Új Néplap, 1991. október (2. évfolyam, 229-255. szám)
1991-10-26 / 251. szám
1991. OKTOBER 26. Szolnoki Extra Bemutatjuk az új igazgatót ✓ Kinevezték dr. Barta Árpádot A napokban ünnepélyes keretek között nevezték ki a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskola Szolnoki Tagozatának új igazgatóját, dr. Barta Árpádot. Terveiről, elképzeléseiről kérdeztük az új tagozatvezetőt.- Milyen életpálya után került a szolnoki tagozat élére?- A Közgazdaság-tudományi Egyetemen végeztem tanárként. Szakmai pályafutásom Szolnok megyéhez kötődik, a ’74-es tanévben Kisújszálláson, az ottani szakközépiskolában töltöttem a gyakorlatot, az ötödik egyetemi évemet. Onnan kerültem át az akkor még Kilián Repülőműszaki Főiskolára, majd ’79-ben a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Főiskola Szolnoki Tagozata megalakulásakor jöttem át az intézménybe. Közben doktoráltam. Itt tanársegédként kezdtem, majd kineveztek adjunktusnak, később docensnek. Igazgatóhelyettesként ’88 óta dolgoztam. A kandidátusi címet a főiskola keretén belül szereztem.- Milyen tervekkel foglalta el az igazgatói széket?- Tudom, hogy bizonyos dolgokon nem lehet változtatni. Az, hogy a költségvetés milyen mértékben finanszíroz bennünket, adott. Adott a tanterv, melyet éppen most fogadott el a főiskolai tanács. Sajnos ez rendkívül óracentrikus, mindent a tanórán kell elérni, túl sok a tantárgy. A tanulmányi és vizsgaszabályzat viszont új jogokat biztosított a hallgatóknak. Elsősorban a vezetési szerkezetet szeretném megváltoztatni. A mostani nagyon „középiskolás”, centralizált az irányítás. Terveim szerint a tanszékvezetőknek biztosítom a jogköreiket, tudatosítani kell, hogy ők felelnek az oktatás tartalmáért és nem az igazgató.- Felmerült az önálló főiskola lehetősége is...- Megfogalmazódott az önállóság vágya, és kiderült, hogy most már a fővárosi főiskola sem akadályozza ezt a lépést. Ide költözött Szolnokra a Külkereskedelmi Főiskola, és ez új helyzetet teremtett, hiszen a piacon nincs tisztán külkereskedelem és belkereskedelem. Egy vállalkozó általában mindkét tevékenységet folytatja. Gondoltunk a két intézmény fúziójára, és már körvonalazódni látszanak az elképzelések ezzel kapcsolatban. Számunkra az önállóság elérésének optimális időpontja az új oktatási törvény bevezetése lenne.- Van erre esély?- Ezt kell kiderítenünk! Úgy vélem, célunk lehet egy, a piac igényeihez igazodó gazdasági főiskola létrehozása a régiónkban. Vállalkozókat kell képeznünk a kereskedelem és a vendéglátóipar, valamint a többi ágazat számára.- Sok sikert kívánunk! B. Cs. Fotó: T. Z. Brillancia, csillogás, tűz A drágakövek kettős élete Ösztönös a vonzalmunk a ritka ásványok és kövek iránt. Gyermeki áhítattal forgatjuk ezeket a sokszor csak önmagukért szép képződményeket, melyek lehet, nem használhatók semmire, ám puszta látványuk is esztétikai élvezetet nyújt. Csillogásuk, tüzük, formájuk és tisztaságuk magával ragadja a tekintetet. Ezért hajlandók vagyunk pénzt adni. Gyakran nem is keveset. Az eredeti formájukban megőrzött ásványok, csiszolt féldrágakövek és a belőlük készült ékszerek mindig izgatták az embereket. egyik formája, amikor a csiszoló keze alól ugyancsak esztétikus, ám szabálytalan formájú darabok kerülnek ki, a másik formája a formacsiszolás, melynek egyik művelője a szolnoki iparos. Az országban mindössze négy-öt olyan személyt ismer, akik a szakma utóbbi ágát választották. Műhelyét a Város-Mitől lesz féldrágakő a féldrágakő?- Nemigen tudni, miért nevezték el így őket - mondja Csernóczki László szolnoki drágakőcsiszoló. - Én másképp fogalmaznék. A szakma egységesen drágaköveknek hívja az ékszernek feldolgozott anyagokat. Minőségük alapján érdemes osztályozni őket. A legtöbbre értékelt ásvány, a gyémánt is lehet gyenge minőségű. A legközönségesebb kőnek is van értéke. Más dolog, hogy mennyit ér az embereknek. Ez több mindentől függ. Gyakoriságától, attól, hogy gyűjthető-e hazánkban; áttetsző-e vagy sem, érdekes a színe stb. Újabban műszerekkel vizsgálják optikai tulajdonságaikat, ezek a vizsgálatok nem sértik meg a követ. Figyelik belső anyagát, zárványait. A drágakőszakértők - tudom meg a földrajzbiológia szakos tanár gyűjtőtől - ritkán határozzák meg fajtájukat első ránézésre. A gyűrűkövek túlnyomó része például már szintetikus eljárással készült. A gyémántok felismerése könnyebb. Brillanciájuk, csillogásuk elárulja őket. Az ásványoknak a dísznövényekhez hasonlóan inkább eszmei értékük van, hisz a természet minden eleme egyformán fontos, mondhatni egyenlő. Az ember önkényesen tesz különbséget közöttük, s a piac pontosan megszabja árukat. A 27 éves fiatalember elsősorban azokat a köveket kedveli, melyek tisztaságuk, értékes belső tulajdonságaik mellett szimmetrikusak. Immár hat éve maga dolgozza fel a Zemplénből, a Mátrából, valamint külföldről begyűjtött és vásárolt nyersanyagokat, pl.: tigrisszemet, borostyánkövet, jáspist, kalcedont, opált. Általában a hazai nyersanyagok közel fele nem A színvonalas vendéglátás érdekében s Újjáalakuló gasztronómiai társaságok A Magyar Szakácsok és Cukrászok Szövetsége országos tanácskozást hívott össze a gasztronómiai társaságok elnökeinek. Az összejövetel célja a korábbi működési rendszer átalakítása volt. Megyénket Sonyák Béla, a Tisza Szálló és Étterem igazgatója, a megyei gasztronómiai társaság elnöke képviselte. Sonyák úr elmondta, hogy az átalakulást a korábbi vendéglátószervezetek megszűnése indokolja, ugyanis a gasztronómiai társaságok működéséhez szükséges pénzügyi erőforrásokat döntő részben ők biztosították. Kisebb hányadát az egyéni és pártolói befizetések tették ki. A további működés érdekében alapítványt hoztak létre, „Alapítvány a magyar gasztronómiáért és élelmiszeriparunkért” címmel. Több mint 12 millió forint alaptőke jött eddig össze, amelynek kamataiból gazdálkodhatnak. A jelenleginél ez kedvezőbb lesz számunkra, ugyanis a mostani kamatlábak mellett költségvetésünk megduplázódik. Az alapítványból támogatják a regionális gasztronómiai társaságokat, akik - alapvető funkciójuk szerint - ápolják a szakmai hagyományokat, terjesztik a hazai és nemzetközi gasztronómia legújabb eredményeit. Ezt felhasználhatják bel- és külföldi tanulmányutak szervezésére, szakmai továbbképzésekre stb. A megyei gasztronómiai társaság 1989-ben alakult. Jelenleg 45 tagja van, többségük szolnoki. A jövőben munkájukban tartalmi változások várhatók. Nagyobb szerepük lesz a „Védnöki Tábla” odaítélésében. E címet azok a vendéglátóüzletek kaphatják, amelyek hosszú ideig magas színvonalú munkát végeznek. Javaslatuk alapján ítélik oda a későbbiekben a mesterszakács, mestercukrász címet is. A változásokat jelzi az is, hogy a megyei gasztronómiai versenyek helyett jövő márciusban országos szintűt is rendeznek „Gasztronómax 2000-ben” címmel, amellyel fel kívánják hívni a figyelmet jövőnk táplálkozási szokásaira. A versenyen szállodák, éttermek, magánvendéglők szakácsai, cukrászai, cukrászkisiparosok, valamint üzemi konyhák, üdülők, honvédségi konyhák szakácsai is részt vehetnek, külön kategóriában. Korábban számukra nem volt versenyzési lehetőség. A gasztronómiai versenyek Nyugat-Európában magas szinten mozognak. A leendő versenyzők részére konzultációkat, illetve gyakorlati bemutatókat kívánnak tartani, hogy ne legyenek esélytelenek azok, akik eddig még nem ismerhették meg az itthonitól eltérő nyugati versenyfeltételeket és módszereket. A változásokhoz igazodva a megyei gasztronómiai társaság rendezni kívánja sorait, új igazolványokat adnak ki, melyhez várják az új tagok jelentkezését is, illetve remélik, a korábbi tagok is megkeresik az elnökséget tagsági igényük meghosszabbításával. Mi, fogyasztók pedig reméljük, a vendéglátás színvonalának emelkedését valóban érezni fogjuk. használható semmire. Hazánkban sok értékes darabot találni a folyók partján, patakok medrében, kavicsbányákban vagy a szőlőtőkék körül, melyeket kapával forgattak ki a földből. A gazda többnyire félretolja őket, mert kívülről nem látszik semmi belőlük. Gyémántozott vágókorongok és köszörűkövek tárják fel titkukat. Figyelni kell arra, hogy ne legyenek sérültek. Az épek és az előbbiek ára között akár 50 százalék különbség is lehet. Olyasmi ez, mint a bélyeggyűjtés. Ha megkopnak, vagy bajuk esik, akár el is lehet dobni őket. Többfajta csiszolási technika vagy mód létezik. Vannak, akik kizárólag fazettálással (pl. rubin, gyémánt) foglalkoznak. Él az az iskolában nem tanulható iparművészeti tevékenység, amelynek major úti toronyház legfelső emeletén rendezte be. Az első, a durva megmunkálás után rendszerint még négy csiszolási fokozat következik, míg a kő felszíne tökéletesen sima nem lesz. Ékszerei árában benne foglaltatik a munkadíja, Itt a szolnokiak beszélnek Gáz van Pangó ingatlanpiacunkban néhanapján mégis kötetnek üzletek. Van, aki eladja, ki megveszi, esetleg elcseréli lakását. Természetesen az adás-vételi vagy csereszerződés megkötésén túl több olyan dolgot is el kell intézni, ami közvetlenül kapcsolódik az ingatlannak a tulajdonosváltozásával. Vegyünk például egy lakáscserét. Szolnoki emberünk elcserélte lakását a szomszédjával. A szerződés megköttetett, benyújtották azt a földhivatalhoz. Mivel a lakás energiafogyasztásának mérőórái is cserélődtek, rendezni kell ezek problémáját is. A TITÁSZ-nál beszerzett nyomtatványon a cserepartnerek külön-külön felírják a villanyórájuk állását, majd aláírják, illetve aláíratják az új tulajdonossal, és beküldik az áramszolgáltatóhoz. Ennyire egyszerű az egész. Következik a TIGÁZ, hiszen mindkét lakás gázfűtéses. Telefonon történő érdeklődésre egy kellemes női hang kérdezi az ingatlan címét, és egyezteti az időpontot, hogy mikor menjen a szerelő, aki majd felírja a mérőóra állását. Természetesen a tulajdonos fizeti a kiszállás költségét. Emberünket azonban nem olyan fából faragták, hogy belenyugodna ebbe a sajátos eljárásba. Felhívja Szolnokon az üzemigazgató-helyettest telefonon. O megerősíti kolléganője kijelentésének hitelességét, alátámasztva egy minisztériumi rendelettel és egy gázszolgáltatási szabályzattal. Emberünk sem rest, veszi a fáradtságot, és elolvassa ezeket. Meglepődve veszi észre, hogy bennük nem szerepel a hivatkozás alapja. E különös felfedezés birtokában kíváncsian felhívja a kecskeméti gázszolgáltatót. Közük vele, hogy náluk az a gyakorlat, hogy az óra állását a tulajdonosok feljegyzik és aláírva a nyomtatványt beküldik a vállalathoz. Nem megy ki senki a lakáshoz. Újabb telefon az üzemigazgatóhelyetteshez. A válasza az, hogy a kecskemétiek nem e cégen belül dolgoznak, és persze van egy TIGÁZ belső szabályzat is, ami meghatározza az eljárást. Újabb telefon. Most már a TIGÁZ Debreceni Üzemigazgatóságához. Ok is a kec skeméti minta alapj án j árnak el. Ekkor érzi emberünk, hogy valami nem stimmel. Hogyan lehetséges ez? És vajon hányán cseréltek az utóbbi években gázos lakást? Tanácstalanságában csak abban biztos, hogy gáz van. PÁ. Ügyes kezű gyerekek kiállítása Az abonyi Somogyi Imre Általános Iskola rajzszakkörének és tanulóinak munkáiból nyílt kiállítás az iskola aulájában, amit október végéig tekinthetnek meg az érdeklődő szülők, pedagógusok, diákok. Blaskó Sándorrajztanár szakkörvezetővel, szobrászművésszel beszélgetünk a kiállítás alkotóiról, a gyermekekről.- Egy éve tanítok ebben az iskolában, s hogy történjék valami, megrendeztük a 6-8. osztályos tanítványaim válogatott gyermekrajzaiból ezt a kiállítást. A tehetséges gyermekek különféle témájú és technikájú munkáiból válogattam. A gyermek önállóan, a fantáziája szerint dolgozik. Amelyik technikához, témához van vénája, azt erősítem. A 130 ceruza-, színes akvarellkép mellett 40 szobor és kisplasztika gyönyörködteti a szemet. Sík felület megkomponálása, színek, formák játéka, dekoratív kompozíciók, díszítőművészetből ellesett, feldolgozott motívumok, természet utáni megfigyelések mind-mind megtalálhatók a gyermekek munkái között. A tartalom az elsődleges a gyermekrajzokban. A rajz a valósághoz való szubjektív visszacsatolás, érzelmi színezetű, belső tapasztalat. A képzet, akárcsak grafikai kísérője, a gyermekrajz, mindig a teljességre, az egészre irányul, és nem feltétlenül felel meg a dolgok naturális világban lévő állapotának. A gyermek közli a világ vágyálmait. A művelődési házban is vezetek egy szakkört, oda középiskolások is járnak. Egy tanítványomat felvették az egri tanárképző főiskolára, de van, aki a Képzőművészeti Főiskolára készül. (Blaskó Sándor szobrászművésznek több kiállítása volt már az országban, több pályázat nyertese, s komolyan veszi hivatását. A vizuális esztétikai nevelés egyik irányítója..) -bzsa gyűjtőktől vásárolt nyersanyag, az alkatrészek és a munkaeszköz ára, valamint magának a kőnek az értéke. Kelendőek most a horoszkópkövek, melyeket színük alapján társítottak a tizenkét csillagkép valamelyikével. Ilyenekkel is lehetett nemrég találkozni az ásványgyűjtők országos találkozóján, melyet a Csanádi Körúti Általános Iskolában rendezett meg a „Kővirág” Ásványgyűjtők Baráti Köre. Gazdag kínálatot ajánlottak az eladók. Az ásvány gyűjtő kultúra erősödését jelzi a sok kiállító és érdeklődő. Az ilyen találkozókon köttetnek a nagybani üzletek a kereskedők vagy a gyűjtők között. Csodálatos ásványokat kínáltak a külföldi bányászok. Ok kővirágnak hívják a mélyszinti bányákban fellelhető ritkaságokat. Az országban már több százra tehető az ehhez hasonló börzékre rendszeresen utazó gyűjtők száma. A névnapok, jelesebb ünnepek előtt mindig megnő az érdeklődés a csiszolt kövekből készült ékszerek iránt. Csernóczki László amellett, hogy tanár, mellékállásban az ékszerek készítésével foglalkozik, az MMIK-ban a „Kővirág” Ásványgyűjtők Baráti Körét vezeti, a Pálfy J. Szakközépiskolában pedig ásványtant tanít. Lakásában kis gyűjtemény halmozódott fel az ásványokból és a féldrágakövekből. Több kiló megmunkálásra váró ásvánnyal reudelkezik. Egyelőre csak közönséges kődarabok, melyek mintha arra várnának, hogy megmutassák szépségüket, csiszolják őket azért, hogy vonzóbbak, értékesebbek legyenek - mint az emberek. szurmay Ez - az- A Verseghy Ferenc Megyei Könyvtár gyermekkönyvtára által rendezett Széchenyi és kora elnevezésű vetélkedő október 28-ai döntőjében a Kassai Úti Általános Iskola egy, a Mátyás Király Általános Iskola kettő és a II. Rákóczi Ferenc Általános Iskola egy csapattal képviselheti magát.- A Családi Intézet és a Temetkezési Vállalat november elsején 15.30 órától a Körösi úti temető umasírkertjében halottak napi emlékműsort rendez, amelynek részese lehet mindenki, aki ezen a napon ily módon kíván emlékezni elhunyt hozzátartozóira.- Népzenei és néptáncoktatásra várják a jelentkezőket csütörtökönként 14-től 18 óráig a Tiszaparti Gimnázium II. emelet 9-es termében. A néptáncoktatás előkészítőül szolgálhat a Táncművészeti Főiskolára és C-kategóriás minősítést is ad. Érdeklődni lehet még a 36-801 -es telefonszámon.- A Válaszd az életet! című előadássorozat következő részeként ma 17.30 órától az MMIK-ban az AIDS-ről és arról beszélgetnek, hogy van-e élet az élet után. Holnap a stresszről és az apokaliptikus ezer évről lesz szó.- A Szigligeti Színház jegyirodájanovember4-étől, hétfőtől, felújítva, megszépülve megnyitja kapuit a régi helyén, a Kossuth téren. Telefonszámuk 42-902.- A Ságvári Endre Művelődési Házban a ma 19 órától kezdődő Zenés pódiumban régi szép melódiákat ad elő Farkas Rozália, Szabó Eszter, Szokolyi Lajos és Ábrahám Miklós. Körvonalazódik egy regionális gazdasági főiskola létrehozásának gondolata
