Új Néplap, 1998. június (9. évfolyam, 127-151. szám)
1998-06-13 / 137. szám
JÓ TANÁCS ■ 4 FOKHAGYMA DRAZSÉ Kínai fokhagymából, magas hatóanyag tartalommal % hatékonyan csökkenti a vér koleszterinszintjét % gátolja az erek falában történő zsírlerakódást % a vért folyékonyabbá téve javítja a vérkeringést %S> csökkenti a vérnyomást Kwáí oí..., öas, 11 Minden érre megy! A kockázat és mellékhatások tekintetében kérjük olvassa el a (beteg)tájékoztatót vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét. _____________________________________________________________________________FoRQaImAZZA: . Gy igyszornok n«m mlnőiülS, gyógyhatású kiszftnény. Kopható a gyógyszertárokban és o gyógynövény szakul Intettben. Naturprodukt Információs szolgálat: (04-20) 217 094 2046 Törökbálint, (Depó) Pf 8. Tel.: 06 (23) 336-131; 06 (23) 336-333 A bab és a borsó a prosztatarák ellen Kwaí VÁRHEGYI ATTILA: Aktívan szeretne pihenni A Fidesz-MPP országos választmányának elnöke sportosan tölti majd nyári szabadságát. Ez egy fiatal politikus esetében nem meglepő, hiszen köztudomású, hogy a választásokat megnyert párt tagjai szinte mindannyian rendszeresen sportolnak. Várhegyi Attilának ráadásul három kisgyermeke is van, akik szintén meglehetősen mozgékonyak.- Amennyiben az elnök úr elenged, úgy augusztusban egy hétre Balatonföldvárra utazom feleségemmel és három csemeténkkel - meséli Várhegyi Attila. - Több sportágnak is hódolhatok majd reményeim szerint, hiszen legidősebb gyermekem, aki 5 és fél éves, már úszni tanul, s bizony a vizet én is szeretem. Másrészt hétfőnként kosárlabdázni szoktam, amit a szabadságom idején sem akarok kihagyni. Én ugyan nem vagyok kifejezettem kosaras alkat, de mivel Szolnokon óriási kultusza van, s mindig is tetszett ez a játék, néhány éve összeállt egy helyi amatőr csapat, amely lehet, hogy indul az őszi területi bajnokságban is.- Egyéb nyári elfoglaltságra lesz ideje?- Remélem az idén is eljutok a Holt-Tiszára, mert ott nagyon jókat szoktam barátaimmal kajakozni, ahol aztán tényleg nyugalom veszi körül az embert. Sütünk, főzünk, kikapcsoljuk a rádiót, a telefonokat és nem nézünk televíziót sem.- Úgy tudom, a Fidesznél szinte kötelező biliárdozni...- A Tisza partján nincs asztal, nincsenek füstös biliárdtermek. Bevallom, nekem nem is hiányoznak. A vörösborban kimutatható egyik anyagról feltételezik, hogy jó hatással van az egészségre. Kézenfekvő a kérdés, hogy megtalálható-e ez az anyag a szőlőben és a mazsolában is? A feltételezett anyagot egyes szőlőfajták héjában azonosították, s kiderült róla, hogy jótékony hatással van a szívre is. Állatkísérletek szerint csökkenti a koleszterinszintet, és meggátolja a vérlemezkék összetapadását, ami vérrögöket alkothat. A speciális anyagról kiderült, hogy számos hagyományos keleti gyógymódnak fontos eleme. 1997-ben pedig már arról számoltak be a kutatók, hogy kifejezetten hatékony a rák ellen is. A gyümölcsben magában ez a vegyület, a resveratrol a gombás fertőzések elleni védelmet szolgálja, sok szőlőfajtában és szőlőkészítményben megtalálható, de mennyisége változó. A mazsola viszont nem tartalmazza ezt az anyagot, mert a napon történő szárítás során a molekula elbomlik, ám a fedett helyiségben szárított szőlőszemek természetesen tartalmazhatják a gyógyító erejű ve- gyületet. A szőlőlében, főleg ha vörösszőlőből készült, bőségesen van resveratrol, annak ellenére, hogy a vörös szőlőlét hő- kezeléses eljárással állítják elő, aminek során egy kevés színanyag és nagy mennyiségű resveratrol is távozik. Az otthon elkészített szőlőlé tartalmazza a legtöbbet, feltehetően azért, mert a csemegeszőlőnek sokkal jobb a minősége. A hideg eljárással készített fehér szőlőlében csak igen kevés mutatható ki belőle. A vörösborban azonban még a vörös szőlőlénél is nagyobb a koncentrációja. A szakemberek szerint a borban lévő alkohol elősegíti a felszívódását a szervezetben. Nehéz lenne azonban megmondani, hogy melyik borban található a legtöbb hatóanyag, mert az egyes szőlőfélékben is igen eltérő a mennyisége, sőt van olyan fajta is, amelyben egyáltalán nem található meg. Ä boMég csak kezdeti stádiumban vannak azok a kutatások, amelyek első eredménye már bizakodással töltheti el a férfiakat. A szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy a bab és a borsó fogyasztása csökkentheti a prosztatarák rizikóját. Áz eredményeket 328, prosztatarákkal még 75 éves koruk előtt diagnosztizált férfi, illetve egy 328 fős kontrollcsoport vizsgálata alapján tették közzé. A kutatás célja az étrend és a prosztatarák kapcsolatának felderítése volt. A kérdőívek az alapvető kérdések mellett a dohányzást, a családi előfordulást és az utóbbi öt év táplálkozási szokásait firtatták. Az étrenden belül a fontosabb kérdések elsősorban a zsírfogyasztásra (telített, egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírsavak) irányultak, de arról is kérdezték a résztvevőket, hogy szedtek-e vitaminokat vagy más kiegészítő készítményeket. A kutatók semmiféle különbséget nem tudtak kimutatni a zsírfogyasztási szokásokban a prosztatarákos betegek és a kontrollcsoport között. Az összes zsírbevitel mindkét csoportnál magas volt, ezért ebből nem tudtak következtetni a rák gyakoriságára. Az ételek és tápanyagok vizsgálata során azonban érdekes összefüggésekre bukkantak a fokhagymával, a babbal, a B-6- vitaminnal és a borsóval kapcsolatban. A B-6-vitaminról és a fokhagymáról később, az adatok korrigálásakor kiderült, hogy statisztikailag nem jelentős hatásúak, de maradt a bab és a borsó. A vizsgálatokból kiderült, hogy akik heti egynél többször esznek babot vagy borsót, 37 százalékkal ritkábban kapnak prosztatarákot. Miért pusztulnak az agysejtek Brit kutatók jöttek rá, hogy mi az oka a ma még gyógyíthatatlan, öröklődő agysejtpusztulásnak, a Huntington-kómak. Ázt tapasztalták, hogy a mozgásirányítás agysejtjeinek magjában felgyülemlik egy rendellenes fehérje. A sejtmagban e fehérje csomói meggátolják a normális működést, majd elpusztítják a sejtet. A kutatók a kísérletek során arra keresték a választ, hogy a DNS-másolási hiba eredményeként létrejött kóros fehérje milyen módon károsítja az agysejteket. Kimutatták, hogy a Huntington molekulái, amelyek normális állapotban a sejtplazmában találhatók, behatolnak a sejtmagba, és ott nagy csomókká állnak össze. Az összecsomósodott fehérje arra az anyagra emlékeztet, amelyet Alzheimer-kóros betegek, illetve egy degeneratív betegségben szenvedő birkák agyában találtak. A folyamat megismerésével a betegség elleni harc fordulópontjához érkezett. A kutatók között korábban nagy viták folytak arról, hogy kivitelezhető-e az a terv, amely szerint el kellene kezdeni tesztelni a gyógyszer- gyárak adatbankjaiban őrzött, kb. 400 000 féle hatóanyagot annak reményében, hogy valamelyik sikeresen megállítja a sejtpusztulást. rok is ennek megfelelően eltérő mértékben tartalmaznak ilyen anyagot, valószínűleg a Pinot Noirban van a legtöbb. Ha valaki szereti a vörösbort és szeretne minél többet fogyasztani az egészséget javító molekulákból, akkor igyon minél többféle bort. Többfélét, de ne többet, különben a bor pozitív hatása elvész. (F.M.) A halfogyasztás megóv az infarktustól Nemrégiben közzétett 30 éves kutatómunka eredménye azt mutatta ki, hogy a rendszeres halfogyasztás megóv a szív- infarktustól. A vizsgálatban 1822 férfi vett részt, akik 1957-ben 40-55 évesek voltak. A 30 éves periódus elteltével 1042-en meghaltak, közülük 293-an szívinfarktus következtében. A résztvevők 68 százaléka fizikai munkás volt, 58 százaléka dohányzott, és 85 százaléka ivott rendszeresen alkoholt. A szívbetegségek és különösen a szívinfarktus egyéb ismert rizikófaktorának beszámításával a kutatók azt az eredményt kapták, hogy azoknak a férfiaknak, akiknek havonta egy kiló hal szerepelt az étrendjükben, 40 százalékkal alacsonyabb volt az infarktusos halálozási arányuk azokhoz képest, akik nem fogyasztottak halat értékelhető mennyiségben. A halálos infarktus rizikója még azok körében is jelentősen kisebb volt, akik havonta fél kiló halat fogyasztottak el rendszeresen. A kutatók semmilyen összefüggést nem találtak a halfogyasztás és az egyéb szív és érrendszeri (kardio- vaszkuláris) eredetű halálozások gyakorisága között, ugyanakkor újabb bizonyítékokat találtak arra, hogy a koleszterinszint, a dohányzás, a koleszterinben gazdag étrend és az életkor egymástól függetlenül növelik a végzetes szív- infarktus kockázatát. Jó tanácsok férfiaknak Kisebb fertőzéseket, gyomorrontást, emésztési problémákat lehet házilag készített gyomorkeserűvel is orvosolni. A gyógypálinka azonban csak eseti segítség lehet. A helyes gyomorműködés legfontosabb „gyógyszere” a stresszmentes, kiegyensúlyozott életvitel, valamint a zsírmentes, vitamindús, mértékletes táplálkozás. Sokakat érint az időszakosan jelentkező ajakherpesz, az ajkakon éktelenkedő kishólyagokból, majd pörkkel fedett sebes elváltozás. A tünetek megjelenésétől a gyógyulásig a legtöbb esetben egy hét telik el. Ezen időszak alatt is kell borotválkozni. Vigyázni kell azonban a fertőzés továbbterjedésére. Fontos, hogy ne piszkáljuk, különösen ne piszkos kézzel. Lehetőleg víz se érje és óvatosan kerülni kell borotválkozáskor a hólyagos területet. A magnéziumhiány, illetve a magnéziumszint csökkenése a nemzőképesség csökkenéséhez vezet. Magyar tudósok figyelték meg, hogy a spermio- genezis, azaz a megtermékenyítésre képes hímivarsejtek érési folyamata nem képes végbemenni magnéziumhiányos környezetben. A magnézium- hiányt követő állapot különösen a sok alkoholt fogyasztókat és a dohányosokat veszélyezteti. Mitől egészséges a vörösbor?
