Szolnok Megyei Néplap, 1972. augusztus (23. évfolyam, 179-205. szám)
1972-08-12 / 189. szám
1972. augusztus 12. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 7 Népművészet a lakásban Virágos cserépkép a falon K. M. Népművészetünk megújúl- va, virágkorát éli. Mindennapi életünkben, öltözködésben, a lakáskultúrában, közvetlen környezetünkben nem nélkülözhető, mert kultúr- kincsünk egy fontos része, szép és ma is ízléses, gyönyörködtet. A népművészeti tárgyak között az utóbbi időben di- vitba jött a falra helyezhető, díszként alkalmazott cserép vagy textil falikép. A Mezőkövesdi Matyó Háziipari Szövetkezet a tívdi hírrzésmotívumból kiragadott menyasszony és vőlegény figurájával díszített színes posztó faliképeket készített. Ezek a hangultos, fekete, zöld és piros alapon, színes szállal varrott kézimunkák értékesek; illenek minden világos bútorral berendezett szobába, alkalmasak barátaink megajándékozására stb. A fazekasok korsóit nemcsak ivóedényként használták, hanem a régi parasztházakban — az asztal és a Menyasszony és vőlegény figurájával díszített színes posztó faliképek kai, szőttesekkel berendezett lakássarokba, vagy fonott bútorokkal berendezett világos verandára ízléses és szép dísznek tartunk. Hazánkban minden tájegységnek, a Sárrétnek, a Matyóföldnek, Kalocsának, a Palócföldnek és a többieknek is kialakult népművészete, gazdag motívumkincse és kézművessége van. Nem egy tájegység kézimunkái külföldön is híressé váltak. Egy-egy a valódi és régi mintakincset feldolgozó kézimunka, legyen az matyóvirágos asztali futó, szűrrátéttel hímzett falvédő, keresztszemes párna, vagy kalocsai fehér vitrinterítőcske, a mai lakásban is jól érvényesül. A hazánkba látogató külföldiek is keresik és szeretik ezeket a kézimunkákat. lóca felett — a szoba díszéül is alkalmazták. A korsók és tálak színes motívumait használták fel cserép faliképek készítéséhez, amelyeket szintén egy magyaros bútorokA SOK FESTÉK ÁRTALMAI A szépség egyik fő követelménye az ép, egészséges arcbőr. Ez még akkor is érvényes, ha figyelembe vesz- szük, hogy minden kornak más és más a szépségideálja és az ehhez igazodó kozmetikája. Igen ám, de ha jól körülnézünk, megállapíthatjuk, hogy kevés az a szerencsés nő és férfi, akinek arcbőre természettől fogva üde, tiszta, nem túl zsíros, nem túl száraz, ránctalan, stb. Még ilyen szerencsés esetben sem szabad elbizakodni, mert sajnos a bőr T- akárcsak a többi szervünk is — idővel elhasználódik, megöregszik. Nagy meggondolatlanság ezt az amúgy is rövid időt túlzásba vitt hiúságból, vagy egyenesen lustaságból megrövidíteni. Márpedig a szépsége ellen sokat vét, aki a nyári időszakban is reggeltől estig különféle festék, púder, krémpúder, vagy púder-alapozóval tömített bőrrel sétálgat a tűző napon. Azokról ne is beszéljünk, akik még a strandon, vagy nyaraláskor a vízparton sem hajlandók megválni smink- maszkjuktól. Amilyen szép a tussal kihúzott szemhéj, amilyen hatásos a műszem- pilla este, ugyanolyan mértékben visszatetsző (nagyon is „mű”!) nappal, kánikulában, izzadtság-gyöngyöktől körülvéve. A gondosan kikészített arcbőrre is rászáll a por a benne levő fertőző anyagokkal. rárakódik a levegőben szállongó füst, korom, alatta gyűlik a veríték, a fagy- gyú ... Egyszóval, van mit lemosni esténként az arcról! Mert ugye, esténként bármilyen fáradtak vagyunk, bármennyire ellustálkodnánk is az időt, nem fekszünk le, amíg az arcunkat, bőrünket meg nem tisztítottuk. Ez az arcápolás alapfeltétele. Aki ennél többet tesz, akinek napközben is van ideje, kedve a szépségápolásra, maga látja hasznát. Akinek egészséges a bőre, mossa meg többször is az arcát szobahőmérsékletű vízzel és pipereszappannal. A kemény kútvíz, amelyben a sok mész és magnéziumtartalom miatt nem habzik a szappan, nem alkalmas mosakodásra. Ahol ilyen víz van, ott ajánlatos esővizet fogni. Mosakodás után a szappant alaposan le kell öblíteni. Legjobb, ha ez az öblítő víz enyhén savanyú (ecetes, vagy citromos), amely a bőrön maradt lúgrészecskéket közömbösíti. Mosakodás után a bőr kevesebb faggyút tartalmaz, mint előtte, ezt tehát pótolni kell jól felszívódó krémmel. A nagyon száraz, vagy a A joghurt a benne lévő tej* sav és egyéb anyagok révén, amelyek az emésztőrendszert aktivizálják, — könnyebben emészthető, mint a friss tej. — Ha más élelmiszerekkel együtt fogyasztjuk megköny- nyíti azok teljes felszívódását a szervezetbe. — A joghurt rendszeres fogyasztása előmozdítja a szervezet, különösen az idegrendszer normális fejlődését. A joghurtból a szervezet könnyebben és teljesebben felveszi a kalcium"' sókat, mint a friss tejből. — túl zsíros bőrűek kozmetikája külön figyelmet kíván, leghelyesebb tehát, ha ők minden esetben a szakember tanácsait követik. A bőr- és a szépségápolás sikerének másik feltétele a nyugodt, bőséges pihenés. A legfinomabb rúzs, púder, a legnaffináltabb módon elkészített krém, tej, vagy egyéb készítmény sem pótolja a jó alvást. Az az okos tehát, aki szépségével úgy gazdálkodik, hogy azt sokáig élvezhesse: bőrét már fiatal korban is — és természetesen idősebb korban is! — rendszeresen ápolja, tisztán tartja, káfos hatásoktól védi, frisseségét egészséges életmóddal igyekszik biztosítani. S ha ezek mellett a megfelelő alkalmakra alaposabban kikészíti, sminkeli magát, ez a szépséget még jobban kihangsúlyozza. F. I. Ezért több országban megkezdték speciális aludttej készítését, különböző gyümölcslevek hozzáadásával, gyermekek részére. Nemrégiben megállapították, hogy a joghurt a szervezetet a rádióaktív sugárzással szemben is ellenállóképesebbé teszi. A Torinóban tartott táplálkozástani tudományos szimpóziumon hangsúlyozták, hogy a rendszeresen fogyasztott joghurt a legalkalmasabb élelmiszer szívbetegeknek, különösen, ha magas a vérnyomásuk. A joghurtról A meleg, esős, párás időjárás Szolnok megyében is kedvez a vadon,termő gombák szaporodásának. Ez fokozza a gombamérgezés veszélyt, melyet az is bizonyít, hogy az elmúlt hét végén több embert szállítottak a Szolnok megyei Tanács kórházába gombamérgezés gyanújával. Szerencsére senki nem betegedett meg súlyosabban. Az erdőkben, legelőkön, füves réteken sokféle gomba terem. Ezek közül néhány különböző módon elkészítve finom étel, de sok az olyan, amely mérgező anyagot tartalmaz és elfogyasztva könnyebb — súlyosabb lefolyású, esetleg halálos végű mérgezést okoz. A mérgezés rendszerint azért következik be, mert összetévesztik a mérges gombát az ehetővel, mivel a legtöbb külső megjelenésében hasonlít az ehetőre. Pl.: a közkedvelt szegfű gombára hasonlít a nagyon mérgező susulyka és a vörhe- nyes őzlábgomba. Összetéveszthető a nem mérgező csiperke a legsúlyosabb és többnyire halálos mérgezést okozó fehér gyilkos galócával, és az ehető nagy őzlábgomba a mérgező párducgalócával. A gombamérgezés elkerülhető, ha a vadontermő gombát csak gombaismerettel rendelkező személy gyűjti. Ekkor is meg kell vizsgáltatni azonban vizsgázott .gombaszakériőveL Gyűjtött gombával házalni nem szabad, csak piacon hozható forgalomba, a már említett vizsgálat után. Felhívjuk megyénk lakóinak figyelmét — főként azokat, akik gombatermő terület közelében laknak (pl. a Tisza mentén), hogy házalótól, még ha ismerős is, ne vegyenek vadontermett gombát! A piaci gombavásárlásnál is célszerű megjegyezni az árusító nevét, lakcímét, honnan gyűjtötte a •gombát és milyen fajtát vásároltunk. Gombából készült ételt ne tegyünk el másnaDra, még hűtőszekrénybe sem. Már néhány órai tárolás után ételmérgezést okozhat. (Megjegyezzük, hogy a gombamaradék az esetleges mérgezés esetén a laboratóriumi vizsgálatok elvégzésénél segítséget nyújthat.) Ha pedig gombaétel fogyasztása után rövid időn belül (15— 60 perc) vagy pár óra elteltével rosszuliét (hányás, hasmenés stb.) jelentkezik, azonnal forduljunk orvoshoz, mert a mérgezés kimenetelét nagy mértékben befolyásolhatja az időben történő orvosi beavatkozás. Dr. Kanyő Márta áll. közegészségügyijárványügyi felügyelő Mii . főzzünk holnap Erőleves Rácponty Gyümölcsös rizs Rácponty. Hozzávalók: kb 1 kg ponty, 70 dikg burgonya, 2—3 dl tejföl, 1—2 zöldpaprika, 1—2 paradicsom, só, pirospaprika, kb 8 dkg vaj, 2—3 evőkanál olaj. A halat kívül-belül megtisztítjuk, fejét levágjuk (a fejéből, tejéből vagy ikrájából és esetleg a farok részből levest főzhetünk.) A halat hosszában kettévágjuk, 2 ujjnyi távolságban bevagdaljuk és besózzuk. Egy nagyobb tepsit kikenünk hideg vajjal, rárakjuk a meghámozott, megmosott és vasta- ‘gabb karikára vágott burgonyát meglocsoljuk olajjal, megsózzuk, és bemelegített sütőben kb. 10 percig pároljuk. Rátesszük a halat. A bevágásokba egy-egy darabka fagyos vajat teszünk. A burgonyára meg halra rárakjuk a szeletekre vágott zöldpaprikát és a meghámozott és karikára vágott paradicsomot, meglocsoljuk tejföllel, pirospaprikával meghintjük, és visszatéve a sütőbe szép pirosra megsütjük. Azon mód forrón a tepsiben, melyben sült, tálaljuk. Gyümölcsös rizs. Hozzávalók: 1 liter tej, 30 dkg rizs, 4—5 evőkanál cukor, V2 kg sárga- vagy őszibarack, 2 evőkanál cukor, kevés víz, 4 dl tejszín, cukor. A rizst átválogatjuk, megmossuk, és a tejben puhára főzzük, miközben sűrűn ke- vergetjük. Levesszük a tűzről, belekeverjük a cukrot (ízlés szerint) és kihűtjük. Közben a sárga- vagy őszibarackot meghámozzuk, kettévágjuk, kimagozzuk, és 2 evőkanál cukorral meg kevés vízzel kissé megfőzzük, majd lecsurgatjuk. A tejszínből kemény habot verünk, belekeverünk 2—3 kanál porcukrot. A kihűlt rizs felét üvegtálra tesz- szük. Rárakjuk a kihűlt gyümölcsöt vagy a lecsurgatott befőttet, betakarjuk a mardék rizzsel. Tetejére tejszínhabot teszünk, és tálalásig hűtőszekrénybe tesszük. Gyermekváros a kastélyban A Finn-öböl partján, Le- ningrádtól 40 kilométerre fekszik Szolnyisko. A hatalmas fenyők és aranyszínű homokpadok övezte ősi erődítmény ma gyermekek otthona. Akár egy megelevenedett mese: a kastély előtt várárok, vizén régimódi csónakok, a bástyákon szélkakas, zászlók. „Szolnyisko” magyarul napfényt jelent: s a név-választás nem véletlen. A szép környezet, a gondos felügyelet a 2—7 éves kicsinyek számára a gyógyulást jelenti. 20 orvos, 138 tanár, 142 alkalmazott — szakácsok, takarítók — foglalkozik 2000 gyermek ápolásával. A kis betegek részére a Leningrad! Városi Tanács tartja fenn a kastélyt, melynek évi költsége 2,5 millió rubel. A szülői hozzájárulás minimális. A gyermekek kezelési ideje általában 1—6 hónap. Ám ha állapotuk úgy kívánja, akár 1 évre is kiterjedhet ez az időtartam'. A kezelés módszere igen egyszerű, de hatásos: naponta átlag 6 óra a friss levegőn, és napi négyszeri diétás étkezés. Az ápoló- személyzet mindent elkövet annak érdekében, hogy a gyermekek otthon érezzék' magukat, hamar megbarátkozzanak az új környezettel. Vakációs gyermekrejtvény VIII. Balatoni körutazás 2 3 z r z r 6 7 □ 3 □ ■ □ ■ 10 7j □ 12 13 □ 14 Ts n 1617 □ Ti z □ 19 Ml 20 21 n □ 2' |(Í a í! 23 24 n 25 Lj JrP P -- <5. 4 26 27 28 29 30 31 32 33 • ZA n 36 • □ 37 38 39 • • 40 n Ti J □ Pista szüleivel autóbusszal egy balatoni körutazáson vett részt. A vízszintes 1., 16., 41. és függőleges 22. sorokból megtudjátok, hogy az autóbusz melyik négy üdülőhelyen állt meg egy kis pihenőre. Megfejtésül a négy helység nevét küldjétek be. augusztus 17-ig. Vízszintes: 8. Színész, újságíró rangadó. 9. Szellős lábbeli. 11. ZUT. 12. Az SZTK elődje. 14. Testrész. 15. Papírra vet. 18. Visz- sza: ad régiesen. 19. Hiba egynemű betűi. 20. Római 55. 22. Torkunkat védi. 23. Öra-hang. 25. Női név. 26. Vissza: férfinév. 28. Ételízesítő. 29. Az arany finomságának jelzése. 33. Ezen a napon. 34. Befed közepe. 36. Ilyen a tenger vize. 37. Közterület. 38. A láb része. 40. Nem tud járni. Függőleges: 1. Kékszínű. 2. Víz van benne. 3. AR. 4. Antal becézve. 5. Cs régiesen. 6. Konyak fele. 7. Román város a Maros mentén. 8. Az emberi szervezet motorja. 10. Rádióaktív fém. 12. Vissza: igavonó állat. 13. IG. 16. Az ajtóval együtt emlegetik. 17. Álomba ringat. 19. Közepén húzódik végig a gerincoszlop. 21. Folyadék. 24. A füst kivezetésére szolgál. 25. A zsebkendőt is ebben tartjuk. 27. Bács megyei község. 30. Asztalos Sándor. 31. Ilyen növény a kender és len. 32. Kertet művel. 35. Szántóeszköz. 37. Évszak. 39. Mint a függőleges 30. 40. Nem ki. Múltheti rejtvényünk helyes megfejtése: Ünnepi Játékok, Maros. Fogadalmi templom, árvíz. — Könyvet nyert: Czakó László Fegyvernek. Józsa Mónika Kun- szentmárton, — Ülviczki László Martfű (A könyvet postán küldjük el.) SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP GYERMEKREJTVÉNYE 1972. augusztus 12. A gombamérgezésről
