Új Néplap, 1998. október (9. évfolyam, 230-255. szám)
1998-10-03 / 232. szám
12. oldal 1998. október 3., szombat Érdekességek Ahol a parajfőzelék is ízlik Csüllög Gábor szeretettel főz Nem vagyok egyedül azzal az előítéletemmel, hogy a parajfőzelék csak rosszízű lehet. A rákóczifalvai főzőkonyhában meggyőztek róla, hogy mi, parajfőzelék-utálók, tévedünk. Rákóczifalván a főzőkonyhát augusztus eleje óta Csüllög Gábor üzemelteti, aki korábban a szolnoki szociális intézmény konyháját vezette.- Nehéz szívvel hagytam ott a szociális otthont, mert az idős emberek nagyon a szívemhez nőttek — meséli el a váltás történetét Csüllög Gábor. - De Rákóczifalván lakunk a feleségemmel, és sokan mondták, hogy miért nem jövünk haza dolgozni. Nagyon nehéz volt dönteni. Itt, az önkormányzat konyhájában a polgármesteri hivatalnak, az iskolának, az óvodának, a bölcsődének, az intézményeknek, az idősek napközi otthonának főzünk.- Nehéz lehet ennyiféle igényt kielégíteni.- Naponta ötszázötven adag készül nálunk, van felnőtt- és gyerekmenünk. Szombaton, vasárnap is dolgozunk, az itteniek kezdenek lassan hozzászokni, hogy hét A legforróbb évtized A kilencvenes években tapasztalhatta meg az emberiség az elmúlt hat évszázad három legmelegebb átiaghőmérsékletű esztendejét az északi féltekén. A kilencvenes évek három legmelegebb éve 1990, 1995 és 1997 volt. 1995-ben, illetve 1997-ben a tengerek és a szárazföldi területek hőmérséklete átlagosan 0,5 fokkal volt melegebb az egész évszázad átlagánál. A kutatók a fák évgyűrűinek, illetve a sarki jégtömegek belsejének vizsgálata révén rekonstruálták a hőmérsékleti és csapadékviszonyokat - egészen az 1400-as évekre visz- szamenőleg. Ennek alapján állapították meg, hogy a huszadik században tapasztalthoz hasonló általános felmelegedésnek nyoma sem volt az előző 600 évben. A század egészében véve szokatlanul melegnek bizonyult, míg például a 17. és a 19. század átlaghőmérséklete az évezred utolsó száz évében mértnél jóval alacsonyabb volt. A tudósok hangsúlyozták: míg az előző évszázadokban az átlagnál melegebb hőmérsékleteket szinte kizárólag a természeti környezet változásai okozták, addig századunkban a szén-dioxid-kibocsá- tás megugrása következtében jelentkező üvegházhatás idézte elő a nagymértékű felmelegedést. végén is megrendelik az ebédjüket. Mindenkinek az ételére oda kell figyelni. A gyerekeknél például rendkívül fontos, hogy hetente kétszer főzeléket egyenek. Most szoktatjuk őket hozzá. Ma például paraj- főzeléket főztünk. Fokhagymásán, szerecsendióval ízesítve fenséges. Egyre többen kóstolják meg, hogy milyen finom, és legközelebb már nem ódzkodnak tőle. Aki nem szereti a főzeléket, az mást kap, mert nem akarom, hogy a gyerekek úgy menjenek haza, hogy éhen maradtak.- A gyerekek hamar megszerették Gábort - teszi hozzá a feleség. - Az idős emberek is azért kedvelték, mert sokszor mosolyog, elbeszélget velük. A gyerekekkel is hamar megtalálta a hangot, „bajuszos bácsi”-nak hívják. A főzőkonyhában egyébként tízen dolgoznak. Csüllög Gábor idehozta a hatos lottó állófogadását is. Ugyanis az ország jelentős részén őt bízták meg a sorsolás állófogadásának elkészítésével. Erre a feladatra külön büszke Csüllög Gábor. Mint ahogy arra is, hogy ők adták a pénzügyminisztériumi fogadást a Fradi- edzőpályán. Szolnokon intézményeknek, szövetségeknek rendszeresen szállítanak. Támogatja a szívbarátok dr. Kardos József egyesületét, reformkonyhai bemutatókat is tartanak.- Emellett nem szeretnék lemondani néhány hagyományos vállalásomról. Például a rákóczifalvai bálról vagy a szolnoki hajléktalanok karácsonyáról. Rákóczifalván is szeretném karácsonyi vacsorával meglepni az egyedülálló idős embereket. A községben jó volna létesíteni egy idősek szociális otthonát, és ha erre elhatározás születik, segíteni fogok, hogy nyugodt, szép éveket adhassunk azoknak, akik végigdolgozták az életüket. Paulina Éva A jó anyaság kulcsa az apákban van Cambridge-i tudósok felfedezték a jó anyaság titkát: egy olyan gén a felelős az anyák gyermekükkel szembeni magatartásáért, amelyet csak apáik örökíthettek át. Ez a gén adhat magyarázatot arra, miért lel sok asszony inkább abban örömet, hogy jó anya és háziasszony, míg másokat a szakmájuk elégít ki. Arra is fényt deríthet, mi okozza a szülések utáni depressziót, miért nem boldogul sok mama csemetéjével annak megszületése után. Az emlősöknél az anyaságra eddig úgy tekintettek, mint ami teljesen az ösztönökből fakad. Sok-sok nőnemű egyed még akkor is gondozza kicsinyét, ha nem sajátja, de úgy látja, hogy annak szüksége van a segítségre. Cambridge-i tudósok egerekkel végzett kísérletek során felfedezték, hogy az anyaság génjét nélkülöző nőnemű egér olyannyira nem törődik csemetéivel - nem tisztogatja azokat, nem biztosít számukra megfelelő fészket -, hogy a kicsik többsége hamarosan el is pusztul. „Egyetlen gén sem képes oly átfogó magyarázatot adni, mint az anyaság génje, ennek meghatározó ereje van, és az emberben is megtalálható” - nyilatkozta a cambridge-i tudóscsoport vezetője, Azum Szurani. A gén, amelyet a tudósok Mestnek kereszteltek, a legnagyobb szerepet a még a méhben lévő magzatban játssza, és felnőttkorban már csak az agyban fejti ki tevékenységét. A kísérleti egerekből kivonták ezt a gént, és azt figyelték, miként viselkednek ekkor az állatok. Rájöttek arra is, hogy ez a gén nem szabályszerűen öröklődik. Általában a gének párosán öröklődnek, egy-egy az apától,illetve az anyától. Ebben az esetben azonban csak a génpár egyike aktív, a másik azonban nem. Az aktív gén pedig az apától származik, azaz az anyai ösztönt a nők apáiktól öröklik. Az egerek ezen gének nélkül borzasztóan viselkedtek. A tudósok szerint a legtöbb egér csodálatos anyaként viselkedik (és ki ne ismerné jobban az egereket, mint a kutatók), de ezek a Mest-génhi- ányos egerek semmi erőfeszítést nem tettek arra, hogy születésük után megtisztítsák kicsinyeiket, nem etették őket, sőt egyáltalán nem törődtek velük. Azum Szurani szerint meglehetősen érdekes lenne tudni, hogy azok az anyák, akik nehezen boldogulnak újszülöttjeikkel, akiknek nincs jó kapcsolatuk gyermekeikkel, vajon rendelkeznek-e a most azonosított génnel, vagy pedig nélkülözik azt. Űjra hívható Herczeg Kata asztrológus rovata Az Új Néplap horoszkópja október 5-11. között KOS (III. 21.-IV. 20.) 06-90/330-580 Szerelem: A magányosoknak tartós kapcsolatot, a szerelmeseknek eljegyzést, esküvőt ígér ez a hét. A már házasságban élőkre boldog napok várnak! Hivatás: Nyilvános elismerésre számíthat a következő napokban. Aktív, eredményes időszak ez, tervei valóra válnak! BIKA (IV. 21.-V. 20.) 06-90/330-581 Szerelem: Kicsit érzékenyebb, mint máskor, ezért olyasmi is elkeseríti, amit egyébként észre sem vesz. Legyen elnéző és megbocsátó, ez a tartós kapcsolat záloga. Hivatás: Ellenlábasai akcióba lendülnek, ismét azon törik a fejüket, hogyan tehetnék tönkre eddig elért szép sikereit. IKREK (V. 21.-VI. 21.) 06-90/330-582 Szerelem: Váratlan események miatt rossz a hangulata, de a haragját ne a partnerére zúdítsa, mert ezzel csak gyengíti az amúgy sem erős érzelmi szálat, amely kettőjüket összeköti. Hivatás: Vállalkozása sikeres, most érdemes teljes gőzzel rákapcsolni! Üzleti partnere olyasmit is meg tud oldani, ami önnek nem sikerült! RÁK (VI. 22.-VII. 22.) 06-90/330-583 Szerelem: Kellemes események teszik emlékezetessé a következő napokat. Az ifjú házasok új családtag érkezésének örülhetnek, az idősebbeket váratlan családi öröm éri. Hivatás: Bár nem szívesen utazik, a következő napokban mégis sort kell kerítenie rá. A sikeres tárgyalások mellett kellemes élményben lesz része! OROSZLÁN (VH. 23.-Vm. 23.) 06-90/330-584 Szerelem: A szaporodó otthoni problémák miatt meghiúsul a már biztosnak hitt pásztoróra. Ne keseregjen, később úgyis bánta volna ezt a félrelépést! Hivatás: Már azt hitte, vége a sok bosszúságnak, de a hétre is marad belőle. Elsősorban mások hanyagsága miatt kell mérgelődnie, pluszmunkát vállalnia. Pénz meg semmi! SZŰZ (VIH. 24.-IX. 23.) 06-90/330-585 Szerelem: A Jupiter boldog családi eseményt ígér a szerelmes Szüzeknek. Ha még nem találta meg a párját, akkor a társasági életben elért sikerek teszik emlékezetessé ezt a hetet. Hivatás: Nyilvános szereplésre, vizsgára, de még peres ügyek intézésére is kitűnő a következő hat nap! MÉRLEG (IX. 2.-X. 23.) 06-90/330-586 Szerelem: Titkos kapcsolatára fény derül, emiatt kellemetlen perceket kell megélnie! Hivatást Váratlan események miatt át kell értékelnie tevékenységét, új területen próbálja ki tehetségét. A kihívás vonzó, de gondolja meg, belevág-e. SKORPIÓ (X. 24. -XI. 22.) 06-90/330-587 Szerelem: Menekül az otthoni forró légkörből, és inkább házon kívül keresi a boldogságot. Hivatás: Nagyszerű helyzet adódik, s ha van önben elég mersz és vállalkozó kedv, akkor évekre megteremtheti magának a rég óhajtott biztonságot. Érdemes kockáztatni! Ez a hét mindenben a „magányos farkasoknak” kedvez! NYILAS (XI. 23.-XD. 21.) 06-90/330-588 Szerelem: Vidám családi esemény, vagy az otthonával kapcsolatos kellemes változás teszi jókedvűvé a héten. Hivatás: A munkáját az utóbbi időben kicsit félvállról vette, esetleg valami más, „fontosabb teendők” terelték el figyelmét. Jó lenne, ha a héten teljes erővel a kameijére koncentrálna, mert veszélyben a posztja! BAK (Xn. 22.-I. 20.) 06-90/330-589 Szerelem: Párkapcsolatát az teheti tönkre, ha a szóbeszédnek hisz saját érzései helyett. Az intri- kusok teljes erőbedobással vették célba boldogságát! Hivatás: Most az „amit ma megtehetsz, ne halaszd holnapra” mondás szellemében teljenek napjai, mert a határidők miatt nagy bajba kerülhet! VÍZÖNTŐ (1.21. - n. 19.) 06-90/330-590 Szerelem: Egyik családtagjával nehezen tudja megértetni magát, alighanem az a gond, hogy más-más értékrend szerint képzelik a jövőt. Hivatás: Olyan munkát szeret, ami nagy szabadságot enged fantáziájának, ha a jelenlegi állásában erre nincs módja, akkor a héten egyik barátja révén jó alkalma nyílik a változtatásra! HALAK (n. 20.-m. 20.) 06-90/330-591 Szerelem: Érdemes lenne felülvizsgálnia érzelmeit. Ha úgy véli, nem azt kapja jelenlegi partnerétől, amit elvár, kár tovább erőltetni a dolgot. A válás kisebb fájdalommal jár, mint az állandó önemésztés! Hivatás: Végre kedvező feltételek között végezheti munkáját. Ettől alkotó kedve is nő! (A hívás díja percenként 88 Ft+áfa) A Volkswagen ajánlata Önnek: POLO ÉRTÉKES AJÁNDÉKKAL / i||9|$ $ 0-, D \ Ha most Volkswagen Polo-t vásárol, ajándék extrákat választhat hozzá márkakereskedésünk ajánlatából. Ajánlatunk a raktárkészlet erejeig érvényes. Ráadásul 1998. október 31-ig minden Polo modellhez két évig ingyenes Casco-t biztosítunk, amellyel akár 300 000 Ft-ot is megtakaríthat. Juvenal Kft. 5000 Szolnok, Széchenyi krt. 26. Tel.: 56/425-100, Fax: 56/427-800 m Megnyílt a World PC Expo ’98, vagyis a számítógépes világkiállítás Japánban, Makuhariban. A képen egy olyan szerkezet látható, amelynek használója egymillió dal közül választhatja ki kedvencét, és CD-re is írhatja magának. feb/reuters
