Szolnok Megyei Néplap, 1973. február (24. évfolyam, 26-49. szám)
1973-02-10 / 34. szám
1973. február 10. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 7 Nagymami a családban Hányszor hangzik el fiatalasszonyok ajkáról: — Jó annak, akinél otthon van a nagymama és vigyáz az unokára ... Könnyű annak. Nem kell korán reggel cipelni'; a kicsit az óvodába... Ha beteg a gyerek nem kell otthon maradnia, stb. Persze akadnak édesanyák, akik úgy vélekednek: jobb, ha a kicsi óvodába jár, legalább nem rontja el a nagymama. Szakszerű neve. — Először is a nevelési problémákat mindig megbeszélem gyermekeimmel. Hiszen az ő gyermekük, ők szeretnék nevelni, ha néha közvetett úton is. Én már felneveltem az én gyermekeimet az én módszereimmel. Ma már mások a követelmények és én ezt természetesen megértem. Ha valamilyen nevelési elvükkel nem értek egyet, akkor azt Diplomás nagymamák. A minszki Egészségügyi Felvilágosítás Házában szokatlan. az országban eddig egyedülálló iskola működik. Tanítványai... nagymamák. Vannak köztük 40 és 70 évesek. Unokáikat tudományos alapon kívánják nevelni, mindent akarnak tudni, amit a tudomány az iskoláskort még el nem ért gyermekek neveléséről feltárt. lésit kap. A közösségi életre nevelik. Nálunk mindig vita van a gyerek miatt, elkényezteti, mindent megenged neki. De nem adhatom óvodába, mert kész a h^rag ... Ezek után felmerül a kér. dés: Vajon melyik nevelési forma jobb? Nehéz lenne egyértelműen egyik vagy másik mellett szavazni. Ez nagymértékben függ a gyermek egyéniségétől, egészségi állapotától, egyéb körülményektől. Például, ha sokat beteg a gyerek, feltétlenül előnyösebb az otthoni nevelés, de ha un. ^problémás” családi miliőben él, akkor az óvodai talaj jelenti a biztonságosabb nevelést. Az óvodai foglalkozás neveléstudományi alapokon nyugszik, feltétlenül helyes irányt követ. De milyen a helyes otthoni nevelés? Milyen az un. „ideális nagymama”? Kerestem és találtam „ideális nagymamát”, aki gyermekei legteljesebb megelégedésére neveli unokáját. Íme a módszere: meg is mondom, és nyugodt légkörben megbeszéljük. Hiszen mindannyiunknak egy a célja, — hogy helyesen neveljük a kicsit. Egy biztos, nem minden rossz, ami régi, és nem minden jó, amit gyermekeim modern nevelési elvnek tartanak. Ezt a két szemléletet kell közös nevezőre hozni, a gyermek érdekében. Nekem a legnagyobb segítséget az jelenti, — folytatja a nagymama, — hogy sokat olvasgatok modern gyermeknevelésről szóló könyveket! Igyekszem ezeket alkalmazni, — és belekeverek egy kis „régimódi szeretetet” is. Ez a jó recept! A korszerű nevelést követi, a régi elvekből ő „csali” a szeretetét adja. De milyen értékes ez! Nem vakítja el a szeretet, nem gátolja az okos nevelési módszerek felhasználásában, nem rontja el a kicsit. Példát mutat arra, hogy egy nagymamának sem szégyen tanulni. Kevesen tudják, hogy az eredeti „perzsa” szőnyegeknek bizonyos formáit a falak befedésére készítették már ezer évvel ezelőtt is. Ez a modern „szőnyeg” térelválasztónak készült. Két fekhely közé lehet felfüggeszteni, vagy a gyermekágyat elválasztani vele a szoba többi részétől. Mintakincse érdekes. Szélét a magyar népi szőttes egyik mustrája díszíti, míg közepe áttört, csupán a szigetelő gyöngyszemek és a fonalak szálából kötött rojtok díszítik, HORQOLT A pulóver kb. 350 g fonalat igényei hármas tűvel horgolva. A modell enyhén karcsúsított Munkáinkat pontos szabásminta alapján készítsük. Alapminta: a megfelelő hosszúságú és hattal osztható láncszemhez még egy láncszemet horgolunk. Első sor: A tűtől számított negyedik láncszembe egyrá- hajtásos pálcát öltünk és a következő három láncszembe is 1—1 pálcát horgolunk * egy láncszem a 2—6-ig következő öt láncszembe egy-egy egyráhajtásos pálcát öltünk * így haladunk végig a soron. 2. sor: 3 láncszem, 4 egyráhajtásos pálca a 4 egyráhajtásos pálcára * egy láncszem 5 egyráhajtá- soc pálca az 5 egyráhajtásos pálcára * ismételünk. A 2. sor ismétlésével dolgozunk. Negyed karöltő magasságig jön fel ez az 5 pálcás minta és elől középen 18 cm magasságig, ezt a vonalat berajzoljuk a szabásmintába ,és a kimaradó részt mindig megszakítás nélkül egyráhajtásos pálcával horgoljuk. Munkánkat a hátrésszel kezdjük és végig egyráhajtásos pálcával horgoljuk a szabásminta szerint. A karöltő félmagasságától kétrész- re vesszük munkánkat. Az elejét a fenti mintával horgoljuk a hátrésszel azonos módon fogyasztva a karöltőt. váltókat, a nyakkivágást azonban kissé mélyebben vesszük. Az ujjaknál 4 sort horgolunk az eleje kezdésével azonos módon az 5. soron egy egyráhajtáso0 pálca, egy láncszem, egy pálca kimarad, a második pálcára egyráhajtásos pálca, ismételünk, a következő sorok mint a kezdés és a 10. sor mint az 5. sor. A további sorok sima egyráhajtásos pálcák a szabásminta szerint szaporítva majd fogyasztva, kerekítve. Kidolgozás: Az egyes részeket kitűzzük, nedves ruhával letakarjuk, majd összevarrjuk, hátán a nyílást két soron rövidpálcával behorgoljuk, majd hurkot' horgolunk és a másik oldalon pedig gombot varrunk. A pulóver szabad részeit behorgoljuk két soron szorosszemmel, az ujja- kat is. Mit. főzzünk holnap Paradicsom leves Eszterházy-rostélyos Piskóta tekercs Eszterházy-rostélyos: Hozzávalók; 4 szelet hús, 4 evőkanál olaj vagy zsír, 2 evőkanál vaj. 1 közepesen nagy hagyma. 1 sárgarépa és 1 petrezselyemgyökér, 1 szelet zeller, 2 dl tejföl, 1 evőkanál nyi darás liszt, só, citromlé, mustár, feketebors, zöldpetrezselyem. A húst megmossuk és jól kiveregetjük, megsózzuk, megborsozzuk, és forró olajon vagy zsíron mindkét oldalán hirtelen megsütjük. Áttesszük egy másik edénybe. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a zöldség felét. Meghintjük egy evőkanál liszttel, felöntjük vízzel vagy csontlével és felforraljuk. Ráöntjük a húsra, és fedő alatt puhára pároljuk, A vajon megpároljuk a metéltre vágott maradék zöldséget. Mikor a hús már puha, a levét áttörjük, és beletesszük a megpárolt zöldséget, ráöntjük a tejfölt, pici mustárral, citromlével megízesítjük, ha kell, megsózzuk. és átforraljuk. Piskótatekercs. Hozzávalók: 4 tojás. 4 evőkanál porcukor. A kert megtervezése, A szabad idő növekedésével sok olyan ember vásárol kertet, aki azelőtt egyáltalán nem kertészkedett, és- virágot is csak ajándékba vásárolt, vagy kapott. Szeretnének kertészkedni, de nem nagyon tudják, mit is kezdjenek a telkükkel, egyáltalán hogyan és mivel ültessék be. A szakkönyvek legtöbb esetben már bizonyos alapismereteket tételeznek fel, s így azután sokszor kimarad annak tisztázása, hogyan fogjon munkához az újdonsült kertész. Kedvező időszak Először is mérjük fel területünket, készítsünk egy vázlatos térképet. Döntsük el hová és mekkora víkendhá- zat szeretnénk építeni, majd ezután határozzuk el, menynyi időt tudunk kertünkre szánni. Célszerű, ha a nagyon elfoglalt ember, minél egyszerűbb megoldást választ. Erre leginkább a pihenőkért létesítése látszik alkalmasnak. Ebben az esetben a terület nagyrészét — az utak kivételével — füvesítsük be. A kert igen szép dísze lehet a pünkösdi rózsa. Aki szereti a gyöngyvirágot, a kert hűvösebb, csapadékosabb részébe ültessen ennek gyökértörzséből, A fák ültetése Akinek több ideje van, az gyümölcsfát, vagy szőlőt is ültethet. A gyümölcsfákat lehetőleg úgy válasszuk meg. hogy a piacon ritkábban és drágábban kaphatóakból telepítsünk. Például a ribiszkét, málnát, cseresznyét, meggyet. A gyümölcsféléket lehetőleg úgy válasszuk ki, hogy ne legyen nagyon sok fajta, de azért minden időszakban tudjunk valamit szedni. Ha almát mindenképp akarunk ültetni, inkább a régi. már ritkább fajtákat részesítsük előnyben: Cox narancs ranett, Téli arany parmen, Asztracháni piros stb. A körték közül az Ara- bitka, a Clapp kedveltje, Nyári Kálmán, Vilmos körte. Hardy, Diel és Hardenpont vaj körték. Ha szőlőt szeretnénk, s nem akarunk borkészítéssel bajlódni — kis kertben nem is érdemes, hiszen olcsóbban megkaphatjuk az üzletben — a csemegeszőlők — Csabagyöngye, Irsai Olivér, Favorit, Gloria Hungáriáé stb. — közül telepítsünk. Lehetőleg egymás utón érő fajtákat vásároljunk, de legfeljebb 4—5 félét. Ugyanis az egyes fajtákat különbözőképpen kell metszem, más és más a peronoszpóra érzékenységük, s ha sokfélét telepítünk, csak gondjainkat szaporítjuk. Hasznos, ha a kert egyik sarkában helyet szorítunk zöldségféléknek is. így. ha szabadságon vagyunk, nyaralunk, nem kell egy-egy szál sárgarépáért, petrezselyemgyökérért, vagy hagymáért az esetleg távolabb fekvő üzletbe szaladni. Meg őszintén szólva a saját terménynek valahogy az íze is jobb. Tartsunk rendet Még kisebb kertben se ültessünk és zsúfoljunk össze különböző növényeket. Nagyon helytelen, ha a gyümölcsfák, vagy szőlő közé zöldséget teszünk. Végül egyiket se tudjuk rendesen ápolni, a zöldségfélékre hullott permet pedig egészségünket veszélyezteti. Nem beszélve arról, hogy a szőlőnek, gyümölcsfának megfelelő szer le is perzselheti a salátát, retket stb. Ezért úgy Frissítő arcpakolás Közismert, hogy ma már szinte minden gyümölcsöt és tejterméket felhasználnak a kozmetikusok. Igen jó télen a következő frissítőpakolás: két kanál túrót egy kanál tejföllel iól kikeverünk, hogy lágy legyen, Az arclemosóval megtisztított arcra vékonyan zsíros krémet kenünk, majd felkeniük rá a tejfölös túrót. Tetejére meleg vízbe mártott kicsavart, de nem túl száraz vaC'réteget, vagy vizes, tiszta fehér ruhát borítunk. betelepítése célszerű a kert felosztása, hogy a dísznövények leginkább a ház körül helyezkedjenek el, mert így tetszetősebb. A fák és szőlők pedig úgy. hogy mindegyiket könnyen tudjuk majd kezelni, s ha rákerül a sor, a gyümölcsöt kjszüretelnl 4 evőkanál darás liszt, vájj liszt, barackíz. A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, a tojásfehérjéből kemény habot verünk, és a liszttel együtt a tésztába keverjük. Jól kikent, liszttel kihintett közepes tepsin, előmelegített sütőben gyorsan aranysárgára s(ütjük. Nem szárítjuk! Késsel köröskörül meglazítjuk, kiborítjuk, azonMiután tudjuk, hogy kertünk melyik részébe mit ültetünk, ezt fel is jegyeztük a térképünkre, sőt a telepítéshez szükséges szerszámokat, eszközöket is beszereztük, következhet a talaj alapos előkészítése. nal összecsavarjuk. Mikor már csak langyos, széttekerjük, megkenjük barackízaei, és újra összegöngyöljük. A tetejét porcukorral hintjük be. Ezt a tekercset kakaós, csokoládés vagy kátvés krémSz. M. F. mel is tölthetjük. Építők, építtetők figyelem Megbízásunk alapján rövid határidővel vállaljuk I. osztályú bányakavics beszerzését és házhoz fuvarozását 250,— Ft/m3 egységárért Szolnok közigazgatási határán belül levő lerakóhelyekre. Az egységár minden költséget (anyagar, fuvar- és rakodási díj) magában foglal. Bányakavics házhoz fuvarozását a megye más helyiségeibe is vállaljak kedvező egységár mellett. Megrendelés és felvilágosítás: VOLÁN UTAZÁSI, SZÁLLÍTMÁNYOZÁSI £S KERESKEDELMI IRODÁNKBAN SZOLNOK, Ságvári krt. 52—54. Telefon: 13-798. VOLÁN 7. sz. VÁLLALAT Szolnok
