Szolnok Megyei Néplap, 1987. január (38. évfolyam, 1-26. szám)

1987-01-17 / 14. szám

'iW'

Ki hinné, hogy minden harmadik hazai cigaretta alapanyagát a Dohányfermentáló Vállalat szolnoki üzemében készítik elő gyártásra. A Duna-Tisza közén és Észak-Magyarországon termelt dohányt - évente mintegy 6-7 ezer tonnát - itt váló gat fák, fermentálják, bálázzak. A fermentálás során bonyolult, a levél sejtjein belüli folyamatok következtében megváltozik a dohányban a szénhidrát és a fehérje aránya, illatanyagok szabadulnak fel, a dohány füstje kellemes, élvezhető lesz. Nem utolsó szempont az sem, hogy a fermentált dohány több évtizeden keresztül tárolható minőségi romlás nélkül. A szolnoki üzemben a kampány augusztusban kezdődik és március végéig tart, ekkor az állandó dolgozókon kívül mintegy százhúsz ideiglenes munkás végzi el az idénymunkák többségét.

Fotó: T. Katona László