket mutattak fel részükre, és fel kellett ismerni rajta a szabálytalanságokat Majd ezt követte a gyakorlati verseny, mely során egy egyszerűnek semmiképp nem mondható ügyességi pályán kellett minél rö- videbb idő alatt hibátlanul végigmenniük. A verseny zárásaként kihirdették az eredményeket, és nagy örömükre a Karcagi Nagykun Református Általános Iskola csapata kerékpárt nyert, míg a Jászberény Város Óvodai Intézmény, a Gróf Apponyi Albert Általános Iskola csapata, valamint a karcagi Madarász Imre Egyesített Óvoda Zöldfa Úti Óvodája egy-egy nagy értékű ajándékcsomaggal - társasjátékok, könyvek, tollasütő, labdák - térhettek haza. ■ 4 é Fedde Meijerink egy modern pálinkafőző berendezés mellett. Ma már Újszilvás az otthona.
