Új Néplap, 2004. július (15. évfolyam, 152-178. szám)
2004-07-28 / 175. szám
6. OLDAL L A K Á S K U L T Ú R A 2004. Július 28., szerda „Rendes” berendezés Ritkán találkozunk csináltatott konyhával, s olyannal még kevésbé, amelyet nem valamiféle extra igények miatt készíttettek asztalosmesterrel. Feltéve persze, hogy a - minőséget nem nélkülöző - olcsóságot nem tekintjük extra igénynek. Ebben a házban ugyanis ez is elvárás volt. Mint háziasszonyunk mondja, előre gyártott, elemes, mások által megtervezett szekrénysorral egyrészt csak megalkuvások árán, másrészt a mostani ár többszöröséért rendezhette volna be a teret. A konyha a szokatlanul tágas nappaliban helyezkedik el, s viszonylag népes családot szolgál ki. Ez utóbbi volt az egyik oka, hogy a ház asszonya elhatározta, nemcsak a fal mellett épít ki bútort, hanem egy kiszolgáló-, tárolópultot is elhelyez a térben, amely egyaránt jó szolgálatot tesz a főzéskor és a tálaláskor. A másik ok, hogy úgy érezte: az ülőbútorokkal, zongorával berendezett nappalit el kell választania a főzés helyétől. A csináltatás mellett szólt az is, hogy a kész bútorok között nem talált olyat, amelynek mindkét oldala nyitott. Márpedig az alap- feltétel volt, hogy az étkezőasztal mellől ne kelljen átsétálniuk a bútor túloldalára egy-egy tálért vagy tányérért. Új kert — régi növényekkel Lankás, természetközeli táj, rengeteg virág, a régi kertben meglévő, megtartott gyümölcs- termő fák, tavacska, apró konyhakert Hasznos időtöltést, kikapcsolódást egyaránt nyújt ez a nem az éppen fölkapott divatirányzat szerint kialakított, példamutató gondossággal művelt kert Szép fekvésű, de rendezetlen, elhanyagolt telek volt még nem is olyan régen ez a mindig csupa virág, kellemes kert. A telken épülő családi házzal azonban a környezet is lassan alakulni kezdett, és az összevissza ültetett bokrok, fák helyére a tájhoz, az adottságokhoz alkalmazkodó kertterv született. A két kertépítő, Bartalis Ferenc és Judit nagy gonddal és szakértelemmel nyúlt a terephez, és a terv legkisebb részleteit is megbeszélte a tulajdonosokkal. A háziasszony nem akarta követni azt a divatot, mely szerint komor örökzöldek állnak szorosan egymás mellett, ahol - mint mondta - „még a madár sem tud hova szállni, mert nincs helye”. Olyan kertre vágyott, amely vidámabb, ahol mindig van valamilyen szín, és ahová minden évszakban jó kinézni, mert valahol nyílik egy virág, színesedik egy levél. A gyümölcs pedig különösen fontos volt számára, így aztán alma, körte, sárgabarack, dió, szelídgesztenye, birsalma, ribizli, de még áfonya, sőt naspolya is megterem a kertben. A telek meglehetősen meredeken lejt, mégsem akart kőfallal megerősített, merev, mértani hatású teraszokat. Inkább lankás, természet közeli táj lebegett a szeme előtt, melyet a két kertész valósított meg úgy, hogy a kert különböző egységei szinte észrevétlenül olvadnak egymásba. A dombról lefutó, nem túl nagy telek alsó és felső vége között majd’ Erre a kertre minden évszakban jó kinézni kilenc méter a szintkülönbség, melyet lépcsők nélkül, kényelmes kőtipegőkkel hidaltak át. A kert nagy fáit - a diót, a gesztenyét, az eperfát, a juharfákat, a fenyőket és a vadszilvát - sikerült megmenteni, egyetlenegyet sem kellett kivágni. Sziklakért csupán a ház előtt létesült, benne évelőkkel és frissen ültetett egynyári virágokkal. A kertre nyíló ház mögött kellemes, füves terület létesült, benne vegyesen ültetett, mindig virágzó sövénnyel. A kert sarkában kis tó is készült. A kőlapos tipegőkkel megközelíthető alsó rész sűrű fáival és bokraival az erdőt idézi, ahol a tágas tisztáson a pince és a sütőhely is áll. A házhoz kicsike konyhakert is tartozik, benne a legszükségesebb növényekkel: néhány tő paradicsommal, petrezselyemmel. A hűtőszekrény története A pálmalevéltől a frizsiderig Régi idők világa A sima vonalú, mértani formákra leegyszerűsített otthonok elterjedésével szinte egy időben érdekes tendenciák figyelhetőek meg, mintegy válaszként erre a kicsit monoton világra. Ismét visszanyúlunk a régebbi idők divatjához - ami egyébként egyáltalán nem újdonság a lakberendezés történetében -, keressük a romantikus, különféle motívumokkal díszített tárgyakat, megoldásokat, amelyek egyedi hatásúak, s valamiféle régen volt hangulatot közvetítenek felénk. Előkerülnek a fiókok mélyéről a nagymamák, dédszülők csipkéi, s a régi gobelinek, hímzések újra virágkorukat élik. Az egykori polgári ízlésvilág a ma élő művészeket is inspirálja; a régi minták megújult változatai - a jelen követelményei szerint - a korsze- rű anyagokat díszítik. _______■ A hid eg és meleg kérdése ősidők óta foglalkoztatja az emberiséget, hiszen a hűtés és fűtés mindig az alapvető fontosságú feladatok közé számított. A hűtés megjelenésének kezdetéről természetesen csak halvány elképzeléseink vannak, mégis szerencsésnek mondhatjuk magunkat, hiszen már az egész korai, kezdetleges „technikákról” is maradtak ránk nyomok. A Földközi-tenger vidékén kialakult ókori kultúrák már ismerték a hűtött gyümölcs és ital fogalmát, sőt a jéggel való kereskedés sem volt ismeretlen előttük, ugyanakkor annak használata a luxus legmagasabb kategóriájának számított. Európa határain túl, a keleti világban is alkalmaztak néhány hűtési praktikát. Egy ókori, kínai verseskönyvben olvashatók azok a sorok, amelyek egy jégverem rituális fölnyitásáról és használatáról szólnak. Évezredes hagyományokra tekint vissza Japánban a „Jég ünnepe”, melyet június első napján tartanak. Ebből az alkalomból a császár kitüntetéseket ad át, amelyhez egy darab jeget is mellékel. A középkori Európában már odáig fajult a dolog, hogy többen túlzásba vitték a jeges élvezeteket. így járt Don Carlos spanyol herceg is, aki 1568-ban tüdőgyulladás következtében halt meg, amely feltehetően a túl sok jeges ital fogyasztásának következménye volt. Tőlünk nem is olyan messze, Tirolban az elejtett vadak húsát a 16. századtól a gleccser jegébe ásva tárolták. 1790-ben egy göttingeni közgazdász profesz- szor, Johann Beckmann könyvében hosszasan foglalkozik a korabeli szakácsművészet legújabb remekével, a fagylalttal, amelyhez hasonló finomságot - szerinte - nem sikerült addig előállítani. A jég, bár még mindig a gazdagok kiváltsága, ebben az időben már mind gyakrabban alkalmazott luxusáru, s egyre fontosabb és keresettebb cikknek számít. Az alapanyagot távoli, hideg tájakról, hajóval szállítják, és speciális körülmények között, jégvermekben tárolják. Amíg Európa legnagyobb jégbeszállítói a 19. század elején a norvégok voltak, addig Dél-Ame- rikát és Távol-Keletet az észak- amerikaiak látták el vele. Jellemző a korabeli viszonyokra, hogy amikor Londonba először érkezett nagyobb mennyiségű jég, a helyi hatóságok nem rendelkeztek arra alkalmazható vámszabályokkal. Mire az ügyet adminisztrálhatták volna, addigra a 300 tonnányi áru elolvadt. Természetesen a tengerentúliak is igyekeztek szert tenni az európai piacra. Valamelyik amerikai cég például úgy próbált vevőkört toborozni, hogy minden reggel tekintélyes méretű jégtáblát állított ki egy londoni kirakatba, amit a következő napon egy megtévesztésig hasonló, frissre cserélt ki. A városi lakosság egyre kevésbé szorult élelmiszerekből „önellátásra”, a piacok terjedése és a munka pénzben való kiegyenlítése lehetővé tette, hogy az emberek élelmiszert vásároljanak, ugyanakkor a háztartások számára vásárolt élelmiszerek frissen tartásához nélkülözhetetlenné vált a megfelelő hűtés. A hűtőszerkezetek tömeges előállításában forradalmat jelentett a vasgyártás előretörése, hiszen ezekben az üzemekben állították elő a jég tárolására alkalmas hűtőszekrények alapanyagát. Az első „hidegcsináló gépet”, ahogy az várható volt, az Egyesült Államokban konstruálták, a feltaláló, John Gorrie 1851-ben szabadalmaztatta művét. Bútorstílus A különböző általános bútorstílusok az egyes országokban természetesen mindig kapnak némi „helyi színt”. így lett például a rokokóból Angliában — erőteljes keleti hatásokkal is „megszínesítve” — az önálló Chippendale stílus. A chippendale az első olyan bútorstílus, amelyik nem egy általános stílustörténeti kategóriáról (például barokk), vagy egy történelmi korszakot fémjelző uralkodóról (például XV. Lajos), hanem egy bútorkészítő mesterről kapta az elnevezését. Thomas Chippen- dale az európai rokokó buja díszítettségét sok keleti vonással keverve alkotta meg sajátos stílusú bútorait, melyeknek azóta szá- eredeti chippendale bútorok, mos utánzata is született, amit az vagy ezek utánzatai ma is bármi- is „segített”, hogy a mester egy lyen „angolos” hangulatú enteri- nagy sikerű mintakönyvben köz- őrnek igazi díszei lehetnek, readta bútorterveinek rajzait. Az __________________________1 A Í ASSELSBERGER ■ kNAUf KFT. felvételt hirdet területi menedzseri munkakör betöltésére. Működési terület: Nógrád, Heves és Jász-Nagykun-Szolnok megye. Feladata: Építőipari és építőanyag-kereskedelmi vállalkozások műszaki támogatása a működési területen, továbbá a kereskedelmi tevékenység kiszélesítése úi partnerek bevonásával. Alkalmazási feltételek: • felsőfokú műszaki (építőipari) végzettség, • jó tárgyalókészség, • jogosítvány, • számítógépes felhasználói ismeret. A munka elvégzéséhez szükséges feltéteteket (betanítás, mobiltelefon, fax, szolgálati gépkocsi, versenyképes jövedelem) cégünk biztosítja. A jelentkezéseket írásban, fényképpel ellátva 2004. augusztus 12-ig kérjük eljuttatni a Losselsberger - Knauf Kft. titkárságára. 8202 Veszprém, Házgyári út 9., Pf. 723 A chippendale stílusú szekrény A színek hatalma Napjainkban nemcsak a lak- berendezési stílusok, de a színek divatja is szédítő iramban változik. Az a színkombináció, amit tegnap még elképzelhetetlennek találtunk, ma már foglalkoztatja fantáziánkat, és holnap talán a mindennapjainkba is beköltözik. Ahhoz, hogy a színeket biztos kézzel használjuk, fontos róluk néhány alapvető tudnivalót megismerni. A színérzék velünk született adottság, de mint sok más képességet, ezt is fejleszthetjük, tudatosan alakíthatjuk. A színek tanulmányozásának egyik állandó forrása maga a természet, ahol az évszakok változásával évről évre végigpereg szemünk előtt a teljes színskála. Nem véletlen, hogy a 19. század impresszionista festői kivonultak a természetbe, és ott festették lenyűgöző képeiket. A művészetben ők alkalmazták elsőként azt a felismerést, miszerint a színek és a fények egymással összefüggő jelenségek, együttesük egészen varázslatos csodákra képes. Fény és szín A fény ragyogóvá teheti, de meg is ölheti a színeket, így nagyon fontos figyelembe venni, hogy milyen fényviszonyok között használunk egy-egy tónust. A legkellemesebb hatást a természetes napfény adja, ezt követi a halogénizzók fénye. A normál égők kicsit narancsossá teszik, míg a neonlámpák ridegen kékes árnyalatot adnak a színeknek. A napszakok változásával a természetes fényhatás is változik. Kora reggel kicsit rózsaszínes, délfelé már erős sárga, a naplemente pedig vöröses tónust kölcsönöz. Anyag és szín A tárgyak textúrája a másik tényező, amely élettelivé varázsolja a színt. Egészen különböző hatású a különféle matt, fényes, sima, érdes vagy áttetsző felületekről visz- szaverődő fény. Gondoljunk például egy fekete bársonyra és a szintén fekete muszlinra, vagy a hófehér frottírra és egy fehér selyemre. Megtalálni a jó arányt durva és selymes, matt és fényes textúra között kulcsa lehet az igazán hatásos lakberendezésnek. Tér és szín Meg kell említem még a mennyiséget és az arányokat. Fontos szerepük van a terek formálásában, a hangsúlyok megteremtésében. Sokszor hallani, hogy a kis tereket, szűk folyosókat világosra kell festeni, növelve általa a térérzetet. Ez azonban egyáltalán nem törvényszerű, mert ha történetesen egy északi fekvésű, kisméretű szobát vörösre festünk, csökkentjük ugyan a térérzetet, de egyben meleggé és hívogatóvá is varázsoljuk - kompenzálva a természetes fény hiányát. Igaz viszont, hogy bármely sötét árnyalat alkalmas arra, hogy optikailag csökkentse a teret, miként a fekete ruhát is azért hordjuk, hogy karcsúbbnak tűnjünk. A plafon és a padló esetében óvatosan kell bánjunk a mély színekkel, mert köny- nyen összenyomhatják a teret, főként erős kontrasztban a világos falakkal. Ha növelni szeretnénk a térérzetet, a világossárga, -kék, -zöld és a krémszínek a megfelelőek. Mit jelentenek a színek? VÖRÖS: izgató, drámai, nem lehet figyelmen kívül hagyni KÉK: hűvössége Inger és nyugalom ellentmondását kelti SÁRGA: a világosság természetét hordozza, derűs és lendületes ZÖLD: nyugalom és harmónia, a természet békessége FEKETE-FEHÉR: fény-árnyék, lebegésmerülés, világosság-sötétség, élet és halál Az ablak Szinte korlátlanok ma már azok a lehetőségek, amelyeket a hazai függöny-, függönytartozék-, karnis- és karnisvégkínálat nyújt. így a színben, stílusban, formában, anyagban egyaránt gazdag választékból bárki megtalálhatja az ízlésének, elképzelésének megfelelő variációt. Az összeillő alap- és sötétítőfüggönyök, vagy a hozzá tartozó kiegészítők, a karnisok új ruhája és karnisvégek végtelen variációja várja a lakberendezési szakembereket és a vásárlókat. A gazdag kínálat meglódíthatja a fantáziát, az itt ajánlott darabok segítségével akár hetenként átalakítható az enteriőr, de az évszakoknak vagy a fényviszonyoknak a változásait is ki lehet fejezni általuk. Nem kell több hozzá, csak egy egészen apró kis kiegészítőcsere. ■ BEVÁSÁRLÓNAPOK Cí|P|üW| A COOP SZOLNOK RT. SZOLNOK, SZÉCHENYI, JÓLÉT, SZÖVETSÉG ABC-ÁRUHÁZAIBAN ÉS A TISZAVIDÉK ÁRUHÁZ SZUPERMARKETJÉBEN, JÚLIUS 28-AUGUSZTUS 1-IG AKCIÓS ÁRUKÍNÁLATUNK SERTÉSCOMB 1 kg . SERTÉS APRÓHÚS 1 kg TRAPPISTA SAJT 1 kg COOP TEJ dobozos MFt; CSALÁDI TÉSZTA 1 kg (több típusban) ÁRAINK A KÉSZLET EREJÉIG ÉRVÉNYESEK! CSAK A TISZAVIDÉK ÁRUHÁZ SZUPERMARKETJÉBEN: CSÜTÖRTÖKI BEVÁSÁRLÓNAP 5.000 Ft feletti vásárlásnál 5 %, 10.000 Ft feletti vásárlásnál 10 % árengedmény! Törzsvásárlóknak további 3 % engedmény.
