Új Néplap, 2000. december (11. évfolyam, 281-304. szám)

2000-12-12 / 290. szám

6. OLDAL 2000. December 12., kedd TŰKOR Mi kerül a karácsonyi asztalra? Körkérdés Közeleg a karácsony. Aho­gyan a magyar ember szá­mára minden ünnep, úgy ez is kiváló alkalom hagyomá­nyos ételek, vagy ínycsik­landozó gasztronómiai kü­lönlegességek készítésére és fogyasztására. Lapunk ezút­tal azt kérdezte a járókelők­től, vajon a szeretet ünne­pén milyen finomságok ke­rülnek majd az asztalukra. Mándoki Ti­bor, 44 esz­tendős cső­szerelő műve­zető:- A kará- csonykor megszokott, hagyományos ételek közül kerül néhány az asz­talunkra. Lesz töltött káposzta, il­letve halból is készítünk valami finomságot. No és természetesen a desszertek közül nem maradhat ki a bejgli sem. Nagy Niko­lett, 21 éves gyesen lévő édesanya:- Idén elő­ször férjem édesanyjáék- nál töltjük majd a kará­csonyt. Az ün­nepi ebédet is anyósom készíti, így még nem tudom pontosan, mi is lesz a menü. Ám az nagyon va­lószínű, hogy a főfogások pulyka- és halételekből állnak majd ösz- sze. Kun Mihály, 58 esztendős olaj­mérnök:- Bár a karácsonyi finomsá­gok elkészítésének feladata a fe­Ma hirdetési ügyekben Garai György segítségét kérheti 7.30-17 óráig az 56/424-444-es telefonszámon. leségemre há­rul, azt mindig együtt beszél­jük meg, hogy milyen étel ke­rüljön az ün­nepi asztalra. Mivel általá­ban nem ra­gaszkodunk az ilyenkor megszokott fogások­hoz, hagyományos étkek és me­rész gasztronómiai újítások kö­zött bőven volt választási lehető­ségünk. A döntésben viszont már kevésbé érvényesült a de­mokrácia, így a párom ötlete alapján rizses kacsasült lesz a menü. Ujné Kál- mándi Zita, 41 éves testnevelő tanár:- Mivel mostanában nagyon elfog­lalt vagyok, jól jön majd édesanyám segítsége a konyhában. Idén ő veszi át az irányítást, mi csu­pán kis kuktákként segédke­zünk mellette. Azért ismerve a főzési stílusát és a család ízlé­sét, azt hiszem, az elmaradha­tatlan töltött káposzta, halászlé és rántott hal 'hármas viszi majd a prímet. A halétel egyéb­ként minden karácsonykor fix pont nálunk. Ám ezen kívül el­képzelhető, hogy a gyerekek kedvéért kocsonya is színesíti majd az ízek karácsonyi kaval- kádját. Kovács Ferenc, 33 esztendős vállalkozó:- Mivel még nem vagyok há­zasember, szüleimmel töltöm a szeretet ünnepét. Ahogy leg­több helyen, úgy természetesen nálunk is édesanyám az ünnepi ételek elkészítésének fő felelő­se. A menü azonban még szá­momra is rejtély, úgyhogy ez lesz az egyik karácsonyi meg­lepetés. Mivel a főfogások te­rén nem szok­tuk követni a tradíciókat, még találgatni sem tudnám, édesanyám vé­gül milyen fi­nomság elké­szítése mellett dönt. Az viszont szinte bizo­nyos, hogy az ilyenkor szoká­sos sütemények közül a bejgli a mi asztalunkról sem fog hiá­nyozni. Kecskés Sán- domé, 58 éves nyugdíjas: — Elsorol­jam, hogy mi­lyen étkeket készítek kará­csonykor? No jó, kezdjük az elején. Á főfo­gások között a sajttal töltött pulyka és a rán­tott csirkecomb viszi majd a prímet. Aztán készítek kétféle bejglit, egy zserbót és valami sós ropogtatnivalót is - való­színűleg pogácsát. A hozzáva­lók beszerzésének nagy részén már túl vagyok, tulajdonkép­pen csak a megvalósítás maradt hátra. Persze az sem lesz kevés munka, de megmondom őszin­tén, szívesen csinálom. Mivel a gyermekeim a fővárosban él­nek, csupán egy hónapban egy­szer van alkalmam látni őket. Ezért aztán nekem már a ké­szülődés és maga a találkozás is felér egy ünneppel. BUGÁNY JÁNOS A vadászat szerepe az ősember emberré válásában Tudomány A történelem előtti idők kezdetén semmi nem adott annyit az emberré válás fo­lyamatához, mint a vadá­szat — állítják a paleontoló­gusok. Az őslénytan kutatói korunk vadászaival egyetér­tésben nemcsak királyi sportnak, de az állatvilág­ban „királycsinálónak” is tekintik az ősi foglalatossá­got, amelynek szerintük el­sősorban emberalakító funkcióját érdemes górcső alá venni. Marylene Patou-Mathis, a párizsi őslénytani intézet munkatársa azt állítja, hogy távoli eleink szá­mára a csoportosan űzött hajtó­vadászat egyfajta „szociális gya­korlat” volt, keretül szolgált a lo­gikus, tervező gondolkodáshoz, az érzékek finomításához, az esz­közök fejlesztéséhez, a többiek­hez való alkalmazkodáshoz, s vé­gül a kultúra kialakulásához. A kutató állítása szerint a prehisz- torikus vadászok — kései leszár- mazottaikkal azonos módon - el­mesélték, előadták vadászka­landjaikat, s ezekből az alapélmé­nyekből születtek meg azok a le­gendák, melyek a csoport tagjai közötti szövetség, a közös tudás­anyag átörökítésére szolgáltak nemzedékeken keresztül. A francia paleontológus elveti brit kollégáinak azt a tételét, amely szerint egyedül a Homo sa­piens sapiens rendelkezett a va­dászathoz elengedhetetlen felis­merő képességgel, elődei egysze­rűen dögevők voltak. Marylene Patou-Mathis a leghatározottab­ban vitatja ezt a megközelítést, melyekkel tudományos bizonyí­■ Hirdetés- J felvétel: H fax.: (36) 421766 ■ RAKTÁRÉPÜLET 1200 m! alapterülettel, 4 m belmagassággal, zárható, nagy földterülettel, 20 tonnás hídmérleggel, közművesítve eladó, Balástya külterületén. 76/469-630. ÉPÍTÉSI telek eladó Hatvanban. 30/343-2140.-------------------------------------------------------------- *41042* H ORTON 3 szobás, kertes családi ház eladó. T: 06/20/9157-534 és 37/378-253. Ne hagyja ki! 01 1 millió Ft = 19.954 Ft/hó 3 millió Ft = 33.101 Ft/hó 07 J 5 millió Ft = 53.055 Ft/hó 10 millió Ft = 103.363 Ft/hó Autó, lakás és bármilyen vagyontárgy megvásárlásához, vállalkozáshoz KEZES NÉLKÜLI, KAMATMENTES 5 és 10 éves részletfizetést kínál Önnek AKCIÓ 20-33% kedvezmény! LAKÁST, HÁZAT ÚJ és HASZNÁLT AUTÓT az országban bárhol ás bárkinál vásárolhat. KUNSÁG INVEST KFT Szolnok, Baross u. 6. II. em. Nyitva: 8-17 óráig. Tál.: 56/423-003 Karácsa , ja , Vf ajánljuk SkodaFelicia még 1 799 000 fmói* Ne halassza döntését jövőre, mert csak 2000. december 31-ig veheti meg ilyen kedvező áron ezt az ötszemélyes, ötajtós családi autót- 272 literes csomagtérrel,- fordulatszámmérővel,- fejtámlákkal,- körkörös ütközésvédelemmel,- alacsony biztosítási díjjal,- kedvező fizetési feltételekkel. *A készlet erejéig. Motosprint www.skoda-auto.hu 5000 Szolnok, 4. sz. főút 104. km Tel./Fax: (56) 375-294 az Néplap vagy a É»l|l napilapok előfizetését negyedévre, félévre, vagy egész évre. A z ajándékozónak esernyővel vagy pezsgővel kedveskedünk, ha a megajándékozott még nem előfizetőnk. Megbeszélhetjük a 80/200-690 ingyenes zöldszámunkon 9-16 óráig. tékokat helyez szembe. Szerinte már jóval a cromagnoni ember előtt is vadásztak őseink, s ráadá­sul a dögevés, bármily furcsán is hangzik, nem tekinthető alacso­nyabb szintű tevékenységnek. A francia kutatónő meggyőződése, hogy 300 ezer évvel ezelőtt már a neandervölgyi ember is egyidejű­leg űzte a vadászatot, halászatot, s elhullott állatokkal is táplálko­zott. Mindazokat tudta tehát, amit szerencsésebb karriert be­futott unokatestvére. A vadászati szokásokat egyéb­ként is az adott körülmények szabták meg - ál­lítja Patou-Mathis: bő termésű idő­szakokban az em­bercsapatok szíve­sebben hajszoltak felnőtt, kövér, csa­patokban vonuló, kevéssé veszélyes állatfajtákat. A szűk esztendők­ben azonban nem voltak ilyen finnyásak és óvato­sak, mindenféle ehető vadnak utána vetették magukat korra, termetre, kockázatra való tekintet nélkül. S ilyenkor bizony ráfanya­lodtak a döghúsra is. A nemes vadászat vagy a szé­gyenletes dögevés kényes kérdé­sében az emberi települések kö­rül lévő csontvázmaradványok, állati bőrcafatok, a lerágott cson­tok kupacának elrendezése iga­zítja el a kutatót, hogy egy vadá­szó állat zsákmányának maradé­kát falta-e fel ősünk, vagy maga ejtette el a vadat. Ha lenyúzott te­temet, összehordott csontokat leltek, akkor vadászat volt az előzmény, a szétdöbált, esetlege­sen fellelt maradványok állati va­dászatról tudósítanak. Ezek azok az útmutatók, amelyek alapján a francia őslénykutató egyik legere­detibb következetéséhez jutott el. Szerinte távoli őseink csak mesz- sziről csodálták, s legfeljebb el­hullott egyedeit ették a termetes mamutnak és rinocérosznak, s csak a tűz körül álmodoztak elej­téséről. Legalábbis az ősállatok csontjainak és más maradványai­nak elhelyezkedése, előfordulása erre enged következtetni. Bár ke­serű elismerni, hogy dicső eleink hősiessége nem volt határtalan, könnyű belátni: emberfeletti erő­re lett volna szükségük ahhoz, hogy olyan lendülettel tudják be­levágni kezdetleges szúróeszkö­zeiket a többtonnás mamutba, hogy az áthatoljon sűrű, kemény szőrzetén, felhasítsa bőrét és át­fúródjon az alatta lévő dús hájré­tegen is. Egy legendával keve­sebb, de egy felismeréssel több — mondja a francia szakember. Ő ugyanis éppen a vadászat hiányá­vá magyarázza azt a különlege­sen meghitt viszonyt, ami az em­bert ezekhez az állatóriásokhoz fűzte. _________________________BÜfl A TŐZSDE VILAGA Az alagút végi fény? A magyar piac megjárt poklot és mennyet is az elmúlt né­hány napban. Miután a piac ve­zető indexe, a BUX elérte éves minimumát hétfőn, keddtől kezdve erőteljes növekedésnek indult és a hét hátralevő részé­ben jelentős erősödést mutatott fel. A forgalom már a régi szebb időket idéző volt, alkal­manként meghaladva a 12 mil­liárd forintos „átlagot” is. Az árak emel­kedésének fő győztesei fő­képp azok a részvények voltak, ame­lyek eddig legjobban es­tek, így a Ma­táv és a MÓL erősödött relatíve a legtöbbet, míg az OTP és a Richter valamivel szolidabb emelkedést produkált. Meghatározó hazai hírek hiányá­ban a magyar piac az elmúlt na­pokban erősen a külföldi esemé­nyek hatására mozgott. Ezek kö­zött az egyik legfigyelemremél­tóbb az amerikai elnökválasztási küzdelem körüli bizonytalanság volt, amely igen erősen befolyá­solta a világ szinte összes tőzsdé­jét is. Ezzel kapcsolatban azt az igen érdekes összefüggést érde­mes megjegyezni, hogy a befek­tetők nem elsősorban a megvá­lasztott elnök személye miatt ag­gódnak, hanem sokkal inkább a nagy betűs Bizonytalanság az, ami eltántorítja őket a tőzsdei vá­sárlásoktól. A tőzsde ugyanis ter­mészete sze­rint a jövőbeli kilátások alap­ján próbálja az egyes vállala­tok eredmé­nyét „kitalálni” és eszerint árazza be a részvényeket. Éppen ezért a börzék szerte a világon a kiszá­míthatóságot keresik, hiszen mindenhez lehet alkalmazkodni, csak legyen a (gazdaság-) politi­kai környezet ismert és előreter­vezhető. Ebből a szempontból kedvező, hogy az amerikai el­nökválasztási tortúra is véget fog érni záros határidőn belül, ezzel biztosabb talajt nyújtva a befek­tetők számára. (Szepessy László CA IB) Bank Austria Creditanstalt Rt. Szolnok, Baross út 27. Telefon: 56/500-450-------------------­r * M % ", ^ : Ti rr ft r r rr Hirdetéseit az Új Néplapba és a Jászkun Krónikába hétfőtől péntekig 7.30-17 óráig várjuk Ha felhívja az (56) 424-924-es telefonszámot hirdetést adhat fel, megrendelheti az Oj Népla: Címünk változatlan: Szolnok, Kossuth tár 1

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents