Új Néplap, 2007. január (18. évfolyam, 1-26. szám)

2007-01-18 / 15. szám

2007. JANUAR 18., CSÜTÖRTÖK ELETMOD m&xtäB yrnrnm^ ■■ Másfél kiló baktérium él bennünk mikroorganizmusok Az apró élősködők nagyobb része nélkül betegek lennénk A baktérium szó sokak­nak ijesztő, pedig közü­lük számos faj nemcsak hasznos, de jótékony is. Dreissiger Ágnes Az emberi emésztőrendszerben hihetetlen számban élnek mikro­organizmusok, amelyek a közhie­delemmel ellentétben nemhogy nem károsak, hanem éppen el­lenkezőleg: egészségünk, anyag­cserénk egyensúlyának fenntar­Magyarországon a gyorsétterembe járók kevésbé túlsúlyosak Az elhízás népbetegség, állandó probléma, és már nemcsak a tengerentúlon. Sokan az egyre terjedő gyorsétteremláncokat te­szik ezért felelőssé. Hihetetlen, de igaz: az Egyesült Államokban a felnőtt lakosságon belül tíz em­berből kilenc étkezik rendszere­sen ilyen éttermekben. Bár nálunk jobbak az arányok, mégsem dőlhetünk nyugodtan hátra. Magyarországon a fel­nőttek csak kicsivel több mint egyharmada jár rendszeresen gyorsétterembe, ami regionális összehasonlításban kisebb arány mint a cseheknél, a szlo­vákoknál vagy a szlovéneknél - derül ki a TGI Magyarország adataiból. ■ Hazánkban a felnőttek egyharmada jár rendsze­resen gyorsétterembe. Egy 2004. évi nemzetközi fel­mérés szerint az USA-ban a la­kosság 35 százaléka volt túlsú­lyos, további 22 százalék pedig elhízott. Ezzel szemben 2006- ban Magyarországon a két adat 27 és 13 százalék volt, míg a leg­utóbbi felmérésbe bekerültek körében 33, illetve 15 százalék. Nálunk mégis az a furcsa helyzet alakult ki, hogy a túlsú­lyosak és az elhízottak aránya kisebb a gyorséttermeket látoga­tók körében, mint a teljes lakos­ságéban. Ezt szociodemográfiai sajátosságok magyarázzák - ál­lapítja meg a TGI. A fiatalok, a legalább érettségivel rendelke­zők, a magasabb státusúak, a na­gyobb településeken élők, az egyedülállók és a diákok járnak ugyanis a gyorséttermekbe. Ez­zel párhuzamosan e csoportokra az is igaz, hogy egészségesebb életmódjuk miatt kevésbé küsz­ködnek súlyfelesleggel. Az is igaz, hogy a gyorsétte­remben étkezők között több mint 5 százalékkal magasabb azoknak az aránya, akik azt vall­ják, szeretnek egészségtelen éte­leket enni. Megengednek ma­guknak olyan ételeket is, ame­lyek ártanak. Fontos viszont, hogy ugyanezen csoport tagjai a sportra és a mozgásra is több hangsúlyt fektetnek. ■ D. Á. tásában, védelmében nélkülözhe- teüenek. Ezek a barátságos bak­tériumok. Segítik az emésztést, szerepet játszanak a szervezet méregtelenítésében és az im­munanyagok termelésében. A tudomány ma mintegy 400 különböző, bélben élő baktériu­mot ismer, amelyek három fő cso­portba oszthatók: vannak a pro- biotikumok, a „jók”, a patogének, a betegségeket kiváltó baktériu­mok és a kétarcúak, amelyek ha­tása a környezetükben lévő más baktériumoktól függ. A belekben nagyobbrészt pro- biotikumok élnek, amelyek meg­akadályozzák a kórokozók meg­telepedését, és segítik az olyan táplálékok lebontását, amelyeket nem tudunk megemészteni. Leg­ismertebb közöttük a lactobacil- lus, amely a nőknél különösen fontos szerepet kap, illetve a bifi­dobacterium és a streptococcus. Mellettük csaknem 400 bakté­riumtörzs él a szervezetben. Túl­élik a gyomorsav pusztító hatá­sát, és a vastagbélben elszaporod­va védenek a káros anyagoktól. A bifidobaktériumok és a lacto- bacillusok megfelelő flóraarányá­nak alsó értéke felnőtt embernél körülbelül 40-45 százalék. Sajnos a magyarországi felnőtt lakosság körében ez az arány mindössze 12 százalék körül mozog. Ez már csak azért is intő jel lehet, mert a káros bomlástermékeket termelő rothasztó baktériumok túlsúlya vastagbélrákhoz, májkárosodás­hoz, irritábilis bélszindrómához (IBS), gyakoribb bélfertőzések­hez, emelkedett vérkoleszterin­szinthez vezethet. Döbbenetes adatok bármilyen kicsik is a bakté­riumok, szervezetünkben hússzor annyi él, mint ahány sejtből áll a testünk. A szervezetünkben élő bak­tériumok együttes súlya több mint másfél kilogramm. Mégsem kell megijedni, hi­szen ezek nélkül a mikroor­ganizmusok nélkül nem él­hetnénk teljes életet. HIRDETÉS Januar i törtöktől Chilei Aliiéi Cerausolo résé * Montepulciano k d'Abruzzo HVAinSségi, szán Disznótoros csomag • 700g, 85ó/kg • Száraz, i fehérbor f 0,75! 1666/1 2kg csomag=249 Ft MVM * 1 karton Fries étkezési tojás • Mint S/M * 30*. Jö/db Natvrls «atér (eghvrt * Zíínwoiom: ),5V0,1% •‘5008;- 198/ka^—-y Sméspárizsi/baronVlimortadríta iOOg, 7«Ag Dobozos világos ser • Alkoholtartalom: 4,2% • 24cft>/karton • 031.91/db. 182/1* • 2180 Fi/karton * karton vosariasa eseten, en I dobot sor oro: 109 Ft. Energiafogyasztó* és kéltségméré • Lehetővé teszi egy adott készülék aramtajycBztásának és lcöfeségét»ek ellenőrzéséi SOOmj, 318/i USTEÖ j WWW.llcli.llll Lidi Magyarország Kereskedelmi Bt. 1027 Budapest Töbyfa u. 1*3 {székhely), Mi (1)3464510 tsfet «Henér# már 02. első akciós válblynk Araink itban érteftdói V «iS“' ^ 9 ^ IJ Élet & Stílus rovatunk heti oldalainak témái KEDD SZÉPSÉG«. DIVAT SZERDA AUTÓ «.MOTOR ► CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD&NEVELÉS A Kiskegyedben porondon a gyerekek! csiszTU Zsuzsának május­ban születik kisbabája. Mit szól ehhez a volt férj, Básty István? Rakonczai Viktor két­gyerekes apa lesz, Stahl Judit nem bébiszitternek szülte lányát. Részletek a kishegyed legújabb számában. Hatékonyabb gyógymód cukorbeteg embereknek? A CUKORBAJJAL járó ideg- rendszeri károsodás a be­tegség oka, nem pedig kö­vetkezménye - mutatták ki kutatók. Kísérleteikben ege­rekben blokkolták a has­nyálmirigy érzékelő idegeit, amitől megszűnt a beteg­ség. A felfedezés nyomán az embereket is új gyógymód­dal lehet majd kezelni. Támogatott oltás a pneumococcus ellen A jövőben 70 százalékos tb-támogatással rendelhető hazánkban a pneumococcus elleni oltás az ötéves kor alatti, magas rizikójú beteg gyermekek számára. A bak­térium olyan betegségekért felelős, mint az agyhártya­gyulladás, a tüdőgyulladás vagy a vérmérgezés. A koffein a legjobb fájdalomcsillapító két csésze kávl hatéko­nyabb az izomfájdalom el­len, mint a fájdalomcsillapí­tók. Az amerikai Georgia ál­lam egyetemén végzett fel­mérés eredményei arra utalnak, hogy az izomlázzal járó gyulladást jól blokkolja a koffein. ÚjAIzheimer-gént azonosítottak hozzásegítheti a kutatókat az Alzheimer-kór hatékony kezeléshez egy, a betegség kialakulására hajlamosító gén beazonosítása. A kuta­tók szerint a SORLl-ként je­lölt gén rendellenessége nö­veli a gyógyíthatatlan idős­kori elbutulás és az Alz­heimer-kór kockázatát. @ TOVÁBBI ÉRDEKESSÉGEK: www.reggel.hu

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents