Szolnok Megyei Néplap, 1987. szeptember (38. évfolyam, 205-230. szám)
1987-09-05 / 209. szám
12 Hágunk tája 1987. SZEPTEMBER 5. Kertbarátok Utak a kertben Akkor nyújt igazán kellemes pihenést, jó elfoglaltságot a kert, ha szakszerűen. körültekintően alakítjuk ki, rendezzük be. Ne elégedjünk meg tehát azzal, hogy a házat, a nyaralót tetszetősen elkészítettük; s gyümölcsfákat, szőlőt, díszcserjéket ültettünk. Ugyanis többféle kerti létesítményre is szükségünk van ahhoz, hogy zavartalanul végezhessük tennivalóinkat; kikapcsolódásunkat, pihenésünket semmi se zavarja. Na magunk készítjük el ezeket, sokkal jobban értékeljük és megbecsüljük. A nyár vége, ősz eleje különösen alkalmas a különféle kerti létesítmények zavartalan elkészítéséhez. Ha ebbe bevonjuk gyermekeinket, feledhetetlen élményt szerzünk számukra is. Főként nem nélkülözhetjük az utakat! Ezek lehetnek kocsibejárók, vagyis a kaputól a garázsig -vagy más házrészág vezető erős, legalább 2,5 méter széles utak. Elkészítésükhöz a legkülönbözőbb anyagokat — terméskövet, betont, gránitkockát, salakot — használhatunk fel. Bármelyikből is alakítjuk ki, fontos, hogy az alapozás legalább 25—30 cm legyen. Ha ezt elmulasztjuk, a gépkocsi súlya az alapozás nélküli burkolatot rövid idő alatt benyomja a földbe vagy szétlőni. A bejárói elkészíthető egybefüggő burkolással vagyis az egész útfelületet lekövezzük, betonozzuk, vagy csak keréknyomot készítünk. Ez utóbbi sokkal tetszetősebb, jobban illeszkedik a kert hangulatába, hiszen a burkolt, vagy vassal erősített betonlapokból készített 40—50 cm széles két keréknyom közötti és melletti részek fűvel vethetők be. Lényeges szerepük van a kaputól a házig és a háztól a kertbe vezető gyalog- utaknak. Ezek készítésekor még inkább vigyázzunk, hogy a környezetbe illőek, tetszetősek legyenek, s a hasznos kertfelületből minél kisebb helyet vegyenek el, ugyanakkor viszont segítségükkel jól megközelíthetők legyenek a terület fontos, rendszeresen igénybevett részei. A gyalogutak méretét, vezetését és anyagát a helyszíni körülmények, lehetőségek határozzák meg. Általában a ház bejáratát a kapuval összekötő gyalogút 1,5—2 méter, a mellékutak 0,7—1,5 a tipegő az ösvény 40—50 cm széles legyen. A gyalogutak készíthetők salakból, kőzúza- lékbóil, betonlapokból, téglából, hasított terméskőből. Az út csak akkor lesz tartós, ha alapot készítünk. Az alap«zás egyúttal a víz- elvezetést is megoldja, tehát kissé dombomnak kell lennie. Ha salak, kőzúzalék utat építünk, ez legalább 6—8 cm vastag legyen. A betonlapból vagy hasított terméskőből készülő útnál 5— 10 cm ledöngölt, elegyengetett kavics, durva folyami homokréteg vagy salak tetejére cementhabarcsba fektetjük a beton vagy kőlapokat vagy öntjük a betont A fugákat sovány (egy köbméter sóderhez 60 kg cement) betonnal töltsük ki. Gyermekszoba — célszerűen Egy-két-há >■. .. .mármint három gyerek elhelyezése egy szobában: nem kis gond. Erre még a bútorgyártók is ritkán gondolnak. Pedig nem lehet minden gyereknek külön kis birodalma. Egy kis leleményességgel ez is megoldható Az 1. ábrán látható ágy három gyermek fekhelye. A legalsó, kerekeken guruló ágyneműtartó habszivacsmatraccal van kibélelve, és ezen alszik az egyik gyerek. Elrejthető, nappal sem foglal helyet. A harmadik fekhely, a megtoldott „emelet” sem foglal helyet a szobából, mert felfelé terjeszkedik. A vázhoz erősített létrán felmászni nem gond egy gyereknek sem. A hármas ágy mindössze 1 m X 2 m-nyi területet foglal el. Az ágy egyik (keskenyebb) oldalára nagyméretű zsebes tárolót szerelhetünk fel, sok minden fér bele A 2. ábrán látható megoldás igényes, de ötletes. A két egyszemélyes heverő emeletes ágy magasságban helyezkedik el, kellő tartó- szerkezettel ellátva. Alatta, merőlegesen a harmadik fekhely. Az ágyneműtartó itt külön bútordarab, a rádió vagy a tévé is elfér rajta. A tanuló-íróasztal nagyobb méretű, a középen lévő létrán mindkét oldalra fel lehet mászni. Reméljük az ötletek további megoldások, variációk kigondolásához segítik a háromgyerekes szülőket. A gyümölcsökről A gyümölcs nemcsak a legősibb, hanem a legfontosabb élelmiszereink egyike is. Szervezetünk vitamin és ásványi anyag ellátottsága nagymértékben függ attól, hogy mennyi zöldséget, főzeléket és gyümölcsöt eszünk. Sajnos, keveset. Többet kellene ennünk belőlük! Miért? A gyümölcsök elsősorban kálium- és magnéziumsókat tartalmaznak. A kálium például az izomszövet sejtjeinek működésében, a magnézium pedig az anyagcserében játszik jelentős szerep>et. Sok növényi cellulózt is tartalmaznak, amelyet nem tudunk megemészteni, azaz a bélben elbontani. Így a vastagbélbe jut, ahol egyes baktériumok részben elbontják. Tehát csak igen kis mennyiségben kapunk belőlük energiát, de éppen azért fontosak, mert nem bomlanak el. Mint emészthetetlen rostos anyag, azaz salakanyag nagy térfogata miatt serkenti a bélmozgást, és így a normális székletet. Egyes gyümölcsök, főleg az alma sok pektint tartalmaz, ami könnyen magába szívja a vizet és megkocsonyásodik. Ezért jó hatású heveny hasmenéses állapotokban, de igen jól használható konzervek (zselék, gyümölcsízek) készítésére is. Az orvosok a fogyókúrázóknak gyümölcsnap«kat ajánlanak. Valóban, egyes gyümölcsök szénhidrát és energiatartalma jelentéktelen. Ilyen például az alma, a cseresznye, az egres, a meggy és a narancs. Viszont a szőlő, a banán s a mazsola cukorban bővelkedik. A gyümölcsök előnye még, hogy sok bennük a vitamin. C vitamin van például, a szilvában, a görögdinnyében. B vitamin a mandulában, a gesztenyében, mogyoróban. Vigyázat! Mert ezek energiatartalma is jelentős, tehát hizlalnak! Itt a gyümölcsszezon. Használjuk ki a lehetőséget! Együnk sok friss gyümölcsöt. A fáról vagy tőről leszedett gyümölcs a legértékesebb, mert a hosszas tárolás alatt jelentősen csökken a vitamintartalom. A gyümölcsök változatom formában és módon készíthetők el. Krém, leves, mártás, tészta, saláta, kocsonya — hogy csak a Legismertebb elkészítési módokat emít- sük. Igazán nem mondhatja senki, hogy meg lehet unni. Sajnos, nem lehet elégszer elmondani, leírni, hogy a gyümölcsöt evés előtt folyóvízben alaposan meg kell mosni. Ugyanis a permetezés, a szedés, a tárolás s a szállítás közben a rátapadó növényvédőszerek, a különféle kórokozók sokszor súlyos hasmenéses megbetegedést okozhatnak. Az egyik legélvezetesebb nyersanyagunkat tehát ne csak szeressük, hanem higiénikusan fogyasszuk! Dr. K. E. Szeptember 7-ig lehet pályázni II siker titka a család Az Országos Egészségnevelési Intézet — a Hazafias Népfront és a Magyar Vöröskereszt közreműködésével — országos egészségkulturális vetélkedőt rendez többgenerációs, közös háztartásban élő, gyermeket nevelő családok részére. A vetélkedő a mai családok testi, lelki, szociális kiegyensúlyozottsága és az egészséges életmód jelentőségére kívánja felhívni a figyelmet. Főbb témái: a család szerepe az összetartozás, a szolidaritás, az érzelmek alakításában, a nevelésben, az ápolásban, a gondozásban, a munkamegosztásban, a gazdálkodásban, az otthon megteremtésében. a szabadidő felhasználásában, a betegség megelőzésében és az egészség megőrzésében. A kieséses rendszerű, ötfordulós játék I. díja 200 ezer forint, amit az Állami Biztosító ajánlott fel: II. díj 150 000,—Ft (Országos Egészségnevelő Intézet), III. díj 100 000,—Ft (Domus Áruház), IV. díj 50 000,—Ft (Magyar Vöröskereszt), V. díj 25 000,—Ft (Tejipari Vállalatok Trösztjének felajánlása). Pályázni szeptember 7-ig a sajtóban közzétett rejtvények helyes megfejtésének beküldésével lehet. Egyik hazai feltalálónk szellemes mondását: A menedzser ... rejtettük el, melynek folytatása a vízszintes 18. és a függőleges 22. számú sorokban olvasható. tán által szerkesztett irodalmi folyóirat volt. 12. Kiváló olasz csillagász, fizikus, matematikus (Galileo). 14. Balatoni üdülő- hely. 17. Katonai roham, németből átvett szóval. 20. Párizs egyik repülőtere. 22. A mondás befejezése (Zárt betűk: H. E.) 24. Peklngből származó. 25. Ugyanez rövidítve. 28. Malájok élvezeti és Izgatószere. 30. Kötetlen beszéd. 32. Megdöbbenést keltő. 35. Sóvárogva kíván. 38. Zamata. 38. KI? oroszul. 39. Fordítottjával női név. 40. Előszóban jelentést tesz. 41. Hasonló. 43. A barlang nyílása. 47. Gács Rezső bűvész művészneve volt. 49. Rendezőiroda névbetűi I 51. A Halotti beszéd egyik szava. 52. Gyorsan párolgó. 54. Francium vegyjele. 55. Ostoba. 57. Igazságot tesz. 58. Indulatszó a csodálkozás kifejezésére. 60. Iluska. 62. Sorozó egynemű betűi. 63. Üzemi Bizottság. 64. Olasz helyeslőszó. 65. Esni kezdi 66. Pest része! Beküldendő: a vízszintes 18. és függőleges 22. számú sorok megfejtése szeptember 19-ig. Augusztus 20-i rejtvényünk helyes megfejtése: A szobor a tökéletesség egyetlen pillanatát örökíti meg. Könyv- utalványt nyertek: Ballagó Mária J ászárokszállás, Németh István, Szolnok és Rácz Lajosné Zagyvarékas. (Az utalványokat postán küldjük el.) VÍZSZINTES: 1. Tintahal. 2. Történelmi uralkodócsalád volt Európában. 13. Pipafajta. 15. vad, kusza és sűrű növényzet. 16. Hangtalan mese! 18. A mondás folytatása (Zárt betűk: A. S.) 19. Versenygyakorlat a mű- korcsolyázásban. 20. Kutrica. 21. Műbíráló, kritikus elavult szóval. 23. Abban az időben. 23. Svájci kanton, budai utca. Pest megyei község. 26. ... Dani. Móricz Sárarany című regényének fő alakja. 27. Fontos lakkipari műgyanta. 28. Neki köszönhetjük a telefont. 29. A tortában van! 31. Ókori görög törzs tagja. 32. Visszaér! 33. A megye vége. 34. Üj-Zéland polinéziai falu őslakója. 37. Hazai regényújság. 42. Egyesi 44. A művészetek egyike, névelővel. 45. öl távirati szóval. 46. Diplomára utaló betűk. 48. Élelmezési és ipari célokra termesztett növény. 50. Anikó becézve. 52. Szobrászatunk nagy alakja volt (Miklós 1831—1875.) 53. Nem nyitott. 54. Lerohanásszerű támadás a vívásban. 55. Jugoszláviai üdülőhely. 56. Adámka. 57. Hivatali helyiség. 58. A telefonba mondjuk. 59. Kassák Lajos folyóirata volt. 60. Titokban van! 61. Igaz egynemű betűi. 62. Melegen tálalt édes mártás. 63. Értekezlet. 66. Finn autók jelzése. 67. Ingatag. 68. ökölvívók küz- * dőtere. FÜGGŐLEGES: 1. Ez a fa. a kőművesek szerszáma. 2. Fejetlen rém! 3 Picsi..., kisgyermekek Játéka. 4.. Totótipp. 5. A házasulandók egyike. 7. Az egyik vércsoport. 8. Komárom megyei község. 9. Posztóból készített egykori falusi viselet. 10. A szőlőhegy leve. 11. Fábry ZolBEFÖZÉS Téli zöldségkeverék és ecetes szilva A vegyes téli zöldségkeveréket gyermekkoromban ismertem meg: a következőket tett el üvegben az édesanyám: 10 dkg petrezselyemgyökér, 3—4 dkg zellergyökér, ugyanennyi karfiol, 1 darab húsos piros vagy zöldpaprika, 5 dkg sárgarépa, egy fej karalábé, kevés petrezselyemzöldje, kevés zellerzöldje, 10 dkg rendes (vagy kínai) kelkáposzta. Alaposan megmossuk az egészet, húsdarálón átengedjük, majd 35—40 dkg sóval rétegesen berakjuk egy-egy üvegbe. Vigyázzunk arra, hogy alul is, felül is sóréteg legyen, így zárjuk le az üveget. Jól összeért házi keveréket kapunk, amelyből 1—1 kávéskanálnyit tehetünk egy-egy személy főzelékébe, illetve levesébe (természetesen felfőzés, elkészítés közben). Illatos, kellemes ízű fűszert kapunk Mélyhűtőben rázás nélkül is sokáig tárolható. Ecetes szilvát készíthetünk a következőképpen: 1 kg illatos kékszilvához veszünk 6 dl almaecetet. Az ecetet 25 dkg cukorral, 2—3 szem szegfűszeggel, kevés fahéjjal felforraljuk, habját leszedjük. A folyadékba lassan engedjük bele a leszárazott, megmosott és lecsorgatott, kimagozott szilvát, de csak rövid ideig tartjuk benne, különben felreped a héja. A szilvát jól kimosott üvegbe tesz- szük, és egy kis tüllzacskó- ban 2 dkg mustármagot teszünk az üvegben lévő szilvára. Az ecetet most kissé sűrűbbre főzzük, majd forrón a szilvára öntjük. Ha kihűlt, az üveget alaposan lezárjuk. Egy hét múlva megismételjük az ecet felforralását, de most már a kihűlt ecetet öntjük vissza a szilvára. Légmentesen lezárva az üveget, hűvös, fénymentes helyre tesszük felhasználásig. Csirke-, halhúshoz kiváló savanyúság. Összeállította: Rónai A „B” kategóriájú Szövetkezeti Építőipari Közös Vállalat igazgatótanácsa pályázatot Hirdet nyugdíjbavonulás miatt megüresedő, igazgatói munkakör betöltésére. A vállalat eredményesen működé. Főbb tevékenysége: építő- és szakipari munkák kivitelezése. Évi termelési értéke: 35/M Ft. Bérezés: a „B” kategóriájú vállalatokra érvényes 5/1983. MT. 17/1984. ÄBMH feltételek szerint. Megegyezés esetén a lakás megoldásában a vállalat segítséget nyújt. Pályázati feltételek: — szakirányú felsőfokú végzettség, legalább 5 évi szakirányú vezetői gyakorlat, feddhetetlenség, legfeljebb 50 éves kor. Pályázatnak tartalmaznia kell: — részletes önéletrajzot, főbb személyi adatait, munkahelyének, beosztásának és munkaköri besorolásának megnevezését, eddigi munkaköreinek és tevékenységének felsorolását, iskolai és politikai végzettségét, elképzeléseinek és javaslatának rövid leírását a vállalat irányítására, távlati fejlesztésére vonatkozóan. A pályázattal kapcsolatos további felvilágosítást ad Hakk László, az igazgatótanács elnöke, Hazamenti Tsz Tiszaug, Felsőmajor 11. sz. Telefon; 2. A pályázatokat szeptember 30-ig nyújtsák be a Szövetkezeti Építőipari Közös Vállalat, Kunszent már ton, Vég ót 4. alá. A bontókra írják rá; „Pályázat”. A pályázatukat az igazgatótanács értékeli. A döntésről 1987. október 15-ig levélben értesítjük a pályázókat. Sikeres pályázat esetén a munkakör azonnal betölthető. A pályázatot bizalmasan kezelik. (11632)
