Új Néplap, 2003. november (14. évfolyam, 255-278. szám)
2003-11-28 / 277. szám
2003. November 28., péntek ALMA MATER 7. OLDAL KERESKEDELMI ÉS VENDÉGLÁTÓIPARI SZAKKÖZÉP- ÉS SZAKISKOLA - SZOLNOK Partnerközpontúság kerós szemmel A cukrász tanműhelyben a diákok a legédesebb szakma fortélyait sajátítják el Igények, és az anyagi lehetőségek egyensúlyának megkeresésével egyre több érdeklődési kört próbálunk beindítani, működtetni. Jogos igény a továbbtanulásra való felkészítés, amelynek maximális erőbedobással igyekszünk megfelelni. A folyamatosan kinyilvánított óhajoknak megfelelően indítottuk újra az iskolarádió műsorát és az iskolaújságot. Az egyre sürgetőbben megfogalmazott igényeknek megfelelően 2003-ban felelevenítettük a tanulóink körében nagy sikert aratott 24 órás vetélkedők hagyományát. Ma már külkapcsolatrendszer- ről beszélhetünk, ennek kialakítása már többéves múltra tekint visz- sza, és fenntartása valós tanulói ez a mostani újságoldal ilyen szempontból akkor lenne igazán „nyerő”, ha az érdeklődés felkeltésén túl hasznos információkhoz juttatná az érdeklődő, iskolánkba készülő és a feltétlenül ide való tanulókat. Szakképző iskola lévén nem is csoda, de fontos elvárás az is, hogy az általunk kibocsátott szak- képesítést igazoló bizonyítványok komoly szakmai gyakorlati képzést, felkészítést tanúsítsanak. Azt, hogy az a szolnoki Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközép- és Szakiskolában így is van, több dolog is alátámasztja: a vendéglátós gyakorlati oktatásvezetőhelyettesünk 2003-ban mestervizsgázott, igazán kimagasló teljesítménnyel; valamennyi szakoktatónk szakmájának nagyon jó isí-fl igény. Német, francia és lengyel kapcsolatunk van. A 2003/2004. tanév elején német tanulókat és csán válik, illetve válhat sikeressé tevékenységünk, iskolánk - tette hozzá Kovács Libórné. A Keróban a játéknak Is van helye, a korábbi hagyomány felújításaként megrendezett 24 órás vetélkedő igazán jól sikerül A tanétterem a vendéglátó technikus, illetve a pincértanulók gyakorlóhelye Ma már, a Comenius I. minőség- fejlesztési program kidolgozása után meggyőződésünk, hogy partnereink azonosítása és igé- * nyeik ismerete nagyon fontos az iskola léte, létjogosultsága és jövője szempontjából is - tartja tanintézményéről Kovács Libórné, a szolnoki Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközép- és Szakiskola igazgatója, aki bővebben is kifejti iskolája álláspontját. Kovács Libórné Egyik legfontosabb belső partnerünknek tekintjük jelenlegi tanulóink csoportját, de már figyelünk leendő Idlencedik évfolyamosainkra is. Az egyik nagyon fontos igény az információk eljutása, eljuttatása a megfelelő helyre, s az, hogy ez megfelelő mennyiségű és minőségű legyen. Úgy gondoljuk,- A mesteri cím megszerzésével a magyar konyhaművészet és más nemzetek gasztronómiájának legfrissebb irányzatát tanulhattam meg, s ezt kívánom továbbadni tanulóinknak - hangoztatja Zoboki Józselné vendéglátós gyakorlati oktatásvezető-helyettes merője; a jó tanítómesterek igazán elismerésre méltó körülmények között - hála a Szakképzési Alapnak, illetve Fejlesztési Támogatásoknak -, EU-s szintű gyakorlókabinetekben, tanműhelyekben taníthatják a szakma csínját-bínját; a szakmai-elméleti tanárokkal karöltve versenyeztetnek, és elismerésre méltó országos eredményeink is folyamatosan vannak. kísérő tanáraikat fogadtuk Szolnokon, és a mi vendéglátós tanulóink pedig kísérőtanárokkal a lengyelországi Bielsko-Bialában voltak cseregyakorlaton, ahol csodálatosan érezték magukat. Az iskolánkban fellelhető megújulási törekvés néhány kolléga belső késztetése alapján indul, felfedezve a tanulók által még ki nem mondott, de bennük is formálódó igényt. Ilyen új dolog, hogy iskolánk akkreditált regionális ECL-nyelv- vizsgaközpont lesz. Az ECL Konzorcium Titkársága: a Pécsi Tudományegyetem Idegen Nyelvi Titkársága. Nyelvvizsgáztatunk angol, német és (várhatóan) francia nyelvekből. Az iskolánkban működő szolnoki regionális ECL- nyelwizsgaközpont vizsgáztató szakembergárdája négy iskola (Kereskedelmi, Közgazdasági, Széchenyi, Varga) nyelvtanáraiból kiképzett vizsgáztatók lesznek. Ma az idegennyelv-tudás szükségessége nem lehet kétséges, és jó, ha a nyelvismeretet tanúsító papír nemzetközileg is elismert. Mindenről egy rövid cikk kapcsán nincs lehetőségünk beszélni, de reméljük, az eddigiekből is kitűnt, hogy fontosak számunkra partnereink igényei, ennek kap- Bielsko-Bialában a lengyel gasztronómiával ismerkedtünk - mondja a kéthetes nemzetközi gyakorlaton részt vett Kovács János A tanirodában a jövendő kereskedelmi technikusok sajátítják el a szakma fogásait Az oldal az iskola és a kiadó együttműködése alapján jelenhetett meg. A költségeket az oktatási intézmény viseli.
