Néplap, 1989. június (40. évfolyam, 127-151. szám)
1989-06-24 / 146. szám
12 Hágunk tája 1989. JÚNIUS 24. ÜdUtóahex Családi ruhatár Beszéljünk az egészségről Ueszélyes drog €ém alkohol Fejessalátaváltozatok Erdélyi pásztorsaláta Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kis fej saláta, 10 deka csípős juhtúró, 1Ó deka füstölt szalonna, kevés borecet, 3—4 evőkanál olaj, kevés só. A megmosott, megszárított salátaleveleket laskára vágjuk, nagyon enyhén megsózzuk (a túrótól is sós lesz!), majd megöntözzük kevés borecettel, bővebben olajai. Végül rámorzsoljuk a csípős juhtúrót, és meghintjük a kockákra vágott, ropogásra sütött szalonnapörcökkel. (A szalonnazsírt másra használjuk fel.) Grúz fejes saláta Hozzávalók: 2 közepes nagyságú fejes saláta, 2 deci kefir, 4 gerezd tört fokhagyma, csipet só, mokkáskanálnyi mustár; 5 deka dió. Leveleire szedjük, megmossuk, megszárítjuk a salátát, és széles csikóra vágva jégbe hűtjük. Simára keverjük a kefirt a tört fokhagymával, meg a többi ízesítővel, és jól behűtve, tálalás előtt öntjük a salátára. Végül meghintjük a darabokra tört dióval, és azonnal kínáljuk. Svájci fejes saláta Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kicsi fejes saláta, 2 tojássárga, fél citrom leve, 1 deci olaj, só, csipet cukor, késhegynyi őrölt bors, kiskanálnyi mustár, kevés borecet. Leveleire szedjük, megmossuk, megszárítjuk a salátát, és darabokra tépve tálba tesszük, jégbe hűtjük. A citromlevet vékony sugárban, állandóan kevergetve a tojássárgákba csurgatjuk, ízesítjük, majd tovább keverve, apránként hozzáöntjük az olajat. Megkóstoljuk, és ha nem elég pikáns, kevés borecettel adjuk meg az ízét. Jól behűtve, közvetlenül tálalás előtt öntjük a 6alátalevelekre. Spanyol fejes saláta Hozzávalók: 1 nagy fej saláta, 5 deka rokfort (márványsajt), 1 deci paradicsomlé (legjobb hozzá a paradicsom ivóié), só, őrölt bors. A megmosott, megszárított salátát nagyobi) darabokra tépjük. Tálba téve megsózzuk, megborsozzuk, megöntözzük paradicsomlével, és meghintjük az összemorzsolt rokforttal. Azonnal tálaljuk. Ördögsaláta Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kis fej saláta; a mártáshoz 2 tojássárga, 1 deci olaj, fél citrom leve. kiskanálnyi mustár, só, őrölt bors, csipetnyi Cayenne-ibors, 1—1 késhegynyi chilipor, fokhagyma-, meg vöröshagymapor, fél deci száraz vörösbor. A salátát leveleire szedjük, megmossuk, megszárítjuk, majd darabokra tépjük. Az olajat habverővel cseppenként 'keverjük a tojássárgákhoz, és ha már vaj keménységű, a fűszerekkel ízesítjük, a borral hígítjuk. Közvetlenül tálalás előtt öntjük a salátára. F. Nagy Angéla Az egyik legkellemesebb esemény a család életében, ha tagjai együtt üdülhetnek. Gyakran okoz gondot, ki mit vigyen magával a bőröndben. Legfontosabb, hogy sok holmit nem érdemes cipelni, mert rendszerint a Kedves gyerekek! A feladványok megfejtésében segítséget kaptak lakóhelyetek könyvtárában. Jó búvárkodást kívánunk! A megfejtéseket a megjelenést követő második hét keddjéig küldjétek be a Verse ghy Ferenc Megyei Könyvtár gyermekkönyvtárába: 5000 Szolnok, Kossuth tér 4. Ne feledjétek. el feltüntetni, hogy melyik iskola hányadik osztályába jártok, és az egyes feladvá nydk megoldására miben, bukkantatok rá. Keresztrejtvény a mostani feladványunk. Neves matematikusok címmel. Beküldendő az egész kitöltött rejtvény! Vízszintes: 1. ...Sámuel. 3. Mohamedán író. 7. Valakivel. 11. szolmizációs hang (ékezethiány)! 12. „ördöngős” hírű debreceni természettudós 14. Csontos sertéshús. 16. D. N. Á. 17. Féreg. 18. Római 1600. IS. A legyek . . Golding regénye. 2a. Anna fele! 23. Az ittriuim és alumínium vegyjele. 24. Dáturnrag. 25. Fölfelé mozgatja. felét sem vesszük fel. Egymással variálható, kevés, de szükséges ruhadarabok kerüljenek a táskába. Például: 1. A tizenéves lánynak fehér vászonból bermudanadrág és tűzéssel díszített ingblúz; virágos kartonból 27, Arjelzéssel lát el. 29. Szigetcsoport a Nagy-Antilláktól északnyugatra — fordítva. 31. Itt raboskodott gróf Monte Cristo. 32. Hangtalanul gól. 33. Osztrák, portugál és norvég autójelzés. 35. Debreceni Agrártudományi Egyetem. 36. Félárva. 38. Hosszanti mélyedés a talajban. 39. Brazil autó jele. 40. ...fel a kertet! 41. A ,,Há rom ember egy csónakban” c. könyv szerzője. 4i3. A csupasz hegyormon. 45. Vadon termő savanykás gyümölcs. 46. Nagyobb kosár. 46. Kicsinyítőlképző6. 49. Ozmium vegyjele. 50. Szolmizációs hang. 51. Rutén!um, ozmium és lantán vegyjele. 55. Valakinek a felesége. 56. Helytelenítést kifejező pillantás. 58. Ilyen egy régi várkastély. Függőleges: 1. Duna menti község a Mezőföldön. 2. Híres apa és híresebb fia a 18—19. századból. 3, A matematika analízis magyarországi bevezetője. 4. Átnyújtana. 5. Debreceni Vasutas Sport Club. 6. Csahosszúnadrág és hátulgombolós, buggyos ujjú selyemblúz; valamint pamutjerseyből ujjatlan, kivágott trikó és miniszoknya. A rajz azt illusztrálja, hogy mennyi lehetőség adódik a csereberére, ha minden darabot egy másikkal variálunk. 2. A kisfiúnak — mivel hamar piszkolja — kell néhány pamut trikó, és célszerű egy bermudamadrág is. Praktikus vinni shortnadrágot, de szükséges (hűvös, szeles, esős időre) egy vékonyabb anorák, éppúgy, mint egy gumicsizma, amihez jól illik egy begyűrhető kertésznadrág. Egy—két zefir ing se maradjon ki a ruhatárából. 3. Anyuka is a cserélhető holmikat válogassa össze. Szoknya-mellény összeállítás, blúz-nadrág együttes jó lehetőség a változatos öltözködésre. Néhány trikó és azért egy alkalmi ruha se ■maradjon le. 4. A papa rendszerint két öltözékben szeret lenni: fürdőnadrágban vagy tréningruhában. Azért például egy könnyű, szürke nadrág, sötétkék blézerrel, vékony garbóval nemcsak sportos, de elgáns „kimenő” ruhája is lehet. Ö is viselhet bermudanadrágot trikóval, pólóval, és ki ne maradjon a kempingnadrág, meg a sportos ing sem. csiliang (ékezethiány!). 7. Római 6. 8. Spanyol és olasz autőjelzés. 9. Kábítószer. 'HO. Szicília híres vulkánja. 12. Hektár jele. 13. Korunk matematikájának meghatározója volt. 15. Oldalra borul. 20. Ijesztő kísértet (ékezethiány!). 21. Férfinév. 26. Az ötvenes évek csodafutója. 27. Virággal beültetett kis terület. 28. Híres dunántúli fürdőhely. 30. Matematika-tanítási reformer a századfordulón. 34. Duplázva: egyik szülő. 37. T. S. I. 39. Kocsiülésen. 42. Erdélyi Nándor. 44. Felmenő ági rokon. 47. Árusít. 50. Diána — háromötöde! 52. Szovjet gépkocsi jele fordítva. 53. A magyar nyelv legkisebb egysége. 54. Takarodj! (ékezethiány!). 56. Büntetést szab valakire (ékezethiány!). 57. Ilona páros betűi. A világ sok országában az alkohol társadalmilag legálisan elfogadott drog; ilyen vagy olyan formában ősidők óta része az emberek életének. Régészeti leletek tanúságai szerint több mint négyezer évvel ezelőtt sumér orvosok sört írtak elő a betegeiknek. Az Ayurveda, az ősi hindu orvosi értekezés (i. e. 1000 körül) figyelemre méltó részt szentel az alkoholtartalmú italok fogyasztásának és abúzusának. Csak a 20. század folyamán születtek különféle korlátozási, tiltási kísérletek. Mindenki tudja, hogy — legalábbis a múltban — a kampányok kevés érzékelhető eredményt és sok mellébeszélést hoztak. Időbe telt míg a kormányok regisztrálták a „hatalmi játék” töljes eredménytelenségét az alkohol ellenében. Az idők múlásával az alkohol túlságosan szorosan beivódott a társadalmi, élet szövetébe, gyökerestől való kiirtására irányuló erőfeszítések mellett. A világnak azon a részein, ahol a szokásként és legális drogként elfogadott az alkoholfogyasztás, a társadalmi események — mint amilyenek az esküvő, a születésnap, az összejövetelek, a temetés, az újév vagy egy szombat este — nélkülözhetetlen részévé vált. Egyre többen kezdik észrevenni azonban a területeit és a dimenzióit azoknak az ember által előidézett katasztrófáknak, amelyeket a felelőtlen ivászat okoz. Az az ár, amelyet a -társadalom az alkohollal szembeni elnéző magatartásáért fizet, elviselhetetlenül magas. Sokezer embert ölnek meg a részeg vezetők által okozott — közúti balesetek. Megszámlálhatatlanul sok család és karrier megy tönkre, a válási arányok növekedését az alkohol „hizlalja”. A rablások, betörések, erőszakos támadások, a huliganizmus okozói a narkotikumok. Az öngyilkosságok, a vízbefúlások és a tűzesetek évenként sökezer emberéletet követelnek. Az emberek mentális egészségét elsorvasztja az alkohol és egész életen át tartó érzelmi szenvedésnyomok (sebhelyek) maradnak házastársakon és gyermekekben. Az alkohol hosszabb távon jelentkező fizikai követelményeit, különösen a nőkre vonatkozókat, gyakran nem ismerik fel vagy nem értik meg. Ennek az önpusztításpak az oka — gyakran ravaszul elfödve csillogó reklámokkal — tudományosan egy kémiai formulaként (képletként) desztillálható, ami a CiH-,HO. Az agyunk biokémiai összetételében és reakcióiban vannak bizonyos különbségek, amelyekkel a kutatók részben megmagyarázzák azt az alapvető kérdést, hogy miért válnak egyesek alkoholistákká, mások pedig nem. Ahelyett, hogy megpróbálnánk egyre mélyebben behatolni az emberi agy bonyolult rejtelmeibe és zsákutcáiba (inkább) azt állapítjuk meg, hogy a tudomány előtt még mindig elég hosszú út áll ahhoz, hogy be tudjon számolni az alkoholdependencia mechanizmusának a felfedezéséről. Addig is, még ha meg is isznak egy-egy italt, emlékezzenek azoknak a jótanácsaira, akik már megismerték a kemény (nehéz utat), a gondos gyógyításét, például a Névtelen Alkoholisták önsegítő csoportja tagjaként Ne várják meg, hogy az alkohol problémát okozzon az életükben, akár az egészségük, akár a családi életük vagy a munkájuk terén. Ne feledjék el, hogy az alkohol drog; a veszélyes drogok egyike. Torna — napközben Az ülőfoglalkozások külső következményeihez sorolható a hajlott hát, a rossz testtartás, ami idővel már fájdalommal is párosul. Ennek megelőzésére érdemes naponta akár 2—3 alkalommal is 5—10 perces egyszerű, de hatásos tornát beiktatni a napirendbe. Ez megszünteti a fáradtságérzetet, csökkenti a hátfájást. 1. A láb úgynevezett mérlegtornája kitűnő terápia a combizmok ■ számára, ezenkívül segít megőrizni a derék karcsúságát, hajlékonyságát, de fontos a hasizmok rendben tartására is. Csak néhány percig tart, ha 15—20-szor — a rajzon láthatóan — lábunkat vízszintesen felemeljük, majd a térdet lassan behajlítva kissé felhúzzuk, s ismét kinyújtjuk. 2. Az íróasztal vagy írógép melletti hosszas ülés rendkívül fárasztó lehet, és nemcsak a gerincoszlop, hanem mindkét váll is megfájdulhat. A bemutatott gyakorlat oldja a fáradtságérzetet, lazítja az Ízületeiket, és feszessé teszi az elpetyhüdt izmokat. Hajoljunk előre, fogjuk meg jól a szék támláját, és felső testünkkel rugózzunk fel és alá 15—20-szor. B. K. Összeállította: Rónai Erzsébet . ,* Neves matematikusok II. forduló PV. Szolnoki Papírgyár felvételre keres: Gépipari karbantartó üzemébe: —esztergályost, egymüszakos munkarendbe, — hidraulikus szerelőt, folytonos munkarendbe, — géplakatost, egymüszákos, III. folytonos munkarendbe. Műszerész üzemébe: — Irányítástechnika műszerészeket szakaszos munkarendbe. Bérezés: megegyezés szerint Erőmű üzemébe: — vízlágyító-kezelői munkakörbe férfiakat. Munkarendjük: folyamatos 3 műszak. Bérezés: megegyezés szerint. GYÁRI EMELŐGÉPÜGYINTÉZŐI ÉS MŰSZAKI ELLENŐRI munkakörbe. Feltétel; — felsőfokú iskolai végzettség — szakirányú szakmai képzettség KERESÜNK TOVÁBBÁ határozott idejű foglalkoztatással GYŐR ÉS GÉPÍRÓ végzettséggel rendelkező munkatársat. Jelentkezni lehet: a gyár személyzeti és munkaügyi osztályán.
