Új Néplap, 2005. december (16. évfolyam, 281-306. szám)
2005-12-21 / 298. szám
3 MEGYEI TÜKÖR A teszt során sokmindent megvizsgáltak a bejglikkel kapcsolatban. Sajnos volt néhány terület, ahol problémákat tapasztaltak. Kavics is van a bejgliben vizsgálat A karácsonyi édesség keserű meglepetést tartogathat 2005. DECEHf A karácsonyi készülődés a konyhákban is elkezdődött. Ezt jelzi, hogy az elmúlt egy hétben több száz kiló bejgli fogyott az üzletek polcairól. Fodor Beáta A háziasszonyok egy része készen vásárolja ezt a csemegét, mások megpróbálkoznak a sütéssel. J‘v'- Nálunk hagyomány a bejglisütés, mindkét fajtából kerül az asztalra. Csak az vehet a diósból, aki már evett a mákosból. — vallja be Baloghné Marika néni, aki az unokák kedvéért mindig a régi családi recept alapján süt. — Kapható a boltokban is, de azok többsége szerintem kevésbé jó, és csak messziről hasonlít a házi bejglire. Ezt támasztja alá az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület élelmiszer-szakértőinek bejglifl BEJGLI (FÉL KILÓ EGY RÚD) ÁRA AZ ÜZLETEKBEN mákos bejgli: 299-359 forint diós bejgli: 349-690 forint FORRÁS: ÚJ NÉPLAP-GYŰJTÉS tesztje is. Először azt vették szemügyre, mennyire biztonságos a sütemények csomagolása, a rajtuk látható címke ad-e pontos eligazítást a tartalomról. Ez utóbbiak általában hiányosak voltak vagy ellentmondásos információt tartalmaztak. Nem kis meglepetésre az is kiderült, hogy néhány gyártó bizony sertészsírral készíttette az ünnepekre szánt bejglit. - Pedig a süteményreceptekben a ifsiTt féges-régen felváltotta a vaj és a margarin. A bejglik külső jegyeivel kapcsolatos kifogások eltörpülnek az íz és állag vizsgálata során tapasztaltak mellett. A töltelékben a darált dióhoz apró kavicsot, nagyobb darab dióhéjat is kevertek. A mákos változatok ugyanakkor többnyire problémamentesek voltak. Keserű meglepetés, derül ki a teszt eredményéből, hogy hazánk egyik legpatinásabb cukrászdája, a Gerbeaud bejglijei csak a középmezőnyben végeztek. Ugyanakkor Budapest népszerű külvárosi cukrászdája, a Horváth — nagykereskedőin keresztül országszerte terjeszti karácsonyi termékeit - diós bejglije tornymagasan a legjobban szerepelt. A mák és a dió gazdagságot jelképez egyes források szerint a bejgli a zsidóság süteménye volt, mint a flódni és a kind- li. A szokás onnan ered, hogy a mák és a dió a gazdagságot jelképezi. Az egyik legenda szerint a pozsonyi sütők céhe 1559-ben elhatározta, diós, mákos patkót sütnek. A másik történetben egy ismeretlen cukrász ajándékozott Miklós napján a gyerekeknek apró karácsonyi bejgliket. Az elnevezés pedig bajor-osztrák eredetű, a Beugel, Báugl (mákos, diós patkó) átvétele. A finomság receptjét a városipolgári, majd a falusi konyhára a 19. század végén megjelent süteményes könyvek vitték el. Magyarországon először az 180(fas évek második felében állítottak ilyet a módosabb családoknál, általános szokássá csak közel száz év múlva vált. A karácsonyi asztal elképzelhetetlen hal, bejgli, alma és dió nélkül. A kerek alma egyébként a család összetartásának szimbóluma. M,»,. VÉLEMÉNY Az ünnep mégis csak a bevásárlásról szól? ZSOLDOS GYÖRGY végigsöpört hát rajtunk a bukszanyitogató vásárlási láz, ellenszerét ez idáig még nem fedezték fel tudósok, ám manapság sokan szót emelnek amellett, hogy a karácsony nem erről szól. De hát az emberek zöme már csak ilyen. Ellepjük az üzleteket, aztán boldogan, netán elkínzott tekintettel vonulunk ki belőlük, mint a termeszhangyák, cipeljük a házimozit, plazmatévét, ruhaneműt, vagy akármit, amiről úgy véljük, örömet szerezhetünk szeretteinknek, vagy titkoltan magunknak... mert hovatovább a gyereket nem a karácsonyfa alatt csühögő vasútmodelltől taszigáljuk odébb, mert varázslatos füstje minket is megcsapott, hanem a frissen neki szerzett számítógép mellől, hiszen mi is kedvet kaptunk egy kis egérnyomor- gatásboz. De előtte még: a fenyőt is a hónunk alá kell csapnunk a piacon, már ha tudjuk, mérettől függő ez, magasságának csak otthonunk plafonja szabhat határt. És ha pirul az orcánk, amikor oldalbordánk a porszívót terelgeti, akkor segíthetünk neki. ám még ott az önmérsékletpróba is. Ki tudja, mennyi patakvér folyik addig, míg a fát pászítjuk-faragjuk a tartójába, no meg milyen vaskos szólások gördülnek tova a szobán, ha mindez nem sikerül. De tegyük fel, sikerül. Akkor elterülünk a fotelban, megbékélten szippantunk a bejgliillatú levegőbe, és nézzük az ünnepi műsort kellő katarzissal. A plazmatévén, amit az üzletben dúródva vettünk... VAN VÉLEMÉNYE? ÍRJA MEG! velemeny@uj neplap.hu Megfenyegetett vezető FOLYTATÁS AZ 1. OLDALRÓL Utóbbiak megvalósulása egyelőre alig valószínű, hiszen a feljelentésre időközben válasz érkezett - tudtuk meg tegnap a település vezetőjétől. A sértett szerint ebben a rendőrség arról értesítette, hogy a mellékelt tárgyi bizonyíték es a történték körülményei nem tekinthetők bűncselekménynek. A hatóság ezért nem indít nyomozást. A polgármester azonban nyolc napon belül fellebbezhet e döntés ellen. ■ Bugány János iiu a OLVASÓINK ÍRJAK Nem tiidni, hogy ki és miért csengetett A minap a lépcsőházi bejáratnál felcsengetett hozzám egy hölgy azzal a kéréssel, hogy engedjem be, mert az egyik pártot képviseli, és az adataimat egyeztetné. Úgy döntöttem, nem engedem be a lépcsőházba, különösen a lakásomba ezzel a céllal. Mondtam neki, hogy nem óhajtok adatot egyeztetni, ne zavarjon. Néhány perc teltével azonban csengetett valaki az emeleti lakásom ajtaján. Talán egy szomszéd mégis bebocsátotta a lépcsőházba, ugyanis kinéztem az ajtón és egy ismeretlen hölgy állt kinn. Nem álltam szóba vele. Úgy gondolom, semmi köze egyik pártnak sem az én adataimhoz. b. sz.-né, Szolnok Tisztelt Olvasó! Egyetértünk azzal, hogy bizalmatlan volt és egy ismeretlennek nem nyitott ajtót. Már csak azért is, mivel elképzelhető, hogy valójában nem is azzal a céllal jött, mint amit mondott. (FENNTARTJUK MAGUNKNAK A LEVELEK SZERKESZTÉSÉNEK JOGÁT) Tízmilliókkal tartoznak az autósok FOLYTATÁS AZ 1. OLDALRÓL Mint Magyar Zsuzsa, a Remon- dis Szolnok Rt. közterület-fenntartási üzletágának vezetője elmondta, ez százalékos arányban ez azt jelenti, hogy a fizető parkolóban jegy nélkül, vagy érvénytelen jeggyel megálló autósok 38 százaléka nem szerepel a cég saját adatbázisában. A tartozás behajtására a törvényes lehetőségeket használja ki a részvénytársaság. A tapasztalatok azt mutatják, hogy az első levélváltások után általában a többség befizeti a büntetést.- Jó megoldásnak bizonyult a helyszíni pótdíj. Akinek az autójára fölkerült a piros csomag, annak lehetősége van napijegygyei kiváltania a büntetést. Ez lényegesen olcsóbb a majdani teljes pótdíjnál. Aki komolyabb tartozást halmoz föl, általában pótdíj fizetését kéri, de előfordult már, hogy a cégnek bírósági végrehajtást kellett kérnie. Természetesen célszerű idejében leróni a büntetés ösz- szegét, hiszen a későbbiekben az ügyvédi levelezéssel és a kamattal, valamint az ügyintézéssel járó összes költséget ki kell fizetni. Az általános forgalmi adó jövő évi mérséklése miatt a parkolási tarifák csökkentését indítványozta a minap a Főpolgármesteri Kabinet. Szolnokon nem fontolgat ehhez hasonló lépést a parkolási szolgáltató - jelentette ki tegnap Deres Szabolcs. A Remondis Rt. elnök-igazgatója érdeklődésünkre válaszolva emlékeztetett: a helyi önkormányzat nemrégiben döntött a 2006-os díjtételekről, amelyek végül az általuk javasoltnál jóval kisebb arányban drágulnak majd. Huszonhat helyett átlagosan alig több mint öt százalékkal - támasztotta alá a vezető által elmondottakat a megyeszékhely alpolgármestere. Barta Istvántól megtudtuk: az új tarifákat már eleve az alacsonyabb áfatartalommal számolta ki és fogadta el novemberi ülésén a közgyűlés. Az automatákból váltható jegyek ára például éppen azért nem változik. A szerény emelést ugyanis ellensúlyozza a hasonló mértékű adócsökkentés. ■ Pókász-Bugány Türelmi idő után hivatalos levelet küldenek A Jövő ÉV első felében behajtócégre bízza a tartozások kezelését a Remondis Szolnok Rt. - tájékoztatta lapunkat Deres Szabolcs elnök-igazgató. Eddig nem fordult ehhez a megoldáshoz a részvénytársaság. A szabályok szerint egy hónap áll az autós rendelkezésére, hogy a büntetést befizesse. Ezt követően némi türelmi idő után hivatalos levelet kap kézhez, melyben felhívják figyelmét a tartozás meglétére, s csak később kerül a bíróságra, illetve jövőre előbb behajtócéghez az ügye. Színes, látványos műsorral szerepeltek tegnap karácsonyi ünnepségükön a szolnoki Körösi Csorna Sándor Általános Iskola és Konstantin Alapfokú Művészetoktatási Intézmény tanulói, szüleik és tanáraik előtt. ÜNNEPI MŰSOR AZ ISKOLÁBAN
