Új Néplap Vasárnap Reggel, 1998. szeptember-december (1. évfolyam, 1-15. szám)
1998-12-13 / 13. szám
FILMCSEMEGÉK psiÄ 1998. december 13. Tizenharmadik otdal 12.50 Kísértet Lublón (magyar film) Dini Meghalt Kaszparek Mihály, lublói borkereskedő. A temetés után visszajár kísérteni. Az még hagyján, hogy fényes nappal is kísért, a hatóságot inkább az ejti gondolkodóba, hogy hamis arannyal fizet. A krakkói vezetést nem izgatja a szellemjárás, a pénzhamisítás annál inkább. A városba küldik Strang Jakab rendőrfelügyelőt, aki szélhámosságot gyanít. A nyomozás során eljut Kaszparekné korábbi kérőjéhez. Elhatározza, hogy lépre csalja a lovagot. . Ili 16 00 ITIi KLUB Földönjáró angyal (amerikai filmvígjáték) Két udvarlója is van Angélának. Nem tudja eldönteni, melyiket válassza, egyik kedvesebb, mint a másik. A nő végzetes autóbalesetet szenved. A másvilágra érkezve szembe találja magát az őrangyalával, aki azt mondja, hogy mielőtt eldőlne a további sorsa, még egy földi küldetést kell végrehajtania. Harminc évvel későbbre küldi vissza az életbe. 20.00 Tombstone - A halott város (amerikai film) A vadnyugat talán legellentmondásosabb figurái gyülekeznek az arizonai kisváros postakocsi-megállójában 1881. október 26-án. Leszámolásra készülnek, végleg pontot akarnak tenni az évek óta húzódó viszály végére. Az egyik oldalon Wyatt Earp, a legendás pisztolyhős áll két bátyjával és barátjával, a szerencsejátékos Doc Holliday-vei. Mindig békés életre vágyott, most mégis harcolnia kell. A Clanton-McLaury klán emberei vadásznak rá. Előrejelzés Szolnok megye térségérevÂÂ Kunszi Készítette: ORSZÁGOS METEOROLÓGIAI SZOLGALAT Kereskedelmi Szolgáltató Iroda Országos előrejelzés (5 napos): Orvosmeteorológia: Faxbank info: Élőszavas tájékoztatás: Romlanak a közle- ledés meteorológiai feltételei. Általában borult lesz az ég, és egyre többfelé várható csapadék. Többnyire havazás lesz, később azonban havas eső, majd ónos eső is előfordulhat. A kora délutáni órákra -3, -4 fokig emelkedik a hőmérséklet. 06-90-304-631 A szolgáltatás 06-90-304-612 díja: 88 Ft/perc 06-90-304-100 06-90-504-001 díja: 180 Ft/perc A körte titkai Itt a tél, s vele a körte. De vajon miért olyan közkedvelt ez a gyümölcs? A körte az alma rokona. Bár nem tartalmaz több cukrot, mint az alma, kevesebb benne a gyümölcssav. De mi teszi különösen értékessé a körtét? A benne rejlő kálium, amely víztelenítő hatású, csökkenti a vérnyomást és könnyebbé teszi a szív munkáját. Ha körtéből készítünk kompó- tot, a vesénk működését segítjük. A köszvényben, reumában és az ízületi gyulladásban szenvedőknek különösen jót tesz, ha naponta körtét esznek. A körte csersavtartalma a gyomor- és nyálkahártya-gyulladást gátolja. A kova- és foszforsav az agysejteket és a vesét táplálja. A körte energia- hordozó, ezért a gyerekek számára is ideális gyümölcs. Utazás Gasztronómiába , A Dreher zászlós hajója Gaál József és testvére Zoltán, az elsők voltak megyénkben, akik - önálló jogi személyként - 1989-ben a vendéglátó-iparban kft.-t alakítottak. Mint gyakorlott vendéglátósok jól tudták, hogy ebben a szakmában csak akkor tudnak talpon maradni, ha az általuk kínált szolgáltatás minden részletében folyamatosan minőséget nyújtanak. Indulásként Szolnok főutcáján eddig üzemelő Béke éttermet teljesen átalakították. Igaz, a belső teret nem tudták tovább bővíteni, de a belsőépítészük jóvoltából egy teljesen új arculatú, elegáns éttermet és sörözőt alakítottak ki. A név- és arculatváltás tudatosan hazánk legnagyobb sörgyárának, a Dreher Sörgyárak Rt. image- val fonódott össze. A nyitás óta eltelt közel tíz évre visszatekintve a két testvér jogosan lehet büszke munkájukra, hiszen a Dreher étterem és söröző nagyforgalmú, ugyanakkor elegáns családi vendéglő lett, ahol a választék és kiszolgálás nívója egyenletesen magas színvonalú. Ez a minősítés egyrészt a szívesen visszatérő vendégeken mérhető le, másrészt a szakma által 1994-ben nekik ítélt legmagasabb kitüntetésben, nevezetesen, az un. „VÉDNÖKI TÁBLA” büszke címben, amelyet hazánk többezer vendéglátója közül, eddig mindössze 185-en kaptak meg a Szakácsok és Cukrászok Országos Szövetségétől. A Gaál testvérek fiatalok, ebből adódóan nyitottak a világra. Számos esetben jótékonykodnak, szponzorálnak. Például támogatják az Olaj KK kosarasait, a szolnoki MÁV focistáit. Rendeztek már jótékonysági napot a Rákellenes Egyesületnek, a helyi mentőszolgálatnak. Támogatásukkal már eddig is tucatnyi fiatal szakember öregbítette kül- és belföldi versenyeken a szolnoki szakácsok hírnevét. A Dreher étterem és söröző fiatal csapata szíves vendéglátói a mindennapok többszáz menüfogyasztójának éppúgy, mint az esténként szórakozni, kikapcsolódni vágyóknak. Érdemes tehát beülni hozzájuk egy pár finom falatra, egy jó pohár sörre. Szerdától szombatig bizonyára fokozza a jó hangulatot Kaszab István táncdalénekes élőzenéje, ami- koris (Kaszpi) tengernyi sláger csendül fel sokszor és megunhatatlanul. December végéig játszani is lehet: a Dreher nyereményeiért mindössze két korsó sört kell elkortyolgatni és két - a sörmárkához kapcsolódó - kérdésre kell válaszolni. A nyereményeket itt helyben szolgálják fel. (PR) Szöveg: B. L. Fotó: Cs. I. “Éh- _ Dreher Étterem és Márkasöröző l<ÍY|.í>kPPí Szolnok, Baross úl 7. Tel.: 56/424-706 ■< * mu t Kérdésünk: Mi a Dreher szlogenje? “üfc Három lehetséges válasz: 1. Minőség mindenek felett! 2. Amire büszkék lehetünk! Jp 3. A jeges legjobb! »■ Név ............ ..........................................Cím............................................................................ A helyesnek tippelt választ kérjük aláhúzni, a jó válaszolók közölt 1 db 3.000 Ft értékű vacsora tikettet sorsolunk ki, amelyet a Dreher étterem és söröző tulajdonosai ajánlottak fel. Beküldési határidő: csütörtök, déli 12 óra. Hadd főzzek ma A vasárnapi menü gyakran okoz fejtörést a háziasszonyoknak. Ezen a gondjukon próbálunk segíteni, amikor megye- vagy akár országszerte ismert művészeket, szakácsokat kérünk meg, ajánlják ők az ünnepi étkeket. Természetesen arra is törekszünk, hogy olyan menüt válasszunk, amelyet Szolnoki legényavató Hozzávalók: 10 dkg füstök szalonna, 2 fej vöröshagyma, 40 dkg sertéshús, 25 dkg gomba, 25 dkg debreceni kolbász, só, bors, fokhagyma, köménymag, csípős pirospaprika, zöldpaprika, paradicsom. akár vasárnap reggel olvasva - majd a piacra klugorva a hozzávalókért - el lehet készíteni. Mai ebédünket Földi József, a Dreher Étterem és Söröző szakácsa „főzte ki”. A Szolnoki legónyavatót az étterem különlegességeként tartják számon, állandóan megtalálható az étlapon. A csíkokra vágott szalonnát kiolvasztjuk, a szintén csíkokra vágott húsaprólékot ráhelyezzük. Ha lepirult, a félkarikákra vágott hagymát, kockára vágott gombát beletesszük, újra lepirítjuk, majd hozzátesszük az ugyancsak csíkokra vágott debrecenit, ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, köménnyel, fűszerpaprikával. A paradicsomot és paprikát rákarikázzuk, pici vízzel fölöntjük és többször visszapirítjuk mindaddig, amíg sűrű, szaftos tokányt kapunk. Burgonyalepénybe töltjük, amely így készül: 20 dkg lisztből, 4 tojásból palacsintatésztát készítünk, fűszerezzük fehérborssal, sóval, apróra vágott petrezselyemzölddel, hozzákeverünk 20 dkg reszelt burgonyát és lepényt sütünk lassan, hogy jól átsüljön. I Beatrix palacsinta L_: Hozzávalók: palacsintatészta, a töltelékhez: 1 kis üveg meggybefőtt, 1 citrom leve, vaníliás cukor, só, cukor, annyi dejó vagy darált dióbél, amennyit a meggy leve felvesz, olvasztott csokoládé, kevés tejszínhab. A meggyet kimagvazzuk, a levét feltesszük főni, belekeverjük a vaníliás cukrot, pici sót, cukrot, a citrom levét, majd ha felforrt, a dejót is. Sűrűre főzzük, majd belekeverjük a meggyet. Be- töltjük a palacsintát, olvasztott csokoládéval lelocsoljuk és tejszínhabbal díszítjük. A Habsburgok emlékeit gyűjti A kétszobás lakótelepi lakáson körülbelül tízezer darabból álló gyűjteményével osztozik Kiss M. Jenő Béla, aki biztonsági őr egy bankban, és hobbija vagy inkább szenvedélye a Habsburg-család, de főleg az utolsó magyar király, IV. Károly és Zita királyné emlékeinek kutatása és gyűjtése. Dobozok, kiállításról visszaszállított tablók, szobrok, emléktárgyak között él Kiss M. Jenő Béla, aki, mint elmondta, a Habsburg-család iránti rokon- szenvből gyűjti a rájuk és korukra vonatkozó emlékeket.- Mindkét nagyapám részt vett az első világháborúban - mondta -, sokat meséltek a harcokról. Akkor támadt föl bennem az érdeklődés a történelem iránt. Tiszavárkony-Szőlő- ben laktunk, a kertünk tele volt kőkori, bronzkori töredékekkel. Régész akartam lenni, de nem vettek föl, hát pilóta lettem, de a történelem iránti érdeklődésem megmaradt. A gyűjtő- és kutatószenvedély végül a Habsburg-családnál és főleg IV. Károlynál, illetve az első világháborúnál állapodott meg. És ez sem véletlen.- Azt vallom, hogy a társadalomban csak akkor van rend, ha világosak az alá- és fölérendeltségi viszonyok - mondja. - És ebből a szempontból a királyság a legáttekinthetőbb rendszer. Manapság azonban kevesen osztoznak ebben a meggyőződésében.- Igen - fejti ki -, a legitimizmus ma nem népszerű Magyarországon, talán azért, mert a ki- rálypártiság önmagában nem politikai program, azt is meg kellene mondani, hogy milyen királyságot akarnak. Gyűjteményének darabjaiból már többfelé rendeztek kiállítást, legutóbb Tihanyban, az apátsági múzeumban. Szolnokon azonban még nem volt kiállítása, bár, mint mondta, annyi anyaga van, hogy négy-ötféle témából is össze tudna állítani ki- sebb-nagyobb tárlatot. IV. Károly érezhetően közel áll hozzá. A szenvedélyes gyűjtőtől tudjuk meg, hogy Ausztriában megindították az utolsó osztrák császár és magyar király boldoggá avatási eljárását, és hogy minden április elsején 12 óra 23 perckor, 1922-ben bekövetkezett halálának évfordulóján, megszólalnak érte a harangok sokfelé Magyar- országon. Megjegyezzük, IV. Károlyt az utókor nem tartja igazán tehetséges uralkodónak.- Mélyen hívő katolikus, humánus ember volt, aki igyekezett véget vetni a háborúnak, de a történelem keresztülhúzta a terveit. Nem volt sikeres uralkodó, de figyelembe kell venni, hogy nem készítették föl igazán az uralkodásra. Ötödik volt a trónöröklési sorban, nem gondolták, hogy valóban király lesz, hogy minden trónörökös meghal előtte. A gyűjtő IV. Károly arcképével Kiss M. Jenő Béla családjában folytatóra talált a gyűjtőszenvedély és a régiségek szerete- te. Egyik lánya restaurátor, a másik pedig, bár még általános iskolás, máris érdeklődik a gyűjtemény iránt. így van rá remény, hogy a kutatómunkájának lesz folytatója. Bistey András Az elmúlt heti tippszelvényre a helyes válasz: Szárnyasokból készített ételek A Hotel Lehel Gyöngye ebédmeghívását RÉVÉSZ RÉKA, zagyvarékasi olvasónk nyerte. ÚJ NÉPLAP - VASÁRNAP REGGEL Jász-Nagykun-Szolnok megyei hetilap, az Axel Springer-Magyarország Kft. lapja. Felelős szerkesztő: BERKI IMRE. Szerkesztő: TÓTH ANDRÁS. Tervezőszerkesztő: MOHAI GYULÁNÉ, NAGY CSABA. Kiadja az AS-M Kft. Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Irodája. Felelős kiadó: NÁNAI TIBOR irodavezető. Szerkesztőség és kiadóhivatal: 5001 Szolnok, Kossuth tér 1. Pf. 105. Telefon: 56/424-444, fax: 56/422-853, e-mail: ujneplap@axels.hu Készíti a Cofinec Hungary Rt., Petőfi Nyomda, 6001 Kecskemét Mindszenti krt. 63. Telefon: 76/482-192. Nyomdaigazgató: FÁBIÁN ENDRE. Terjeszti: Rónahír Rt., KLK, és a kiadó saját árushálózata. ISSN 1419-0125
