Új Néplap, 1999. január (10. évfolyam, 1-25. szám)
1999-01-09 / 7. szám
Titkokról faggattuk a népszerű énekesnőt, Karda Beátát. Örömmel vállalta az együttgondolkodást, azt hogy néhány titkát közösen megfejtsük. éves volt, ott álltam vele egy- szál magam. A lányommal valahol lambadáztunk, és ezzel meghívtak Vitray Tamás műsorába - így indult az újrakezdésem. A kitartás is lehet az egyik titka az én újrakezdésemnek. Fanatikusan hiszek magamban. A válásom után rettentően önbizalom-vesztett voltam, legalább 2 évig. Az önbizalmam A szőkeségének titka- Sokan mondták már, hogy: ugyan, levághatnád a hajad, image-váltás kellene! Engem pszichésen zavarna, ha nem lenne hosszú a hajam. El nem tudnám képzelni magam egy 2 centis frizurával. Egyszer Friderikusz Sándor akarta, hogy levágjuk a hajam a tévéműsorban. Nemet mondtam, de azért meghívott. Én ragaszkodom ehhez a hosszúsághoz. A mosolyának titka- Én rózsaszínűnek látom a világot. Még a kis dolgokat is fel- tupírozom, így meg is védem magam: ha be akar kandikálni hozzám egy szürke felhő, hát ne legyen neki sok helye. A jókedvem egyébként magától jön, nem kell „rátenni egy lapáttal”. A népszerűségének titka- Mivel nagyon lassan tudtam elérni, hogy megismerjenek, nagyon megdolgozom azért, hogy ez az ismertség - amelyet nem tálcán odanyújtva kaptam - megmaradjon. Lehet, hogy azért kedvelnek, mert érződik rajtam, hogy szeretem ezt a pályát. Én mindenütt úgy lépek fel, mintha az Erkel Színházban lennék. Tisztelem ezt a pályát, nem csömörlöttem meg, úgy érzem, hogy még sok lehetőség van bennem. Az újrakezdésnek titka- Én 10 évig eltűntem Magyar- országról, Németországban voltam, csak gyereket jöttem haza nevelni. Az újrakezdésem a válásommal kezdődött 1987-ben. A lányom akkor 6 akkor kezdett fokozatosan és nagyon lassan visszajönni, amikor a lányommal először felléptünk együtt. A karcsúságának titka- Eleve vékony alkat vagyok: a szülésem óta 57 kiló a testsúlyom. Nem azért vagyok vékony, mert nem eszem, de vigyázok magamra, a zsíros, hizlaló kosztot, a disznóhúst kerülöm. Az is fontos, hogy újra és újra ki kell állni a közönség elé, és ez szerintem fiatalít. Sokat számít az is, hogy 7 éve van egy csodálatos kapcsolatom, egy tisztességes, jó ember, akire mindig is vágytam, hogy tartozhassak hozzá. Ugyanakkor vonzó, sármos, van humora. Egyszóval: olyan férfi, akire minden nő vágyik. Paulina Éva FILMCSEMEGÉK ■ 10.30 Csutak és a szürke ló (magyar ifjúsági film) Csutakot mindaddig mellőzik társai, amíg meg nem esik a szíve a vágóhídra szánt gebén, és egy óvatlan pillanatban el nem köti. A kinézett összes rejtekhely alkalmatlannak bizonyul, így végül a ló az üres telken álló elhagyatott vasúti kocsiban talál me- I nedéket. A gyerekek Csutak " vezetésével mindennap kijárnak védencükhöz. 10.30 A képzelet asszonya (francia film) Régóta levelez az egyik börtönben raboskodó elítélttel a meglehetősen visszahúzódó fiatal nő. Sokat tud a férfiről, a kilétét azonban nem akarja felfedni levelezőpartnere előtt. Éppen azért fényképet sem küld magáról. Amikor a férfi hétvégi jutalomszabadságot kap, és elhagyhatja a börtönt, összetalálkozik a nővel. 20.00 ITL Klub Hegylakó (amerikai fantasztikus film) ■ ál 1 Megsérül a harcban Connor MacLeod. Túljut az életveszélyen, sebe rövid idő alatt eltűnik. 1536-ban járunk, az emberek azt hiszik, hogy a Gonosz szállta meg, az segített neki a fölépülésben. Elüldözik a faluból. Connor összeismerkedik Ramirezzel, a spanyol nemessel, aki úgy bánik || a karddal, mint valamilyen tá- | vol-keleti harcművész. Tőle tanulja meg, hogy kell élnie a hallhatatlanoknak. Az egészséges fogakért Mindenki tudja, milyen fontos, hogy már gyermekkorban figyeljük az egészséges fogak megőrzésére. De vajon mit tehetnek a szülők ennek érdekében?- Lehetőleg cukor nélküli, káros savaktól mentes édességeket adjunk a gyermekeinknek.- A kenyérre először kenjünk vajat, vagy margarint és csak azután mézet, lekvárt vagy nugátkrémet. A zsiradék megvéd a ragadós masszától.- A gyümölcs, a zöldség és a teljes kiőrlésű gabonából készült kenyér megőrzi a fogak épségét.- Ne adjunk a gyermeknek gyümölcsízű fogkrémet, mert káros ízanyagokat tartalmazhat.- Rendszeresen járjon a gyerek fogorvosi kontrollra. Előrejelzés Szolnok megye térségére';«à^aj;'ôjgs Készítette: ORSZÁGOS METEOROLÓGIAI SZOLGÁLAT Kereskedelmi Szolgáltató Iroda Országos előrejelzés (5 napos): Orvosmeteorológia: Faxbank info: Élőszavas tájékoztatás: Egymást követik a frontok fölöttünk a magasban, a változékonyságból azonban a talaj közelében nem sokat venni észre. Csak néha kevesebb a köd és a felhő. A borult időszakokban továbbra is várható kevés csapadék. Viszonylag enyhe marad még az idő. 06-90-304-631 A szolgáltatás 06-90-304-612 díja: 88 Ft/perc 06-90-304-100 06-90-504-001 díja: 180 Ft/perc 1999. január110. Tizenegyedik oldal Ajánló Hadd főzzek ma A vasárnapi menü gyakran okoz fejtörést a háziasszonyoknak. Ezen a gondjukon próbálunk segíteni ótelsorunkkal. Természetesen arra Is törekszünk, hogy olyan menüt válasszunk, amelyet akár vasárnap reggel olvasva - majd a piacra klugorva a hozzávalókért - el lehet készíteni. Mai ebédünket olaszos ételekből állítottuk össze. Bízunk benne, hogy a Januári hidegben Is sikerül vele mediterrán hangulatot teremteni az étkező- asztalnál. Makarónisaláta Hozzávalók: 10 dkg makaróni, 2 zöldpaprika, 15 dkg zöldborsó, 15 dkg szalámi, 2 evőkanál tej, kis citromlé, 2 tojás, 2 paradicsom, 1 kis fej zellergumó, majonéz, só, feketebors. A makarónit sós vízben megfőzzük, majd puhára főzzük a zöldborsót és a zellert is. A szalámit laskára vágjuk és mindezt összekeverjük. A majonézhez hozzáadjuk a tejet, citromlevet, borsot és a salátára öntjük. A keményre főtt tojásokat és a paradicsomot karikára vágjuk, majd díszítjük vele a jól lehűtött salátát. A vizet sóval, citromhéjjal, vajjal a lábosba tesz- szük és felforraljuk. Levesszük a tűzről, beleszórjuk a lisztet, elkeverjük, majd állandó keverés mellett néhány percig főzzük, amíg elválik az edény faláról. Ekkor újból levesszük és belekeverjük a cukrot. Ha langyosra hűlt, egyenként beleütjük és elvegyítjük a tojásokat, majd fakanállal addig verjük, míg sima, fényes tésztát kapunk. Egy lábasban felhevítjük az olajat és kávéskanállal beleszaggatjuk a tésztát. Aranypirosra sütjük, azután kiszedjük és leitatjuk róla az olajat. Porcukorral megszórjuk és melegen tálaljuk. Kolbászos gombás tészta sütőben Fagylaltbomba Hozzávalók: 50 dkg eperlevél tészta, 20 dkg gomba, 15 dkg lángolt kolbász, 5 dkg füstölt szalonna, 25 dkg paradicsom, 0,5 liter húsleves, fél pohár száraz fehér bor, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 5 dkg vaj, só, bors. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük, a kolbászt és a szalonnát apróra vágjuk. A vajat lábasba tesszük, hozzáadjuk a szalonnát és a kolbászt, és öt percig pirítjuk, majd meglocsoljuk a borral. Amikor a bor elfőtt, hozzáadjuk a darabokra vágott paradicsomot és a húslevest, sóval, borssal ízesítjük. Tíz perc múlva hozzáadjuk a gombát és a tűzön hagyjuk még kb. 20 percig. Közben bő sós vízben megfőzzük a tésztát, leszűrjük és a tepsibe tesszük. A mártást ráöntjük, összekeverjük, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal és kb. 15 percre előmelegített sütőbe tesszük. Serpenyős csirke Hozzávalók: 1,2 kg-os csirke, 1 fej vöröshagyma, 1-2 sárgarépa, kevés zeller, 1 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olívaolaj, 7 dkg húsos szalonna, 1 pohár száraz fehérbor, kevés friss vagy szárított zsálya és rozmaring, 30 dkg paradicsom, 1 csomó petrezselyemzöld, só, bors. Olajon sárgára pirítjuk a finomra vágott hagymát, fokhagymát, zellert és sárgarépát, beledobjuk és megüvegesítjük rajta a csíkokra vágott szalonnát, azután hozzátesszük a feldarabolt csirkét és szép sárgára pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáöntjük a bort és élénk tűzön forraljuk. A felforrt, hozzátesszük a rozmaringot, zsályát és a meghámozott, darabokra vágott paradicsomot. Lassú tűzön kb. fél óráig pároljuk, amikor kész, utánasózzuk és finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk. Farsangi apró fánk Hozzávalók: 1/4 liter víz, csipetnyi só, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg vaj, 15 dkg liszt, 2 púpozott evőkanál cukor, 4 egész tojás, porcukor, bőséges olaj a sütéshez. Hozzávalók: 3 db habcsók, 45 dkg málnafagylalt, 12 dkg mélyhűtött málna, 50 dkg vaníliafagylalt, 3 evőkanál cukorral kikevert mák. A díszítéshez 1 dl tejszín, porcukor, néhány szem málna vagy meggy. Literes fémtálat lehűtünk, a habcsókot zacskóban összetörjük. A málnafagylaltot apró darabokra vágjuk, habverővel hozzákeverjük a habcsókot. A masszát egyenletesen a tálba kenjük, majd egy órára lehűtjük. A felengedett málnát 30 dkg vaníliafagylalttal elkeverjük, majd második rétegként a tálba kenjük, középen lyukat hagyva. Ismét a hűtőbe tesszük egy órára. A maradék fagylaltot is krémesre keverjük, és hozzáadjuk a cukros mákot, összedolgozva a lyukba töltjük és tovább hűtjük. Tálalás előtt meleg vízbe mártjuk a formát, majd tálra borítjuk. A felvert tejszínnel díszítjük a fagylaltbombát a tetejére gyümölcsöt helyezünk és megszórjuk kevés porcukorral. Ismét fontos lesz az etikett Egyre nagyobb a keletje az etikettre oktató kézikönyveknek és tanfolyamoknak, miután kezdjük felismerni, hogy a protokollsza- bályok Ismerete az üzleti életben elengedhetetlen - még ha tárgyalás után egy hamburgeresnél Is veszi meg valaki a vacsoráját. A könyvesboltokban már külön polcsorok kínálják a legújabb műveket (de akár a századelejl könyveket Is), sőt, néhány nyugati néhány egyetemen kiegészítő kurzusokat tartanak az evőeszközök helyes használatából... Felmérések szerint erősödik az a meggyőződés, hogy a civilizálatlan viselkedés hozzájárul az erőszak elharapódzásá- hoz, mi több, aláássa az erkölcsi értékrendet. Egyes közvéleménykutatások szerint az emberek 78 százaléka úgy véli, hogy manapság sokkal-sokkal rosszabb a helyzet, mint akár tíz évvel ezelőtt. De miért éppen most jelentkezik ez a probléma? Miért kellene tudnia az ezredvég hajszolt üzletemberének, hogy a fehérboros poharat a talpánál, a vörösborosat a nyakánál fogva emelje fel, és hogy vacsorameghívás esetén „nem illik” vágott virágot vinni a háziasszonynak, mert akkor annak félbe kell szakítania a vacsora előkészületeit egy váza keresésével? A válasz pontosan nem adható meg, de addig is, a bárdolatla- nok csiszolgatásával az etikettoktatók hihetetlen pénzeket keresnek. Természetesen a számlát a legnagyobb udvariassággal adják át. Egy amerikai újságírónő nemrégiben arról panaszkodott, hogy legalább két generáció nőtt fel már anélkül, hogy bárki is jó modorra tanította volna őket. És nem csak a lázadó hatvanas években felnőtt szülők tehetnek a bajról, hanem a modern világ is, melynek haj- szoltságában alig jut idő például közös családi vacsorákra. Márpedig akkor hol tanulja meg a gyerek, hogyan viselkedjen a terített asztalnál? Egy vizsgálat szerint a munkahelyi sikeresség 85 százalékban a „társadalmi szabályok ismeretén” múlik, s csupán 15 százalékban a szaktudáson. Nem csoda, hogy a nagyvállalatok belső tanfolyamokat szerveznek munkatársaik pallérozására. Az üzleti világ nemzetköziesedése újabb problémákat vet fel (Elég, ha csak a kézjelek eltérő jelentésére hivatkozunk...) Nem lehetetlen, hogy az etikett reneszánszának kiváltó okai között 2000 közeledte is sejthető. Talán szeretnénk tiszta lappal kezdeni az új évezredet, s ezért igyekszünk apránként megfegyelmezni a túlságosan szabadossá vált világot. Minden esetre tény, hogy a Jane Austen regényekből készült filmek ma nagyobb sikert aratnak Schwarzenegger pofonjainál, és a középosztálybeli lakásokban egyre több az aranyozott, bársonnyal bevont bútordarab. ÚJ NÉPLAP - VASÁRNAP REGGEL Jász-Nagykun-Szolnok megyei hetilap, az Axel Springer-Magyarország Kft. lapja. Felelős szerkesztő: BERKI IMRE. Szerkesztő: BARANYI GYÖRGY. Tervezőszerkesztő: NAGY CSABA. Kiadja az AS-M Kft. Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Irodája. Felelős kiadó: NÁNAI TIBOR irodavezető. Szerkesztőség és kiadóhivatal: 5001 Szolnok, Kossuth tér 1. Pf. 105. Telefon: 56/424-444, fax: 56/422-853, e-mail: ujneplap@axels.hu Készíti a Cofinec Hungary Rt., Petőfi Nyomda, 6001 Kecskemét Mindszenti krt. 63. Telefon: 76/482-192. Nyomdaigazgató: FÁBIÁN ENDRE. Terjeszti: Rónahír Rt., KLK, és a kiadó saját árushálózata. ISSN 1419-0125
