Szolnok Megyei Néplap, 1972. május (23. évfolyam, 102-126. szám)
1972-05-27 / 123. szám
1972. május 27. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 7 mm Otthon is csinosan A nő ne csak a munkahelyén és az utcán legyen csinos! Szinte naponta hallunk ilyesfajta figyelmeztetést; de az is' igaz, hogv erről a fontos követelményről nem lehett eleget beszélni. Az „Otthonra megfelel. Fő hogy tiszta. Úgy sem lát benne senki” jelszavakat nem szabad elfogadnunk. Ha odafigyelünk, észre vesz- szük, hogy ezeket a család többi tagjai sem fogadják el szívesen. A gyerek nem akarja felvenni a neki nem tetsző holmit, a férj pedig nem titkolt örömmel veszi tudomásul, ha a váratlan látogató nemcsak őt, de feleségét is csinos otthoni öltözékben találja. Egy kis kötényre másfél méter kartonanyag szükséges. De az sem lehet vitás, hogy mennyivel sikkesebb, ha például a régi ráncos nyári szoknyából — ami már nem divat — kötényt varrunk, mintha úgy húzzuk magunkra, ahogy már ré- ges réc meguntuk. Karton, vagy egyéb köny- nyű anyagból készült egyenes szabású, és már kissé rövidnek mondható ruhánkat színéhez illő mintás, vagy egyszínű anyagból kis nyak- és ujja szegély, zseb, valamint gyors átöltözkö- déshez célszerű gomboláspánttal alakítsuk át háziruhává. A TV-pizsama és más otthoni viselésre készített nadrágkosztüm, egyaránt csinos viselet. A konyhai munkánál az a célszerű, ha ruhánkat jól eltakarja a kötény, de talán ennél is jobb a pongyola- szérűén egymásra csukható elejű köpeny. Fekete Ilona KARALÁBLEVES PAPRIKAS SZELET TŰRÓSPÁRNA Paprikás szelet. Hozzávalók : 4 db rostélyos vagy combszelet, egy kisebb hagyma, 5 evőkanál olaj, egy zöldpaprika, egy paradicsom, 1 kávéskanál pirospaprika, só. A megforrösított olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, majd meghintjük a paprikával, és a megmosott és kiveregetett hússzeleteket mindkét oldalukon hirtelen kisütjük rajta. Megsózzuk és fedő alatt fél puhára pároljuk, ha kell, forró vizet öntögetünk alája. .Ekkor rátesszük a cikkekre vágott zöldpaprikát, a meghámozott (forró vízbe mártott, mert így köny- nyen hámozható) paradicsomot és készre pároljuk. Mindig csak kevés vizet öntünk alája, hogy a leve szép piros és sűrű legyen. Ha kuktában készítjük, akkor a húst a nyitott kuktában sütjük, majd hozzáadjuk a pirosLehetne egy órával kevesebb? Az ország 3,3 millió háztartásának mindegyikében átlag napi három órát dolgozunk mi, asszonyok. Egy évben 860 millió munkanapot tesz ki a kismosásból, takarításból, bevásárlásból és főzésből álló otthoni műszakunk, s ezzel a háztartásunk a legjelentősebb, és legtöbb munkaidőt felemésztő hazai munkahellyé vált. • Beszéljünk erről a napi 3 óráról egy, keveset... Valljuk be, hogy nagy érzés egy feleség, egy családanya számára, ha jóllakatja, ellátja, tisztán és rendben tudja az övéit, s ha gondoskodása hiánytalanul kiterjed mindenre. Érdemes a hálás tekintetekért, azért a ritkán de mégis elhangzó néhány dicsérő szóért a piacot járni, cipekedni, sütni-főzni, s nap mint nap újra töprengeni hogy mivel is lepjük meg szeretteinket?! Természetesen érdemes. Csak ne vinnénk mi nők ezt is túlzásba! Tulajdonképpen ott a hiba, hogy a többségünkből hiányzik annak felismerése, hogy a saját jó közérzetünk, derűs hangulatunk és kipihent- ségünk érdekében tudatosan törekednünk kellene a konyhában töltött idő lecsökkentésére. Hiába töltünk be mi nők 1972-ben az ország száz munkahelyéből negyvenkettőt, otthon éppúgy tüsténkedünk, mintha az elmúlt évtizedekben semmi nem történt volna, mintha az lenne az életünk egyetlen célja és értelme, hogy egy új ételreceptet sikerre vigyünk... Nem arról van szó, hogy ne tegyünk meg mindent, amit csak lehet, hogy holnap reggeltől kezdve küldjük vendéglőbe étkezni a családunkat, magunk pedig csak a cifrálkodással foglalkozzunk ! Ilyen végletesen nőietlen magatartásra sok asszony nem vállalkozna ma Magyarországon. De azért lehetnénk kissé önzőbbek, törődhetnénk kicsit többet önmagunkkal. Sokunkat mint egy mágnes, úgy vonz a konyha köve, szívesen és .hosszasan időzünk a háztartási munkával, ahelyett, hogy annak lerövidítésére törekednénk. Ha másként nem tudunk úrrá lenni a sokféle háztartási munkánk felett, az is célra vezető, ha megkérjük a férjünket, segítsen a szervezésben. Olyan férj nincs ebben az országban, aki egy ilyen kérés elől kitérne, s akinek egy kis áttekintés után nem lennének ragyogó ötletei az egyszerűsítésre, az időmegtakarításra. Kolozsvári Grandpierre Emil irta le egyszer, hogy „Az asszonyok két műszakban fogyasztják életüket”. Hogy több idő jusson családunk és barátaink körében egy kis beszélgetésre, egy kis pihenésre, próbáljuk meg ezt a második műszakot lerövidíteni. paprikát, sót, paradicsomot és zöldpaprikát, kevés vizet öntünk alája, és a kuktát lezárjuk. Nyomás alatt kb. 25—30 percig forraljuk. Túrós párna. Hozzávalók; 20 deka vaj, 20 deka darás liszt, 20 deka tehéntúró, késhegynyi só, baracklekvár, porcukor. A vajat a liszttel elmorzsoljuk, majd egy pici sóval és a túróval összegyúrjuk. Kissé pihentetjük, azután lisztezett deszkán, nem túlságosan vékonyra kinyújtjuk. Négyzetekre vágjuk, megtöltjük baracklekvárral, két ellentétes sarkát összehajtjuk, az így keletkezett háromszöget tepsire rakjuk és aranysárgára sütjük. Porcukorral megszórva melegen tálaljuk. Finom aromák üzeme A Szovjetunió parfüm- és kozmetikai cikk ipara 1971—75 között másfélszeresére növeli termelését. A parfüm- és kozmetikai ipar hamarosan újabb vállalatokkal bővül. Moszkvában elkészül a''"világ legnagyobb kozmetikai tubusokat és rúzstokokat előállító gyára. Taskentben nagy parfüm és kozmetikai gyár létesül — teljesítménye tízszer nagyobb tesz a jelenleg ott működőnél. Űj parfümgyár épül az uráli Szverdlovszk- ban is. A képen: a moszkvai Novaja Zarja parfümgyár kísérleti üzeme. Műbőrdivat 1972-ben Műbőrből készült alkalmi ruha fiatal lányok részére, műbőr harisnyacsizmával. Piros-kék műbőr nadrágos összeállítások, fiatal lányok részére. (MTI foto — Bara István felvételei — KS) / Agy, bútor, ami együtt nő a gyerekkel Az Országos Találmányi Hivatal pavilonjában a BNV-n, szerény helyet foglal el a RI—BA—BETT nevű találmány. Tulajdonképpen egy 70x140 cm méretű gyermekágy. Csakhogy átalakítható. Míg a gyerek kicsi, rácsos magas lábakon álló ágy. Alkatrészeiből később egy heverő, vagy ágyneműtartós ágy állítható össze. Ha már a gyerek tanul az ágyneműtartós kiságyból kihúzzuk a fiókot, s akkor egy szabályozható magasságú íróasztalt kapunk. Az égyneműtartó fiókjai viszont oldalra állítva kétreke- szes fali, vagy az íróasztalra helyezhető tanszertartó állványt nyerünk. Az ötletes találmány sorozatgyártását rövidesen megkezdik. A minták elkészítését a Pilisi Erdőgazdaság vállalta. A találmányok pavilonjában beszéltünk Ribárszky Györggyel, a Rí—BA—BETT feltalálójával. Elmondta, hogy a gyermekágy ára még 4 ezer forint sem lesz. s a bútorboltban még az idén zárt dobozokban kaphatók alkatrészei, amelyet otthon szükség és tetszés szerint összeállíthatnak a kisgyerekes családok. — sj — Három variáció az új gyermekágyból. Tavaszi, nyári lábápolás A tavaszi, nyári lábfájást enyhíthetjük, sőt megszüntethetjük, ha ugyanúgy ápoljuk lábunkat, mint testünk többi részét. Mindenekelőtt fordítsunk gondot arra, hogy foglalkozásunknak megfelelő cipőt viseljünk. (Az elárusítók és mindazok számára, akik munka közben hosszabb időn át állni kényszerülnek, legmegfelelőbb a középmagas sarok). Porózus bőrből készült cipőt viseljünk, mert ez lehetővé teszi a lábak szellőzését. Nem ajánlatos se túl nagy, se túl kicsi cipőt hordani. A dagadt lábat előbb 40 fokos sós vízben 5 percig áztassuk, majd 10 másodpercre tegyük 20 fokos vízbe. Ezt a műveletet három vagy négy alkalommal megismételjük. Nagyon pihentető hatású a hársfateából készített lábvíz (egy liter vízre két maréknyi hársfateát számíthatunk). Áztatás után töröljük szárazra lábunkat és vagy kámforos olajjal, vagy kölnivízzel dörzsöljük be. Ha fáradtak vagyunk, feküdjünk végig az ágyon és lábunkat függőlegesen emeljük a fal mellé. Maradjunk így néhány percig és igyekezzünk elernyeszteni tagjainkat. Egészséges, ha felpolcolt lábbal alszunk. Ügyeljünk arra, hogy lábmosás után mindig egészen szárazra töröljük lábunkat, használjunk hintőport, vagy készíttessünk a gyógyszertárban 50 gramm formaiinból 500 gramm alkoholból és 100 gramm vízből oldatot, amellyel minden nap erősen dörzsöljük be lábfejünket. A mindennapos lábápoláshoz hozzátartozik, hogy a kemény részeket (sarok, talp, bőrkeményedések és tyúkszemek) enyhén szappanos habkővel ledörzsöljük, mert így az elhalt bőr nem tud megkeményedni. Ugyanezeket a részeket kenjük be krémmel. Fordítsunk gondot a körmök ápolására, különösen ügyeljünk a benövé- sek elkerülésére, mert ezek — főként tavasszal — sok kényelmetlenséget okozhatnak. Italfogyasztásunk számokban A céltudatos, központilag szervezett alkoholellenes mozgalom és a hatásosnak ígérkező propaganda ellenére az alkoholfogyasztás országunkban évről évre emelkedik. Az egy főre jutó átlag- fogyasztás országunkban 1960-tól 1970-ig, tehát egy évtized alatt borból 29,9 literről 37,7 literre, sörből 36,7 literről 59,4 literre, égetett szeszes italokból 2,8 literről 5,4 literre emelkedett. Az emelkedés tehát durván számítva 35—40 százalékos. Igaz, hogy ellenméregből, a kávéból is alaposan megnőtt a fogyasztás. Szinte hihetetlenül hangzik, hogy 1960-ban az évi egy főre jutó kávéfogyasztás csak 14,3 deka volt, 1970-ben pedig már több mint tízszeresére, 164,5 dekára emelkedett. Emelkedett ugyanakkor a teafogyasztás is, de csak szerény mértékben 3,4 dekáról 7,2 dekára, tehát alig több mint kétszeresére. Még szerényebb mértékben emelkedett — az országos propaganda ellenére az alkoholmentes üdítőitalok fogyasztása.
