Új Néplap, 1998. február (9. évfolyam, 27-50. szám)
1998-02-04 / 29. szám
6. oldal Fotó-összeállítás 1998. február 4., szerda A megkésett tél pillanatai szemlélve már az igazi telet látjuk, a fogvacog- tatót, a szénpusztítót, de ugyanakkor a szemet gyönyörködtetöt is egyben. Bármennyire is furcsa telünk van az idén, azért a leghidegebb évszak meg-meg mutatja oroszlánkörmeit. A hajnali mínuszok, a zúzmarás fák a mi szemünkben a zimankó csalhatatlan jelei, míg Csabai István fotóriporter szemével nézve művészi élmény- nyé válnak. A képeket „Megfőzik” a daganatot Mikrohullámokkal a rák ellen Rákos betegek plexiüveg hengerben fekszenek, s nyolc rézantenna mikrohullámokat juttat a testükön keresztül a tumorhoz; ezek 42 Celsius- fokra hevítik a daganatot, és lassan szinte megfőzik. Németországban hat rákterápiai központ foglalkozik az eljárás klinikai kutatásával és továbbfejlesztésével, s már jelentős eredményeket értek el. Ezt a hevítéses kezelést, melyet hyperthermiának neveznek, operatív úton el nem távolítható tumorok esetében alkalmazzák, amikor a daganat nagysága miatt besugárzással vagy kemoterápiával nem lehet megfelelő eredményt elérni. „Eddig 350 beteget kezeltünk a túlhevítéses eljárással. Sok esetben a daganatok annyira összezsugorodtak, hogy azután vagy ki lehetett őket operálni, vagy pedig jobban reagáltak a hagyományos sugárkezelésre” - jelentette be dr. Johanna Gellermann, a berlini Virchow klinika professzora. Hogy a beteg ne szenvedjen égési sérüléseket a mikrohullámoktól, felsőtestét hideg vízzel töltött szilikontömlővel védik. A hyperthermiás készülékben az antennákat körben elhelyezve a daganatokra irányítják. Az antennák által sugárzott mikrohullámok azután körülbelül egy órán át legkevesebb 40 fokra hevítik a rákos daganatokat. Sajnos néha előfordul, hogy a mikrohullámok egészséges szövetet is hevítenek. Ez olyan erős fájdalmakat okozhat, hogy az ideális 42 fokot nem, vagy csak rövid időre sikerül elérni. A Virchow klinikán a szakértők hetente egyszer kezelik a medencetumoros betegeket, összesen hat héten át; nyaki tumor esetében pedig kétszer hetente, összesen három hétig. Közvetlenül a túlhevítés után a betegeket normális sugárterápiás kezelésre küldik. Horst Sack rákspecialista, az esseni egyetemi klinika profesz- szora is bízik a hyperthermiá- ban. Már sok száz beteget kezeltek vele, s az eredmények ösz- szességükben örvendetesek. FEB Ahány üzlet, pékség - annyiféle ár (Folytatás az 1. oldalról)- Van azért olyan 75 dekás vekni is, amelyik 84-be kerül, ez természetesen jobb minőségű. Hatféle kenyeret árulunk, és akadnak diabetikus ajánlataink. Nézzük tovább a kínálatot, mondjuk egy áruháznál kisebb boltban, a Szántó körút és a Csokonai utca környékén lévő Stop ABC-ben. Itt hatféle a kenyérválaszték, a legolcsóbbnak 108, a legdrágábbnak 138 a kilója. Az utóbbi abonyi burgonyakenyér. A Szántó körúton is akad egy parányi bolt, a Mazsola, ahol háromféle a választék: a Szabókenyeret 114-re, egy másfajtát 117-re, míg a burgonyásat 133- ra tartották. A Kassai úti iskolával szemben lévő Hello kisboltban egyféle kenyeret árulnak, abonyit. Ez 115-be kerül kilónként. A megyeszékhelyen szétnéztünk még egy üzletben, a Csemege Julius Meinl áruházban. Azt hittük, itt találjuk a legmagasabb árakat, ám tévedtünk. A választék összesen 29 féle kenyeret ajánl, amelyeket több helyről szereznek be. A legolcsóbb kilója 92, a legdrágábbé 109. Ennél drágább nincs. A főnök asszony szerint slágernek számít a Szabó-kenyér, a jános- hidi és a jászberényi. Akadtak kevésbé közlékeny megkérdezettek is, akik kerek perec kijelentették: nem erről, a kenyér áráról kellene írni, hanem arról, ami mögötte húzódik. Mert ahány pékség, annyi ár, ahány üzlet, annyi forint. Ez igaz. Abban is lehet valami, hogy egy nagyobb egység jobban szem előtt van, nagyobb a hatósági ellenőrzési lehetőség, szigorúbban be kell tartani a technológiát, így aligha „parti- zánkodhatnak”! Magyarul nekik mindent az előírások szerint kell csinálni. A szakmabeliek szerint napjainkban ilyen módon a fehér kenyér előállítási költsége 85 fo- rint+áfa, a félbarnáé 80+áfa kilónként. Felhívtunk egy híres pékmestert is, aki szerint ez mesei motívumokkal tarkított példabeszéd. Szerinte azt a „nagyok” mindig bölcsen elhallgatják, hogy egy kis műhely általában jobban alkalmazkodik a folyton-folyvást változó mindennapokhoz, piaci körülményekhez, valamint olcsóbban dolgozik. Sok függ attól is, honnan szerzi be az ember a lisztet, állította a mester. Mert a tavalyi búzatermés minőségét, a lisztet illik szidni, elvégre ennek biztosan megvan a maga oka, holott az az átlagosnál jobb, érezhetően jobb minőségű volt - mondotta a szakember. Noha ő sem kevés alkalmazottal dolgozik, nála eddig a kenyér kilónkénti előállítási költsége áfával együtt 79 forint 52 fillér volt. Ezért még fenyegetéssel felérő levelet is kapott, miszerint emelnie kellene az árakat. Másik vidéki pék 90-ért szállítja a boltokba a kenyeret, de már ebben az ő haszna is benne foglaltatik. Hogy erre az üzlet mekkora árkülönbözetet tesz rá? Kiszámítottuk, széles a választék: 15-35 százalék közötti az árrés! Ne hagyjuk ki a megye más területeit sem. így Kunhegyesen a nagy ABC-ben 110 a fehér, 107 a félbarna és 114 a Tiszatáj kilója. Kunszentmárton- ban a Széchenyi-lakótelepi ABC-ben pedig a Szaszkó-féle kenyér 99, de van 103-ért és 112-ért is. Az utóbbi tiszakécs- kei. Azt is tudjuk, vándorautósok 70-80-ért kínálják az utcán át a veknik kilóját. Errefelé is, a megye más részein is akad efféle „divat”. Meg olyasmi, hogy nincs címke a kenyéren, így a gyanútlan vevő azt sem tudja, ki készítette és mennyi a szavatossági idő. Mert a címke „lefelejtésével” is sokat lehet spórolni, miután 35 fillér darabja. Igaz, az ilyesmi tilos, de hát a sarkantyút is előírják, mégis hátul viselik. Nagy a bizonytalanság a kenyérfronton, ahány pékség, üzlet, annyi ár. Akad, aki a nagyüzemre és ABC-re szavaz, más a kis pékségeket, kis boltokat részesíti előnyben. Állítólag több a pék, a kényérkínálat, mint a jelenlegi vásárlóerő. Ez egy cseppet sem baj, mert ahol olyan kenyeret raknak ki a polcokra, amelyek találkoznak az oda betérők ízlésével, szokásaival, azokat megvásárolják. Ha olcsóbb, többet, ha drágább, kevesebbet, pénztárcától függően. D. Szabó Miklós
