Új Néplap, 2009. március (20. évfolyam, 51-76. szám)

2009-03-25 / 71. szám

12 TÜKÖR ÚJ NÉPLAP - 2009. MÁRCIUS 25., SZERDA Tizenötmillió munkással dolgoztat mézédes mindennapok Brüsszelben tüntetésen követelték a laborvizsgálatok szigorítását A szandaszőlősi Rádi Tibor nemcsak termel, de oktat is. Huszonöt éve el­ismert tagja a méhésztársadalomnak. Amikor a méhek először megszúrták, alaposan fel­dagadt a fullánk környé­ke. Ma már Rádi Tibor­nak meg sem kottyan a méhek támadása. Alkal­mazkodott a szervezete. Pedig egy nap alatt akár száz szúrást is kap. Jenei Gyula Rádi Tibor méhész Szolnok- Szandaszőlősön él. A háza alatti pincében van a megye két méz­üzeme közül az egyik. Pedig nem örökölte a szakmát, nem készült méhésznek. Taxizott, majd egy szállítóvállalkozásba fogott. Gyakran fuvarozott méhészek­nek. Beszélgetett velük. Gondol­ta, a hajszából a méhekkel való foglalatosság lehet a kiszállás. A természet is vonzotta, pedig Szol­nokon egy negyedik emeleti la­kásban nőtt fel. Még papagája sem volt. Huszonöt év alatt a ma­gyar méhésztársadalom elismert tagja lett. Megyei méhészelnök, az országos egyesület etikai és fegyelmi bizottságának tagja. — Körülbelül hány méhe lehet? — Májusra 12-15 millió lesz. Egy kaptárban ilyenkor 20 ezer körül vannak, de két hónap múl­va megháromszorozódik a szá­muk. — Sokszor szúrták meg? — Rengetegszer. Először felda­gadt a szúrás környéke, de ma már nem. Alkalmazkodhatott a szervezetem. A repcében, pity­pangban például olyan anyag van, ami idegessé teszi a méhe- ket. Ha azt legelik, előfordul, hogy egy nap alatt száz szúrást is kapok. Máskor meg napokig dolgozom velük, s egy se csíp meg.- Hányszor vagy hány méhnek kell virágra repülni egy kiló mézért? — Egyszerre kb. egy milli­grammot tud hozni, vagyis egy­millió röpülésre van szükség. Il­letve az még csak nektár, ami­nek nagy a víztartalma, abból 80 deka méz lesz.- Maga melyik mézfajtát szere­ti leginkább? — Mindet. A feleségemmel he­ti egy kilót csak a kávéba elhasz­nálunk. Tőlünk tönkremenne a cukoripar.- Magyarországon hogyan ala­kul a mézfogyasztás? — A statisztika szerint egy fő­re 40 deka méz jut évente, de szerintem ez régi adat, ma már inkább közelíti az egy kilót.- Hol értékesíti a termést?-Piacokon, boltokban. Próbál­koztam exporttal is, de ahhoz ki­csi vagyok. Az úgy működne, ha havonta egy kamion mézem len­ne, De nekem jó, ha évente ösz- szejön annyi.- Sokat hallani mézhamisítás­ról. — A méhészegyesület a tiszti- orvosi hatósággal évek óta foly- .5 tat minőségi vizsgálatokat a be- I szállítóknál, kiszerelőknél, ke- | reskedőknél. A termelői méz J még jó, sajnos a polcokra már I sokszor eltorzított minőség ke­rül, magasabb, de még megenge­dett víztartalommal.- A vásárlóknak van-e módjuk meggyőződni a méz minőségé­ről? — Nem látszik rajta, melyik a hamisított. Talán a sűrűség, ami szemmel látható. Vannak, akik lerontják el a mézet, hogy meny- nyiséget adjanak minőség he­lyett. Hivatalos adatok szerint a boltokban kapható méz fele ilyen. — Az ikrásodás mit mond a mézről?- Azt, hogy az biztosan méz. Csak a méz kristályosodik, a cu­korszirup nem. A kristályosodás a szőlő- és gyümölcscukor ará­nyától függ. Vannak mézek, amelyek nagyon lassan ikrásod- nak, például az akác vagy se­lyemfű, ezzel szemben a pity­pang négy nap alatt. Van, aki ar­ra panaszkodik, hogy a méz gyo­morsavat csinál. Ez is a fajtától függ.- Mit lehet tenni a hamisítá­sok ellen? — Az országos egyesület most szép üvegeket csináltat a terme­lőknek hologramos zárszalaggal, hogy beazonosítható legyen a méz készítője. De, tudja, ez egy bi­zalmi termék. Ha lehet valakinek orvosa vagy gyógyszerésze, mi­ért ne lehetne méhésze? Akiben megbízik. Ez az igazi megoldás.- A méhész is ki van szolgál­tatva az időjárásnak. — Ha virágzáskor jön egy eső erős széllel, kereshetjük az új le­gelőt a méheknek. Nekem volt, amikor a jó terméshez képest csak negyvenszázaléknyi mézem lett, de öreg méhészektől hallot­tam, hogy ez az arány képes nul­lára is lemenni. Tavalyelőtt pél­dául a szárazság volt a probléma, alig tudtuk életben tartani a csa­ládokat. És a hozam nemcsak at­tól függ, hogy milyen a tavasz, ha­nem attól is, milyen volt az ősz, hogy tudtunk betelelni, legyen­gült vagy jó állománnyal. Most akár sikeres év elé is nézhetünk.- Hol volt a legtávolabbi legeim je? — A Bakonyban. Akácra men­tem.- A kaptárokat őriztetni kell?- Egyre inkább. Sok a lopás. Ebben a szakmában is van alja nép.- Méhészetet hol lehet tanul­ni?- OKJ-s képzés van belőle, de Gödöllőn is lehet fakultáción mé­hészetet tanulni.- A családját is „megfertőzte” a méhészkedéssel.- Öcsém is méhész lett, a fiam is. A lányom is csinálta, de ő ab­bahagyta. Kemény munka ez.- Szervezi is a méhésztársadal­mat. — Egy télen általában öt ko­moly szakmai rendezvényünk van: tapasztalatcserék, oktatá­sok. Pergetéstechnológia, élel­miszer-biztonság, új eszközök... Az országos egyesület szakelő­adója vagyok. Aztán mézházat építettem, vagyis pótkocsin oda­vontatom a feldolgozáshoz szük­séges eszközöket, ahol a méhe- im vannak. Természetesen az is minőségbiztosítás alapján mű­ködik, miként a mézüzem. Néha busznyi méhész jön tanulmány­útra hozzám. Vagy például segí­tek idősebb kollégáknak pályá­zati lapokat kitölteni. Mézbemu­tatókat csinálunk, öt éve Brüsz- szelben még tüntetést is szer­veztünk. Három csoport ment hazánkból, a másodiknak én voltam a felelőse. A laborvizsgá­latok szigorítását követeltük, hogy ne lehessen eredetvizsgá­lat nélkül mézet behozni, és a támogatások rendszerének át­gondolását kértük. December­ben újra Brüsszelben jártam, most azonban bemutatón, s a kezembe nyomtak egy határo­zattervezetet arról, amiért né­hány éve tüntettünk. Igaz, las­san haladt a dolog, de azért na­gyon jó érzés, hogy sikerül elér­ni, amit akartunk. Rádi Tibor SZÜLETÉSI HELY, IDŐ: Szolnok, 1955. 12. 11. végzettség: vendéglátó-ipari szakmunkás, autószerelő, hi­vatásos gépkocsivezető, mé­hész CSALÁDI ÁLLAPOTA: házas GYERMEKEI NEVE, ÉLETKORA: Viktor (30); Katalin (28) hobbi: méhészet és méhészet TISZA-PARTI TERMÁLFÜRDŐ CAMPING TISZAKÉCSKE GYÓGYVÍZ - FEDETT USZODA - JACUZZI - SZAUNA - INFRASZAUNA - ÉTTEREM Nyitva mindennap: 9-22 óráig Tel.: (76) 441-363 www.thermaltiszanart.hu Üdülési csekk elfogadóhely és egészségpénztárakkal szerződött szolgáltató! Megnyílt a fesztivál. A napokban kezdetét vette a hagyományos Szolno­ki Zenei Fesztivál. A nyitóhangversenyen a Rolla János vezette Liszt Fe­renc Kamarazenekar adott koncertet a megyeháza dísztermében, zon­gorán közreműködött Louise Thomas Írországból. ImEESE Sorra jelennek meg a Mega­sztár 4. sorozatának döntőjé­ben szereplő előadóktól az ott elhangzott dalok CD-n. Most itt van a második helye­zett, a győri Fekete Dávid lemeze. Tizen­két felvételt hallgat­hatunk meg, plusz a Csillagdal 4.-et. Dá­vidról az egész elő­adás alatt végig tudhattuk, mit szeret, tud és akar énekelni: musicalek betétdalait. Ezekben van otthon leginkább, és a hangja is ezekhez illik a legjob­ban. Dávid lemezén is kapunk belőlük jó néhányat. Olyan be­tétdalokat hallhatunk, mint a Lehetsz király a Rómeó és Júli­ából, A zene az kell a Valahol Európából, a Fényév távolság a Padlásból, az Egy új élmény az Aladdinból. A Hairből két dal is terítéken szerepel: az I Got Life-ot angolul énekli Dávid, míg a Manchester Englandet magyar fordításban. Emellett itt van Hungária- örökzöld Csókkirály dala egy jó kis rocki- val, aztán a Hooli- ganstől a látszom, vagy Dem- jéntől a Szerelem első vérig. Dá­vid hangja mindenhol kimon­dottan erős, érezni a dalok lel­kiségét. Ne is csodálkozzunk hát, ha hamarosan valamelyik musicalszínpadon ő is feltűnik a sorban. (Fekete Dávid: A döntőben elhangzott dalok. Kiadó: Warner) ■ B. Gy. Új Néplap Kiadja az Axel Springer-Magyarország Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Irodája. Főszerkesztő: BÁN JÁNOS Kiadóvezető: KIRÁLY ERNŐ Főszerkesztő-helyettes: Molnár G. Attila Felelős szerkesztők: Baranyi György, Pólyák Adrienn, Tóth András A szerkesztőség és kiadó címe: 5001 Szolnok, Mészáros L. u. 2. Levélcím: 5001 Szolnok, Pf. 105. Szerkesztőségi telefon: (56) 516-700 Szerkesztőségi telefax: (56) 516-740 Kiadói telefon: (56) 516-712 Kiadói telefax: (56) 516-710 e-mail: ujneplap@axels.hu Készült: AS-Nyomda Kft. Szilády Üzem 6000 Kecskemét, Mindszenti krt. 63. Telefon: (76) 482-192 Felelős vezető: Boros Gábor ISSN Új Néplap 0865-915x Az újság PANDA szerkesztőségi rendszerrel készült. A MATESZ által auditált. Az előfizetői példányok kézbesí­tését az Axel Springer-Magyar­ország Kft. Jász-Nagykun-Szol­nok Megyei Irodájának terjesz­tőhálózata végzi, az árusítás a LAPKER ZRt. árushelyein keresz­tül történik. Terjesztésvezető: Jánosi Imre Telefon: (56) 516-703 Telefax: (56) 516-730 Előfizetés a kiadónál Telefon: 06-80 200-690 hétköznap 16.00 óráig, más időpontban üzenetrögzítőn az 516-703-as telefonszámon. Telefax: (56) 516-730 valamint a területi ügynökségeknél és a ki­adó kézbesítőinél közvetlenül, postautalványon és átutalással a KHB 10404508-45018367 pénzforgalmi jelzőszámra. Előfizetés díja: egy hónapra 2 050 Ft negyedévre 6 150 Ft félévre «12 300 Ft egy évre 24 600 Ft Hirdetési vezető: Fodor Beáta Telefon: (56) 516-731 Telefax: (56) 516-720 e-mail: hird.szolnok@axels.hu Telefonos hirdetésfelvétel: (56) 516-716 Tájékoztatjuk Olvasóinkat, hogy a különböző versenyeken, játékokon, akciókon, szavazásokon, rejtvény­pályázatokon stb. részt vevők által személyesen, írásban, telefonon, SMS-ben, interneten, e-mailben megadott személyes adatok nyil­vántartásunkba kerülnek. Az adatokat megadva hozzájárul­nak ahhoz, hogy azok felhasználá­sával a Társaságunk érdekeltségé­be tartozó cégek, amelyek az ada­tok feldolgozását is végzik (Axel Springer-Magyarország Kft., Axel Springer-Budapest Kiadói Kft., Harle­quin Magyarország Kft., Zöld Újság Rt., Petőfi Lap- és Könyvkiadó Kft., Népújság Kft., Hungaropress Sajtó- terjesztő Kft.), előfizetéses megren­delését teljesítsük, akcióira, kiadvá­nyaira és egyéb szolgáltatásaira fel­hívjuk a figyelmet. Az érintettek felvilágosítást kérhetnek az általunk kezelt személyes adataik köréről, felhasználásuk módjáról és céljáról, és bármikor kérhetik azok helyesbítését, felhasználásuk korlátozását, illetve törlését. Kéziratokat és fotókat nem őrzünk meg, és nem küldünk vissza. Lapunkban a cikkek végén megjelenő fekete háromszög fizetett hirdetést jelent. Az Uj Néplap bármely részének másolásával, terjesztésével, az adatok elektronikus tárolásával és feldolgozásával kapcsolatos minden jog fenntartva. Értesüléseket átvenni csak az Új Néplapra hivatkozva lehet. A lapban közölt adatok tájékoztató jellegűek, amelyekért felelősséget nem vállalunk. A Triton­gyilkosságok 69. RÉSZ Nemere István regénye nyomán írta: CS. HORVÁTH TIBOR Rajzolta: FAZEKAS ATTILA

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents