Szolnok Megyei Néplap, 1975. július (26. évfolyam, 152-178. szám)

1975-07-05 / 156. szám

1975. július 5. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP T Csinos, elegáns ruhák nyárra Nemcsak szépséghiba a visszértágulat Mii főzzünk holnap? KARFIOLLEVES CSŐBEN SÜLT HALFILÉ MÉZES GYÜMÖLCS­SALÁTA A visszértágulat hosszabb távon a láb fáradékonyságá­hoz, visszérgvulladáshoz, visszértrombózishoz vezethet. Évtizedekig fennálló visszér­tágulat esetén, idősebb kor­ban a lábszárfekély sem rit­kaság. Ezért kell törekednünk arra, hogy megelőzzük vagy ha ezt már elmulasztottuk volna, idejekorán gyógyíttas- suk. Így mindenképpen sok­sok kellemetlenségtől és szenvedéstől kímélhetjük meg magunkat. Csak a Iáhon van Adatfeldolgozó Központunk felvesz Visszér az egész szerveze­tünkben van, hiszen a vissze- rek, vagy más nevükön a vé­nák szállítják vissza a test minden egyes pontjáról az elhasznált vért a szívbe. Hogy kékes lilán kiduzzadó, gyak­ran hüvelykujj-vastagságnyi- ra dagadt, tágult visszerek csak a lábon vannak, az fi­zikai adottságokkal magya­rázható. Az álló ember felü­letes visszereire a bennük lé­vő véroszlop meglehetősen nagy nyomást gyakorol. Ha az erek fala örökletes adott­ságok miatt gyenge, kicsi a nyomással szembeni ellenál­ló-képessége, akkor könnyen kitágul. Az örökletes hajla­mon kívül a visszértágulatot elősegíti az állandó álló fog­lalkozás is. Magától értető­dik, hogy éppen az álló em­ber visszereit éri leghosz- szabb ideig terhelés. Hajla­mosít továbbá a mozgás-sze­génység is, mert az alsó vég­tag visszeres keringését a rit­mikusan összehúzódó izmok is segítik. Ugyanis valahány­szor összehúzódik az izom, a visszerekben lévő vér a ben- nök lévő szeleoszerűen mű­ködő billentyűk hatására a szív irányába továbbítódik. ■Az állandóan álló embernél hiányzik az izomzatnak ez a pumpáló mozgása, ráadásul könnven megeshetik, hogy a billentyűk sem érnek már össze és így a véroszlop tel­jes súlya nyomja szét a láb­szár visszereit. Különlegesen hajlamos a terhes anya a terhesség utol­só hónapjaiban a visszértá­gulatra, ezért kívánatos, hogy szükség esetén, akár rugal­mas gumiharisnyát is hord­jon. Nem jó a térd alatt, vagy felett szorító gumi-harisnya- kötő. Napjainkban már a fa­lusi asszonyok is rájöttek ar­ra, hogy a csípőn rögzült ha­risnyatartó az egészséges. Aid naphosszat áll, jól teszi, ha időnként lábujjhegyre áll, sétál, tehát alaposan megtor- n ásztatja lábikra és lábszár­izmait. Ha pedig már megvan a visszértágulat — elsősorban r.e kozmetikai okok miatt — hanem a további panaszok megelőzése érdekében men­jünk orvoshoz. Legjobb, ha közvetlenül a sebész-szakor­vost keressük fel. Az esetek döntő többségében ugyanis megvan a lehetősége annak, hogy a tágult visszér-szakaszt érettségizett és általános iskolát végzett, de 16 évet betöltött női dolgozókat ADATRÖGZÍTŐ MUNKAKÖRBE. Felvételi vizsga: minden szombaton 10 órakor az Adatfeldolgozó Központnál, (Szolnok, Liget u. 36.) Az 1975-ben érettségizők jelentkezését is várjuk, sikeres felvételi vizsga esetén tanulmányaik befejezése után alkalmazásukat biztosítjuk. kioperálják, vagy hegesítő oldat befecskendezésével vég­leges elzáródásra késztessék. Nem kell félni attól, hogy az az ér-darab hiányozni fog, hiszen a megmaradó visszér- fonat többi ága még bősége­sen elég ahhoz, hogy a vért visszaszállítsa a szívbe. Ne tartson senkit vissza az idejekorán végzett visszér- műtéttől az, ha rokonától, vagy szomszédjától hallja, hogy annak visszértágulata a műtét után újra fellép. Nem a sebész bűne, hanem termé­szetes jelenség, hogy néha a keringésből kiiktatott ér mel­lett egy másik visszér tágul ki. Éppen ezért ne hibáztas­suk az orvost, de ne is tart­suk a műtétet feleslegesnek. Szükség esetén egy ismételt műtét a második tágult visz- szér-szakaszt is kikapcsolhat­ja. Hiszen a fogorvost sem szidjuk, ha valamelyik fogun­kat betömte és évek múlva a szomszédos, vagy valame­lyik másik fogunk lyukadt ki. Tapasztalt és szakavatott sebészorvos kezében a visz- szér-műtét nem veszélyes, és nem fájdalmas. Az utódok is hajlamosak Talán érdemes még meg­említeni, hogy azokban a csa­ládokban, ahol mindkét szü­lő visszértágulatban szenved, igen valószínű, hogy az utó­dok is hajlamosak erre. Ah­hoz azonban, hogy egy-egy betegség létrejöjjön, nem elég a hajlam, szükség van a haj­lamot felszínre hozó környe­zeti tényezőkre, pl. az állandó állásra. Dr. Szendéi Ádám Csőben sült halfilé. Hoz­závalók: 70—80 dkg halfilé. citromlé, liszt, só, törött fe­ketebors, 1 gerezd fokhagy­ma, 3 zöldpaprika, 3 para­dicsom, 1 hagyma, olaj a kisütéshez, só. A tejben kiáztatott és felszele­telt halfilét mindkét oldalról megsózzuk, citromlével meg­locsoljuk, sóval, törött feke­teborssal elkevert lisztben megforgatjuk és felhevített olajban mindkét oldalon hir­telen megsütjük. Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal és szétdörzsölt fokhagymával, kirakjuk lehámozott (forró vízbe mártott és így lehá­mozott) és karikára vágott paradicsommal meg a ki­magozott és felszeletelt zöld­paprikával. Meghintjük ap­róra vágott hagymával, kis­sé megsózzuk, és fedő alatt kb. 10 percig pároljuk. Rá­rakjuk a halszeleteket, alu­mínium fóliával lefedjük, és kb. 10 percre sütőbe tesszük. Sült burgonyát adunk hoz­zá. Mézes gyümölcssaláta. Hozzávalók: 1/4 kg ribiszke, 1/4 kg málna, 1 4 kg sár­gabarack, 1/4 kg meggy, 5 evőkanál méz, 5 evőkanál édes tejföl, 1/2 citrom leve, porcukor. A ribiszkét áttörjük és el­keverjük a mézzel meg a tejföllel. A málnát szitára téve folyó víz alatt megmos­suk, jól lecsurgatjuk, a meggyet kimagozzuk, a sár­gabarackot meghámozzuk és kisebb darabokra vágjuk. Mindezt összekeverjük, meg- locsoliuk citromlével, meg­hintjük porcukorral és rá­öntjük a tejfölös, mézes ri­biszkelevet. 3—4 órára hűtő- szekrénybe tesszük és jól lehűtve adjuk asztalra. Kesiészkedöknek Ssamócaérés utáni tennivalók Az idén örvendetesen bő­séges szamócatermést takarí­tottunk be. A termelők most már elegendő tapasztalattal rendelkeznek ahhoz, hogy kellőképpen értékeljék a nagy hozamú, szép gyümöl­csű új fajták előnyös tulaj­donságait. Ezért a széles kör­ben elterjedt Surprise és a Senga-Sengana mellett egyre több házikertben szaporítják el a Gorellát, a Pocahontast és a Hummi Grande nevű fajtákat is. Bebizonyosodott, hogy ezek a fajták alkalma­sak a jó öreg és évtizedeken át hagyományosan termelt Madame Moutot felváltására, ha számukra a megfelelő in­tenzív körülményeket meg­teremtjük, vagyis száras idő­járás esetén gondoskodunk rendszeres öntözésükről és műtrágyázásukról. Ahol eze­ket a feltételeket nem lehet megteremteni, ott viszont meg kell maradni a kisebb termőképességű, de szeré­nyebb igényű Madame Mou­tot mellett. A szamócaérés lassan befe­jeződik. A tövek azonban még korántsem fejezik be élettevékenységüket, sőt ilyenkor készülnek fel a kö­vetkező évi termés kinevelé- sáhez. Ezért csak az a terme­lő bízhat a jövő évi bőséges termésben, aki most se hagy­ja magára a bokrokat. A többször megtaposott, megtömődött talajú szamóca­sorokat kapáljuk meg, és műtrágyázással is segítsük az új lombozat kifejlődését. Mindezek mellett a megfele­lőnek talált fajták házi elsza- porítására is gondolnunk kell, ezért a legtermékenyebb, be­tegségektől mentes töveket jelöljük ki anyanövénynek és ezeket részesítsük megkülön­böztetett gondozásban. A be­teg leveleket szedjük le, bő­ségesen műtrágyázzuk, mert csak így várhatjuk, hogy a telepítés idején sok és jól fej­lett palántákat szedhetünk fel. A kiskertben nagyon sok gondot okoz a gyomok elsza­porodása és irtása. A vegy­szeres gyomirtás előnyeivel már sokan megismerkedtek. Különösen nagy népszerűség­nek örvend a Gramoxone és a Gomex. Ezek valóban jó készítmények. Hallatlan elő­nyük az, hogy válogatás nél­kül irtják a gyomokat, legyen az kakaslábfű, talpasmuhar, acat vagy tarack. Persze a veteményt sem kímélik, ami­re ráhullanak, azokat könyör­telenül leperzselik. A szamócásban ezeket a vegyszereket nem használ­hatjuk. A veteményt úgy védhetjük meg a pusztításuk­tól, hogy szélcsendes időben, durva porlasztású és kisnyo­mású permetezőgéppel dol­gozunk. Gomexből és Gramo- xone-ból is 0,5%-os oldatot kell készíteni. Ezzel a per­medével nemcsak az utakat gyomtalaníthat’juk, hanem a szőlő- és gyümölcsös sorköze­it is tisztán tarthatjuk. Amennyiben fóliával, terelő- lemezzel vagy egyéb alkal­matossággal letakarjuk a zöldségféléket, akkor azok sorközeit is gyommentesen tarthatjuk. Ezeket a gyomirtószereket akkor célszerű használni, amikor a gyomok fálarasznyi- ra cseperedtek. Évi 3—4 per­metezéssel megszabadulha­tunk a gyomoktól, de a csa­lódások végett mondom, hogy a nagyon élet- re’vaó taracktól nem válha­tunk meg ilyen egvszerűen, mert az többször kidugja le­perzselt fejét. De ha mi szí­vósak vagyunk, s többször vegyszerezzük. akkor előbb- utóbb elpusztíthatjuk. Derékig érő gyomokat nem érdemes gyomirtószerrel pusztítani, de annak van ér­telme, hogy a komposzt kaz­lak tetején burjánzó gyomo­kat még mielőtt magot érlel­nének, Gomex-el vagy Gra- moxone-nal lepermetezzük. Kova menjünk kirándulni? Szeged (1.) Néhány alkalomra most megszakítjuk hegyvidéki útjainkat és az Alföld egyik legnagyobb és legszebb városába, Szegedre látogatunk. Sokan vannak olvasó­ink között is akik, jegyet vettek a Szegedi Szabadtéri Játékokra és az esti programot nappali városnézéssel kötik össze. Szeged hazánk egyik legöregebb városa. A mai város területén már mintegy 20 ezer évvel ezelőtt is laktak emberek. A réz- és bronzkorszakban pedig már folytonosan lakott település volt Szeged. Mind a tatárjárás, mind a törökdúlás idején - a hadászati műveletekben jeirintős szerepük volt az itt szervezett magyar seregeknek. Az 1848—49-es szabad­ságharcban is lelkesen vettek részt a szegediek. „Sze­gednek népe, nemzetem büsakesége, szegény elárvult hazám oszlopa!.. . lelkes népére építem nemzetem sza­badságát” — mondta 1848 október 4-én Kossuth La­jos, történelmi nevezetességű szegedi beszédében. A múlt században Szeged legemlékezetesebb ese­ménye az 1879. március 12-i nagy árvíz volt, amelynek során 6000-nél több házat sodort el az ár. A város azonban újjáépült, sőt szebb, «rendezettebb lett mint valaha. Az első, 1721-ben alapítóét, gimnáziuma mellé újabbakat építettek, majd egyetemek és egyéb jelentős kulturális intézmények létesültek a városban. A haj­dan főleg mezőgazdasági központból azóta az ország egyik ipari, könnyűipari központja alakult itt ki. A belváros legszebb tere a Széchenyi tér. Ez ha­zánk egyik legnagyobb és legreiídezettebb parkja. Meg­találhatjuk itt a város nagy szülötteinek, alakítóinak — Vásárhelyi Pál, Széchenyi István és mások — márvány és bronzszobrait éppen úgy, mint az Áldáshozó, illet­ve a Romboló Tiszáét. A téren több műemlék épület áll. Ezek közé tartozik a városi tanácsháza, itt találjuk az 1‘841-ben épült Zsótér-házat* amely a szabadságharc idején egy ideig a kormány székháza volt. Ennek a háznak az emeletéről nézte az „árvíz pusztítását Mik­száth Kálmán. A Széchenyi térből déli irányba indulva eljutunk a Kárász utcán át a Klauzál térre. Itt áll hazánk egyik legrégibb Kossuth szobra, amit a nagy hazafi születé­sének századik évfordulójára emeltek. A téren lévő árkádos udvarú Kárász-ház errkélyéről jelentette be 1918 októberének utolsó napján a Nemzeti Tanács, két tagja, Móra Ferenc és Juhász Gyula az őszirózsás for­radalom győzelmét. Itt működik a Szegedi Szabadtéri Játékok Igazgatósága is. Akik Szolnokról nem gépjárművel utaznak, azok­nak a reggeli órákban induló vonatok mellett ajánlhat­juk a 6 óra 25 perckor induló autóbuszt is, „amely Szentesen át közlekedik Szegődre. — B — BMÜíBrotp fra a fasgg^tstsx^mn zíimsb? Sokan még ma is idegenked­nek a fagyasztott hústól, pedig nincs miért. A vágóhidak olyan mennyiségű sertés- és szarvas- marhát dolgoznak fel, amit nem lehet egyik napról a másikra értékesíteni. A húst pedig tar­tósan csak úgy lehet tárolni, ha mínusz 7 Celsius-fokort meg­fagyasztják. Tehát nem árt tud­ni, hogy ennek a fagyasztott húsnak milyennek kell lennie, hogv nyugodt szívvel lehessen otthon elkészíteni. A július l-én hatályba lépett új országos szabvány előírása szerint a fagyasztott hús még elfogadható, ha színe a friss nyers húsénál kissé sötétebb, tompa fényű, esetleg szürkés ár­nyalatú. A zöldes, illetve barnás elszíneződés már egyértelműen az alkalmatlan minőségre utal. Maga a hús leheti kissé rugal­matlan, közepesen vagy köny- rven szakítható. Felületének nem szabad nyálkásnak lenni, de az még a szabvány határa­in belül van, ha enyhén ta- padós és mérsékelten nedvdús, ha minden különösebb ok nél­kül nagy mértékben levet is ereszt, már nem szabad az üz­letben elfogadni. Az is termé­szetes és minimális követelmény, hogy a fagyasztott húsnak ne legyen semmilyen idegen szaga. Hogy a fagyasztott hús tulaj­donképpen jó-e vagy rossz, az csak a tálalás után derül ki. Ha ekkor az esetleges reklamá­cióval már nem is lehet túl sok­ra menni, a szabvány ismerete mégis megóvhat egy kellemetlen gyomorrontástól. V!^/bUDHPE5T Ifjú szakmunkások! Budapesti és vidéki munkahelyeire és állandó fog­lalkoztatásra jó kereseti lehetőséggel vár a Csőszerelő­ipari Vállalat. Jelentkezhetnek: FŰTÉSSZERELŐ VÍZ-GÁZSZERELŐ HEGESZTŐ, SZERKEZETI LAKATOS szakmunkások. Személyi órabért osztályzat szerint állapítunk meg. A munkaviszonyt létesítő fiatalok részére belépési jutalom-előleget adunk. Állami—ipari nagy beruházások és egyéb nagy be­ruházásokon pótlékot fizetünk. 44 órás munkahét, minden héten szabadszombat, kedvezményes étkezés, szállás, munkaruha egy évre, utazási költségtérítés. Jelentkezés: Budapest, XI. Budafoki út 95—97. Munkaerőgazdálkodás. Berta Béla

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents