Új Néplap, 2004. április (15. évfolyam, 77-101. szám)

2004-04-07 / 82. szám

2004. Április 7., szerda N Ö I 7. OLDAL T U K O R ÜNNEPI FINOM FALATOK. Húsvét napján a hölgyek a jól megér­demelt finom falatokkal várják majd a locsolkodókat. Ezeket az ün­nepi fogásokat természetesen ma is a nagymamáink készítik el a leg- ízletesebben. ■ Rosszkedv, viszlát! Itt a tavasz, szépüljön! Hogyan tegyük üdévé testünket, lelkünket? Itt a tavasz, a nap máris másképp süt! Ideje lelkünket, testünket felkészíteni! Jöhet a bőrápolás, egy kis torna, némi üde barnaság, hogy mi is frissen, kicsattanóan indulhas­sunk útnak a kellemes kikeleti napokon. Bőr, haj, arc A hosszú, sötét, téli hónapok alatt a bőr és a haj elveszíti üdeségét... Tegyünk ellene! 1. Törölje át arcát, nyakát alkoholmentes lemo- sóval, vagy lemosó tejjel. Amellett, hogy eltávolít­ja a szennyeződéseket, javítja a bőr tónusát. 2. Bőrtípusának megfelelő hidratáló krémmel pótolhatja az elvesztett nedvességet. 3. Használjon magas faktorszámú fényvédő készítményeket, mert a napsütés előhozhatja a szeplőket. 5. Kezelje haját vitaminos pakolással. Keverjen ki egy tojássárgáját egy kanál olívaolajjal és egy kiskanál ecettel. Hajmosás előtt masszírozza a hajába, és pihentesse húsz percet. 6. Használjon vitaminos ajakbalzsamot vagy ajakápoló stiftet. A szél és a nap kicserzi az érzé­keny bőrt. 7. Kenjen olajjal átitatott vattára élesztőt, tegye körmeire, és hagyja így tíz percig. Új életre kap­nak! 8. Masszírozzon kézfejébe lanolinos krémet, hogy védje az időjárás viszontagságaitól. 9. A szervezetből hiányzó vitaminokat és fo­lyadékot pótolni kell. Egyen sok zöldséget, gyü­mölcsöt és igyon legalább másfél liter folyadékot naponta. Eltüntető torna Lekerülnek végre a jótékonyan takaró, meleg ru­hadarabok, de előtűnhetnek a télen lerakódott zsírpárnák. Tüntesse el őket néhány hetes torná­val! 1. Harántterpeszben nyújtsa felváltva térdeit. Ügyeljen az egyenes testtartásra. 2. Széles terpeszben helyezze át súlypontját egyik lábáról a másikra. Közben ne emelkedjen fel, combja legyen párhuzamos a talajjal. 3. Hanyattfekvésben emelje a csípőjét magas­ra. Gyorsan végezze a gyakorlatot, karja marad­jon a test mellett. 4. Felhúzott térdére fektesse lábfejét, és ellen­tétes kézzel, törzsemeléssel érintse össze térdét és könyökét. 5. Fekvésben nyújtsa magasra lábát, nyújtott kézzel próbálja megérinteni a bokáját felülés közben. Szolárium, de nem mindegy, hogyan! Akármennyire jólesik a fény és a meleg a téli hó­napok végén, a szoláriummal érdemes csínján bánni. Hogy mire is gondolunk pontosan? 1. Ne szoláriumozzanak azok, akik heveny be­tegségben szenvednek, vagy állapotuk a napfény hatására romlik (pl. napallergia, autoimmun be­tegségek, herpesz egyes esetei). 2. Nem tanácsos alkalmazása egyes gyógysze­rek (pl. Hypothiazid, Doxycyclin stb.) szedése mellett. 3. A nehezen bámuló, könnyen leégő szőke, fehér bőrűek ne szoláriumozzanak. Ha mégis, akkor az átlagnál ritkábban és rövidebb időtar­tamban tegyék. 4. Ügyeljen a higiéniára. A gép fekvőfelületét használat előtt folyékony fertőtlenítőszerrel tisz­títsa át, betartva annak hatóidejét. Praktikusabb megoldás az egyszer használatos fólia, amely szükségtelenné teszi a fertőtlenítést. 5. Szoláriumozás előtt távolítsa el arcáról a sminket. Utána pedig használjon testápolót, mi­vel a bőr ugyanúgy kiszárad, mint a napozástól. 6. A fénycső alatt használjon e célra rendsze­resített védőszemüveget, vagy tegyen szemére át­nedvesített vattát. 7. Tíz perccel kezdje, másodszor növelje az időtartamot negyedórára. A harmadik, majd min­den további alkalom húsz perc legyen. A barna pigmentáció kialakulásához a bőrnek 24-72 órá­ra van szüksége, ezért eleinte heti két-három, majd ezt követően elég egy-két alkalommal pó­tolni a napfényt. 8. Elősegítheti a pattanásos, zsíros bőr, egyes ekcémás betegségek és pikkelysömör javulását. 9 Óvakodjon a túlzott szoláriumozástól: fo­kozza a bőr öregedését és elősegítheti a bőrrák kialakulását. Igya magát egészségesre! Szerelmi bánat, lámpaláz, stressz... Ismerősek ezek a jelenségek? Ideje tenni vala­mit! Segítünk, hogy jó han­gulatba kerüljön. Nevetés: Nem is hinné, milyen jótékonyan hat a szervezetére, ha szívből nagyokat kacag: a pulzu­sa gyorsabban kezd verni, a stresszhormonok termelése leáll, és utat enged az endorfinoknak, azaz a jókedvért felelős hormo­noknak. Oldottabbnak, felszaba- dultabbnak fogja érezni magát. Jóga: Szeretné megtisztítani az agyát, mert úgy érzi, hogy tel­jesen szét van esve? Alkalmazza a jóga egyszerű gyakorlatait. Tel­jes csöndben oldja fel fejében a zűrzavart. Térdeljen le a földre, a fenekét tegye a sarkára. Felsőtes­tével nyújtózzon előre úgy, hogy a melle érintse a combját. Hom­loka nyugodjon a földön, a karját A kék szemű szőkéknek, ha telt ajkúak és gyermeki arc­vonásokkal is rendelkez­nek, könnyebb soruk van, mint más embertársaiknak, mert őket első pillantásra hitelesnek és megbízható­nak látják. Brit tudósok több mint ezer fel­nőtt megkérdezése alapján kidol­gozták a hiteles embertípus ide­álját - jelentette a Daily Teleg­raph című lap legújabb kutatási eredményekre hivatkozva. Kide­rült: a szőke, kék szemű típushoz tartozóknak küllemüknél fogva jobbak az esélyeik üzleti tárgya­lásokon vagy bíróságok előtt. Fontos még a hitelesség szem­pontjából az állandó mosoly, vi­nyújtsa ki. Lassan járja végig gondolatban a testét lábujjtól a feje búbjáig, közben pedig léle­gezzen egyenletesen, és lazítsa el az izmait. Zene, tánc: Görcsöl valamin? Agresszív? Legszívesebben a földhöz vágná a tányérokat? A mozgás tökéletesen oldja a stresszt, tehát dühét bátran tom­bolja ki magából. Menjen el bu­lizni, vagy otthon tegyen fel vala­mi pörgős zenét. Hagyja, hogy magával ragadja a ritmus, így tel­jesen ki tud kapcsolni. Javíthatja a közérzetet, ha elmegy egyet ko­cogni vagy sétálni a parkba. Tombolás: Felbosszantották? Elő a bokszzsákkal! Püfölje ked­vére! Engedje ki magából a gőzt! Erre a célra tökéletesen megfelel egy rongybaba vagy egy párna, amit addig üthet, taposhat, amíg ki nem adja a mérgét. szont megbízhatatlannak tartják az emberek azokat, akik nem néznek a másik szemébe, és akik izzadnak. Összességében a megkérde­zettek a nőket tartják hitelesebb­nek. Általánosságban a jó fellé­péshez fontos a ragyogóan tiszta cipő, a tisztára mosott haj és nők­nél még a smink is. A telt ajkakat mindig pozitívan ítélik meg, míg a keskeny ajakkal és kis szájjal rendelkezőket alat­tomosnak és kevéssé megbízha­tónak tartják, lan Penton-Voak, a Sterling egyetem kutatója azon­ban óva intett a gyakran téves el­ső benyomástól, amely „komoly és igazságtalan következmények­kel járhat”. Ön mit tesz azért, hogy meg­őrizze egészségét? Rendsze­resen mozog? Zsírszegényen főz? Ennél többet is tehet. Az egészség talán sosem volt any- nyira fontos az életünkben, mint ma. Nemcsak azért, mert a gyó­gyítás egyre drágább, hanem azért is, mert a felfokozott életrit­mus sok energiát, fiatalos lendü­letet igényel valamennyi korosz­tálytól. A velünk szemben tá­masztott követelményeknek pe­dig csak akkor tudunk eleget ten­ni, ha szervezetünk kifogástala­nul működik. Egészségünk és táplálkozásunk között szoros összefüggés van, következésképp helyes táplálkozással tudunk a leghatékonyabban vigyázni egészségünkre. Ma, amikor folya­matosan bővül azoknak az élel­miszereknek köre, amelyek ma­gas élvezeti értékkel bírnak és a tudomány által is bizonyított ter­mészetes és bioaktív egészségvé­dő összetevőket tartalmaznak, nem kell mást tenni, mint jóízűen elfogyasztani ezeket a terméke­ket. Élő baktériumok a tejben Egyre többet halljuk a reklámok­ban a probiotikus tejtermék kife­jezést, de nem tudjuk, miben kü­lönbözik ez a hagyományostól. Ez funkcionális élelmiszer, vagyis nem csupán éhségünket csillapít­ja, de szervezetünk tökéletesebb működéséhez is hozzájárul. Ugyanis olyan mikroorganizmu­sokat tartalmaz, amelyek haszno­sak számunkra, sőt, csökkentik bizonyos betegségek kialakulásá­nak kockázatát. A számos bakté­riumfaj közül azokat részesítik előnyben, amelyek bélflóra ere­detűek. Leginkább a bifidobacte­rium és a lactobacillus nemzetség egyes fajai kedveltek. Elsősorban a hasmenéses és a gyulladásos bélbetegségek megelőzésében, kezelésében, a tünetek enyhítésé­ben van szerepük. Serkentik az immunfolyamatokat, valamint csökkentik a betegséget okozó baktériumok aktivitását a bél­rendszerben. A laktózérzékeny- ség tüneteinek enyhítését tekint­ve szintén jó hatásúak. Ezen kí­vül hozzájárulnak a vastagbélda­ganat megelőzéséhez, a bélben lévő epesavak átalakításával, amelynek köszönhetően azok bélfalra gyakorolt izgató hatása csökken. Vitaminbomba a levekben A jó minőségű, magas gyümölcs- zöldségtartalmú gyümölcs- és zöldséglevek nemcsak kiváló fo­lyadékforrások, hanem magas él­vezeti értékű italként számos ér­tékes összetevőt tartalmaznak, amelyeknek az egészség megóvá­sában igen nagy szerepük van. A gyümölcsök és zöldségek jelen­tős karotinoid, C-, E-, K-vitamin és folát források. Fokozott szelle­mi-fizikai igénybevételkor, fertő- zéses vagy lázas állapotban, az immunrendszer legyengülésekor illetve dohányzás esetén nagyobb a szervezet C-vitamin igénye. A karotinoidok a C- és E-vitaminnal együtt fontos szerepet játszanak a daganatos betegségek és az érel­meszesedés megelőzésében. A folsav számos anyagcsere-folya­matban és a vérképzésben vesz részt, valamint magzatvédő vita­minként is emlegetjük, hiszen megfelelő bevitele (400 mg/nap) csökkenti a veleszületett fejlődési rendellenességek kockázatát. Teát a babának! Régóta tudjuk, hogy a különféle teáknak is van gyógyító hatásuk. A rooibos teát Dél-Afrikában már régóta használják a feszült idegál­lapot természetes oldására. Ugyanakkor görcsoldásra is alkal­mas nem csak felnőtteknél, kis­babáknál is. Természetesen, ha a baba sokat sír, nyugtalan, feltétle­nül meg kell kérdezni a gyerekor­vost, nincs-e a tünetek mögött va­lamilyen komolyabb betegség. De ha az orvos ezt kizárja, lehet, hogy a rooibostea lesz a „gyógy­szer”. A bélgörcsök és a felfúvó­dás ugyanis igen gyakran, min­den komolyabb ok nélkül jelent­kezik a kicsiknél, és nagyon meg­kínozza őket. E panaszok, még az újszülötteknél fellépő kólika és felfúvódás esetén is, kíméletesen és káros mellékhatások nélkül ke­zelhető rooibos teával. Húsvéti lakoma Fűszeres borleves Hozzávalók 4 személyre: 1 liter asztali bor, 1 citrom, kis darab fahéj 1-2 szem szegfűszeg 8 to­jássárgája, 8 evőkanál cukor. Elkészítés: A borba öntjük a citrom levét, hozzátesszük a fa­héjat, a szegfűszeget és a cit- romhéjdarabokat. Felforraljuk. A tojássárgáját habosra kever­jük a cukorral, s forró bort óva­tosan, folytonos keverés köz­ben, lassan rászűrjük, újra a tűzre tesszük, és habverővel addig verjük, amíg jól besűrű­södik. Átszűrjük, forrón tálal­juk. Rakott palacsinta Hozzávalók négy személyre: 30 dkg liszt, 3 tojás, fél liter tej, 5 evőkanál olaj, 40 dkg sonka, 1 csokor petrezselyem, 10 dkg Pannónia sajt, 1/4 liter tejföl, 2 tojás, fél evőkanál ételízesítő. Elkészítés: Olajozott pala­csintasütőben a szokásosnál egy kicsit vastagabb palacsin­tákat sütünk, és hagyjuk kihűl­ni. A mikor kihűlt metéltre vágjuk. A sütőt előmelegítjük. Egy tűzálló tálat vajjal kike­nünk és zsemlemorzsával be­szórunk. A palacsintametéltet összekeverjük a csíkokra vá­gott sonkával, és felét a tálba terítjük. Megszórjuk a sajt felé­vel, befedjük a maradék son­kás metélttel. A tejfölt simára keverjük a tojásokkal az étel­ízesítővel, borssal és a tészta tetejére öntjük. Megszórjuk a maradék reszelt sajttal és a sü­tőben kb. negyven perc alatt aranysárgára sütjük. Forrón tá­laljuk. Ünnepi kenyér Hozzávalók 2 darabhoz: 60 dkg liszt , 4 dkg élesztő, 2,5 dl lan­gyos tej, 12 dkg joghurtos vaj 7 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 3 tojássárgája plusz 1 a kenés­hez, 12 dkg mazsola Elkészítés: Megolvasztjuk a vajat, belekeverjük a cukrot, a citromhéjat, a tojássárgáját, egy teáskanál sót, és az egészet a lisztre öntjük. A kézi robotgép dagasztóspiráljával addig ke­verjük, amíg a tészta hólyagos lesz, és elválik az edény falától. Letakarjuk, és 15 percig ke- lesztjük. A tésztába dolgozzuk a mazsolát, kettéosztjuk, és ci­póvá formázzuk. Kissé lenyom­juk, bekenjük tojássárgájával, késsel kissé bevágjuk, és 30 percig kelesztjük. Á sütőt 220 fokra előmelegítjük. A cipókat betesszük a sütőbe, 5 percig elősütjük, lekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, és további 30 percig sütjük. „Hogy a húsvét ebben az évben is zökkenőmentesen teljen, hogy a főtt sonka a legszebb tányéron legyen, hogy egyetlen locsoló kezébe se csorba poharat tegyen, minden szükséges ünnepi kelléket a Csupornál vegyen!” V-:itóapor Akcióink: Raktáráruházunkban (Szolnok, Rákóczi út 50.): Színes kerámia mély-, lapos- és csemegetányérok 99 Ft Kocsonyás tányérok, poharak, kelyhek, sültes tálak -20 % engedménnyel Színes kristályvázák és -kelyhek -20 % engedménnyel Zsolnay Márkaboltunkban (Szolnok Plaza): Kristály borospoharak -20 % engedménnyel „...üveg, műanyag, porcelán a Csupornál mindent megtalál.. ” ÜZLETEINK: Csupor Raktárüzlet Szolnok, Rákóczi u. 50. Zsolnay Márkabolt Szolnok Plaza Szolnok, Ady E. u. 28/a. Kék szeműek előnyben Mit tudnak a probiotikus élelmiszerek?- növelik a szervezet ellenálló képességét a fertőzésekkel szemben, különös tekintettel a hasmenést okozó fertőzésekre- erősítik a bélflóra aktivitását- enyhítik a gyulladásos bélbetegségek tüneteit- csökkentik a vastagbélrák kialakulásnak esélyét- serkentik az immunfolyamatokat

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents