Új Néplap, 1999. március (10. évfolyam, 50-75. szám)
1999-03-17 / 63. szám
Lehet-e okosan táplálkozni? Megismerni, megbecsülni egymás szakmai tapasztalatait Tudományos estek a Hetényiben A napokban, a VMK-ban tartott ülés résztvevőinek egy csoportja Gyakran azon kapjuk magunkat, hogy fáradtak vagyunk, semmihez sincs kedvünk. Ennek oka gyakran táplálkozásunkban rejlik. A Bild der Frau című magazin Németország legismertebb szakértőit kérte fel, összegezzék a táplálkozástudomány legújabb ismereteit arról, melyek a helyes táplálkozás legfőbb jellemzői. A következő kép alakult ki: fogyasszunk sok tejet, tejterméket, halat, tojást, szárnyas- húst, hüvelyes főzeléket és diót. Ezekben ugyanis megtalálható a boldogsághormonnak, a sze- rotoninnak az egyik legfontosabb alkotóeleme, a tripofan nevű aminosav. Akinek rendben van a szerotonin háztartása, az jól alszik és pihenten ébred. A B-vitaminok az idegrendszer számára rendkívül fontosak. A B-l (teljes kiőrlésű gabonaféleségek, hüvelyesek, dió, mogyoró, búzacsíra tartalmazza) növeli a vállalkozókedvet. Hiányában fáradtnak és végtelenül levertnek érezzük magunkat. A B-2 vitamin (tej, tejtermék, tojás, zabpehely) a stresszhelyzetek megoldásában nyújt segítséget. A benne rejlő riboflavinra főleg a nehéz helyzetekben, súlyos és nehéz problémák megoldásában van szükségünk. A B-6 (banán, káposzta, snidling, teljes kiőrlésű gabonafélék) a sejtanyagcsere folyamatát tartja rendben. Ha ez A tapasztalatok szerint az egészségnevelő munka elsősorban az ifjúság körében hatásos. A hangsúly a megelőzésen van. A Vöröskereszt által szervezett vetélkedőkön, előadásokon kiemelt témaként szerepelnek a drog, az AIDS, az alkohol, a dohányzás veszélyei. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a fiatalok fogékonyak a témák iránt, igénylik a felvilágosítást. Tavaly a vöröskeresztes egészségnevelési akciókban több mint 12 ezer fiatal vett részt. Az idén az egészségnevelő munkát szeretnék még rendszeresebbé tenni. Az elsősegélynyújtó tanfomegbomlik, levertek leszünk vagy indokolatlan félelmeink lesznek. Aki módjával fogyasztja a csokoládéféleségeket, annak nincs gondja a biotinnal (tojás- sárgája, szárazélesztő, mogyoró, sárgarépa, borsó), amely segít a fölösleges vércukor tárolásában. A folsav (brokkoli, spenót, kömény, spárga, szója) szintén létfontosságú. A kortizol nevű stresszhor- mon termelődésében a pantoténsavnak (tojássárgája, gombák, dinnye, brokkoli) van jelentős szerepe. Ha ebből elegendő mennyiséghez juttatjuk a szervezetünket, nem lesz gond a zsírosabb ételek lebontásával. A pantoténsavnak köszönhetően az agyunk oxigénellátottsága is kiegyensúlyozott lesz, a fáradtságot hamarabb kipihenhetjük. A magnézium (rizs, mogyoró, borsó, mandula, spenót, fehérbab) az egyik életfontosságú ásványunk. Szinte minden enzimet aktivál, amelyek az anyagcserét szabályozzák. Ennek híján nem tud beépülni a szénhidrát, a fehérje és a zsír. Aki magnéziumhiányos, depresszióba esik és rossz alvó. A magnézium természetes nyugtatószer. A kálcium (sajt, sovány tej, joghurt, spenót, káposzta) pedig nemcsak az erős, egészséges csontok felépítéséhez szükséges. Az agynak és az idegsejteknek szintúgy nagy szüksége, van rá. (Ferenczy Éuropress) lyamok szervezése is a Vörös- kereszt feladata. Ilyen jellegű munkájuk nagy részét a gép- járművezetői vizsgáztatás jelenti. Az elmúlt évben több mint 4 ezer lakost vizsgáztattak le, 500-al kevesebbet, mint 1997-ben. Az ifjúság körében 60 tanfolyamat szerveztek, ahol 555 fiatal ismerkedett meg az elsősegélynyújtás alapjaival. Három munkahelyi elsősegélynyújtó tanfolyamot sikerült szervezni, ahol 52-en vizsgáztak. A Vöröskereszt megyei szervezetének idei tervei között szerepel, hogy megvizsgálják a családi elsősegélynyújtás képzésének lehetőségeit. Hagyomány teremtődött a Hetényi Géza megyei kórházban. Az intézményben folyó tudományos életnek helyi fórumot szerettek volna biztosítani. A kórház-rendelőintézet szakemberei ugyanis gyakran tartanak külföldi és hazai konferenciákon előadásokat. Előfordul azonban, hogy míg ezekről az eredményekről tudnak a hazai vagy külföldi kollegák, éppen az egy intézményben dolgozók számára ismeretlen. A panaszok hátterében többnyire gerincprobléma található. Dr. Endes János, a Hetényi Géza kórház radiológiai osztályának vezető főorvosa, a diagnosztikai központ szakmai vezetője az egészségügy rendszerében azon a helyen dolgozik, ahol a legmodernebb eszközök segítik a pontos diagnózis megállapítását. A röntgent se felejtsük el!- Pontos diagnózis nélkül nem lehet rendesen gyógyítani, - vallja a főorvos. - A korai, pontos diagnosztika egyre fontosabb szerepet kap a gyógyításban, jelentőségét is egyre inkább elismerik.- A gerincbántalmak esetében mi dönti el, hogy egy elváltozást röntgeneznek, vagy pedig CT-, netán MR-vizsgálat következik? A tudományos esttel, amelyet évente több alkalommal szándékoznak megrendezni, lehetőséget adtak arra, hogy az intézményben dolgozók megismerjék egymás tudományos tevékenységét. Az estek azonban túlmutatnak egy szakmai fórumon. Közművelődési szerepet is felvállalnak, hiszen színvonalas kiállításokkal, művészek műsorával kötik egybe a tudományos fórumot. A kezdeményezés, hogy egy kórház tudományos életének- Elöljáróban el kell mondanom, hogy a gerinc- és a koponya vizsgálatok a CT-vizsgálatok 70 százalékát, az MR-vizs- gálatok 80 százalékát adják. Ezek az eljárások nem konkurenciái egymásnak, hanem kiegészítői. A diagnosztikában nagy szerepe van a hagyományos röntgennek is. A röntgen- felvételeken a csontok, a csigolyák kiválóan látszanak, és a gerincbetegségek jórésze meglátszik a csonton. A meszesedések, a csontelváltozások ügyében a CT a jobb, az MR viszont - amely anatómiailag semmivel utói nem érhető képet tud adni - a lágy rész (gerincvelő, porckorong, szalag) állapotát jobban mutatja. A gerincbetegségek vizsgálata általában hagyományos röntgennel kezdődik. helyben is fórumot teremtsenek, korábban megvalósult a szolnoki MÁV-kórházban is. Ott is hagyomány lett a szakmai estekből, amelyekre már nemcsak a városból, hanem az ország más részéről is hívnak előadókat. így alakult ez a Hetényi kórház életében is, hiszen nemcsak saját kollegáik, hanem más intézmények orvosai is szerepelnek előadóként. A Hetényi-esteken az előadók hagyományosan Hetényi emlékérmet is kapnak.- Említette, hogy 50 év fölött gyakorlatilag mindenkinél kimutatható elváltozás. Miért?- Ezek az elváltozások az öregedéssel járnak. Sajnos, a gerincproblémák ma már egyre fiatalabb életkorban megjelennek. Én is felfigyeltem rá, hogy mind több fiatal páciens jön ilyen panaszokkal, ágyéki-, nyaki gerincproblémával. A magánvéleményem az, hogy többet kellene mozogni az embereknek, hogy a helyzet kicsit más legyen. Segítik a diagnózist- Ez a szakma manapság nem divatos. Nem törekszenek az orvosok arra, hogy a képalkotó diagnosztikában dolgozzanak?- Igen kevés az utánpótlás. Pedig a szakma rendkívül fontos és szép. A WHO is kimutatta, hogy az esetek 70 százalékában a radiológia segíti pontos diagnózishoz az orvosokat. P. É. A téli kilók ellen Ilyenkor, tél végén, tavasz elején mindig gondot okoznak a hidegben felszedett kilók. A legtöbb ember azt tapasztalja, hogy télen, akarata ellenére is, fölszed pár kilót. (A szakemberek ezért nem is javasolják a nagy hidegben való fo- gyókúrázást, mert a szervezet inkább a „felszedésre” van beállítva.) Ez a - jobb esetben - néhány kiló aztán ilyenkor nagy gondot okoz. Ahogy jön a jó idő, lelki szemeink előtt megjelenik a strand, a fürdőruha. Aki úgy érzi, meg kell szabadulnia néhány kilótól, annak már most el kell kezdenie a fogyókúrát. Fontos azonban, hogy ne akciószerűén fogyókúrázzunk, és ne koplalva próbáljunk megszabadulni a fölöslegtől. Ne egy-két hetes fellángolás legyen a fogyókúra, és ne néhány nap alatt akarjunk elérni eredményt! A visszafogottság heteiben is próbáljunk meg naponta többször (négyszer-ötször) enni és mindig keveset. A tavaszi fogyókúra alapjai a következők: Igyunk sok folyadékot (ásványvizet, „üres” teát), naponta legalább másfél-két litert! A főétkezések közötti uzsonnánk sovány kefir, gyümölcs legyen! Reggelire túlnyomórészt gyümölcsöt és müzlit esznek Nyugaton. Miért ne követhetnénk a példájukat? Nagyon sokat teszünk fogyásunk érdekében, ha odafigyelünk arra, mit veszünk a boltban! Sovány tej, növényi margarin, sovány növényi tejföl (krémföl), zsírtalan húsok vásárlása nagyban elősegíti a kívánt célt. Oda kell figyelni az ételek készítésére is. Hiába sovány a hús, ha jó vastagon panírozva sütjük az olajban! A sütés, rántás helyett javasolható a párolás. Vagy olyan edények, eszközök (sütőfólia, öntöttvas serpenyő), amelyekben olaj hozzáadása nélkül készíthető el az étel. A körettel is csínján kell bánni. A jó vajas krumplipüré nem éppen ajánlatos. Párolt, főtt zöldség, vagy nyers saláta a sovány hús mellé inkább illik a fogyókúrás étrendhez. Az oldalt szerkesztette: Paulina Éva Fotó: Mészáros János Vöröskereszt az egészségnevelésben A megelőzésen a hangsúly A fiatalok igénylik a felvilágosítást Az egészségnevelésben jelentős részt vállalnak a vöröskeresztes szervezetek és aktivisták megyénkben is. Pontos diagnózis nélkül nem lehet rendesen gyógyítani Derékpanasz - a röntgenfelvételen Ötven év fölött már mindenkinél kimutatható valamilyen mozgásszervi- vagy gerinc elváltozás. A legtöbb beteg derékpanasszal, - fájdalommal fordul orvosához. INTERFRUCT Cash&Carry mtmmmm Szolnok shmh Egyúttal mindenre futja! Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánunk minden kedves Vásárlónknak! Az Interíruct Cash&Carry raktáráruházlánc kedvező húsvéti akciós árakkal várja vásárlóit Szolnokon a Tószegi út 5. szám alatt! Ajánlatunk április 3-ig érvényes. Nyitva tartás: H-P: 7-19 óráig, Szombat: 7-13 óráig Douwe Egberts Omnia vákumos őrölt, szemes 1 kg~~ Stollwerck Duna szelet tej, ét, kókusz 33 g Kinder tojás atonjfta Lomba gyümölcslevek narancs, őszibarack, mandarin 1,51 Soproni Aszok 0,51 Milka Alpesi tejcsokoládé Gilboa Oliva dobozban zöld extra méretű 560 g Golf Club Whisky 0,71 BB pezsgők Csemege száraz, félszáraz, uborka cdcs 720 ml 0,751 Traubisoda PÉT r - .. 7,5/pI Fonyodi Ä Forrásvíz m . szénsavas, csendes I / 5/ mmusai'?
