Új Néplap, 2005. június (16. évfolyam, 126-151. szám)

2005-06-25 / 147. szám

FOTÓ: CSABAI ISTVÁN 20 05. JÚNIUS 25., SZOMBAT 3 MEGYEI TÜKÖR Finom fogások - roma módra hagyományőrzés Még a gasztronómust is meglepte az ételek sokfélesége A lecsó szinte egyetlen bográcsból sem hiányzott Tökpörkölt és halas lecsó is főtt tegnap az első hagyományos cigány ételek főzőversenyén Szol­nokon. Bár némely étel igen különösnek tűnt, ám a szakértő gasztronómus szerint akad, ame­lyiknek az éttermek kínálatában lenne a helye. Teleki József Volt, aki lovas kocsin érkezett a cigány kisebbségi önkor­mányzat által szervezett főzőversenyre. A szekérderékból ugyan sátor helyett napernyő került elő, ám a bográcsot he­lyettesítő fazekat - pont mint nagyszüleik - két téglára ál­lították az asszonyok. Mások kukoricaszárral gyújtottak az étel alá, mondván, tüzelő gyanánt régen csak ez volt kéznél, no meg tehénlepény. A fakanalat azonban ezúttal nem csak az asszonyok for­gatták. A verseny legidősebb, de talán legfiatalabb induló­ja is férfi volt. A 72 éves Raffael József például háromféle- sertés, marha és füstölt - húsból készített pörköltet, me­lyet fokhagymás, kapros ecetes lében érlelt tökkel bolondí- tott meg, pont úgy, ahogy azt még édesanyjától tanulta. Az igazi cigány ételből nem hiányzik se a lecsó, se a tök — erősítette meg az egyszerre három fazék fölött is őrködő, szintén a rangidősek közé tartozó Gáspár Józsefné. Nem csoda, ha az egyik fazékban itt is igazán különlegesnek számító étel, füstölt oldalasból lecsós pörkölt készült ropo­gós tökkel. A lecsóból persze a fiatalabbak sem engedtek. A Jakab István, Jakab László, Gáspár József és Balogh József al­kotta csapat például halas lecsót kanyan'tott a bográcsba. Az ételkészítés legnehezebb részének ők a több kilónyi törpe­harcsa horogra kerítését tartották, hiszen egy álló hétig pe- cázták a bográcsba valót. Az ételek sokféleségét persze felsorolni is nehéz. Balogh László, a szervező kisebbségi önkormányzat elnöke sze­rint ugyanis Kunszentmártontól Tiszapüspökin át Újszá­szig érkeztek csapatok. Több mint harminc bográcsban főttek a különleges falatok. Az ételek a zsűri vezetőjét a Gasztronómiai Fesztiválok Egyesületének (Gasztrofeszt) elnökét, a Szolnoki Gulyás­fesztivál életre hívóját is lenyűgözték. Csányi Sándor sze­rint jó néhány olyan étel került elő, mely a gasztronómu­sok előtt is. ismeretlen. Am, ha egy-két év múlva országos­sá nő a rendezvény — amire minden esély megvan —, ak­kor méltán keltheti fel az érdeklődést, és akár éttermek ajánlataira is felkerülhet. A húsos fazék körül A rendezvényen nézelődő ezúttal még kevés volt. Csupán néhány roma szervezet vezetője sündörgött a bográcsok körül. Ám dr. Pálfl Miklós, a jogvédő egyesület vezetője, vagy éppen Lukács Mihály és Farkas Flórián, megyénk or­szággyűlési képviselői legfeljebb kóstolóra számíthattak, a (konyha)főnöki fakanalat senki sem engedte át. Megkezdődött az őszi árpa aratása LZ A megyében több gazdálkodó már meg­kezdte az őszi árpa betakarítását, ezzel a legnagyobb nyári mezőgazdasági kam­pánymunkát A mintegy 15 ezer hektárt elfoglaló kalá­szos szélsőséges hozamokat ígér, átlagosan azonban 4,5 tonna körüli termésre lehet számítani - mondta érdeklődésünkre Gombár Mihály. Az FM megyei hivatalának vezetője hozzátette: elképzelhető, hogy egy­szerre, július első hetében indulnak majd el a kombájnok az őszi káposztarepce- és a búzatáblákban. Az olajos magvú kultúra ugyancsak szép eredményekkel kecsegtet, hiszen két tonna feletti termés becsülhető hektáronként. A hagyományosan a legnagyobb terüle­ten termesztett kultúra, az őszi búza idén 123 ezer hektáron díszük, termésáüaga pe­dig 4,2-4,5 tonna között várható, ami elma­rad ugyan a tavalyitól, de még jónak minő­síthető. Kívül-belül megújult a református templom Jelentős változáson esett át a közelmúltban a Ti- szaszentimrei Reformá­tus Egyházközség templo­ma. Farkas István Mint azt Cseh Judit református lelkésztől megtudtuk, az elmúlt időszakban többek között vako­lási munkálatokat végeztek el kívül-belül, de nagy hangsúlyt fektettek a régi járólapok felsze­désére, kicserélésére is. Emel­lett a padokat megrövidítették, iüetve egy modernebb harango­zóberendezés beszerzésére is lehetőség nyílt. A 18. század végén épült templom felújítása a tervek sze­rint a nyár végén folytatódik, amikor is teljes belső festés, meszelés várható. A lelkész elmondása szerint nagy szükség lenne a torony helyreállítására is, amely szin­tén régóta várat már magára. A mostani fejlesztéseket a Tiszán­túli Református Egyházkerület, valamint a HEKS egyházi se­gélyszervezet támogatásának köszönhetően sikerült megvaló­sítani. Szükség lenne a torony helyreállítására Is Labor, saját beruházásban (FOLYTATÁS AZ 1. OLDALRÓL) Ennek ellenére a mulasztásért elnézést kért. Javaslatként el­hangzott, hogy a mentőket, a tűzoltóságot és a rendőrséget, ha a helyzet úgy kívánja, együt­tesen lehessen riasztani. A továbbiakban egyebek mel­lett igazgatói megbízásokról döntött a közgyűlés: a képvise­lők a Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Általános Iskola, Speci­ális Iskola és Diákotthon (Kar­cag) igazgatói teendőinek eüá- tásával az iskola eddigi igazga­tóját, Csíki Mária Magdolnát bízta meg. A kisújszáüási Ká­das György Általános Iskola, Készségfejlesztő Speciális Szakiskola, Diákotthon és Gyer­mekotthon igazgatója pedig az eddigi megbízott igazgató, Feke­te Istvánná lett. A megyei közgyűlés elfogad­ta a tiszafüredi Hámori András Műszaki Szakközépiskola, Szakképző Intézet és Általános Iskola, valamint a kunhegyesi Nagy László Szakképző Iskola, Gimnázium és Kollégium fenn­tartói jogának átvételéről szóló előterjesztést. Ez azzal a felté­tellel történt, hogy a megválasz­tandó új önkormányzatnak is kell kérnie, és az átvétel 2007. augusztus 1-től lehetséges. A megyei közgyűlés döntött az Avas Klinika Kft.-vel kötött beruházási megállapodás meg­szűnésének megállapításáról, közbeszerzési eljárás lefolytatá­sáról. A vita nyílt ülésen kezdő­dött, majd zárton folytatódott. A döntés lényege, hogy a közgyű­lés a hemodinamikai (szívkaté­teres) labor felépítésére vonat­kozó megállapodást visszavon­ta, a labort az önkormányzat és a Hetényi Kórház beruházásá­ban valósítják meg. Á megyei közgyűlés megsza­vazta Ifjúságbarát Önkormány­zat cím alapítását és pályázat kiírását, majd egyebek mellett iskolák profiljának bővítéséről döntött. RÖVIDEN TELEPÜLÉSEINK ÉLETÉRŐL jánoshida. A község önkor­mányzata sikerrel pályázott az Agrár- és Vidékfejlesztési Operatív Programra, ahonnan 9.5 miüió forintot nyert az egységes falukép kialakításá­ra. A beruházás összköltsége 12.5 millió forint, lz Karcag. Ünnepélyes keretek között adták át az idei pedagó­gusnapi díjakat a Madarász Imre Egyesített Óvoda és Pe­dagógiai Szakszolgálatnál. A Déryné Művelődési és Ifjúsági Központban 30 éves óvónői munkája eüsmeréseként Kar­cag Város Kultúrájáért Díjat adott át dr. Fazekas Sándor polgármester Szarka Lászlóné intézményvezetőnek, aki ez­után elbúcsúztatta a nyugdíj­ba menő kollégákat, majd 25, 30, és 40 éves jubileumi jutal­makat nyújtott át. de kőtelek. Bentlakásos szociá­lis otthont épít egy kft. a tele­pülés központjában. A cég már megvette az ingatlant, a volt téeszirodát, amit időköz­ben le is bontottak. Az építési engedély is megvan. Az ötven férőhelyes otthonra nagy igény mutatkozik, ta kunhegyes. Somogyi Géza he­lyi órás Talentum néven min­den évben aranymedállal ju­talmazza a református iskola valamilyen területen legki­emelkedőbb négy diákját és egy pedagógusát. Az öt arany­medált ebben az évben a me­semondó versenyen országos elsőséget szerző „négyes fo­gat”: Czövek Bea, Kiss Nóra, Kovács Tamás és Sípos Klau­dia kapta, illetve az őket felké­szítő Tóthné Danisovszki Ág­nes tanárnő, dszm Öcsöd. Egymillió forint kész­pénz volt abban az övtáská­ban, amelyet ismeretien tette­sek elloptak egy nyitott ajtóval parkoló teherautóból. Rövid időn belül fény derült a tolva­jok küétére, akiket a Szentesi Rendőrkapitányság járőrei el­fogtak. A négy férfi közül a ki­hallgatásukat követően egyet szabadon bocsátottak, la tiszaszentimre. Tartalmas szünidőt kínál a 14 éven aluli gyermekek számára a helyi művelődési ház. Augusztus végéig ugyanis színes progra­mok, így például sport és szá­mítógépes játékok, kézműves­foglalkozások, valamint zenés szórakoztató rendezvények várják majd a fiatalokat az in­tézményben. FI újszász. A város vezetői a kö­zelmúltban felvették a kapcso­latot az árvíz sújtotta Mátra- keresztes polgármesterével. Megállapodásuk alapján a hegyvidéki településről várha­tóan tíz gyermeket látnak ven­dégül az újszásziak a parker­dei táborban, szs Fidesz: sok pénz megy el kampányra TA A kormány soha nem látott re­kord összeget, 3,5 milliárd fo­rintot költhet el 2006 tavaszáig kommunikációra - közölte Do­bó László, a Fidesz-MPSZ or­szággyűlési képviselője tegnap Szolnokon. A közpénzből törté­nő kampányolás azt jelenti, hogy naponta 10 millió forint megy el a kormány népszerűsí­tésére. Mindeközben az ország gazdasági állapota nem megfe­lelő. Ezért is felelőtlenség egy nem létező programra ennyi pénzt elkölteni, hiszen a 100 lé­pés programja nem más, mint hátrálás. Magyarul: Gyurcsány Ferenc és kormánya fordítva ül a lovon. Kormányzásra már nem futja erejéből, ezért kam­pányol. Á 100 lépés napról nap­ra változik, ez egyelőre ötletbör­ze, és csak kampánycélokat szolgál. Vörös Ádám, a Fidelitas megyei elnöke kifejtette, a napi 10 millió forintból Szolnokon számos beruházásra futotta vol­na, amit ugyan a szocialisták megígértek 2002-ben, de ezeket nem tartották be. Ugyanakkor Gyurcsány a minap szolnoki fó­rumán is csak azt hajtogatta a lakossági felvetésekre, hogy nincs pénz, nincs pénz. FOTÓ: A SZERZŐ

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents