Új Néplap, 2006. december (17. évfolyam, 281-304. szám)
2006-12-28 / 302. szám
2006. DECEMBER 28 CSÜTÖRTÖK ELETMOD Újévi falatozgatás problémákkal koleszterin Minden negyedik magyarnak túl magas a koleszterinszintje A karácsonyi és újévi nagy falatozások valóságos koleszterinsokkot jelentenek a szervezetnek. Pedig négy magyarból egynek amúgy is magas a koleszterinszintje. Dreissiger Ágnes Táplálkozástudományi szakemberek az egyes országok statisztikai adatait értékelve arra a következtetésre jutottak, hogy ahol Úgy tűnik, elérte az emberiség az intelligenciája végső határát Egyes kognitív képességeink (észlelés, megismerés, megértés) valószínűleg elérték azt a határt, ahonnan már nem fejlődhetnek tovább - derül ki egy kutatásból. James Flynn professzor szerint a múlt évszázadban a fejlett világ lakóinak átlagos intelligenciahányadosa emelkedett. A kufótó szerint a;!ltíjlődés nemrégiben megállt: az IQ-nk nem nő tovább. Ijedtségre egyelőre nincs ok: ez nem azt jelenti, hogy elbutul az emberiség. Arról van szó, hogy egyes képességeink nem fejlődnek tovább. Flynn szerint előbb-utóbb eljön az idő, amikor már hiába próbálkozunk, elmebeli kvalitásaink nem lesznek jobbak. A professzor úgy gondolja, az eddigi magas pontszámokat a társadalmi és környezeti változások magyarázzák, mivel ezek éppen azokat a képességeinket csiszolták, amelyeket az IQ- tesztek mérnek. ■ Az emberiség nem butul el, csak bizonyos képességei már nem fejlődnek. Egyre több időt töltünk képességfejlesztő tevékenységekkel, tanulással, gondolkodással, és egy új, tudományosabb világnézetet alakítottunk ki. „Ha az 1900-as években azt kérdeztük volna egy gyerektől: mi a közös egy kutyában és egy nyúlban, azt válaszolta volna, hogy a kutya a nyúlra vadászik. Most azt mondaná: mindkettő emlős” - magyarázza a kutató. Amerikában azonban továbbra is erőteljes az ICEgyarapodás, míg a skandináv országokban megállt - állítja a professzor. „Lehetséges, hogy az ő társadalmaik fejlettebbek a miénknél, és azok a trendek, amelyek ott érvényesülnek, előbb-utóbb itt is fognak - mondja az amerikai professzor. - Kihívás az emberiség számára, hogy morális és társadalmi kérdéseket intelligensen legyünk képesek megvitatni, ehhez pedig művelődnünk kell. Tény azonban, hogy nem vagyunk hajlandók ezért áldozatokat hozni” - összegezte az eredményeket a kutató. ■ D. Á. magas az állatí eredetű, túlnyomórészt telített zsírsavakat tartalmazó zsírok fogyasztása, ott magasabbak a vér koleszterin- szintjének értékei. Ennek következtében gyakoribbak a szív- koszorúér-meszesedések és a szívinfarktusok is. A táplálkozás során sokféle zsírféleséget fogyasztunk. Ezek különböző zsírsavakból állnak, amelyeknek más és más hatásuk van a szervezetre és a vér koleszterinszintjére. A legártalmasabbak az úgynevezett telített zsírsavak, amelyek kétszer akkora mértékben emelik a koleszterinszintet, mint amekkora a táplálék koleszterintartalma. Ezek főleg állati eredetű zsírokban találhatók nagy mennyiségben. Nemcsak látható, hanem úgynevezett rejtett zsírok formájában is, például a húskészítményekben. A növényi eredetű táplálékok is tartalmaznak zsírt, ezek azonban főleg úgynevezett telítetlen zsírsavakat, amelyek közül a többszörösen telítetlenek csökkentik, de még az egyszeresen telítetlenek is mérsékelhetik a koleszterinszintet. A növényi eredetű táplálékok - szemben az állati eredetűekkel - egyáltalán nem tartalmaznak koleszterint. Hazánkban hosszú ideig jellemző volt a sertészsír túlfogyasztása. Az utóbbi években azonban kedvező fordulat történt. Felmérések szerint ma már a főleg telítetlen zsírokat tartalmazó, így egészségesebb margarin és olaj fogyasztása megelőzi a sertészsírét és a vajét. Antikoleszterin-program FOGYASSZUNK SOK ROSTOS ételt, amely szabályozza az emésztést. Vaj és zsír helyett tökmagolajat, salátalevelet tegyünk a kenyérre. Hús helyett együnk halat, sütés helyett pároljunk. köretként ne hasábburgonyát, hanem hántolatlan főtt gabonát, kölest, rozst, búzát, barnarizst fogyasszunk. A gabonák héjának rost-, ásványi anyag- és vitamintartalma csökkenti a vérzsírszintet, segíti az emésztést. WKsmsm Élet & Stílus rovatunk heti oldalainak témái KEDD SZÉPSÉG & DIVAT SZERDA AUTÓ & MOTOR ► CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Bazi nagyzabálás, utána irány az ügyelet az ünnepek egyúttal a nagy lakomák időszakai is. Ilyenkor többen keresik fel az orvosi ügyeleteket. A nehéz falatok gyakran okoznak nehézségeket. A kiskegyed ünnepi dupla száma segít a macskajaj és a gyomorrontás leküzdésében is. Nők milliói hagyták abba a hormonpótlást VÁLTOZÓ KORBAN lévő amerikai nők milliói hagyták abba a hormonpótló szerek szedését. A gyógykészít- mények mellőzésének oka az, hogy egy 2002-es nagy szövetségi elemzés során kimutatták: e szerek növelik az emlőrák kockázatát. Botox védőoltás a láthatáron EGY AMERIKAI laboratórium nemzetközi kutatócsoportja részleteiben tisztázta az ezredforduló legfélelmetesebb biológiai fegyvere, a botulinum neurotoxin (botox) idegméreg hatásmechanizmusát. A pontos ismeretek alapján akár ráncok elleni védőoltás kifejlesztésére is kilátás nyílik. Okosabbak a vegetáriánusok? NAGYOBB ESÉLLYEL lesznek vegetáriánusok az intelligens gyermekek felnőttkorukban - derült ki egy kutatásból. A southamptoni egyetem csapata szerint akik 30 éves korukra vegetáriánusok, átlagosan 5 ponttal jobbak az IQ-tesz- teken tízéves korukban. Januártól csak az olcsó gyógyszerek maradnak AZT A TÁMOGATÁSI formát fogják alkalmazni januártól, amellyel az azonos hatóanyagú termékek esetében a legolcsóbb árához igazítják a támogatást. Ezzel egy időben legalább háromszáz készítményt törölnek a támogatott szerek közül. @ további érdekességek: www.reggel.hu HIRDETÉS Heti borajánlatunk Castelli -_____ Roman! f \ • Olasz minőségi, száraz december 28. csütörtöktől^ Ünnepi nyitvatartás: 12.27-30. 07-20 12.31. 07-14 01.01. ZÁRVA Érvényes: 12.28-tal 01.03-ig vogy a készlet erejéig! Szolnok Délibáb u., Széchenyi krt„ Martfű Földvári út, Tiszafüred Húszöles út MVM ** maximálisan vásárolható mennyiség Az akciós termék esetében előfordulhat, hagy a gondosan tervezett készlet ellenére már az 'első akciós, napon elfogy üzletünkből, Kérjük megértését. Nyomtatási hibákért, beleértve oz árral kapcsolatos tévedéseket is, nem vállalunk felelősséget. Araink tartalmazzák az áfát és forintban értendők. www.ISdl.ba Kereskedelmi Bt. 1027 Buda Tölgyfa u. 1-3, (székhely)
