Szolnok Megyei Néplap, 1985. szeptember (36. évfolyam, 205-229. szám)
1985-09-28 / 228. szám
12 Házunk tája 1985. SZEPTEMBER 28. Antennával jobb a vétel Hol szól a rádió? Talán most már nem any- nyira úton-útfélen, mint eddig. Most a magnó a divat. A rádióból családonként rendszerint több van; a miniat/ürizálással olcsóbbá is vált. A mozgatható rádió elkíséri az embert a lakás minden zugába, még a legkisebb helyiségbe is. Van, aki a hírektől nem tud megválni a reggeli készülődés idején, s van aki a zengő muzsikát hurcolja magával. A legújabb készülékek szerencsére már URH-sávval készülnek, egyszerű, jó minőségű kivitelben, még a legkisebbek is. Tudnunk kell, hogy az URH vétel akkor jó, ha a rádió antennáját kihúzzuk. Ez az antenna kis méretű készülékek esetében az egyensúly felbil- lenését okozhatja. A téglatest alakú készülékek, ha nem a szélesebb oldalukon fekszenek, a legkisebb mozdulattól felborulhatnak. Állandó helyeiken alakítsunk ki felakasztásukra is helyet, kis fogast, széktámla gombját, ugyanis minden készülék rendelkezik kis fogantyúval. A nagy méretű rádiók helyét ritkábban változtatjuk, leginkább az elemmel működők alkalmasak erre. Hangerejük is nagyobb, teltebb: bátran rakjuk a földre, védett sarokba, ahol nincs útban. Hangjuk úgyis utolér bennünket. A nagy, villanyárammal működő rádiók gyakran kapnak helyet a HIFI-to- rony részeként. Ezek külön állnak, legfeljebb polcon kapnak helyet. Ne helyezzük őket ablak, az ajtók, vagy a közlekedés útjába. Jó viszont, ha hátat fordítanak az ablaknak, mert a hang nem száll el az éterben, s nem az hallgatja, aki be sem kapcsolta. A rádió soha ne legyen a fűtőtest közelében, soha ne álljon a tűző nap fényében. Ez egyetlen elektromos készüléknek sem használ. Ha van a helyiségben olyan sarok, ahol a leggyakrabban hallgatjuk a rádiót, a készülék legyen kezünk ügyében elhelyezve. Más a hely- zeta sztereó-készülékekkel* amelyeknek hangszórói — lehet, hogy a rádió hangszórói a lemezjátszónké, és a magnóé is egyben — meghatározott helyre kerüljenek. A zene a jól elhelyezett hangszórókból hallható csak teljes szépségében. Ha módunk van rá, úgy helyezzük el a hangszórókat és azt az ülőhelyet, ahol a zenét hallgatjuk, hogy egymástól egyenlő távolságra legyenek, a hallgató és a hangszórók egyenlőoldalú háromszög csúcsain helyezkedjenek el. Lehet a hangszóró magasabban, de mindenképpen a hallgató felé nézzen. A kezünk — és fülünk — „ügyében” lévő rádió több örömet szerez, mint az, amelyik felborul, útban van vagy éppen nem jól hallható. fi. |A. Sajtsaláta Nagy fej hagymát apróra összevágunk, 10 dkg ementálit kockára vagy vékony csíkokba szeleteljük és belekeverjük majonézbe. Salátával, retekkel díszítjük. ízletes vacsora. Gyorsan, egyszerűen készül az étel Alufólia a háztartásban Aki már használta, megszerette, megszokta, aki még nem nagyon ismeri praktikus előnyeit, annak érdemes kipróbálnia. Az alufólia egészen vékonyra hengerelt alumínium, s általában 10 méteres tekercsben kerül a kereskedelmi forgalomba. Az egészségre teljesen ártalmatlan, s lágyító hőkezelés nyomán önmagában steril. Felülete sosem válik a baktériumok táptalajává, nem ereszti át a fényt, óvja az élelmiszerek tápanyagát, és megőrzi azok aromáját. Kiválóan alkalmas felvágottak, sajtok becsomagolására, illetve tárolására. Előre, 2—3 hónapra tartalékolhatunk benne a mélyhűtőrekeszben kipor- ciózott, összevágott petrezselymet, kaprot, zellert, mé- télőhagymát. Hétvégeken, péntektől-hétfőig belecsomagolva tehetünk kenyeret, zsemlét, kiflit a mélyhűtőbe. Simon István verséből idézünk négy sort, a rejtvény vízszintes 1., függőleges 14., vízszintes 39. és a függőleges 42. számú sorokban. Gyorsan, egyszerűen készül benne az étel. Igen előnyös betegeknek, fogyókúrázóknak, mert zsír nélkül is ízletes, finom falatokat fogyaszthatnak. Fóliában süthetünk bármilyen felszeletelt húst, halat, vagdalt húspogácsát, virslit, májat, rakott vagy töltött főzelékfélét. Az így sütésre kerülő burgonyát, zöldséget gondosan elő kell készíteni, a hússzeleteket gyengén kiverni, és ízlés szerint fűszerezni. Ábráink háromféle csomagolás módot mutatnak be: 1. ) A nagyobb húsdarabokat (egész csirke vagy hal) megfelelő méretű, vékonyan beolajozott, bezsírozott fólia közepére helyezzük, a két szélét összefogva, középen dupla ráhajtással lelapítjuk, és a két keskenyebb végét is kétszer visszahajtjuk. Lazán csomagoljunk, mert a keletkező gőznek helyet kell hagyni. 2. ) A kerek, illetve gömbölyű sütnivaLókat négy- szögletesre vágott, és vékonyan bevajazott fólia közepére helyezzük. A karfiolt, karalábét, burgonyát, almát, körtét ilyen méretű fóliába rakjuk, s a négy csücskét fönt összefogva szorosra csavarjuk. 3.) A kis, laposabb adagokat dupla irkalap méretű fólia alsó felére rakjuk, ráborítjuk a felső lapot, és mint valami borítékot, három oldalról behajtogatjuk a széleket. Néhány gyorsan készülő, ízletes étel étvágy- és kedvcsinálónak : Magyaros falatok. A tepsit kibéleljük fóliával. A megkent lapra bevagdosott szalonnát, vékonyra szeletelt burgonyát, karikára vágott kolbászt, megint egy sor burgonyát, s végül vékonyra szeletelt füstölt húst vagy sonkát helyezünk. Sózzuk, picit borsozzuk, esetleg kevés mustárral megkenhetjük. A hosszúra hagyott fóliát visszahajtjuk, becsomagoljuk az egészet, s 25— 30 percig sütjük. Sajtos hasé. Ha előkészítjük, friss meleg szendvicscsel kínálhatjuk vendégeinket. 12 db sós stangli, 10 dkg vaj, 25 dkg keményebb sajt, kevés tejföl, zöldpetrezselyem és só szükséges készítéséhez. A félbevágott stanglik alsó részét megvajazzuk, sózzuk, rárakunk csíkokra vágott sajtokat, ezt megkenjük még tejföllel, megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel. A stangli tetejét visszarakjuk, és a becsomagolt szendvicseket 6—8 percig sütjük tepsiben vagy sütőlemezen. Töltött alma. Hozzávalók: 8 szép alma, 10 dkg durvára vágott dió, 5 dkg mazsola, 1—2 kanál barack- vagy narancsíz, fahéjas porcukor. Az almákat megmossuk, magházukat hegyes késsel kivesszük, és helyükre töltjük a lekvárral, dióval, mazsolával összegyúrt keveréket. A tepsibe helyezett fóliára rakjuk a töltött almákat, betakarjuk a fóliával és 10—15 percig sütjük. Ha a tű könnyen belemegy, akkor jók B K. VÍZSZINTES: 1. A versidézet első sora (Zárt betű: V.), 14. Országút melletti kocsma. 15. Haszon. 16. Csődben van! 17. . .. híre, . .. hamva! 19. Korszak. 20. A szaglás szerve. 21. Köszönési formula a régi Rámában. 23. Népszerű autómárka. 26. Indulatszó. 28. Gyári részleg! 29. Disputa. 31. A pulykánál szebb szárnyasállat. 33. Arab férfinév. 36. Névelő. 37. Helyrag. 39. A harmadik sor (Zárt betű: Á.). 41'. Pajkos, huncut gyerekre mondjuk. 43. Az olasz rádió és tévé nevének rövidítése. 44. Griz. 46. Fél perc! 48. Remélhetőleg. 56. Jelábécé. 52. Kis nyaraló. 53. A masina része! 55. Hirtelen félelem fogja el. 57. Színes fém. 59. Amennyiben. 66. Jolánka. 62. Több már nem kívánatos. 64. Híres tsz. 66. Ünnepélyesen ül az asztalfőn. 68. ... Valone, olasz filmszínész. 70. Lengyel folyó. 71. Az egyik vércsoport. 72. Görl, eredeti angol szóval. 74. Kalamajka. 76. Bíztató szó lovaknak. 78. Termés, ha elvetik új termés leszi belőle. 80. Shakespeare király. 82. Illegális ír fegyveres szervezet. 84. Német helyeslés. 85. Műtéti altatószer. 88. Vetíthető állókép. 90. A revizor című vígjáték* 1 2 Írója. 91. Sajtó. 92. Madridi napilap (YA). FÜGGŐLEGES: 1. Lágysága miatt falun, most is mosásra használják. 2. Éneklő szócska. 3. Angol nő (mistress) rövidítése. 4. Nemes németül. 5. A nátrium vegyjele. 6. saját személyem.. 7. Két égtáj röviditése. 8 . Fővárosi szálloda. 9. Korpás rizs- és rozslisztből készített győgykenyér. 10. A latin é Tíétű. 11. Becézett Zsófia. 12. Operaénekesnő (Gabriella). 13. A földműveléssel kapcsolatos. 14. A második sor (Zárt betű: R.). 18. Kiváló rendező (Ottó). 22. Latin kötőszó. 24. Amerikai hírszolgálati iroda. 25. Közkedvelt színművész (István). 27. Szombathelyhez csatolt község. 30. Vörösmarty eposza. 32. Szájunk része. 34. Somogy megyei község. 38. örökség van ilyen1. 40. Híres francia divatszalon. 42. A versidézet befejező része (Zárt betű: A.). 45. Előfordul. 47. Festői szépségű állóvíz a Magas-Tátrában, magyar neve. 49. A rendeletben olvasható! 51. Erdélyi város, magyar neve. 54. Az ENSZ nemzetközi munkaügyi szervezetének névbetűi. 56. Jégkristályok alakjában lecsapódó pára. 58. Lócsemege, 61. Kabát alatt viseljük. 63. DudVa. 65. Halkam mond. 67. Külföldi olaj. 89. Üde. 73. Skandinávia és a Kóla-félsziget őslakója. 75. Pusztít, 77. Friss áru jele. 79. Tréfás ötlet, bemondás a színpadon. 81. Egyforma betűk. 83. Nagy költőnk. 88. Görög betű, magyar Ige, 87. Érés egynemű betűi. 89. Azonos a függőleges 77. számú sorral. Belküldendő: a vízszintes 1,, függőleges 14., a vízszintes 39. és a függőleges 42. számú sorok megfejtése, október 5-ig. Szeptember 14-én megjelent. Művészet o. rejtvényünk helyes megfejtése: Ügy szebb a mű, ha büszke formából kél elő és küzdve: vers, márvány, drágakő. — Könyvet nyert: Balajtl Mátyásáé Karcag, Tlgyi Istvánná Tiszaug, Virág Sándor Szolnok. (A könyvet postán küldjük el.) HORGÁSZTANÁCSADÖ Őszi pontyszezon ősz van. Pontyszezon. Már ahol. Mert van, ahol tilos a pontyfogás a telepítés miatt. Hol, mikor? Ami már most bizonyos: október szeptember végéig a fehérvárcsurgói víztározón tilos a pontyfogás. A Ráckevei (Soroksári) Dunaág- ban október 10-től november 4-ig csakis úszós felszereléssel, élő kishallal csalizva szabad horgászni, minden más horgászati módszer ez idő alatt tilos! Ugyancsak október 10-től december 31- ig tilos az éjszakai horgászat a Dunaágban és mindkét tiltó rendelkezés vonatkozik a mellékcsatornákra (a Duna-Tisza csatornára, a dömsödi övcsatornára, a csatlakozó kisebb csatornákra) is. Ha már a pontynál tartunk 3 egyre jobban terjed egy újfajta csalizási mód. Valószínű horgász-olvasóink közül többen is kipróbálták már, aki még nem, annak javasoljuk. Újabban „vegyestállal” kedveskednek az újító szellemű fenekező pontyhorgászok a halaknak. Azaz a mélyhűtött zacskós, vagy a dobozos konzerv csemegekukoricából 2—3—4 szemet felfűznek az 1—2-es méretű pontyhorog szárára. És a végére mást tesznek: a „Pufi”, „Zizi”, „Krúdy Ropogós” és más fantázianeveken ismert csodacsalit, ami nem más, mint cukorba forgatott és tűz felett puffasztott, színesre festett kukoricaszem. Ez valószínűleg kissé felemeli a horgot a fenékről, így nem süly- lyed az iszapba és édes ízével is csalja a halakat.) Az édességkedvelés egyébként is jellemző: kísérletképpen fahéjjal főztük a csemege- kukoricát öt percig; szinte verekedtek érte a halak.) Érdekesség még: a ponty mellett a nagy, egy kiló körüli dévérek is több helyen — a Cikolai tavakon, a Tiszán — szintén mohón veszik fel az újfajta vegyes csalifüzért. < Még egy ötlet pontyhorgászoknak : sokszor gond, hogy a felsőhorog csatlakozó fülénél megtépi a 30-as zsinórt a nagyobb hal a két- horgos fenekezőn. E sorok írója is sokszor járt már így. Amíg nem találkozott egy ötletes biai horgász találmányával : műanyag hü - vely, benne egy dugó, két vágattal. Az egyikbe az élőké fülét kell belehúzni, a másikba a hüvelyen átbújtatott, csomó nélküli horgot: a főzsinórról. Majd ösz- sze kell nyomni a két részt és kész a csomó nélküli, kéthorgos fenekező. Kipróbáltuk: 8 kiló feletti ponty sem tudta megtépni az egész nyáron használt 30-as zsinórt. .. Kár, hogy eddig az állami és magánhorgászboltok nem foglalkoztak az újdonság forgalombahozata- lával — így talán kevesebb importzsinór fogyna... Sz. J. I. összeállította: Rónai Erzsébet. ^lÖTT MEGKÓSTOLTÁK GYŐZÖTT!!! kiváló ízű, remek állományú, középlágy sajt. Fogyasztói ár: 84 Ft/kg •a HA ON IS MEGIZLELIf BIZTOSAN MEGSZERETI" Forgalmazzák az ABC- és élelmiszerboltok. (10 621) Őszi sulidivat (Fotó: Korányi)
