Új Néplap, 2005. november (16. évfolyam, 256-280. szám)
2005-11-04 / 258. szám
2005. NOVEMBER 4., PÉNTEK 9 ÍNYENCSÉGEK Sajtos-zöldséges finomságok Omlett - Reggelik az Új Néplapban a Tv Paprikától Sült mozzarella balzsamecetes salátalevelekkel Hogyan lehet rövid idő alatt egészséges reggelit készíteni? - megtudhatjuk a TV Paprika Omlett című műsorából, amely változatos, ízletes receptekkel üzen hadat az indulás előtt, bekapkodott falatoknak. A gasztronómiai adásban minden reggel nyolctól Bede Róbert, a csatorna séfje készíti a finom reggeliket. A fogások éppolyan változatosak, izgalmasak, mint egy ebéd vagy vacsora. Elkészítésük sem igényel sok időt. Kényeztessük tehát bátran férjünket, feleségünket! Várjuk őket terített asztallal. Tartsanak Bede Róberttel, mert az Omlettől biztosan jól indul a napjuk. Almás-márványsajtos toastszeletek mZZAMJM: 12 szelet toastkenyér, 3 db alma, 5 dkg vaj, 10 dkg márványsajt UMÉSZÍfÉSk A kenyereket megpirítjuk, megkenjük vajjal. Az almákat klmagozzuk. Két almakarikát és márványsajtot teszünk a szeletekre. Sütőben a sajtot ráolvasztjuk a szendvicsre. Fetasajt-krémmel töltött sült paprika olívabogyóval HOZZÁVALÓK 40 dkg feta sajt, 10 dkg margarin, 6 db paprika, 1 ek. tejföl, 30 db olívabogyó, 8 szelet pirítás, fél csomag friss kapor, só, bors, pár levél friss bazsalikom syttisifitsí A vajat megmelegítjük összekeverjük a feta sajttal, a tejföllel, a finomra vágott fűszernövényekkel, sóval és borssal. A paprikákat félbe vágjuk, magházukat eltávolítjuk, és forró serpenyőben megpirítjuk. A kikevert sajtkrémet beletöltjük a paprikákba. Pirítással, olívabogyóval, uborkaszeletekkel és paradicsommal fogyasztjuk. Sült tojás baconnel, sajttal és paradicsommal HOZZÁVALÓK: 5 tojás, 5 dkg vaj, 1 ek. liszt, 3 dl tej, 1 ek. tejföl, 10 dkg bacon, 10 dkg trappista sajt, 2 db paradicsom, 1 db kaliforniai paprika, 1 db kígyóuborka, só, bors, szerecsendió eutáftZÍTÉS: Négy tojást keményre főzünk. Az olvasztott vajhoz lisztet adunk, megpirítjuk, felengedjük tejjel. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük. A tojásokat megpucoljuk. Egy tűzálló edényt kibélelünk a baconnel, beletesszük a fél tojásokat. A mártáshoz keveijük a tejfölt és egy tojást Ráöntjük a masszát és a sajtot 200 fokon 10 percig sütjük. HOZZÁVALÓK: 40 dkg pizzához való mozzarella, 4 db paradicsom, fél fej jégsaláta, 1 db cikória, fél fej radicchio, kevés balzsamecet, 2 ek. liszt BLKiSZftfi: A mozzarellából kicsit vastagabb karikákat vágunk, belisztezzük és kevés olajon, hirtelen mindkét felét megsütjük. A serpenyőben a paradicsomot is megpirítjuk. A salátaleveleket a tányérra tépkedjük és meglocsoljuk balzsamecettel. Erre helyezzük a sült mozzarellát és a pirított paradicsomot. Friss vajas kiflit ehetünk mellé. HIRDETÉS Akciós ajánlatunk 2005. november 05-én érvényes a SPAR, KAISER'S és INTERSPAR üzletekben. Engedményes kínálatunk a készlet erejéig érvényes. * Az üvegáru kedvezmény az alábbi SPAR szupermarketekben nem érvényes: ftp. V., Szent litván krt. 17., ftp. VL, Teréz kr«. 1., ftp. VH., Erzsébet krt. 27., ftp. VII., Thököly át ft., ftp. XI., Berták Béla út 51., ftp. XU., ftö»«örményi út. 3ft/b., ftp. XBt., Vád Út 138/a., ftp. XVIII., Oltói út 525., Mohács, Pécsi út 73., Sxagad, Mars tér 1-3., Szeged, Széchenyi tér 15., Tata, Rákóczi F. u. 9., Tatabánya VI., Hadsereg u. 131., Tatabánya V., Köztársaság u. 44. Együtt a vásárlókért! AZ EURÓPAI KERESKEDELEM NAPJA 2005. NOVEMBER 5. Meg Ryan rajong a salátákért ItóftZMMIlftt* saját készítésű salátáját fogyasztja meg ryan (44). A színésznő egyik kedvenc reggeli fogása a dresszing nélkül, jégsalátából, cikóriából és radicchió- ból összekevert, mozzarel- lával, paradicsommal tálalt finomság. Zsíros öntet helyett balzsamecettel vagy olívaolajjal locsolja meg a tányérjára kerülő zöldeket. azoknak szól, akik korábban korlátozták fogyasztásukat, a halban esetlegesen előforduló higanytartalom miatt. Amerikai kutatók figyelmeztetnek, hogy a halban található teh'tet- len zsírsavak és egyéb tápanyagok döntő szerepet játszanak a magzat fejlődésében. Csendben tovább támad a gumicukorka MMP06MATATLAN a-csoda, ami a gumicukorban rejlik és úgy elbűvöli az ifjú korosztályt. Diadalútja töretlen, csaknem száz éve tart, és sajnos még nem látni a végét. A szakemberek szerint a puha édesség népszerűsége nagyobb és gyorsabban terjed, mint a hamburgeré - ám útját kieső protézisek és od- vasodó fogak övezik. Újra divatba jönnek a konyhai faívédők ÖónböSan ráhímezték egykor a falvédőre, hogy „Gazd- aszonykám ide figyelj!” - gyöngybetűkkel, helyesírási hibával. Úgy tűnik, a konyhai falvédők újra divatba jöttek, csak éppen Sandokan és a teafőző, James Bond és a fakanál, sőt Zámbó Jimmy tűnik fel a legmodernebb, hímzett retro darabokon. A kismamák egyenek sok halat tm 1AfiÁÓSöuAK a szakemberek a kismamáknak, hogy fogyasszanak sok, halból ké- @ további érdekességek: szült ételt Az intelem főként www.reggel.hu paprikc HÉ60SW MFNtm A Ml et» című müídrárán a <í'm i fAMWIÁtAsÁVAl Élet & Stílus rovatunk heti oldalainak témái HÉTFŐ SZÉPSÉG «.DIVAT KEDD EGÉSZSÉG SZERDA AUTÓ & MOTOR CSÜTÖRTÖK DIGITÁLIS VILÁG ♦ PtHfÉK IWVtWOftf ÜK SZOMBAT CSALÁD«. NEVELÉS Figyelni kell az idősekre is hogy az idősek táplálkozására ugyanolyan figyelem jusson, mint a közép- korúakéra vagy a gyermekekére - hangsúlyozzák német szakértők. Ha az öregek étrendjét helyesen szeretnénk összeállítani, akkor nyugalmi állapotban, az életfunkciók fenntartásához minimális energiát kell biztosítani. Kevesebb, de vitamindús táplálékot igényelnek. Újfajta gyümölcsecetek, folyékony ízesítők MÉóftetöNtrffJÁK a kellemes aromájú savanykás levek a salátákat, sülteket. A „folyékony ízesítőként” használt gyümölcsecetek egyre szélesebb választékát használják már a magyar konyhákban is. Körtéből, málnából, őszibarackból és szilvából is készítenek zamatos ecetet. i
