Új Néplap, 2008. február (19. évfolyam, 27-51. szám)

2008-02-01 / 27. szám

ÚJ NÉPLAP - 2008. FEBRUÁR 1., PÉNTEK SZOLGÁLTATÁS Kenyérfélék közül teljes kiőrlésű termékeket válasszunk. Kép illusztráció. MA NAPKELTE 7.11 - NYUGTA 16.44 HOLDKELTE 3.03 - NYUGTA 11.00 IGNÁC, VIRGÍNIA napja ignác. A latín tűz szó szárma­zéka. Védőszentje: Szent Ig­nác vértanú, János apostol ta­nítványa, akit a hagyomány szerint 107-ben kiéheztetett oroszlánok elé vetettek. Semmelweis Ignác, aki mél­tán érdemelte ki az anyák megmentője címet, a XIX. századi hazai orvostudomány nagy alakja. egyéb névnapok: Brigitta, Efraim, Gitta, Innocencia, Szevér. Virgínia. Latin erede­tű név, jelentése: hajadon. Egyházi ünnepek A katolikus naptárban Szent Ignác, Szent Brigitta emléke­zete. A református naptárban Ignác napja. Az evangélikus naptárban Ignác, Virgínia napja. A zsidó naptárban Svát hónap 25. napja. Traffipax A rendőrség sebességmérő autói ma is a megye több pont­ján végeznek ellenőrzést. A közlekedésrendészeti osztály munkatársainak tájékoztatá­sa szerint így Kunszent­­márton, Kisújszállás belterü­letén, Szolnok és Fegyvernek között, Szolnok és Szajol kö­zött, valamint Jászberény, Ti­szafüred kül- és belterületén kell ellenőrzésre számítaniuk az utakon közlekedőknek. A traffipaxos ellenőrző autók el­helyezkedésének megváltoz­tatási jogát a rendőrség fenn­tartja. Vízállás A Kötikövízig jelentése szerint a Tisza vízállása Tiszafüred­nél 461 centiméter, duzzasz­tott, Kisköre-felsőnél 630 cen­timéter, duzzasztott, a vízhő­fok 2,8 Celsius-fok. Kisköre-al­­sónál 33 centiméter, apadó, Szolnoknál 96 centiméter, apadó, a víz 2 Celsius-fokos volt. A Zagyva Jászteleknél 136 centiméter, apadó, a Hár­mas-Körös Kunszentmárton­­nál 140 centiméter, apadó. Ügyeletes patika Szolnok. Ma a „Gyógyszertér Szolnok Pláza” gyógyszertár (Ady E. u. 28/A.) az ügyeletes. Mi alapján választhatunk meg­felelő élelmiszert? - merül fel a vásárlókban. A sarki boltban, a nagy élelmiszerboltokban és a kis ABC-kben nagyon különbö­ző minőségű élelmiszerekkel ta­lálkozhatunk. Nem csoda, ha gyakran vagyunk tanácstala­nok. A szakértők szerint a zöld­ségnél és a gyümölcsnél érde­mes odafigyelni a származási helyre, a húsvásárlásnál pedig az állatok tartására és etetésére. Persze erről vásárlóként nem mindig kapunk információt. Ek­kor csak az segít, ha a szemünk­re, orrunkra és az eszünkre hall­gatva vásárolunk. VÖRÖS HÚS Jó és egészséges: a sertéshús rózsaszín, a marhahús, a bárány és a vadhús vörösesbordó, a bor­jú inkább fehéres. Fontos a hús márványozottsága, tehát az izomrostokban a zsírszövet el­oszlása. El a kezekkel: édeskés il­lat és halványszürke szín esetén. A húsban lévő vérömlenyek ar­ra utalnak, hogy nem a fajtának megfelelően tartották az állatot. SZÁRNYASHÚS Jó és egészséges: a csirke-, pulyka-, liba-és kacsahús színe a halvány rózsaszíntől a vilá­gosbarnáig terjedhet, a bőr, a látható csontok és a háj színe pedig világossárga. Figyeljünk az alaposan letisztított, sebek nélküli bőrre. A pulyka és a csirke csak minimálisan illatos, A nagy ízvadászat mai re­ceptjét Honti Antalné, szol­­noki olvasónk küldte be. Mazsolás pulykamell hozzávalók: 1 db nagy méretű pulykamell, 0,5 liter sós tej, 10 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg gomba, 2 dl száraz fehér bor, 1 dl tejszín, 10 dkg mazsola. ELKÉSZÍTÉS: 1. Kicsontozzuk, le­a kacsa és a liba pedig aromás illatú. Fiiék közül az a friss, ami enyhén csillogó. El a kezekkel: a húson lévő vérnyomok a nem higiénés vágásra utalnak. Ha a mélyhűtött árunál a fólia alatt jégkristályokat látunk, inkább ne vegyük meg! Ez annak a je­le, hogy a fagyasztott hús egy­szer már felengedett. bőrözzük a pulykamellet, és a húst nyolc szeletre vágjuk. Rostjaira merőlegesen bevag­dossuk, majd sós tejjel leönt­jük. Egy napig a hűtőszek­rényben így állni hagyjuk, vagy legalább egy éjszakára. 2. Másnap vajon vagy margari­non teflonedényben mindkét oldalán a pulykamell szeleteket megsütjük. Forró tálra helyez­zük, melegen tartjuk. KENYÉR ÉS GABONATERMÉKEK Jó és egészséges: a teljes kiőr­lésű termékekben van a legtöbb vitamin, ásványi anyag és rost. Még jobb, ha a kenyér biogabonából készült. Csoma­golt termékek esetén olvassuk el a címkét és figyeljünk a szava­tossági időre! El a kezekkel: a fe­hér lisztből készült termékek 3. A mazsolát vízbe tesszük és egy órán át áztatjuk. 4. A visszamaradt vajban vagy margarinban néhány percig 15 dkg gombát sütünk. Két dl száraz fehér borral és egy dl tejszínnel leöntjük, és hozzá­adjuk a beáztatott mazsolát. 5. Megsózzuk, borsozzuk és fe­dő nélkül a levet a felére főz­zük, pároljuk. Majd ezután ezt a levet a kész pecsenyére önt­több kalóriát tartalmaznak, mint a teljes kiőrlésűek, ráadásul nincs bennük olyan sok értékes anyag. A zárt csomagolásban el­szaporodhatnak a penészgom­bák, a nyílt eladótérben tárolt áruk gyakran szárazak. ZÖLDSÉG ÉS GYÜMÖLCS Jó és egészséges: csak a telje­sen érett gyümölcsökben és zöldségekben találhatók meg az igazán értékes vitaminok, ásvá­nyi anyagok. Fontos az intenzív szín, az aromás illat és az íz. A friss gyümölcs, ha felvágjuk, nedves vágófelületet mutat. El a kezekkel: a muslicák arra utal­nak, hogy az áru már nem friss. Ha egy-egy gyümölcs vagy pa­radicsom penészes, akkor az egész csomagtól el a kezekkel! A fonnyadt levél vagy szár szin­tén nem jó ajánlólevél. TEJ ÉS TEJTERMÉKEK Jó és egészséges: minél termé­szetesebb állapotú a tej, annál több tápanyagot tartalmaz. Ezért lehetőleg pasztörizált tejet vásároljunk, ez 5-ó napig tart­ható el. Az UHT (ultra magas hő­mérsékleten tartósított) tejek to­vább elállnak, de bennük kis mennyiségben találhatók érté­kes anyagok. El a kezekkel: a fel­fújódott csomagolás és a dudoro­dó joghurtos pohárfedél nem jó jel. Ha a sajt túl régi, penészfol­tok képződnek rajta. A vaj hosz­­szú tárolás után sötétsárga szí­nű lesz és megavasodik. jük és végül burgonyapürével tálaljuk. Továbbra is várjuk olvasóink receptjeit, a receptverseny első három helyezettje érté kés ajándékot nyerhet. CÍM: Új Néplap Szerkesztősége 5000 Szolnok, Mészáros Lőrinc utca 2. vagy email amerLizvadaszal@ujneplap.hu. A pályázók tudomásul veszik, hogy az általuk beküldött receptet a kiadó az elkövetkezendő időben bármelyik termékében megjelentetheti Mit, hol, mikor? Programajánló MOZI Szolnok, Cinema City: Alien vs. Predator 16.30,18.30, 20.30, 22.30. Asterix az olimpián 13.15, 15.30,17.45, 20.00, 22.15. Casting minden 13.00. Legenda vagyok 19.45, 21.45. Nemzet aranya 2. — Titkok könyve 18.00, 20.15, 22.30. Macskafogó 2. - A sátán macskája 16.00. Alvin és a mókusok 14.30. P. S., I love you 17.15. Mézengúz 14.00. Bű­báj 15.00. TISZApART mozi: A te­rem: Elizabeth: Az Aranykor 18.00, Boldog új élet 20.00. B terem: Casting 18.15, Elizabeth: Az Aranykor 20.15. SZÍNHÁZ Szolnok. A Szigligeti Színházban ma este hét órától a Két úr szol­gája című (Czibulás-bérlet) elő­adásra várják a színházkedvelő érdeklődőket. MESEJÁTÉK Szolnok. Devecsery László Hárman e^ szoknyában című mesejátékát mutatják be a Szent-Györgyi Albert Általános Iskola aulájában február 4-én, hétfőn 17.30 órakor a peda­gógus színjátszó kör tagjai. * * * Az Új Néplapban szereplő progra­mok, műsorok, ügyeletek adatai­ban időközben történt esetleges változásokért sem anyagi, sem jogi felelősséget nem vállalunk. A társunkat szeressük úgy, ahogy van NE AKARJUK MEGVÁLTOZTATNI Fogadjuk el a társunkat úgy, ahogy van. Kellő tapintattal ki lehet köszörülni a kisebb csorbákat, de nem faragha­tunk új társat a régiből. Amint megkíséreljük, az már a kapcsolat végét jelenti. fontos a bizalom Legyen hű a partneréhez. A párkapcsolatot nem lehet hazugságokra és csalásra alapozni. Csak az le­het felhőtlenül boldog, aki nyüt és őszinte mer lenni a párjával. Ez érvényes a féltékenységre is. Ne kémkedjen a párja után! közös szabadidő Összeková­­csolja a párokat a közös él­mény. Ha együtt sportolnak, utaznak, főznek a munka után. Ami persze nem jelenti azt, hogy külön-külön, csak magukra ne szánnának időt. Annál jobban értékelik majd a programokat együtt. beszéljék ki magukból a nap­közben felgyülemlett feszült­ségeket, nehézségeket, az egymástól elszenvedett sérel­meket, a titkos szexuális vágyakat. ■ A beérkezett receptek alapján az ételek elkészítésében közreműködnek: Hozam Klub Szolnok, Mária u. 27. (Asztalfoglalás: 56/421-994), Garden Hotel Szolnok, Tiszaliget (Asztalfoglalás: 56/520-530), Galéria étterem Szolnok, Szapáry u. 1. (Asztalfoglalás: 56/513-053), Nádas étterem Szolnok, Petőfi út 6. (Asztalfoglalás: 56/421-242), Tisza Szálló Szolnok, Verseghy park 2. (Asztalfoglalás: 56/510-850), Dréher étterem Szolnok, Baross út 7. (Asztalfoglalás: 56/424-706), Pálszabó Mihály, a Mesterszakács-bizottság elnöke, a Francia Gasztronómia lovagja. ÚJ NÉPLAP, SZOLNOK, PF.: 105. 5001 E-MAIL: SEGIT@UJNEPLAP.HU - TELEFON: 56/516-747 Hét végi orvosi ügyeletek, telefonszámok Szolnok, Szajol, Rákóczifalva, Csataszög, Hunyadfalva, Kőte­lek, Nagykörű, Szászberek, Ti­­szajenő, Tiszasüly, Tiszavárkony, Tószeg, Újszász, Vezseny: házior­vosi ügyelet: Szolnok, Móra F. u. 9. (fszt.), tel.: 373-373, gyermek­­orvosi ügyelet Szolnok, Móra F. út 9. (emelet), tel.: 423-102. Fogorvosi ügyelet Szolnok: Szol­nok, Móra F. út 9. (fszt.), tel.: 429-937. Zagyvarékas, Besenyszög: Este 7 órától másnap reggel 7 óráig dr. Elbakour Afif, Besenyszög, Dam­janich út 4/A. T.: 70/459-5454, 56/487-100. Reggel 7 órától es­te 7 óráig: dr. Simon István, Zagyvarékas, Szabadság tér 9. T.: 30/457-0609, 56/491-413. Jászberény, Jászfelsőszent­­györgy, Jászárokszállás, Jászágó felnőtt és gyermeklakossága: Jászberény, Thököly út 13. fel­nőtt orvosi ügyelet tel.: 57/412- 226, gyermekorvosi ügyelet tel.: 57/412-184. Jászberényi sür­gősségi fogorvosi ellátás: szom­baton 9-11-ig: dr. Nagy Julianna, Jászberény, Korcsolya u. 4. T.: 57/407-257. Jánoshida, Alattyán, Jászalsószentgyörgy, Jászboldogháza, Jászladány: Já­noshida, Fő út 49. Tel.: 57/458- 404. Jászfényszaru, Pusztamo­nostor: szombat, munkaszüneti és ünnepnap 8-tól első munka­nap 8 óráig: központi háziorvosi ügyelet: Hatvan, Szálkái u. 5. T.: 06-37/341-040. Jászapáti, Jász­­ivány, Jászkisér, Jászszentand­­rás, Jászdózsa, Jászjákóhalma, Jásztelek: Jászapáti, Kossuth L. u. 10. Tel.: 57/443-421. Karcag, Berekfürdő, Kunmadaras: Orvosi ügyelet: Karcag, Széchenyi su­gárút 27., telefon: 59/311- 233, 59/311-056. Fogorvosi ügyelet Karcag, Berekfürdő, Kunmada­ras, Tomajmonostora: Karcag, Széchenyi sugárút 27., t.: 59/311-233, 59/311-056. Kis­újszállás, Kenderes, Bánhalma: Kisújszállás, Nagy Imre út 6/A., tel.: 59/520-623, _20/9326-117. Kunszentmárton, Öcsöd, Szele­­vény, Csépa, Tiszasas, Tiszaug, Tiszakürt, Cserkeszőlő: Kun­szentmárton, Mátyás kir. u. 21/A, telefon: 461-235. Cibak­háza: dr. Litkei Tamás, Cibakhá­za, Hősök tere 10/A. T.: 56/477- 598. Tiszaföldvár, Martfű, Nagy­rév, Tiszainoka, Rákócziújfalu: Ti­szaföldvár, Kossuth L. út 165. Tel.: 56/470-424, 06-20/958- 4969. Mezőtúr, Mezőhék, Két­­pó, Mesterszállás: Mezőtúr, Kos­suth L. u. 7-11. Tel.: 56/550-472, 30/415-7085. Tiszafüred, Tiszaszőlős, Tiszaigar, Tiszaörs, Nagyiván, Tiszaszentimre, To­majmonostora: Tiszafüred, Nefe­lejcs u. 4. T.: 59/352-422. Abád­­szalók, Tiszabura, Tiszagyenda, Tiszaroff, Tiszaderzs: Abádsza­­lók, Deák F. u. 22. T.: 59/355- 303. Kunhegyes: Dózsa Gy. út 4. I: 59/326-800. Törökszentmik­­lós, Kengyel, Tiszapüspöki, Tisza­­tenyő: Törökszentmiklós, Kos­suth L. u. 126. Fegyvernek, Ör­ményes, Kuncsorba: Felszabadu­lás u. 128/A. Tel.: 20/388-9787. Tiszabő: Fő út 51/A. T.: 337-005. Túrkeve: Széchenyi u. 5. Tel.: 361-258, 30/627-2989. Országos online ügyeletfigyelő rendszer: www.mimnet.hu (ügye­letfigyelő); www.ugyelet.hu; wap.ugyelet.hu ENYHE. VÁLTOZÓAN FELHŐS Líszalúred Jászberény 5 X * «X 2X IX Ku-nWS Van déli reggeli hőmérsékieí + déli felhőzet Szolnok * ex i x K^újszáltás Készíttette. 0 zones Kunszgntmarion «SMS . Jász-Nagykun-Szolnok megyében ma mérsékelt deli szél fuj. Délelőtt még változóan napos, délután már felhösebb idő lesz. Éjszaka beborul az ég, de jelentős csapadék továbbra sem várható. A jellemző hőmérséklet kora délutánra 6 fok kóré emel­kedik, szombat reggelre 4 fok köré csökken. A legvalószínűbb folytatás: szombaton boots idd, kiadós eső, este a Dunántúlon jelentős havazás, vasárnap napközben már ismét napsütés valószínű. Hétfőtől csütörtökig ..márciusi” meleg, időszakos eső a leg­valószínűbb folytatás. Orvosmeteorológiai gyenge meleglrontí hatás várható. Közlekedés-meteoroiogia: a gyenge eső sokka! csúszösabbá teszi az utakat, mint egy kiadós esó. így nagyobb a közleke­dés biztonságra gyakorolt negatív hatása Is. Az előrejelzés bizonytalansága: szombaton „NAGY". Az előrejelzésért felelős: Aigner Szilárd. További folyamatos, helyfüggő előrejelzés, a T-Mobile-WAP portálján {http://wap.t-ztKtes.hu). 7X 4°C BX Vízhőmérséklet Duna 4-5 °C Tisza 1 -2 °C Balaton 2°C Vélenceí-té 4 X Fertő 4:’C Tísza-tó 1“C Hójelentés Dachstein 100-450 cm Obertatiem 150-240 cm La Thuíle 160-180 cm l Hogy válasszunk jó élelmiszert?

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents