Új Néplap, 2001. november (12. évfolyam, 255-279. szám)
2001-11-27 / 276. szám
6. OLDAL NŐI TÜKÖR 2001. November 27., kedd lüBHH Nők, rejtett sebekkel Az egykori walesi hercegnő, Lady Diana Vannak olyan nők, akik saját maguknak okoznak fájdalmat, néha megdöbbentő sebeket ejtve a testükön. A pszichológus szerint ezek az asz- szonyok a felgyülemlett feszültségeket vezetik le az önmaguk ellen fordulással. A jelenséget egyesek Diana- szindrómának nevezték el. „Életem nehéz szakaszában fizikailag megsebeztem magam” - vallotta be a televízióban Diana. Az egykori walesi hercegnő akkor 6 ezer levelet kapott olyan lányoktól és asszonyoktól, akik hozzá hasonló módon szoktak reagálni az élet gyötrelmeire. Szakemberek arra is találtak magyarázatot, miért a hölgyekre jellemző a Diana-szindróma. Állítólag azért, mert a dühös férfi nem szégyellj kimutatni érzéseit, ha indulatos, még verekedni is képes. A nők ezzel szemben hasonló esetben befelé fordulnak, elnyomják haragjukat, és inkább önmagukat sebesítik meg, hogy megkönnyebbülhessenek. A sebeket mindig a legnagyobb titokban ejtik testük olyan részén, amelyet később könnyen eltakarhatnak. Ha valaki mégis meglátja a hegeket, ráfogják a karmolós macskára, vagy egy véletlen balesetre. Sokan például fájdalmukban és dühükben hajlamosak kezüket ökölbe szorítani, körmüket tenyerükbe vájni, de ennél komolyabb sérülések sem ritkák. Szerencsére életüket nem szokták veszélyeztetni, nagyon ritka körükben az öngyilkosság, az ütőérhez közeli sebek viszont azt bizonyítják, hogy előszeretettel játszanak a tűzzel. A pszichológusok szerint a Di- ana-szindrómás nőket komolyan kell venni. A háttérben mindig valamilyen lelki probléma - önbizalomhiány, önértékelési zavar, meg nem értettség - húzódik. Ezek a lányok, asszonyok a testüket is gyűlölik, a durvaságot, a fájdalmakat pedig szinte terápiaként élik meg, s idővel úgy hozzászoknak, mint kábítószeresek a droghoz. Alaposabb vizsgálódások kimutatták, sokukat érte korábban szexuális zaklatás vagy testi bántalmazás, a hajdani áldozat pedig könnyen alkalmaz önmagával szemben erőszakot. Ez azért is van, mert a nőket arra nevelik, hogy az agresszív szituációkban fojtsák el indulataikat. A harag azonban nem múlik el magától, s ha nem is minden asz- szony ejt sebeket magán, egyéb testi tünetekben, ideges panaszokban gyakran megnyilvánul- hat a visszafojtott indulat. ■ Zsírtalanítás a konyhában A zsír és rost helyes arányára nemcsak a fogyókúrázóknak kell vigyázni. A magyarok általában is túl sok zsírt fogyasztanak, ráadásul zsírt nemcsak a nehéznek mondott ételek tartalmaznak. Az egészséges étrendhez nem kell lemondani a finom falatokról. A szakemberek szerint mindent ehetünk, de a legzsírosabb ételekből (torta, sült krumpli, kolbász) csupán heti egy alkalommal. Fontos, hogy együnk melléjük rostos dolgokat, például kenyeret, zöldséget is, mert ezek segítenek az emésztésben. Aki jobban odafigyel az étrendjére, a hasonló kalória- és zsírtartalmú ételek közül választhatja a szervezet számára előnyösebbet is. Egy croissant-ban például 290 kalória van. Egyen meg inkább két vékony kenyérszeletet (100 gramm), egy szelet sajttal (kalciumtartalma hatszor nagyobb, rostos, sőt vitaminokat is találni benne). A sült rágcsálnivalók is roppant zsírosak. A chips 39, a sült krumpli 22, a burgonyaszirom 16 százalékot tartalmaz. Egy tojássárgájában 6 gramm zsír van. Ha könnyű rántottát akar, két tojásfehérjéhez csupán az egyik sárgáját adja. Zsiradék nélküli tükörtojáshoz sütés előtt cseppentsen kevéske vizet a serpenyőbe, várja meg, amíg felforrósodik, s csak utána tegye bele a tojást. Húst is szép pirosra süthet zsír nélkül, ha az edény elég forró. Várjon, amíg a hús kicsit felpúposo- dik, akkor gyorsan fordítsa meg. ízletesebb lesz, ' ha sütés előtt mindkét oldalát bekeni mustárral vagy ket- chuppal. A csirke-, illetve a disznóhúst sütés előtt kenje be szója- vagy worchester- szósszal. Ha kis cukrot is tesz rá, vékony kara- mellréteg képződik, és semmi zsír. Zöldségek és halak számára a párolás az ideális. Sütésnél az alumíniumfólia helyettesíthető káposzta- vagy salátalevéllel, sőt még spenóttal is. Sütés előtt locsolja le vízzel a tepsibe készített ételt, öntsön rá sört vagy bort, ezek hatására nemcsak az íz lesz mennyei, de megmarad az élei Túl sok a jóból » Zsírfogyasztásunk ötven százalékkal emelkedett 1900 óta. m Átlagosan napi 100-120 grammot fogyasztunk. Ez a kalóriaszükséglet 40-50 százaléka, pedig elég volna 30 százaléknyi is. ■ Testsúlykilogrammonként 1 gramm az ideális, vagyis egy 60 kilós nő esetében 60 gramm. Időnként a párolt zöldségekre is szüksége van a szervezetnek fotó> laufer László Napjában csak egyszer egyen sajtot (legföljebb 30 grammot), mégpedig reggel vagy délben, mert napközben a zsiradékot gyorsabban feldolgozza a szervezet. A tésztákat is könnyebbé teheti egy tojássárgájával, illetve, ha vaj helyett joghurtot használ. A teljes zsírmegvonás a hétköznapi életben nemigen történik meg, hiszen a legtöbb ételben van valamennyi zsír. A zöldséglevesek, nyers saláták és gyümölcsök persze kivételek, de aki csakis ezeken él, annak is jó tudnia, hogy a zsír nem szükségtelen rossz: jelenléte bizonyos vitaminok hasznosulásához nagyon is fontos a szervezetben. miszerek 100 százalékos tápértéke is. Ha azt akarja, hogy a zöldség főzés közben ne szívjon be túl sok olajat, előtte kenje be tojásfehérjével. Hagymás serpenyős hús Jellegzetes ízekkel gazdag a hagymás serpenyős hús. Vágjon 75 dkg csontozott, sovány marhahúst fél cm széles, három cm hosszú csíkokra. Keverjen össze 2 és fél deka kukoricalisztet, 5 cl szójaszószt 8 cl vízzel, ízesítse kis cukorral, sóval. A keverékkel kenje át a húsdarabokat, majd pihentesse negyed órán át. A fűszeres pácot ízesítheti fél dl konyakkal vagy száraz sherryvel is. Készítheti az ételt póréhagymával vagy vöröshagymával is, esetleg 3 újhagymával (ezt nagy darabokra vágja). Az olajat forrósítsa fel, süsse a húst aranybarnára. Egyenletesen pirul a hús, ha közben gyakran megkevergeti, így a hagyma sem éghet le. Ne zsúfoljon össze sok húst a serpenyőben, inkább süsse két menetben, hogy egyenletesen és mindenütt átsüljön. Forrón tálalja petrezselyemmel díszítve, friss zöldsalátával és párolt rizzsgE Ezt az ételt készíthetjük mindenféle olaj nélkül is. A bepácolt, előkészített húst helyezzük egy lábosba vagy teflonbevonatú serpenyőbe, fedjük le és pároljuk, amíg teljesen el nem készül. Legvégül pirítsuk át. Kenőcs fájdalom ellen Nemcsak sportolók használnak különböző izomlazító, fájdalomcsillapító kenőcsöket. Kérdés, hogy hatnak ezek a szerek? A szarv nem segít Aki azt hiszi, hogy némi házasságon kívüli kalandozás élénkítőleg hat feleség és férj viszonyára, az téved. Bizonyítható, hogy a külső kapcsolat tönkreteszi a házasságot, és csak ritkán erősíti a kötődést. A félrelépés aligha titkolható örökké: az esetek 90 százalékában tudja, legalábbis érzi a partner, hogy társa megcsalja őt. A házastárs felszarvazása minden harmadik esetben váláshoz vezet, illetve minden második frigy tartósan károsodik miatta. Csupán minden hetedik párnál jön be, hogy a külső kapcsolat után a házastársak ismét egymásra találnak, és még boldogabbak lesznek, mint a mézeshetekben. Ha valaki mégis félrelép, egyes házassági tanácsadók szerint csak akkor vallja be a dolgot, ha a régi kapcsolat visszavonhatatlanul tönkrement. Az elsietett beismerések nyomán ugyanis befejeződnek olyan házasságok is, amelyekbe később még visszamennének a felek. Az adatok szerint ma is több férfi lép félre, mint nő, de a válásokat többször kezdeményezi a feleség, mint a férj. A szépfiúk rosszabbak az ágyban? Mit nyújtanak az ágyban a nagyon szépnek tartott nők vagy férfiak? Sze- xuálpszichológusok szerint a vonzó partnerek semmivel sem többet, mint a kevésbé kívánatosak, sőt az átlagos megjelenésűek rendszerint jobban tudnak szeretni. Amióta világ a világ, a férfiak a gyönyörű nőkről álmodoznak, a hölgyek pedig görög félistenekre vágynak. Amikor azonban komolyra fordul a dolog, és partnerválasztásra kerül a sor, a külsőségek jelentősége háttérbe szorul. A férfiak a nőnél a összhatást tartják fontosnak - milyen az alakja, ruházata, felHiába csinosak Nők a túl szép férfiakról: m Túlságosan kevés a melegség és gyengédség bennük (33%) * Nem szenvedélyesek (21%) Cl Még csókolni sem tudnak (19%) is Túlságosan önzők, ha szeretkezésre kerül a sor (15%) B Nincs erotikus kisugárzásuk (12%) Férfiak a feltűnően csinos nőkről: K Az ágyban is csak a frizurájukkal és a sminkjükkel törődnek (41 %) * Túlságosan passzívak szeretkezés közben (24%) * Nagyok az igényeik (17%) .Folyton csak bókokat akarnak hallani (10%) ■ Ölelkezés után rohannak a zuhany alá (8%) lépése -, míg a hölgyek szemében a részletek nagyon fontosak. Lehet, hogy számukra a férfi tekintete, keze fontosabb a döntésnél, mint az, hogy milyen az alkata, magassága, jóképű-e vagy nem. Sok „átlagos” olyat választ, akiben hasonlóságot lát, aki megérti, akiben megbízhat, akivel külsőleg is'összeillenek, s ezért nincs egymás mellett kisebbrendűségi érzésük. Az ágyban ugyanis csak akkor lehet tűzijátékra számítani, ha a partnerek lelkileg is összhangban vannak. Az igazán ldvételes megjelenésű ember sokszor sokkal nehezebb helyzetbe kerül, mint legtöbben hinnék. Közülük sokan kisgyermekkoruktól kezdve úgy nevelkedtek, mintha királyfik vagy királykisasszonyok lennének, így nem alakulhatott ki az egészséges önértékelésük, ez pedig megnehezíti kapcsolat- teremtésüket, és gátlásokat okozhat a szerelmi életben. A szépségek közül sokan nem tanulják meg, hogy a jó megjelenés még nem elegendő a boldogsághoz. A túl szépeknek különböző előítéletekkel is meg kell küzdeniük. Nem ritkán a nagyon látványos hölgyet butának tartják, aki csak a kinézetével hódít, míg a csinos fiúkat önelégült fickóknak hiszik, akik órákat töltenek a tükör előtt hajuk igazgatásával. Sokszor vélik úgy az eszményi külsejű nőről, hogy hideg a szerelemben, a férfiról pedig, hogy nulla az ágyban. Az átlagos megjelenésű férfiakról vagy nőkről viszont gyakran kiderül, hogy szenvedélyes szeretők, mivel ők több energiát fordítanak szexuális képességeik fejlesztésére és a másik meghódítására. Kutatások szerint egyébként nem véletlen, hogy a szépség erős hatást gyakorol a másik nemre. Kiderült ugyanis, hogy a szép forma olyan, mint a kábítószer, s egy gyönyörű nő látványa a férfiban ahhoz hasonló örömérzetet vált ki, mint amikor egy éhező ételhez, egy kábítószeres pedig A szépség, jó megjelenés még nem elég a boldogsághoz képűnk illusztráció droghoz jut. Egy amerikai vizsgálatsorozatban huszonéves férfiaknak mutogatták szép és kevésbé mutatós férfiak és nők képeit. Kiderült, hogy a szépnek mondható nők fotójára a férfiak egy bizonyos agyhullámmal válaszoltak, s agyuk „örömérző központja” lépett működésbe. Az urak más jóképű férfiakra indulatosan reagáltak, mintha azok fenyegetést jelentenének a számukra. Évek óta forgalomban van számos, orvosi recept nélkül is kapható fájdalom- és gyulladáscsillapító kenőcs és krém. Sok orvos és beteg gondolt már arra, hogy az ilyen készítmény talán csak azért hatásos, mert bőrbe dörzsölés közben a masszírozás által kiváltott meleghatás érvényesül. Amióta azonban tudjuk, hogy több hormon, szívre ható szer, nikotin és még sok más anyag is fel tud szívódni a bőrön át, el kell fogadnunk, hogy a fájdalmas ízületre, izomra, különösen a kézujjra juttatott fájdalomcsillapító kenőcsből is felszívódik a hatóanyagok egy része, és a beteg területen ki tudja fejteni a hatását. Az Oxfordi Egyetem kutatói megvizsgálták, hogy valóban lehet-e számítani fájdalomcsillapító hatásra. Megállapításuk szerint heveny fájdalommal járó sérülésnél (húzódás, ficam, izomrándulás) a kenőcs mintegy kétszer, krónikus betegség esetén (íngyulladás, reumás fájdalom) háromszor hatásosabb, mint a fájdalomcsillapítót nem tartalmazó, kontrollként használt kenőcs, krém vagy gél. Ez a megállapítás azért is fontos, mert a helyileg alkalmazható készítményben lévő hatóanyagnak - diclofenac, ibupro- fen, piroxicam és még sok más szer - szinte soha nincs mellékhatása. Ha azonban valaki szájon át szedi ugyanezeket a gyógyszereket, gyomorfájdalom fellépésével számolhat. Magányosan a télben Télen több nő érzi magát magányosnak - legalábbis egy német lap felmérése szerint. Míg a férfiaknak csak 17 százaléka érzi egyedül magát ilyenkor, a nőknél az arány 28 százalék. Még a párkapcsolatban élők is panaszkodnak, a nők 16, a férfiak 9 százaléka így sem boldog. Érdekes, hogy míg a megkérdezettek harmada retteg attól, hogy öregkorára egyedül lesz, a férfiaknak és a nőknek majdnem fele nem hiszi, hogy teljesen magára maradhat.