Új Néplap, 1991. március (2. évfolyam, 51-74. szám)
1991-03-09 / 58. szám
10 1991. MÁRCIUS 9. Puha angórák Megérkeztek hozzánk Magyarországra is a puha, meleg színű angora- vagy gyapjú- és angóra keverékű pulóverek. A butikok mellett már a nagy áruházak, szaküzletek is kínálják. E pulóverek legfőbb jellemzője a bolyhos, "szőrmés" felület, a kellemes, testre simuló érzés. De sok nő számára ez az angóra-tulajdonság okozza a legtöbb kellemetlenséget is. A mellkas, a váll, a hát finom bőrét idegesíti, ingerli ez a textil. De mivel ez a divat, mégis viselik, s közben bőrpír, viszketés keseríti életüket. Van megoldás - az ilyen pulóver alá lehetőleg zárt alsótrikót, selyemblúzt viseljenek, esetleg valamilyen finom anyaggal ki is lehet bélelni a pulóvert a kényes helyeken. Manapság a tört és élénk színek, meg a diszkrét, szinte egymásba folyó és a határozott kockás és kontúros minták egyaránt divatosak. Leggyakrabban a virágminták köszönnek ránk az angórapulóverekről. Ebben is váltakoznak a halovány és a mély tűzű, a valódi és a képzeletbeli virágokat utánzó formák. A diszkrét fehérek, rózsaszínek, halványkékek, a cigányos pirosak, zöldek, feketék, a szexis lilák, a feltűnő sárgák, az elegáns barnák. Vigyázat, mellben erős nők csak diszkrét mintákat, egymáshoz közeli színekben pompázó pulóvereket válasszanak! Mivel ezekhez a pulóverekhez meglehetősen borsos áron juthatunk, érdemes különös figyelmet fordítani a kezelésükre. Csak hideg vagy szobahőmérsékletű vízben kézzel mossuk, és ne használjunk sok mosószert. Legjobbak a folyékony gyapjú-mosószerek. Fontos, hogy alaposan öblítsük ki a pulóvert, s az öblítő víz ne legyen se hidegebb, se melegebb, mint a mosáshoz használt víz hőmérséklete. És hogy az angora ne veszítse el puha bolyhosságát, mosás után rázzuk ki a pulóvert, (soha ne csavarjuk, ne centrifugázzuk) fordítsuk viszszájára, és így tegyük be néhány percre a mélyhűtőbe. Innen kivéve fektessük fürdőlepedőre, és formára igazítva szárítsuk meg. K.M. Igyunk-e tejet, vagy ne? Életerő — életfogytig Mostanában igen sok szó esett arról, hogy drága a tej, hogy nem fogy, és állítólag legegészségesebb italunk felvásárlása, avagy fel nem vásárlása miatt tejdemonstráció volt itt is, ott is az országban. Pár szóban: őrült mizéria volt körülötte. Már-már úgy lehetett érezni, ha egy nap nem lehetne tejet kapni, hát hiányába a fél világ belepusztul. De mi is ez az ital, egyáltalán mit tudunk róla? Tényleg egészséges, és egészséget eredményez a fogyasztása? Nemrég kezembe akadt egy könyv, amelynek címe: TESTKONTROLL; alcímei Mit, mikor, mivel? Életerő életfogytig. Szerzője két amerikai, Harvey és Marilyn Diamond, akik a könyv segítségével újfajtá fogyókúrát ajánlanak az olvasóknak, úgy, hogy mindenki karcsú, de egyben energikus lehet önkínzás nélkül! Tehát valójában a fogyókúrázókat segítik, de bárki számára hasznos lehet a könyv, aki nem fásultan, betegen akar élni. Fejezetekről fejezetekre haladva bebizonyítja, hogy nem "zabálnunk" kell, hanem ésszerűen étkeznünk. A 10. fejezet a tej és a tejtermékekről szól. Olvassunk bele: "...Hasonlóan a fehérjéhez, a tejtermékekkel kapcsolatban is egész halom ismeret áll rendelkezésre azon összefüggések bizonyítására, ami ezek fogyasztása, valamint a szívbetegségek, a rák, az érelmeszesedés, a migrénes főfájás, az allergia, a fülfertfíződés, a megfázás, a szénanátha, az asztma, a légúti megbetegedések és még egy sereg egyéb baj előfordulása között fennáll... H iábal valóság lenne a tejtermékek fogyasztása mellett és ellene elhangzott érveket sorra venni, úgyhogy a döntéshez megint mindenkinek csak a saját józan eszére lehet támaszkodnia. Lássunk hát neki! Szeretném, ha kizárólag a józan eszükre hagyatkozva válaszolnának arra, amit kérdezni fogok. Ha maguk a marhák, nem isznak tehéntejet, akkor az emberek mégis, miért teszik? Mi az ég csudájának isszák a tehén tejét? Gondoljunk csak bele. Lehetséges-e, hogy teremtőnk úgy keverte volna meg a dolgokat, hogy az ember legyen a Földön az egyetlen faj, amely tehéntejet fogyaszt. Akadhat, aki magában most azt gondolja: "Ez meg mit beszél? A borjú bizony, hogy iszik tehéntejet!" Pontosan így van. A tehéntej egyetlen célra lett kitalálva, és ez kizárólag erre a célra teremtődött: a saját faj felnövekvő fiataljainak táplálására... Egyvalami körül már tisztázódtak a tények: a tehéntej vegyi összetétele különbözik az emberi tejtől. A tej lebontásához és megemésztéséhez szükséges enzimek a renin és a laktáz. Ez minden, de a legtöbb emberben három éves kor után már nincsenek jelen. Mindenfajta tej egyik összetevője a kazein. A tehéntejben 300-szor annyi kazein van, mint az emberi tejben. Szükség is van rá a hatalmas marhacsontok kialakulásához. A gyomorban a kazein kicsapódik és nehezen emészthető, durva, nagy túrócsomókká áll össze, amely a szarvasmarha négy gyomorból álló emésztőberendezésének még megfelel. De, ha egyszer emberi szervezetbe kerül, akkor ez a vastag ragacs szörnyű terhet ró a szervezetre, amíg meg tud tőle szabadulni. Más szóval: rengeteg energia fecsérlődik el, amíg elbánunk vele. Sajnos ennek a ragacsos Aki nem nevet, beteg lesz Aki keveset nevet, beteg lesz. Az érzelmek ugyanis a szervezetben olyan kémiai folyamatokat idéznek elő, amelyek a betegségekkel szembeni ellenállást gyentítik vagy erősítik. A legújabb kutatások szerint a nevetés közömbösíti azokat a stresszhormonokat, melyek a szervezet ellenállóképességét megbénítják. Sokáig azt tartották, hogy az ember immunrendszere független a pszichológiai állapottól. Angol orvosok a rochesteri egyetemen végzett kísérleteik során bebizonyították, hogy pozitív érzelmek olyan anyagokat szabadítanak fel, amelyek mozgásba hozzák a szervezet védekezőrendszerét, és tulajdonképpen az egész testet felvidítják, nevetésre serkentik. anyagnak egy része megszilárdulva hozzátapad a belek béléséhez, és megakadályozza a tápanyagok felszívódását a szervezetbe. Az eredmény: letörtség, letargia. Ráadásul a tej emésztésének melléktermékei testünkön belül jó sok mérgező hatású savas nyálkát hagynak hátra, és ennek egy része elraktározódik a szervezetben, amíg valamikor majd testünk rá nemér'foglalkozni vele... Mellékesen megjegyezve a kazein az asztalosmunkáknál használatos egyik legerősebb ragasztószer... Sokan ragaszkodnak ahhoz, hogy a tejtermékek nélkülözhetett lenek a kálcium miatt. Arra a tévhitre vezettek bennünket, hogy a kálcium fő forrása a tej, és ha nem iszunk tejet, hát kihullanak a fogaink és tönkremennek csontjaink. Mindenekelőtt: a tehéntejben levő kálcium felépítése sokkal durvább, mint az emberi tejben találhatóé, és a kazeinhez kapcsolódik. Ez máris megakadályozza, hogy a kálcium felszívódjon. Másodszor: a legtöbb tejivó és sajtfaló pasztörizált, homogenizált, vagy valamilyen más módon kikezelt termékeket fogyaszt. Ezek a kezelések leépítik a kálciumvegyületeket, ami nagyon megnehezíti felhasználásukat. De még nyers termékek fogyasztása esetén is lehetetlen, hogy jót tenne, annyi káros hatást tartogat a tej magában. Ennénk-e dohánylevelet magas aminósav-tartalma okán? Az emberi test elképesztően képes alkalmazkodni, de a tehéntej egyszerűen nem ember számára teremtetett...Egészen bizonyos, hogy kálcium szempontjából nem vagyunk ráutalva tülkös barátainkra. Honnan szerzi a tehén a kálciumot saját magának? Fűből és takarmányból! Mert az holtbiztos, hogy maguk a marhák e célból se tejet nem isznak, se túrót nem esznek!..." Minthogy a szerzőpáros amerikai, amerikai példát hoznak fel: "Egyvalamiben egészen biztosak lehetnek: Amerikában a tej az az ételtféleség, ami leginkább kapcsolódik a politikához." A könyvben - ezek után gondolhatják - nem sok jót írnak a sertés- és a marhahúsról sem. De ezt a témát majd egy húsdemonstráció alkalmával írjuk meg... Tóth András Baráti sorok VÍZSZINTES 1. Egy magyar közmondás kezdete (zárt betűk: A,M,S,N). 14. Fán élő kétéltű. 15. Zaragoza folyója. 16. Alapvető. 17.Füleredetű,afüllel kapcsolatos. 19. Sorvég! 20. Gyermek egyik lételeme". 21. Egybehangzóan. 22. Istállói vélemény! 23. Dalos. 25. Tartozást megad. 29. Fejfedőből lassan pénzgyűjtővé válik! 30. Részleges szabadság! 32. Csodálkozás. 35. Den ...; Hága. 36. Sikerrel keres. 37. Padlás egyik fele! 38.... figura docet; amint az ábra mutatja (üti). 40. Sör tetején is képződik. 41. Szezon. 42. Ügynökség. 43. A rádium és a kén vegyjele. 45. Klára idegen megfelelője. 46. Arborétumáról is nevezetes település a Bakony egyik völgyében. 49.... stew; ír gulyás (étel). 52. Zola egynemű betűi. 54. Füttyjellel figyelmezteti. 56. A mezőgazdaságot idéző előtag. 59. Páratlan álom! 60. Futva menekül a helyszínről. 61. Regebeli görög dalnok, egy delfin menti ki a tengerből. 62. Cipőiparáról híres dél-morvaországi város. 64. Csapatsportág. FÜGGŐLEGES 1. Zseblámpa áramforrása. 3. Olimpiai bajnok labdarúgókapus (József). 3. ... Montand; francia színész, énekes. 4. Állam az Arab-félszigeten. 5. Fólia közepe! 6. A bizmut vegyjele. 7. Előfizetés újságra. 8. Védett ragadozó madár. 9. Kertész ...; a Makra írója. 10. Részekre oszt. 11. Spanyol úr. 12. Párosán szab! 13. Hegycsúcs. 18. Dal. 21. Hivatkozás, korábbi tény említése. 24. Tanul az esetből. 26. Arra a helyre von. 27. A közmondás második, befejező része (zárt betűk: F,S,Z,V). 28. Felelet. 31. Németországi folyó és vidék. 33. Bolgár fizetőeszköz. 34. Fertőtlenített. 38. Tarlóhántás. 39. Tanonc. 42.... Tepeleni; albán önkényúr volt. 44. Mitikus kehely. 47. ... Szewinska; kiváló lengyel atlétanő. 48. ...-havasok; a Keleti-Kárpátok része. 50. Indulat, düh. 51. Hivatali szoba. 53. Női név. 55. Nem áll stabilan. 57.... fivérek; a Bee Gees együttes jeles tagjai. 58. Júda egyik fia a Bibliában. 61. Nála lentebbi helyre. 63. Nyíl vége! 65. Eres! Schmidt János Beküldendő: vízszintes 1. és függőleges 27. sorok megfejtése, 1991. március 16-ig. Elnöki vélemény című, február 23-i rejtvényünk helyes megfejtése: A legtöbben annyira boldogok, amennyire elszánták rá magukat. Könyvutalványt nyertek: Andrási Lajos Tiszaderzs, Béni Károly Tiszaföldvár és Dajka Lászlóné Kunmadaras. (Az utalványokat postán küldjük el.) Szagtalan fokhagyma Azok az ismeretek, melyeket újabban világszerte a fokhagymával kapcsolatosan gyűjtöttek, korszalakotó jelentőségűek. Egy független táplálkozástudományi zsűri 1989-ben az év gyógynövényévé kiáltotta ki a fokhagymát. Kimutatták ugyanis, hogy a fokhagyma rendszeres fogyasztása pozitív hatással van a két legelterjedtebb népbetegség kialakulásának megakakdályozására: az érelmeszesedés és a magas vérnyomás rizikófaktorát csökkenti. Az erek elmeszesedését azáltal akadályozza meg, hogy a magas koleszterinszintet csökkenti. A koleszterin a vérben zsírok formájában található, s ezt a fokhagyma lebontja, és megakadályozza lerakódását, normalizálja a vér szabad áramlását, és ezáltal kizárja a magas vérnyomás létrejöttét is. Még e betegségek kialakulása előtti periódusban, a megelőzésében is igen fontos szerepet kap a fokhagyma rendszeres fogyasztása. Ha már kialakult az erek falainak beszűkülése, azaz a véráramlás akadályozva van, az ember ennek kísérőjelenségeként érzi, hogy szédül, a test jelzéseket ad, hogy oda kell figyelni. A szédülésen kívül a fülzúgás, feledékenység, hideg kéz, és láb, viszkető végtagok és lábfájás a figyelmeztető jelei e problémának. A fokhagyma lehetővé teszi a vér jobb áramlását, ezáltal csökkenti a fájdalmakat, illetve meg is akadályozza azok kialakulását. Aki fél a fokhagyma kellemetlen szagától, az beszerezheti a szagtalan fokhagymát, melyet többéves kísérletezés után sikerült előállítania egy német kutatócsoportnak. Borsod megyében a csokvaományi Hegyhát Szakszövetkezettel kötöttek szerződést, melyben a kutatóorvos a gyártás kizárólagos jogát átadta a szövetkezetnek. Tetszetős üvegekbe helyezik a fokhagymagerezdeket. A titokzatos páclé, mely elveszi a fokhagyma kellemetlen szagát, hétféle természetes fűszernövényből készül. Ennek összetételét hétpecsétes titokként kezelik. A termék iránt máris igen nagy a hazai és a külföldi kereslet. A szagtalan fokhagyma tartalmazza mindazokat a fontos anyagokat, amelyek az egészségre pozitív hatással vannak. Tehát megakadályozza az idő előtti öregedést, az erek elmeszesedését, ami által a magas koleszterinszint és a vérnyomás is csökken. Ezenkívül a vér folyékonyabbá válik, a már beszűkült ereket jobban ellátja oxigénnel, tápanyagokkal és meleggel. Ezáltal az artérioszklerózis okozta fájdalmak csökkennek vagy teljesen megszűnnek. A fokhagyma tabletta formában is kapTiató a gyógyszertárakban.-gombos -TORNADRESSZ NAGYLÁNYOKNAK Az iskolában kötelező tornaruhák olyan drágák, hogy éppen elég évente egyszer kinyögni az árát. A vékony anyagból készült mez elég hamar tönkremegy. Aki tud varrni, annak nem nagy dolog összeállítani egy ilyen egyszerű fazont. A maradékboltokban gyakran kapni féláron olyan rugalmas, hurkolt illetve selyemdzsörzé anyagot, ami eléggé nyúlik, és biztosítja a biztonságos mozgást. A megadott szabásminta (melyen 1 kocka = 10 négyzetcentiméter) 160-165 cm-es testmagasságra, 84-88 cm mell- és 92-96 cm-es csípőbőségre készült. A szabásminta szerint készülhet rövid ujjú, hosszú ujjú (itt égy kicsit meghosszabbítjuk az ujjarészt) vagy ujjatlan tornaruha. Kiszabásnál a karöltőre és az ujja felsőrészére 1 cm-t, a többi varrásra és elszegésre 2 cm-t hagyunk. Kiszabás után minden darabot cikcakköltéssel eltisztázunk, ezután varrjuk össze. A varrás legyen rugalmas, az öltést ne vegyük picire, az anyagot kicsit húzni kell a gépelés során. A nadrág szárát 1 cm-re visszaszegjük, és vékony kalapgumit fűzünk bele. Nagy kockás angóraszett SZABADIDŐBEN — CSALÁDI KÖRBEN
