Szolnok Megyei Néplap, 1974. március (25. évfolyam, 50-76. szám)

1974-03-02 / 51. szám

1974. március 2. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP A kicsik ilyenkor gyurmáznak, ragaszta­nak, a nagyobbak különböző mesterségek­kel ismerkednek, fúrnak, faragnak, szab­nak, varrnak az iskolában és ottbon is. Hogy a köpeny tiszta maradjon, ilyen al­kalmakra ajánljuk ezeket az egyszerűen megvarrható kötényeket. 1. Kisfiúknak, kislányoknak egyaránt csi­nos, zárt kötényforma egyszínű anyagból, élénk színnel szegve. 2. Csíkos kötény, a nyakkivágásnál be­húzva. Az egész eleje szélességet takarja az összefüggő hármas zseb. 3. Kétféle mintás anyagból készült diva­tos „lányos”, hátul gombolt kötény. 4. Kétféle anyagból kombinált „suszter­kötény” a toldás vonalába helyezett zseb­bel, fiúknak, lányoknak. S. Csíkos anyagból készült, nyakba akaszt­ható „henteskötény” forma, elején hármas zsebbel. Fiúk-lányok egyformán viselhetik. ÖREGKOR A jó erőnlét megőrizhető Idősebb korban már több­ször előfordul, hogy „itt fáj, ott fáj”, de helyes életmód­dal: (célszerű táplálkozás, sok mozgás, igényes testápolás és derűs életszemlélet), — és ha szükséges, szakorvosi kezelés igénybevételével — sokáig megőrizhetjük jó erőnlétün­ket Az orvostudomány szerint 100 éves korig is könnyen elélhet az ember, s hogy még­is kevesen érik mex ezt a kort annak egyik legfőbb oka a helytelen táplálkozás. Az évek múlásával a szervezet­nek már kevesebb kalóriára van szüksége. Sajnos azon­ban. az édtesebb emberek többsége sem tud mértéket tartani a táplálkozásban, sok súlyfelesleget szed magára. A súlyfölösleg dpelése sem könnyű dolog, de különböző betegségek is összetevői le­hetnek a túltáplálkozásnak, (pl. érelmeszesedés, epehó­lyaggyulladás, cukorbaj. szív­bán talom, magas vérnyo­más stb.). TÁPLÁIKOZÁS Pontos normát nem lehet meghatározni, de idősebb karban sem baj, ha a testsúly egy-kót kilóval keve­sebb a 100 centi feletti ma­gasságnál. Az öregedő szervezetnek könnyen emészthető, vitamin­dús táplálékokra — így pL tej, tejtermék, kevés rántás­sal, olajjal készült főzelékfé­lék. friss gyümölcsök, nyers saláták, sovány húsok, tojás, barna vagy rozskenyér — van szüksége. Kerüljük az erősen fűszeres ételeket. A reggeli legyen bőséges, dél­ben mértékkel étkezzünk, es- - te pedig csak kevés és köny- nyű táplálékéit fogyasszunk. Felfrissíti a szervezetet, ha hetenként, vagy kéthetenként tej. vagy gyümölcsnapot tar­tunk. Helyes, ha ezzel a té­mával foglalkozó könyveket is vásárolunk, sok jótanácsot olvashatunk bennük. TESTÁPOLÁS Idősebb korban is lehet, sőt szükséges tornázni. A rendszeres torna legjobb el­lenszere a vérkermgési. ízü­leti és emésztési bajoknak, fokozza a szervezet ellenálló képességét. A torna megvá- lasztánáná! elsősorban a szer­VidiA ajánlata AT i KERESKEDELMI VÁLLALAT Közeledik a motorosszezon! P—10 P _21 PannÖnia motorkerékpárok gyorsak, megbízhatók! W %>©* OTP előlegfizetéssel PANNÓNIA motorkerékpár vásárolható minden állami es szövetkezeti áruházban és szak&xletben vezet egészségi állapotát kell figyelembe venni. Helyes, ha erre vonatkozóan kikérjük orvosunk tanácsát is. aki is­meri szervezetünket. Az ápolt külső, az igényes testápolás, amely jó megje­lenést kölcsönöz, idősebb kor­ban ugyanolyan fontos, mint fiatalon. Az öregkor nem jelenti szükségképpen azt. hogy akár külsőben, akár szellemileg el kell maradná a fiatalabb kor­osztálytól. Lelassul ugyan az életritmus, de ak érdeklődési kör nem szűkül. Idősebb kor­ban is meg lehet találni az életet szépítő örömforráso­kat. Minden embernek van olyan álma, hobbyja, amelyet addig nem tudott megvalósí­tani. Tessék nyugdíjas kor­ban hozzáfogni! Csak néhány példa: természetjárás, bar­kácsolás: kézimunkázás. könwtár, színház- és mozi­látogatás, régészet, sakk, éremgyűjtés, faragás stb. ÉLETKEDV y A derűs, bölcs életszemlé­let sok nehézségen „átsegíti az öregedő embert. Ez sok­szor nem anyagi, egészségi probléma, hanem beállított­ság dolga. Ne engedjük, hogy úrrá legyen rajtunk a ..min­den mindegy” hangulat! Fási Katalin Mit. , főzzünk holnctö RAGULEVES FECSKEFÉSZEK NARANCSSALÄTA Fecskefészek. Négy darab keménytojást lehámozunk, négy szelet sertéshúst kive­rünk, megsózzuk,, megborsoz­zuk és az egyik oldalát mus­tárral bekenjük. A tojásokat ráhelyezzük a hússzeletekre, tekercsbe göngyöljük és fog- piszkálóval vagy 'hústűvel összetűzzük. Két evőkanál zsírt egy tűzálló tálba felfor- rósítunk és a hústekercseket hirtelen átsütjük benne, majd kevés vizet hozzáadva sütő­ben tovább sütjük, végül fel deci tejben elkeverünk ke­vés lisztet és a pecsenye­szószhoz adjuk, összeforral­juk, borssal ízesítjük. Párolt mirelit zöldbabot ••vagy bor­sót és sós burgonyát adunk hozzá. Narancssaláta. Hozzávalók: cukor 10 dkg, mandula 3 dkg, citrom 1 db, narancs 3 db, vanilialikőr 1 dl. Két naran­csot meghámozunk és ke­resztben vágjuk, karikára szeleteljük és szétrakjuk egy tálon. 10 dkg cukorból 1,5 dl vízzel szirupot főzünk, kihűt­jük, beleöntjük egy citrom és a harmadik narancs megszűrt levét. Egy kis narancshéjat is reszelünk bele. Ezzel a lével öntözzük meg a narancssze­leteket, a végén pedig rálo­csolunk 1 dl narancs- vagy vaníliaiikőr.t. A narancssalá- látát néhány szem kompót- cseresznyével díszítjük, és legalább egy órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt gorom­bán megvágott mandulát szórunk rá. KÉR TESIKEDÖKNEK Hová menjünk kirándulni? Szentendre Az Útikalauzok szerint, Szentendre őszinte város. Már első pillantásra teljes szépségében mutatja hangu­latát, a hegyoldalra felkapaszkodó meredek sikátorokat, a festői rendetlenségben és mégis intim kedvességben épült házacskákat, valamint a városra oly jellemző tornyokat. Szentendre a kirándulók paradicsoma. „Csak éppen messze van” — hangzik az ellenvetés, ezúttal alaptalanul. Nagyszerűen megközelíthető Buda­pestig vonattal, onnan pedig a Batthyány térről tíz per­cenként induló HÉV szerelvénnyel. A menetidő így alig több mint két óra. Reggel kilenckor már a görögkeleti püspöki székesegyház aranyozott ikonosztázionjában, vagy ugyanitt a nagyszerűen faragott rokokó díszkapu­ban gyönyörködhetünk. Szentendre egyik legtöbbet emlegetett épületét, Rá- by Mátyás házát a Béke téren találjuk, de a belváros­ban egymást érik az érdekesebbnél érdekesebb valami­kori kereskedőházak. Tobakos-ház, Motesiczky-ház, \Szofrics-ház, Bebics-ház, Nikolics-ház, Dimcsics-ház, — hogy csak a legszebbeket soroljuk. Hihetetlennek tűnik, de igaz: a város főterén min­den ház féltett műemlék. Itt áll a „Blagovesztenszka” vagyis görög templom, mellette pedig egy epületegyüt- tes, melyet öt kereskedőház alkot. A szomszédban várja látogatóit a Ferenczy Károly Múzeum. A különösen ró­mai kori leletekben gazdag gyűjtemény mellett, a ma­gyar képzőművészetben kiemelkedő jelentőségű Feren­czy művészcsalád öt tagjának műveiből két esztendeje önálló bemutató is nyílt. A Pest megyei Tanács és a Pest megyei Múzeumi Igazgatóság az elmúlt néhány nő­napban újjárendeztette és lényegesen kibővítette a mú­zeumot, ahol február 24-től kezdve már az új keretek között tekinthető meg a rendkívül gazdag, világviszony­latban is ritkaságszámba menő kiállítás. Szentendre a festők városa. Müvésztelepe 1929-ben alakult Réti István tanítványaiból. Ma több országos nevű festő dolgozik itt, közülük nem egy a szolnoki te­lep alkotóival is tartja a kapcsolatot. Ennek a barátság­nak bizonyára része van abban, hogy megyeszékhe­lyünk művészei ez évben önálló kiállításon náluk sze­repelnek majd. A főtérről lépcsősor vezet a csaknem száz méter magas várdombra, ahonnan nagyszerű kilátás nyílik. A várdomb másik látványossága a katolikus plébánia- templom. Ez Szentendre legrégibb épülete. S, hogy a műemlék-templomok sora teljes’legyen: a várdomb­ról leereszkedve az egykori Opavacskát, a város nyuga­ti szélén az izbégi templomot, s végül a Szatmárhegy ti szélén az izbégi templomot, s végül a Szamárhegy sikba bekukkantva, közben Kovács Margit keramikus, kiállítását is felkeresve felejthetetlen vasárnapot sze­rezhetünk magunknak, családunknak. —sz —4 Íáo0=e000000000c000000000cxxx30000000000cxxx>^ Rügy vizsgálat A gondos szőlősgazdák és gyümölcstermelők, ilyenkor, a tél vége felé közeledve meg szokták vizsgálni, hogy a rügyek hogyan teleltek át, nem érte-e őket károsodás a hideg, az ólmoseső vagy más időjárási szélsőség hatására. Erre a vizsgálódásra most különösen nagy szükség van, mert az ország számos vi­dékéről kaptunk híreket ar­ról, hogy a szőlő rügyeiben jelentős károsodást figyeltek meg. Már pedig, ha a szőlő­nél van kár, akkor lehet hiba a gyümölcsfák rügyeinél is. A rügyeket elég egyszerű megvizsgálni. Mindenekelőtt azt kell tudnunk, hogy a gyü­mölcsfák virágrügyei teltek, duzzadtak, a hajtórügyeknél vastagabbak és rendszerint szögben elállnak a vesszőtől, szemben a hajtőrügyekkel, amelyek a vesszőhöz simuló- an helyezkednek el. Vágjuk le a fáról mindenekelőtt az őszibarackfákról — néhány, termőrügyekkel berakott vesszőt és éles késsel, vagy zsiletpengével metsszük át a rügyeket hossztengelyük r— vagyis a vessző — irányába. Ha most már szabad szem­mel, vagy kézi nagyítóval azt látjuk, hogy a rügy belseje élénkzöld, a bibe, a portokok és a magház pedig sárgászöld akkor a rüggyel nincs semmi baj, épen vészelte át a tél vi­szontagságait. Ha azonban a rügy belseje elbamult, akkor a rügy elpusztult és nemszá­míthatunk arra, hogy abból virág, későSb pedig termés fejlődhet. Hasonlóan vizsgálhatjuk Koncert és törlőruha A lemezek ápolásáról A zenekedvelők szabad idejükben rendszerint mu­zsikát hallgatnak. A régebbi, hagyományos szerkezet a lemezjátszó. Alapelve az utóbbi években nem sokat változott, bár a hang visszaadás sokkal töké­letesebb. különösen a sztereo változatoknál, a visszaiátszás minősége lényegesen jobb a magnetofonénál, de csak ak­kor. ha a lemezeket és a le­mezjátszót megfelelően gon­dozzuk. Mit kell tudni a lemezek rendben tartásáról ? Először is azt. hogy a mikrolemez ba­rázdái közé került legkisebb porszem is zavarja a hang tisztaságát, zörejt okoz. ezért a tisztántartás a legfontosabb teendő. A hanglemezek ket­tős bontóban kerülnek for­galomba. Eev műanvag fá­sakban. illetve ezzel e éviit! a borítóban. A kettős csoma­golás nemcsak esztétika! szempontból lényeges A mű­anyag tasak megakadályozza a porszemek bejutását, a pa­pírborító pedig, hogy a le­mez hő-, vagy más hatásra; deformálódjón. A lejátszás után a lemeze­két azonnal vissza kell he­lyezni a kettős csomagolásba. Időnként puha ruhával — de semmi esetre sem műanyag­holmival. amely elektromos­sággal töltődik —. vagy szarvasbőrrel, esetleg a hang- lemezboltokban kapható spe­ciális törlöanyaggal tisztítsuk le hanglemezünket. A forgalomba kerülő leme­zek általában kétféle sebes­séggel játszhatók le: 33 1/3 fordulat percenként, illetve 45 fordulat' percenként. Az előbbiek á1 tálában a nagyle­mezek. az utóbbiak a kisle­mezek. A lemezjátszókon ezenkívül még van 78-as, il- letvp tizenhatos sebesség is. A 78-as sebességgel csak a régi típusú nem mikrobaráz­dás lemezeket lehet lejátsza­ni, a tizenhatossal pedig olyan felvételeket amelyeket Magyarországon — de mond­hatni az egész világon csak nagyon ritkán hoznak forga­lomba. Az igazán igényes zeneba­rátok magas hanghűségű (Hl—FI) sztereo lemezjátszót illetve erősítő berendezést használnak. Ezek rendbentar- tására ióval nagyobb figyel­met kell fordítani, olyannyi­ra. hogy még különleges le­meztisztítót is érdemes besze­rezni. A Magyarországon ki­adott lemezek (Hungaro­ton. Qualiton, Pepita) mi­nősége világviszonylat­ban Is jo. Ezt több nemzetközi hangle- mez-díi is bizonyítja. Téves hát az a hiedelem. amely szerint igazán kifogástalan zenét csak a külföldi felvé­telekről lehet hallgatni. A lem z állapota ugyanis a tu­lajdonoson múlik. ML SL meg a szőlő rügyeit, is. Itt persze a külső jelek kevésbé szembetűnőek, sőt gyakran előfordul, hogy h főrügy el ­pusztulása ellenére is terem a tőke, mert a vessző mailek- rügyei veszik át a főrügy funkcióját; ezekből fejlődik ki a hajtás és azon a fürt., Ezért célszerű a szőlőrü­gyek épségéről hajtással is meggyőződni. Vágjunk le a tő­kék vagy lugasok különböző helyeiről 40—50 cm hosszú ságú vessződarabokat úgy, hogy közöttük legyenek a vessző tövéről, közepéről és a végéről származók is. Egy- kft órás langyosvízben való fürösztés után tegyük a /esz- szőkét vízzel telt vázába vagy más üvegedénybe és állítsuk a mintát egyenletesen me­leg hőmérsékletű helyre. Ha a vízbe mokkáskanálnyi cuk­rot és csipetnyi sót oldunk fel, akkor még jobban előse ­gítjük a rügyek duzzadását. Néhány nap múlva már ész­lelhetjük, hogy a rügyek vas­tagodnak, majd ki is hajta­nak. A különböző állású rü­gyek épségét megvizsgálva jó tájékoztatást kapunk a metszés mértékére. Ha például a vessző földdel betakart alsó rügyei kipállot­tak és emiatt pusztultak el — ami enyhe télen elég gyakori jelenség — akkor a szokott­nál hosszabbra kell metszeni. Ha viszont a jeges szél a ta­lajtól távolabb álló vesszővé­gek rügyeit pusztította el, ak­kor természetesen célszerű rövidre metszeni. Az őszibarackot a szőlőhöz hasonlóan évente termőre metszük, itt is figyelembe vé­ve a rügyek épségét. Arra azonban fel szeretnénk hívni olvasóink figyelmét, hogy vannak egyes őszibarackfaj ­ták — mint pl. a közkedvelt és elterjedt Champion —■ amely a termőrügveit mindig a vessző felső harmadában fejleszti ki. Ha az ilyen -esz- szőket metsszük, akkor gya­korlatilag a termést metszet­tük le. V i

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents