Új Néplap, 1991. április (2. évfolyam, 75-99. szám)
1991-04-13 / 85. szám
10 Szabadidőben—családi körben 1991. ÁPRILIS 13. Vásárolunk, de hogyan? A kulturált vásárlásnak is vannak aranyszabályai, amelyeket családunk egészsége érdekében érdemes betartani. Az a bevásárlóháló, amelyben egymás mellett megfér a kenyér és a zöldségféle, elárulja gazdájáról, hogy nem sokat törődik a higiéniával... Azt hiszem, nem kell bővebben ismertetnem, milyen sokféle baktérium kerül az ilyen módszerrel szállított kenyérre, amelyet otthon, a rendszerető háziasszony tiszta ruhával letakarva tárol. A célom nem az, hogy elmarasztaljam a mindig siető, időhiánnyal küzdő háziasszonyokat, inkább néhány tanáccsal szeretném felhívni figyelmüket a helyes vásárlás szabályaira. A vásárláshoz legalább két hálót vigyünk magunkkal. Az egyikbe helyezzük el azokat az élelmiszereket, amelyek főzés nélkül kerülnek fogyasztásra (kenyér, péksütemény, sajt, vaj, felvágottak, cukrászsütemény, stb.). A másik hálóba kerüljenek a zöldség- és főzelékfélék, a hús, tojás, tej, a műanyag csomagolásban kapható tejtermékek. A zöldségféléket tegyük egy nagyobb műanyag zacskóba, így szállítás közben nem szennyezi be ruhánkat és másokat a járműveken. Otthon először a zöldségfélét, húst, tojást és ehhez hasonló árukat rakjuk ki, aztán mossunk kezet, és tiszta kézzel tegyük helyére a kenyeret, süteményt, stb. Nagyon fontos higiéniai szabály, hogy a műanyagba csomagolt tejet és tejtermékeket (tejfölt, krémtúrót, joghurtot, tejszínt, stb.) alaposan mossuk le tárolás vagy felhasználás előtt. Ezek a burkolatok szállítás, tárolás közben erősen szennyeződnek, s ha nem mossuk le, megfertőzheti a többi élelmiszert. A tojásokat felhasználás előtt fer- tőtlenítős vízben mossuk le, mert rendkívül sok baktérium tanyázik a tojás héján. A zöldségféléket műanyag zacskóban tegyük a hűtőszekrénybe, így nem szennyezi be a hűtőteret. A petrezselyemzöldje két hétig is frissen marad, ha egy üveg vízbe tesszük, és úgy helyezzük el a hűtőszekrényben. A vizet naponta cseréljük. Ha gyorsfagyasztott készítményt vásárolunk, megkülönböztetett figyelmet szenteljünk kiválasztására. Részben felolvadt vagy sérült csomagolású árut ne vásároljunk meg. Ne vásároljunk olyan gyorsfagyasztott árut sem, amelyen vastag jégréteg van, mert ez arra utal, hogy egyszer már felolvadt, és újra megfagyott. A mirelitárut vásároljuk meg utoljára, nehogy idő előtt felengedjen. A mirelitkészítmények gyártási idejét ellenőrizhetjük a csomagolóanyagon belül elhelyezett ellenőrző címkén vagy a csomagolóanyagra kívül nyomtatott bélyegzőn. A húsfélék a legértékesebb, de egyben a legromlandóbb élelmiszerek közé tartoznak. Ezért ügyeljünk arra, hogy a tennék friss és szagtalan legyen. Az előrecsomagolt húsféléknél a csomagolás idejét és épségét ellenőrizzük. A tej és tejtermékek vásárlásakor vegyük figyelembe a szavatossági időt. Ha hidegkonyhai vagy cukrászati készítményeket veszünk, kizárólag hűtött vitrinből, friss árut vegyünk, és még aznap fogyasszuk el. Ne tároljuk, mert hamar romló, kényes ételek. Mire ügyeljünk a konzervek vásárlásánál? Nézzük meg jól, hogy a csomagolása sértetlen, nincs-e a doboz felpúposodva, ellenőrizzük lejárati idejét. Ha a konzer- vet felbontjuk, és tartalma nem fogy el, a maradékot tegyük üvegtálba, takarjuk le, hűtőszekrényben másnapig tárolható. Fási Katalin Bohókás ötletek Egy-egy bemutatón olykor elképesztő ötletekkel rukkolnak ki a divat diktátorai, mint e képen is látható. Nem igazán kell komolyan venni a kozmetikusok bohókás tavaszi ajánlatát, persze egy hangulatos ifjúsági bulin minden bizonnyal óriási sikere lenne annak a kislánynak, aki ilyen kikészítéssel jelenne meg... Mesterséges vörösvértestek San Franciscóból, a Kaliforniai Egyetemről jelentik, hogy sikerült az eddig előállított „művémél” tökéletesebb és veszélytelenebb vérpótlót előállítani. Lényegében mesterséges vörösvérsejtekről van szó. E célra a véradóközpontokban felgyülemlett, lejárt, tehát már transzfúzióra alkalmatlan vér vörösvértestjeiből kivonják az oxigénhordó vérfestéket, a hemoglobint. Az így nyert hemoglobint kétrétegű lipidmembránnal vonják be. Ezeket a mesterséges vörösvérteste- ket neohemocitáknak keresztelték el. Tizenkétszer kisebbek, mint a természetes vörösvértestek, de kiválóan alkalmasak rossz vérellátású szövetek oxigénszükségletének biztosítására. Igaz, valamivel hamarabb tűnnek el a keringésből, mint a természetes vörösvértestek, de óriási előnyük, hogy nem tartalmaznak az egyes emberi vércsoportokra jellemző antigéneket, tehát akármilyen vércsoportú embernek adhatók. Ezenkívül még további előnyük az is, hogy nem okoznak vírusfertőzést vagy lázas reakciót, és nem váltanak ki immunreakciót. Eltarthatóságuk 6 hónap. Különösen a baleseti sérültek kezelésében előnyös a használatuk. Következő lépésként tervezik a mű-vörösvértestek géntechnológiai úton való szaporítását, amennyiben ez sikerülni fog, és megfelelő emberkísérletek állnakrendelkezésre, sok esetben helyettesíteni fogják a vérátömlesztést. Egyetlen hátrányuk az, hogy kb. ötszörösébe kerülnek, mint a természetes emberi vér. dr. Szendéi Egyszerű praktikák Kis pattanás. A bőr túlzott faggyútermelése, helytelen táplálkozás vagy nem megfelelő bőrápolás következménye a pattanás. Rendszerint a zsíros vagy az úgynevezett vegyes bőrtípusoknál képződik. Nagyon fontos az alapos bőrtisztítás és a fokozott higiénia. Használjon szárító arcvizet. Tinédzserhabbal naponta többször kenje be a problematikus helyeket. Ez a szer ugyanis gyulladáscsökkentő és szárító hatású. Gyorsan zsírosodó bőr. Van olyan típusú bőr, amelyik túlzottan zsírosodik. Ebben az esetben a következőket ajánljuk: reggel és este alaposan tisztítsa meg az arcát, majd használjon alkoholtartalmú, szárító hatású arcvizet. Nappalra hidratálókrémet használjon, és néha éjszakára is kenje be vele arcát. Hetente egyszer tisztító arcpakolás és bőrradír használatát is javasoljuk. A púder jó hatású a zsíros bőrre. Ha napközben kifényesedik az arca, újra púderezze be enyhén.- vas RECEPT Tanácsok a visszér- megbetegedések megelőzésére Nagyon sokan szenvednek visszér-megbetegedésben. Sok közöttük a fiatal, 20-30 év közötti beteg. Elsősorban nőket és álló foglalkozásúakat sújt a betegség. Néhány jó tanács a betegség kialakulásának megelőzésére:- Ne üljenek vagy álljanak egy helyben mozdulatlanul egy óránál hosszabb ideig.- Ha dagadt a lábuk, éjszakára polcolják fel.- Naponta kétszer 5-10 percig zuhanyozzák le a lábukat, hideg 16-18 fokos vízzel. Mindig alulról felfelé zuhanyozzák a lábat.- Sportoljanak rendszeresen. Futás, kerékpározás, úszás, gyaloglás, hegyi túrák a leghasznosabbak.- Mérjék le naponta lábvastagságukat a bokánál és a vádlinál, és vezessenek erről naplót, ahol feltüntetik a napi tevékenységüket és az időjárást is. így megtudhatják, milyen körülmények között dagad meg a lábuk.- Elegendő folyadékot igyanak, különösen a meleg nyári hónapokban, lehetőleg ásványvizet, ezáltal megtisztítják a szervezetüket a felesleges salaktól.- Lapos sarkú cipőt hordjanak.- Ne használjanak túl szűk zoknit vagy harisnyát.- Járjanak sokat mezítláb.- A hölgyek figyelmébe ajánljuk, hogy a legtöbb antibébi-'ab- letta elősegíti a visszér-megbete- gedés kialakulását.- v Hogyan öblítsük és színezzük a hajunkat Szőkék enyhe citromos vízzel öblítsék hajukat, barnák és vörösek használhatnak almaecetes öblítővizet. Minthogy mindkét hatóanyag oldja a szappanmaradékot, a haj csodálatosan fényes lesz. Ha barnák, vagy vöröshajúak vagyunk, tegyünk az utolsó öblítővízbe kevés töményre főzött kávét is. Melegfényű lesz a hajunk. Ha szeretnénk vöröses árnyalatra színezni hajunkat: főzzünk egy maréknyi babérlevelet egy liter vízben 20 percig. Hűtsük kellemesre, és ha ezzel az oldattal öblítjük át a hajat, vöröses árnyalatú lesz. Vízszintes. 1. Egy érdekes megállapítás első része (zárt betűk: D, L). 14. Mostohaszülő. 15. Berlin folyója. 16. Görög eredetű női név latinos változata. 17... . vonalak; a földmágnességi térképen az azonos elhajlású helyeket összekötő görbék. 18. Hegycsoport a Gerecse keleti részén. 19. Mózes öt könyve. 21. Tamási . . .; az Ábel-trilógia írója. 22. Gyarló páros betűi. 24. Mely időben? 26.... Vegas. 28. Távirati ö. 29. Mély meggyőződés. 31. Francia színésznő (Marie Jósé). 33. Torz a végén! 34. Fajta. 36. Verkli, régiesen. 39. Bortároló eszköz. 41. Apró darabokra tör. 42. Nagy dél-amerikai hegység. 43. Rövid ária. 45. Afrikai állam polgára. 47. Elem! 48. Dániához tartozó sziget (Als). 50. Bejglitöltelék. 51. A laurencium vegyjele. 53. Persona non . . .; nemkívánatos személy. 55. . . .-fut; rohangál. 56. Katonai tömb. 58. Kis súly. 60. Régi magyar férfinév származéka, családnévként is használatos. 61. Héber legendák gonosz szelleme. 62. Megpofoz. 64. Volt válogatott labdarúgó (Sándor). 65. Háztartási eszköz Függőleges. 1. A megállapítás folytatása (zárt betűk: T, L). 2. Hideg erdélyi szél. 3. Beiktatási ünnepség. 4. Invitáló szó. 5. Kis Olivér. 6. Önt a pohárba. 7. Őrlőüzem. 8. Orosz biokémikus volt (Alekszandr). 9. A nátrium vegyjele. 10. Kisbérhez tartozó község. 11. Takaréktűzhely, régies szóval. 12. A rakéta-hajtóanyagok összefoglaló neve. 13 ___da V inci; a képzőművészet egyik géniusza. 20. Fogasra tesz. 23. II. ...; uralkodó a Habsburg-dinasz- tiából, Mária Terézia fia. 25. Otíliát is, Otmárt is becézik így. 27. Hozzáértés. 29. Fagyos. 30. Tutaj eleje! 32. Alattomos, képmutató. 34. Három-, háromszoros, idegen előtagként. 35. Fut. 37. A legkisebb ütőerejű kártya a tarokkban. 38. Évi párja! 40. Kodo- lányi János író szűkebb hazája. 44. Lombtalan. 46. Álom vége! 49. . . . Zweig; a Sakknovella írója. 51. Istállói szerszám. 52. . . . Davis; amerikai táncos, énekes. 53. Beckett hasztalan várt hőse. 54. Hangulat, itt névelővel. 55. Szoboravatáskor lehull. 57. Hamlet híres monológjának kezdő szavai (To Be). 59. Fákkal szegélyezett utca. 60. Olajág is jelképezi. 61. A megállapítás harmadik, befejező része (zárt betűk: E, L). 63. Jelkulcs. 65. Fél perc! Schmidt János Beküldendő: a vízszintes 1., függőleges 1. és 61. sorok megfejtése - április 20-áig. Mosolyszüret című, március 30-i rejtvényünk helyes megfejtése: - Öda nézz, apu! A krokodil fekvőtámaszt csinál! - Na látod, mennyire buta. Könyvutalványt nyertek'. Imre Olga, Kisújszállás; Kasza Sándomé, Kunhegyes és Király József, Tiszafüred. (Az utalványokat postán küldjük el.) Paula alsóneműinek titka A virágok elragadóvá teszik a fehérneműket. A tetovált karú Paula Yates is „virágba borult” csinos alsóneműiben. A túldíszített nadrág- és melltartóegyüttes olyan, mint amilyet édesanyám hordott fiatal korában - állítja a neves divattervező. - Elegem van azokból az „alig” bugyikból, amelyek ráfeszülnek a testre és beszorítják, és elegem van azokból a melltartókból is, amelyek nem biztosítják a mell jó tartását és megfelelő formáját. Olyan alsóneműket akarok, amelyek meg vannak tervezve, szerkesztve, megfelelő a felépítésük, tartásuk. A melltartót drót (halcsont) és vékony bélés (szivacs) teszi formássá, hogy megfelelően „alátámassza” a mellet. Követi a mell formáját, kellemes a viselete, felépítésénél fogva tartása van. Az ötletet, hogy nagy élénk vörös rózsák díszítsék, a fehérnemű- együttest, Paula egy könyv selyemborítójáról „lopta”, melyet férjétől kapott ajándékba. Polyesterből készült Paula legújabb kollekciója, amely hálóköntösből, melltartóból, harisnyatartóból és - természetesen - nadrágból áll. Újabb elgondolása a 40-es évek hangulatát idéző hófehér alsónemű. K.E.
