Új Néplap, 1991. január (2. évfolyam, 1-26. szám)
1991-01-24 / 20. szám
Néplap 1991. JANUÁR 24. 12 \ Bemutatkozik az Abonyi József Attila Tsz AZ ÍZLETES ZSEMLE 3 NAP MÚLVA IS FRISS Ha valaki igazán finom, különleges ízesítésű, napokig friss péksüteményt szeretne fogyasztani, ma már Szolnokon is megvásárolhatja az Abonyi József Attila Mgtsz új termékeit: az abonyi tájjellegű zsemleféléket és a berlini fánkot. A 4500 hektáron gazdálkodó mezőgazdasági nagyüzem vezetői és dolgozói talán időben felismerték, hogy ha hosszabb távon biztonságos megélhetést akarnak teremteni 300 dolgozójuknak, akkor nyereséges vállalkozásokkal kell próbálkozniuk. Ma ugyanis már a hagyományos mezőgazdasági tevékenységből, a növénytermesztésből és a szarvasmarhára specializálódott állattenyésztésből igen nehéz biztonsággal megélni. Az ipari árak ugrásszerű növekedését sajnos nem tudja követni a mezőgazdasági termékek felvásárlási ára. A tsz rendelkezik ugyan kisebb ipari ágazatokkal, mint a lakatosüzem, építőbrigád, ipari varroda, műtrágyaüzem, de ezek a kis termelési nagyságrend és bizonytalan piac miatt nem nyújtanak biztos megélhetést. Az elmúlt év elején a szövetkezet vezetése és tagsága úgy döntött, hogy speciális péküzemet létesít, majd pedig egy önálló tejfeldolgozót a környék településeinek jobb ellátása érdekében. A szövetkezetben 1000 hektáron évi 5- 600 vagon étkezési búzát termelnek, amelyet eddig az állami felvásárlás csatornáin értékesítettek, ezután ennek egy részét a saját sütőüzemükben dolgozzák fel, megtöbbszörözve ezzel a jelenlegi árbevételt és nyereséget. A péküzem létesítésénél legfontosabb szempont az volt, hogy a legkorszerűbb technika legyen jelen, amelyet egy német gépgyártól szereztek be. A német cég a szerződéskötéstől számított 60 napon belül leszállította a számítógép-vezérlésű, korszerű dagasztó-, kelesztő- és sütőgépsort. A gépsor 170 százalékos lízingben került a gazdaságba a Külkereskedelmi Bankon keresztül. Fontos érdekük volt, hogy a folyamatos termelés minél előbb meginduljon, ezért rekordgyorsasággal alakították át a lakatosmühelyt sütőüzemi csarnokká, és már decemberben megkezdték a próbasütést. A sikeres próbaüzem után még 1990. decemberében bemutatót és kóstolót szerveztek Abonyban, majd január elején pedig Szolnokon, az áfész 100-as Széchenyi lakótelepi ABC-üzletében. Mindkét boltban a bemutatót követően ott maradtak termékeikkel, és megkezdődött az értékesítés. A napokban hasonló bemutatót Cegléden tartanak. A gépsor egy műszakban 40 000 db zsemleegységet tud Számítógép vezérli a speciális dagasztó- és sütőgépsort Egy kosárkával az új abonyi étvágygerjesztő péksüteményekből előállítani, ez a mennyiség kielégíti Szolnok, Abony, Cegléd, Újszilvás, Tápiógyörgye valamennyi élelmiszerüzletét. Tisztában vannak a szövetkezetben azzal, hogy a piacon éleződő versenyhelyzet fog kialakulni, és e kihívásnak csak garantált, jó minőségű termékek gyártásán, forgalmazásán keresztül tudnak megfelelni. Jelszavuk a minőség és pontosság! A jó minőség szinten tartására garancia a precíziós számítógéppel vezérelt gépsor és az abonyi üzem pékmestereinek és dolgozóinak szaktudása és szorgalma. Tudják, hogy termékeik végső minősítője a tisztelt vásárló, és remélik, ha termékeiket megkóstolják, jól vélekednek azokról. A termékeket mákkal, különböző magvakkal és sajtféleségekkel díszítik és ízesítik. Napjaink legfontosabb feladata a felvevőpiac megszerzése, és a termelés felfuttatása. Remélik, március hónapra el tudják érni a termelési kapacitás 80 százalékos kihasználtságát, később pedig a megrendelők kérésére szeretnének a két- műszakos termelésre ráállni. A szövetkezetben tisztában vannak azzal is, hogy ilyen nagy volumenű beruházás és vállalkozás magában hordozza a sikert és a bukást egyaránt. A szövetkezet vezetői és dolgozói azonban a sikerre tették le a voksukat, és mindent meg is tesznek azért, hogy az új kezdeményezés tartósan eredményes is legyen. Idei terveik között szerepel a tízezer liter saját termelésű tej helyben történő feldolgozását biztosító üzem megépítése. Egyelőre folyadéktejet és kakaót állítanak elő. Ezzel újabb nyereségre tehetnek szert, és jelentősen lerövidítik a tej útját a vásárlóhoz, mert az előző esti tej másnap reggel már a boltokban lesz. Az Abonyi József Attila Mgtsz tehát biztató úton indult el a biztonságos, több lábon állás megteremtése érdekében. Ezzel egyaránt hasznára válnak saját dolgozóiknak és a környező települések lakóinak a jobb minőségű termék ellátásában is. Keressék az ízletes, friss, abonyi zsemleféléket és a berlini fánkot a szolnoki üzletekben is! Kóstolják meg! Egész biztos megkedvelik. Szöveg: L.Gy. Fotó: LCs. (*) A korszerű nyugatnémet gépsoron egy műszakban 40 ezer zsömleegység készül A vásárlók megelégedésére szolgált a szolnoki Széchenyi 100-as ABC-ben tartott, kóstolóval egybekött januári termékbemutató
