Új Néplap, 1991. szeptember (2. évfolyam, 204-228. szám)
1991-09-21 / 221. szám
1991. SZEPTEMBER 21. 11 f Szabadidőben—családikörben A pszichotógus váíaszoí A királylány csókja, avagy az elfogadás Több népmesében szerepel ez a fordulat: a szép királylány találkozik egy csúf békával, melynek az a kívánsága, hogy csókolja meg. Ha a királylány undorát legyőzve megcsókolja a csúnya jószágot, csoda történik: megtörik egy régi gonosz varázs, a béka visszaváltozik daliás királyfivá, és egymásba szeretnek. A népmesék fordulatai, eseményei, szereplői a konkrét jelentésen túl mindig jelképeznek valamit, olykor egészen mély pszichológiai igazságokat fejeznek ki a költészet sűrített, képes nyelvén (akkor is, ha a meseköltők, mesemondók nincsenek ennek tudatában). A mese igazságkereső, igazságszolgáltató funkciója miatt kézenfekvő a történetben, hogy a dölyfös, másikat lenéző lány (aki nem teljesíti a béka kérését), nem érdemel jó partit; a szép és gazdag vőlegényt csak az a lány nyerheti el, aki jószívű és szerény (megesik a szíve a szegény békán). Kissé elvontabb mondanivaló, hogy az áldozatvállalás el kell hogy nyerje méltó jutalmát, illetve hogy szerencséje csak annak lehet, aki akar, mer tenni érte valamit. Maga a csók is jelképes. A szeretetet, az elfogadást szimbolizálja, és így még árnyaltabb, még gazdagabb értelmet nyer a történet. Ha valakit elfogadnak, szeretnek, akkor az megváltozik, mintegy megjavul, illetve megmutatkozik rejtett, igazi énje. Ez valóságos pszichológiai igazság, mellyel naponta találkozhatunk. A beszélgetéssel történő gyógyításban, a pszichoterápiában a kapcsolati tényezők a döntőek. Ha kialakul a páciens és a terapeuta (gyógyító szakember) között egy teherbíró, bizalomteli kapcsolat, ez alapja lesz bármilyen pozitív változásnak, gyógyulásnak - ennek híján érdemben semmi sem történik. A páciens megérzi, ha valaki figyel rá, együttérez vele, ha valakinek fontos lett a személye - és ez javítja önértékelését, növeli önbizalmát, folyamatosan gerjeszti benne a változáshoz szükséges energiát. Nemcsak a pszichoterápiában, hanem a mindennapokban is megfigyelhető ez a jelenség. Például a szülő-gyermek kapcsolatban. Ha a kisgyermek érzi, hogy szeretik, elfogadják - hibáival együtj! - akkor úgy érzi, érdemes erőfeszítéseket tenni a jobbulás érdekében. Ha nincs meg a szeretetkapcsolat, a „jobbító’ ’ prédikáció pusztába kiáltott szó marad. Az elfogadó, lelkes pedagógus is lényegesen többet és jobbat tud kihozni a gyermekből a tanulás és a viselkedés terén is közömbös vagy ellenséges kollégájánál. Felnőttkorban a szerelem és a barátság is ilyen lehetőség. „Valaki szeret, tehát mégis vagyok valaki a hibáim ellenére is; érdemes az ő kedvéért magamra figyelnem és fejlődnöm” - érezheti az az ember, akit szeretnek. Joggal beszélünk a szeretet vagy szerelem hatalmáról, arról, hogy ez az érzés „szárnyakat ad”. Fontos nemcsak a másik ember, hanem a saját magunk elfogadása is. Ez egy újabb mélységi szint a mesében, és újabb tanulsággal szolgál. Az emberi személyiséget gyakran ábrázolják, jelképezik a mesék és más művészetek állatok alakjaival. A béka csúf és kicsi, földhözragadt, mocsárlakó. Az ember hibáit, ösztönös lényét, alantasságát méltán szimbolizálhatja. Tanulság az, hogy az ösztöneink, hibáink, alantas vágyaink is részei az énünknek, elválaszthatatlanul hozzánk tartoznak, nem szabad le- és megtagadnunk őket, mert az visszaüt. Aki képes ezekkel a tulajdonságaival szembenézni magában és foglalkozni velük, illetve elfogadni őket, az éppen ezáltal tudja megváltoztatni ezeket úgy, hogy békében élhessen velük. Ne felejtsük el: személyiségfejlődésünk hosszú folyamatában és bonyolult emberi kapcsolatrendszerünkben mindannyiunk béka is, királylány is egyszerre. Gyakoroljuk többet az elfogadás varázslatát! Dr. Ignácz Piroska A praktikus bluson jó szolgálatot tesz ezekben a hetekben, amikor a kabát még korai. Munkába menet még hűvös van, de később felmelegszik a levegő, este viszont már ismét elkel valami „lélekmelegítő” a nyárias blúz fölé. Házilag kötött kézelővel és nyakpánttal divatossá tehetjük a régi, húzózáras flanelblúzt is. A kapucni önálló élete Kezdetben volt a gyerekfej védőként használt és az eső ellen felnőttet, gyereket védő kapucni. Praktikus viseletként nagy gallérral önállóan vagy a kabáthoz, esőköpenyhez szabva. Aztán egy idő óta a kapucni önálló életre kelt. Divatholmivá lépett elő. És elsősorban a fiatal felnőttek öltözékében kapott szerepet. Mostanra viszont már hordja öreg, fiatal. És nemcsak sportos holmikon, hanem elegáns ruhákon, köpenyeken. Meg mindennapi, utcai ruhákon, blúzokon. Újból divatba jöttek a kapucnis frottírköpenyek - strandra, házi viseletre. Ebben az a „pláne”, hogy valóban jó szolgálatot tesz a kapucni a medencéből vagy a zuhany alól vizes fejjel kilépő nőnek, férfinak. De hogy vajon mire jó a kapucnis fürdőruha, annak csak a divattervezők a megmondhatói. Mert a legdivatosabb - és természetesen egybeszabott, sokpántos - fürdőruha váll- vagy nyakpántjához feltétlenül kapcsolódik egy kapucni. Úszás közben szépen lebeg a test után. Napozáskor pedig védelmet nyújthat a napszúrás ellen. Már ha a fejére teszi valaki. De nem azért találták ki. Kapucni dukál a kosztümhöz, a kabáthoz. Egybeszabott sapkával divatos a délutáni és az estélyi ruha. Kapucnis a selyem, a csipke és a vászonblúz. De kapucnival szabják a hálóingeket, pizsamakabátokat, sőt még kombiné- kat is. Azt már nem is érdemes említeni, hogy kapucnis a ballon- és a sportkabát, a tréning- és joggingöltözék. No meg az esőköpeny és a gyerekholmi. A divatkapucni, amelyet minden esetben egybe szabnak a vállrésszel, nem a fejre való. Nem funkciója meleget tartani, széltől védeni. Egyszerűen, mint valami angyalszárny, lebegjen a vállon, a hát közepén - adta ki a használati utasítást a francia divattervezők egyike. És mi természetesen ebben is követjük az előírást. .. (kádár) Ne hagyjuk magukra a szilvafákat! A termés betakarítása, a gyümölcs leszedése után sokan abbahagyják a szilvafák gondozását, ápolását. Holott egy rendkívül veszedelmes kártevő - a kaliforniai pajzstetű -, ha nem lépünk fel ellene, könnyen megfertőzheti a fákat. De talán még ennél is nagyobb kár érhet bennünket, ha a fertőzött fákról más gyümölcsfajok illetve fajták is megfertőződnek, mint például az alma, s ezzel lehetetlenné válhat almaexportunk is. A Növényvédelmi Kódex szerint a kaliforniai pajzstetű veszélyes kártevő, így az általa fertőzött gyümölcsszállítmányok külföldről nem értékesíthetők! A kaliforniai pajzstetű a párás, meleg viszonyokat kedveli. A sűrű telepítésű, zárt házikertek különösen kedvezőek elszaporodásához. Tapasztalt kertészek szerint ha a lárvák kelésekor párás meleg időjárás uralkodik, a lárvák előszeretettel keresik fel a ritkás lombú gyümölcsfákat. Sajnos, a kártevő nem válogat, megtámadhatja a gyümölcsfák minden földfeletti részét: a fás részeket, a leveleket, a termést. A fák lombkoronájának csúcsi részein hamuszürke bevonatként jelenik meg a kártevő, s szívása következtében a mérgezett fatest sejtjei pirosra színeződnek. Ha például e rovar átkerül az almafákra, a szár- és a csészemélyedésekben, a gyümölcsök felületén piros szegélyű lázfoltokat okoz. A fertőzött gyümölcsök gyengébben fejlődnek, kisebbek lesznek, és ha nem avatkozunk be kellő időben, el is torzulhatnak. E beteg fák levelei pedig megsárgulnak, s kisebbek lesznek, mint az egészséges fák hasonló korú levelei! Ha a szilvafákon nem észlelünk takácsatkákat, a pajzstetű ellen 0,05 százalékos Chinetrin 25 EC-vel védekezhetünk. Élelmezés egészségügyi várakozási idő ennél a készítménynél 4 nap. Ha viszont atkák is vannak a fákon, úgy 0,1 százalékos Unifoszt használjunk. (Várakozási ideje 5 nap.) Dr. Széles Csaba Az oldalpárt összeállította: Rónai Erzsébet Hasznos tanácsok Mindig legyen varródobozunkban egy kis mágnes. így könnyen összeszedhetjük a leesett varró- és gombostűket. Hogyan távolítsuk el a foltot a tapétáról? Kenjük be vastagon iskolai fehér krétával. Egy éjszakán át hagyjuk hatni, majd poroljuk le. A zeller szép fehér marad, ha a főzővízbe egy kevés étolajat is teszünk. A nedves, megkeményedett só ismét száraz és szórható lesz, ha rövid időre a sütőbe tesszük. Társas magány Éva panaszkodik barátnőjének, Andreának:- Tudod, hogy elvált a lányom. Igaz, rosszul sikerült a házassága, én sem bántam, hogy elvált. Ám azóta mintha nem akarna újból férjhez menni. Már nem is egyszer lett volna kihez, de ő válogat. Nem fogja fel, hogy már huszonöt éves. Meddig akar még válogatni? A legutóbbi fiúja egyszerűen azért nem kellett, mert unatkozott mellette. Pedig jól kereső fiú volt, jóképű is, gyerektartás sem nyomta a vállát, mert előző házassága nagyon rövid volt, nem lett gyerek. Kisévi- nek mégsem kellett, merthogy ... Itt Andrea keserűen közbevágott:- Merthogy unatkozott mellette.- Igen. Hát ez érv? Mondd, ez érv? Andrea elmosolyodott. Szomorkás volt ez a mosoly:- Tudod, hogy én a Karcsimmal huszonöt éve élek együtt. Mondd, szerinted jó házasság a miénk? Éva kapásból felelt:- Persze, hogy jó házasság. Karcsi rendes férj, jó családapa, nem iszik, minden fillérjét hazaadja, munka után egyenesen hazajön és, ha jól tudom, huszonöt év alatt egyetlen egyszer sem csalt meg. Andrea rábólintott:- így igaz. De tudod, hogy én huszonöt éve unatkozom mellette?! (sm) Táplálkozás-háztartás Paradicsom, paradicsom A paradicsomot Dél-Amerikában fedezték fel, és ott sárga, piros, sőt fehér színű változatait termesztik. Kaliforniában a sötétlila színű paradicsomot kedvelik. Európába csak Amerika felfedezése után jutott el a 16. században, de sokáig mérgező növénynek tartották, és csak dísznövényként termesztették. Még Linné, a nagy növényrendszerező is veszélyes, sőt mérgező hatású növényként említette, és farkasbaracknak nevezte el. A18. század védén K. Mátyus István, a híres magyar orvos azt írta róla, hogy ... „fekete sárgaságot, lép- és májdugulást, rákfenét, bélpoklos- ságot, főfájást, szájbüdösséget okoz ...” stb. Az Amerikai Egyesült Államokban is úgy tartották, hogy a paradicsom ártalmas az emberre. Ezzel kapcsolatos az a kis történet, amit Washingtonról, az elnökről jegyeztek fel: az elnök megszidta szakácsát - egy Bradley nevű embert - a rosszul elkészített ételek miatt, mire James Bradley megsértődött, és elhatározta, hogy urát megmérgezi. Paradicsomot főzött tehát Washington ételébe. Annyira bizonyosra vette ura halálát, hogy ő még saját magát is megmérgezte, de nem paradicsommal, hanem arzénnel. Washington életben maradt, a szakács pedig meghalt. Az elnök utána még huszonöt évig élt. A paradicsomhoz sok mendemonda fűződik. így például évszázadokig szerelemgerjesztő szemek tartották. lnne származik a paradicsom mai német neve: Liebes Apfel (a szerelem almája) is. Hazánkban csak a 20. század elején fedezték fel a paradicsom igazi táplálkozásélettani értékeit: kevés cukrot, szénhidrátokat, szerves savakat, nitrogéntartalmú vegyületeket, nyomokban zsiradékot, karotin alakjában A-vitamint, C-vitamint tartalmaz. A szárában lévő szola- nin nevű anyag mérgező hatású, és ezt az anyagot növényi kártevők irtására használják fel. A paradicsomban lévő tápanyagok étkezésünket egészségesebbé teszik: többféle vitamint, kevés kalóriát, kiváló ízanyagokat stb. tartalmaz. Sokféleképpen fogyaszthatjuk: 1. Kiváló hűsítőital, amit egyszerű préseléssel vagy turmixgépen adalékanyagként használunk fel, mert teltebbé, ízesebbé teszi az italt... 2. Levesekhez, mártásokhoz ma már a paradicsom nélkülözhetetlen. Paradicsomsaláta vagy más saláták készítéséhez, díszítéséhez, hidegkonyhai felhasználásra (töltött paradicsom, saláták és ételek, szendvicsek díszítése stb.). Lehet párolni, grillez- ni, főzelékekhez is kedvelik. 3. Hideg évszakokban, amikor kevesebb vitaminhoz juthat az ember, a paradicsom mint primőr gyümölcs áll rendelkezése, és részben pótolja a hiányzó vitaminokat. 4. Konzervként (készétel, sűrítmény, halas konzerv stb.) vagy ivóiéként is szívesen fogyasztják. 5. A paradicsompor, mely külföldön kedvéit és elterjedt tartósított anyag, ételek színezésére, ízesítésére való. 6. Ősszel a kertben meglévő, már be nem érett ún. „zöldparadicsom” ecetes savanyúságként jól felhasználható húsok mellé. 7. Akik a különleges ételeket kedvelik, azoknak ajánljuk a következő receptet: a jól megmosott, egészséges, szárától megtisztított „zöldparadicsomot” vágják éles késsel vékony szeletekre és rakják be tisztára mosott üvegekbe úgy, hogy alulra egy cukorréteg kerüljön, majd rétegesen paradicsomszeletek és cukor, felváltva. A tetejére újra cukrot kell tenni. Ezután a lezárt üvegben a paradicsomban lévő pektin kocsonyássá teszi a szeleteket, és azok áttetszővé válnak. Finom, pikánsízű díszítőanyagot kapunk tortákhoz, melyeken a szép rajzú szeletkék jól érvényesülnek. Felhasználhatjuk még gyermekek csemegéjeként is. (Ha a befőttesüvegben a szeletkék fölé vékony citromszeletkéket teszünk, a paradicsom íze jellegzetessé válik...) 8. Végül, de nem utolsósorban kiváló uzsonnaízesítő a paradicsom gyerekeknek. Főleg a sima felületű, nem túlérett, kerek, kis méretű paradicsom alkalmas e célra. Inkább ezt adjuk gyerekeinknek, mint cukorkát vagy más édességet. Rudnav János Hűvösek az esték
