Szolnok Megyei Néplap, 1986. augusztus (37. évfolyam, 180-204. szám)
1986-08-02 / 181. szám
12 Házunk tája 1986. AUGUSZTUS 2. Királyi csemegeként kezdte pályafutását Nevelési inga és az engedékenység Mi ad tekintélyt a felnőtteknek? Fagylalt házilag Pályafutása királyi udvarban kezdődött. Procipio Col- telli, XIV. Lajos francia király olasz udvari cukrásza találta ki az új csemegét, a, fagylaltot, és 1660 nyarán tálaltatta fel először az ínyenc felségnek... A legújabb fagylalt-fejlemények megint csak olasz eredetűek. Először asak az iskolák házatájáról érkezett a panasz, hogy a gyerekeink közt terjed a tiszteletlen magatartás, keveset adnak szüleik és nevelőik szavára, rohamosan csökken a felnőttek tekintélye körükben. Pedagógusok tették szóvá, hogy az idősebb nemzedék és a fiatalok kapcsolatában a hagyományos értékrend megingott. A jelenség ma már mindennapos. Ki-ki a saját bőrén észlelheti, hogy az életkor, a társadalmi státus önmagában nem ébreszt tiszteletet az ifjúságban, azt a felnőtteknek maguknak kell megszerezniük, ha igényt tartanak rá. Mi a magyarázatok közül ezúttal csupán egyetlen tényező szerepére mutatunk rá, azéra, amelyet a pedagógiai és a pszichológiai szakiroda- lomban a nevelési inga kifejezéssel jelölnek. Mit értenek a szakemberek a nevelési ingán? Egy metaforát, amely szerint a nevelés ősidők óta olyan, mint az inga, amely folyton lengésben van a két távoli véglet, esetünkben a túlzott szigor és a nagyfokú engedékenység között. Persze nem az inga álandó lengésével van a baj1, hanem a szélsőségekkel, ami a nevelésben kiváltképpen nem vezet jóra. Köztudomású, hogy a kelleténél keményebb szigor előbb- utóbb óhatatlanul lazaságba csap át, ami aztán esetenként pedagógiai zűrzavat okoz. A megfigyelés egyébként fordítva is igaz: a nemtörődömség, a túlzó engedékenység következményei „az erős kéz” pedagógiáját tolják előtérbe. Széles körben fölkapott nézet, hogy a tanárok, illetve a felnőttek tekintélyének csökkentésével lehet fejleszteni a leghatásosabban a gyerekek önállóságát. Ez a tévhit a negyvenes évek angolszász pszichológiájából indult ki, s nálunk az utóbbi másfél évtizedben kapott lábra bizonyos rétegek, családok gyakorlatában. Következményei ismeretesek: azok a félrenevelt fiatalok, akik — enyhén szólva — társadalmi beilleszkedési zavarokkal küszködnek. Félreértés ne essék: a gyermeki önállóság növelése, a cselekvőkészség és a kreativitás kiterjesztése nagyszerű nevelési cél a szocialista pedagógiában is, de ezeknek a törekvéseknek összhangban kell állniuk az ifjak valódi érdekével, a szocializációval. Régi neveléstörténeti igazság, hogy igazi önállóságra csak tekintéllyel rendelkező tanítók és felnőttek tudják nevelni gyerekeinket. De mi ad tekintélyt a felnőtteknek modern karunkban a gyerekek előtt? Tisztel valamiféle tekintélyt a mai ifjúság? Lehet érdemi választ adni ezekre a kérdésekre, vagy csupán verítékszagú magyarázatokat ? Lehet, és nem is kell mesz- szire nyúlni értük, csak a jó családok nevelési szokásaiból és a pedagógiai klasszikus hagyományaiból kell merítenünk, szem előtt tartva, hogy tekintélyt nem lehet beszerezni, megvásárolni vagy kapni; az életkor, a beosztás, a cím önmagában nem rang kritikus fiataljaink előtt. Hanem a felnőttek jó példája, az emberi minőség, az igen. Például a derekasan végzett munka, a szaktudás, a becsületesség, a következetesség. Aztán a szó és a tett, a külszín és a belső tartalom egysége. A pedagógusok a megmondhatói, az ifjúság fenntartás nélkül igennel szavaz ezekre az értékekre, és amikor elmarasztal bennünket, ezeknek a hiányát kifogásolja magatartásunkban. A személyiség értékeivel megszerzett tekintély végigkíséri az embert egész, életútján, az olcsón szerzett népszerűség viszont gyorsan elillan. Sokan mégis megelégednek az utóbbival. Akik a gyerek pillanatnyi óhajának engednek, szem elől tévesztik, hogy annak egyetlen igazi érdeke van a serdülés időszakában: a dolgos életre való felkészülés. Túlzó engedékenységükkel nagy kárt okoznak a gyereknek, ráadásul kicsinyke tekintélyüket is eljátsszák előtte. r. k. s. A vérbeli torkosok számon tartják az „igazi” fagylalt lelőhelyeit, és az éthordó termoszt színig töltve gondoskodnak otthoni fagylaltozásukról. Aki nem any- nyira az „igazihoz” ragaszkodik, mint ahhoz, hogy utánajárás nélkül legyen otthon édes-hideg nyalakodni- vilója, a hűtőszekrény és egy turmix-készülék segítségével maga is készíthet fagylaltot. Négyszemélyes adag gyümölcsfagylalthoz annyi gyümölcsöt vegyünk, hogy a le- szárazás, hajazás, kimago- zás után kb. 25 dkg-nyi tiszta gyümölcshús maradjon. Ezt turmixol juk pépesre. Tálban tegyünk hozzá — ízlés szerint — 10—12 dekányi porcukrot (nem baj, ha kemény rögök vannak benne, a gyümölcsben felolvad), és töltsünk hozzá 2 pohár joghurtot vagy kefirt. A kanállal keverjük el, utána — a turmixoló jelzése szerinti adagokra osztva — habosít- suk fel alaposan, és olyan lefedhető dobozba, tartályba töltsük, hogy abban a keverék szétterüljön. Szilárddá dermedése kb. 3 órát vesz igénybe. Látványosabbá tehetjük a házi fagylaltot, ha az általában pirosas gyümölcsfagylalton kívül karamell, kávé vagy csokoládé fagyit is készítünk, és nem külön edénybe, hanem a már megdermedt gyümölcsfagyi tetejére töltjük: késsel kockákat vágva belőle szolgáljuk fel a „kétszínű” édességet. A karamell-fagyialthoz 10 dkg kristálycukrot addig hevítünk habüstben, amíg azt a fehér hab el nem lepi. Akkor leforrázzuk kb. duplá- nyi erős kávéval, és addig főzzük, amíg a megkeményedett cukordarabok fel nem olvadnak. Ezt hagyjuk langyosra hűlni. Akkor beleütünk 2 egész tojást, és hozzátettünk 3 dl tejet, majd folyamatos keveréssel addig hevítjük, amíg bu- gyogni nem kezd. A tüzet eloltjuk, és a tejfölsűrűségű keveréket fakanállal vagy habverőkészülékkel addig habosítjuk, amíg csaknem teljesen kihűlt, dermedni nem kezd. Ezt töltjük a fagyasztóedény aljára, vagy a már kész gyümölcsfagylalt tetejére. A kakaóból előállított csokoládé- és a kávéfagylalt lényegében a karamell-fagyi mintájára készül. Lényeges, hogy a lé — kávékrém esetében a fekete és a tej együtt — tojásonként ne legyen több 2 dl-nél. Ny. Á. Tán a Hawaii szigetek lányaitól lesték el a divattervezők eZt az érdekes és szép strandviseletet, amelyet most közreadunk. Elkészítéséhez 160x110 cm anyag szükséges, amely lehet batiszt, selyem, muszlin, olyan kelme, aminek szép esése van. Minél tarkább, egzotikusabb a mintája, annál divatosabb. Aki ügyes, ért a batikoláshoz, egyszínű kelmére csodálatos virágokat, madarakat, fantáziája szerinti motívumokat festhet. Akik szépen hímeznek, ilymódon dekorálhatják egyénien a strandruhát. A szélét körbe elütő anyaggal paszpól ózhatják is. Egyik megkötési módja: féloldalt az egyik vállon megcsomózzuk, de megköthetjük a mell fölött csomózva is, és mindkét esetben mégegyszer a csípőnél. Vékonyabb alakon az óriáskendőt elől egymásra hajtva, egy szép brossal is meg lehet tűzni, vagy ugyanígy csak hátul középen rögzíteni. B. K. Egzotikus strandkendő IV. forduló Szolnokról indult... Keresztrejtvényünkben egy neves űrhajós szerepel. Nemcsak a nevét kérjük megfejtésül, hanem a teljes megoldást küldjétek be! Vízszintes: 1. 1967/69-ben itt volt repülős növendék. 13. Az ezüst vegyjele. 14. ... idegrendszer. 15. Az urán és az arzén vegyjele. 16. Magyar Néphadsereg. 17. Hajót, repülőgépet irányít. 18. Legózó — hangtalanul! 19. Haboz egynemű betűi. 20. Kérdőszó. 21. Az egyik szülő — becézve. 22. Mexikóban élő indián nép. 23. Gésa páratlan betűi. 24. Neves filmszínésznőnk keresztneve kezdőbetűjével. 26. Hidrogén, és névelővel a kálium vegyjele. 27. Y. ,Z. 28. Nép és ige. 29. A Ludolf-féle szám. 30. Sarolta becézve — s nélkül. 31. Cselekvőleg — latinul. 34. Solo- hovnál „csendes”. 35. Kettőzve: édes csemege. 36. Ezen hallhattuk űrhajósunk üzenetét az űrből. 37. Kislányok kedvenc játéka. 39. Holland és nyugatnémet gépkocsik jelzése. 40. Az erő fizikai mértékegysége. 43. Méhek gyűjtik — fordítva. 44. Napszak. 45. Vércsoport. 47. P. E. 48 Olivér becézve. 49. Gyerekköszönés. 50. A függ. 13. folytatása. 52. Kevert Igor. 54. Kicsinyítő. 55. Kézikönyvtár — röviden. 56. Orosz fiúnév. 57. Felsőfokú iskolatípus. 61. özvegy rövidítése. 64. Igekötő. 65. Orom fele. 66. Gólem — keverve. &Z. Zsörtölődő. 70. Lármás kavarodás. Függőleges: 1. Felismerik — latin (orvosi) kifejezés. 2. 55 római számmal. 3. Űrhajósunk egyik kitüntetése. 4. Járom. Állami Építőipari Vállalat (ékezethiány). 6. Nitrogén és titán vegyjele. 7. A világ első űrhajósáról elnevezett, villamosenergiát termelő üzem. 8. Pest megyei község névelővel — fordítva. 9. Környezet — franciául fordítva). 10. Ft. V. 11. Itt született űrhajósunk. 12. A Szojuz—36 tartalékutasa. 13. Az Elnöki Tanács azt a kitüntetést adományozta űrhajósunknak. 25. öreg bácsi. 28. Ritka férfinév. 32. Angol férfi becenév — némán! 33. Kettő. 38. Vonatkozó névmás. 41. Ingerlékeny. 42. ízesítő. 43. Sírva. 45. Téli csapadék — névelővel. 46. -ból párja. 47. Ütlegel. 51. Gyors. 53. Kettő. 58. Ku Klux .... 59. Női becenév. 60. Az americium vegyjele és a kör sugarának jele. 62. Majdnem zsák! 63. Érben kering. 68. M. S. 69. Fél baba. 71. Róka Rudi. A megfejtést a megjelenést követő második hétfőig, augusztus ll-ig kell eljuttatnotok a Verseghy Ferenc Megyei Könyvtár gyermekkönyvtárába. Címünk: 5000 Szolnok, Kossuth 5. tér 4. I. emelet. A megfejtésnél ne feledjétek el feltüntetni, hogy melyik könyvben, folyóiratban bukkantatok rá a helyes válaszra. Azt is írjátok oda, hogy melyik iskola hányadik osztályába jártok. Sajnálnivaló irigyek Megyünk a szűk, kisvárosi utcán. Megállunk a gépkocsival az öreg, kis földszintes ház előtt. Csapódik a kocsiajtónk, útitársam egy pillanatra kiszáll, barátjától készül elhozni néhány videokazettát. Abban a pillanatban, amint a kocsiajtó becsapódik, kivágódik a szomszédos ház egy utcára nyíló ajtaja, mely felett tábla hirdeti, hogv itt bazáráruk kaphatók. Az asszony kiabálni kezd: — Rohangálnak itt, felverik a port, csapkodják az ajtókat! Nincs percnyi nyugalom sem! Az igazsághoz tartozik, hogy az utca olyan szűk, hogy a kocsival lépésben lehetett csak haladni. Por nincs, mert köves az utca, és a kocsiajtó valóban becsapódott, de délután öt óra van. Az asszonyság amint elmondta a mondókáját, visszavonul, és utastársam már jön is kifelé néhány kazettával. Indulunk, mesélem a fura jelenetet. Ö mosolyog: — Csodáltam volna, ha nem jelenik meg a szomszédasszony. Ha csak teheti, beleköt a barátomékba. Arra a kérdésemre, hogy ugyan,, miért, csak az a válasz: — Irigységből. Irigységből? Igen, mert fiatal házaspárról van szó, akik mind a ketten tehetségesek, sokat is dolgoznak, a szüleiktől is szép segítséget kaptak az induláshoz. Gyerekük még nincs, a fiatal- asszony most várja az első babát, viszont van színes tévéjük, videójuk, és van kocsijuk is. Hogy minden van, vagy legalábbis lehetne a bazá- rosnénak is?! Persze, hogy lehetne, színes tévéje van is, a videóról tulajdonképpen nem nagyon tudja, hogy azzal mit kezdhetne. Kocsijuk is van, csakhogy ő nem vezet, csak a férje, a fiataloknál pedig az asszonyka talán többet használja a kocsit, mint hites ura. Miért hát az irigység? Egyszer egy csúnya jelenetnél kibukott az asszony szájából: — Nem igazság az, hogy amit ő ötven éves korára szerezhetett meg, azt ma fiatalok harmincévesen is elérhetik. Ez bizony sok esetben így igaz, de az is igaz, hogy harminc évvel ezelőtt még alig néhány autó volt a családoknál, még a fekete-fehér tévé is eseményszámba ment egy-egy bérházban. Am az is igaz, hogy aki irigy a másikra, annak azzal nem lesz többje (sem a másiknak kevesebbje). Amikor megkérdeztem utastársamat, hogy nagyon haragszanak-e fiatal barátai a bazárosnénire, elmosolyodott: — Dehogy haragszanak! Sajnálják. Valóban az: sajnálatra- méltó. — Az ifjúsági keresztrejtvény miatt a felnőtteknek e számunkban nem adunk megf ejtenivalót. A Nyári színházak című július 19-i rejtvényünk helyes megfejtése: Agria Játékszín. Diósgyőri vár, Kőszegi Várszínház, Tatai Nyár. Könyvutalványt nyertek: Hadnagy Károly né Kunmadaras, Szűcs Sándomé Szolnak és Kiss István Jászszentandrás. (Az utalványokat postán küldjük el.) összeállította: Rónai Erzsébet r L_ A Szolnok Megyei Allatforgalmi és Húsipari Vállalat felvételt hirdet \ nmamUS beoBatáiT Követelmény: Közgazdasági Egyetem Kereskedelmi Kar, külgazdasági szak vagy Pénzügyi és Számviteli Főiskola Vállalatgazdálkodási Szak, Külkereskedelmi ágazatán szerzett iskolai végzettség. üzemgazdász elemző közgazdász Követelmény: Pénzügyi és Számviteli Főiskoh Vállalatgazdálkodási Szak, ipari ága zatán szerzett iskolai végzettség. munkakör betöltésére. Jelentkezni lehet részletes önéletrajzzal a vállalat személyz éti osztályán. (5000 Szolnok, Vágóhíd út 60.) (8321)
