Szolnok Megyei Néplap, 1971. november (22. évfolyam, 258-282. szám)
1971-11-20 / 274. szám
1971. november 20. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 7 November: fogászati hónap A fogak betegségei és a helyes fogápolás A fogak — és talán ezzel együtt az egész emberiség — leggyakoribb megbetegedése a fogszuvasodás (caries). Száz ember között alig akad három, akinek ne lenne, vagy ne lett volna egy vagy több szuvas foga. A szuvasodás úgy keletkezik, hogy evés közben az étel kis darabjai megtapadnak a fogakon és a fogak között. A szájüreg melegében, az órák folyamán bomláson, erjedésen mennek át. Különösen az a bomlás ártalmas, amely a tápláléknak azon alkatrészeit éri. amelyeket szénhidrátoknak neveznek, tehát a cukrokat, a Iisztneműeket. E vegyi bomlás végtermékeként savak keletkeznek. Bármilyen parányi mennyiségű savról van is szó, az éveken át tartó állandó savhatás, még a szervezet legkeményebb anyagát, a fog koronáját borító zománcot is felmarhatja. A keidet így kezdődik a szuvasodás. A szabadszemmel még nem látható károsodás, zománcrés lassan növekedik, immár nemcsak a savhatás, hanem a baktériumok tevékenysége Is hozzájárul a szuvasodás tovaterjedéséhez. A szuvas lyuk eléri a zománc alatti réteget — a „dentint” (foganyag). amelynek valamivel kevésbé kemény anyagában rohamosan halad tovább. Az aláaknázott zománctető előbb-utóbb betörik — feltárul a szuvas üreg. A dentinréteg belsejében üreg van, ez a fogbél ürege, amelyet az idegekben rendkívül gazdag fogbél vagy pulpa tölti ki. Ha a szuvas féreg a fogbél ürege felé közeledik, a fogbélüregben (amelyet így is neveznek: pulpakamra) zsúfolódó idegek fájdalommal reagálnak: különösen ha hideg, meleg, savanyú vagy édes kerül a szuvas üregbe. Aki erre a figyelmeztető jelre felkeresi a fogorvost, az jól jár, mert a fogorvos kitisztítja a szuvas üreget, megfelelő alakot ad annak és betömi a lyukat. Ezzel újból teljes értékű lesz a fog. Ha a fogbélgyulladás bekövetkezett, a fog „magától” is fái ni kezd, s a fájdalom éjszaka szinte elviselhetetlen rohamokban kínozza a beteget. A következmény A szuvas fog bomlik, rothad, megfertőzheti a nagyon érzékeny csonthártyát is. Az is előfordulhat, hogy a gyulladás lappangva, fájdalom nélkül zajlik, s a folyamat a szervezetnek a fogtól távolabb levő fontos részein: a szívben, a vesében, az ízületekben. vagy máshol okoz megbetegedést (gócfertőzés). A szénhidráfok nagy szerepet játszanak a fogak szuvas lyukadásában. Helytelen tehát ha a gyermek sok cukorkát, édességet fogyaszt. Különösen az étkezésektől független cukorka, keksz fogyasztás a veszedelmes. Márpedig általában ez történik, hiszen a szénhidrátos tápanyagok jó ízűek és viszonylag olcsók. Ugyancsak helytelen a vacsora után, az esti szájöblítés és fogkefélés után csokoládét vagy más édességet enni. így az édes lepedők egész éjjel kifejti romboló Az órakészítés mesterségében a legújabb szót Marin Kricer román mérnök mondta ki. a Piatra Neanrft városának készített eredeti torony órájával. Sok más órához hasonlóan ez is kifogástalanul mutatja a pontos Időt, ráadásul azt is, milyen hónapban, a hét melyik napja és hányadika van, sőt hatását a fogakra. A rágógumi cukros tartalma miatt szintén káros a fogakra, de egyébként sincs „fogtisztító” hatása. Ezek helyett megfelelőbb az alma, a nyers karalábé, a sárgarépa rágcsá- lása. Nem kelt félni az o voütól A védekezés helyes módja, hogy minden étkezés után 10 percen belül erőteljesen öblítsük ki szájunkat, kefével mossuk fogunkat. Ha napközben erre nincs mód, az étkezés utáni almafogyasztás is jól megtisztítja a fogakat. A fogkefélés azonban reggel és este mindenképpen szükséges. Mindenkinek legyen saját fogkeféje és fogpohara. Ha nincs panasz a fogakra, legalább félévenként egyszer meg kell orvossal vizsgáztatni fogainkat. A legtöbb ember fél a fogorvostól. Ennek nagyrészt az az oka, hogy csak kevesen ellenőriztetik rendszeresen a fogaikat és legtöbbször már amikor fáj, érzékeny foggal és túlfeszített idegállapotban kerülnek fogorvoshoz. A fogkezelés azonban éppen a fogfájdalmak megelőzését szolgálja, ha néha kissé kellemetlen is, de ha rendszeresen ápoljuk fogainkat és idejében felkeressük a fogorvost — ez legtöbbször fájdalom nélküli művelet. minden félórában dallamos ütéssel gyönyörködteti a város lakóit. De még ez sem minden: naponta egyszer, este kilenc órakor az ütés helyett felhangzik Nino Rossi olasz zeneszerző II Silencio (A csend) című ismert dallama, emlékeztetve arra, hogy közeledik a lefekvés ideje Közeleg a csend órája Divatos kabátok serdülő lányoknak 1. A húzózárral csukódó, megkötős övű kabát felsőrésze testhez simuló, míg alja lefelé bővülő. Zsebeit szintén húzózár díszíti. 2. Rejtett gombolású, két sorosan tűzött, öves, rövid kabát. Nadrággal ez a hosszúság továbbra is divatos. 3. Kétsorosán gombolt, pántozással, tűzéssel díszített kabát, stílusosan felbajtós szélű nadrággal. I. Egysoros midi kabát, pantdíszítéssel, széles csatos övvel, hátsó, egymást takaró, de nyíló hajtássaL A gyermek helye a lakásban A kisgyermekes szülők régi panasza volt, hogy nem lehet kapni megfelelő gyermekbútort. A pici babák részére készítettek hét-három típsú kiságyat, és járókát, és ezzel az illetékesek teljesen megoldottnak tekintették a gyermekbútor ellátást. Egyre több szülő gondoskodik azonban arról, hogy a gyermeknek külön kis kuckója, de legalább is önálló fekhelye legyen. Ez nagyon helyes, mert sokkal egészségesebb a gyermek számára, ha egyedül alszik, ha ruháinak külön kis szekrényt biztosítunk és ha iskolás lesz, a tanulásra is kijelölünk egy tanulóasztalt a lakás egyik nyugalmas részében. Az igények változásával, a modern gyermeknevelési módszerek terjedésével egyre több szülő sürgette, hogy a kimondottan bébi, illetve csecsemők részére készített kiságyon túl, törődjék az ipar a nagyobb gyermekek ellátásával is és készítsenek gyermek-szobabútorokat. A külön szobába Így került bemutatásra négy évvel ezelőtt a BNV-n az emeletes gyermekágy, és ezért mutattak be tavaly is és az idei Otthon kiállításokon gyermekszoba-bútorokat, berendezéseket. Örömmer üdvözöltük azt a négy gyermekszoba-berende- zést, amelyet az idei Otthon kiállításon bemutattak. Ügy véltük, hogy fontos és eddig eléggé elhanyagolt téma került végre megoldásra. Elsősorban a háromszobás házgyári lakásokba javasolt gyermekszobabútor berendezést kell megemlíteni. Ennek a lakásnak a legnapfényesebb szobáját választották a gyermek számára a tervezők. A bútor felülete színes, matt, lemosható. A legfontosabb bútordarab a fekhely, amely habszivacsbetéttel készült. Egy kétajtós ruhaszekrény és egy, az ablak előtti helyre tervezett tanulóasztal tartozik még a berendezéshez. Ez a szobabútor kiszolgálja a kis gazdáját egészen az iskolakezdéstől, akár az érettségi'n. Természetesen a játékok és a falat díszítő szőnyeg, falikép, a szülők ízléséhez és a gyermek érdeklődési köréhez megfelelően változtatható. A Peti gyermekszoba a kétgyermekes családok részére, emeletes ággyal készült. Az ágy masszív, nem túl magas, kis létrája biztosítja a felső ágyra a „közlekedést”. Erős kis támla óvja a felső ágyon alvó gyermeket a legurulástól. Ehhez a berendezéshez alacsony, a játékok tárolására is alkalmas polcos szekrény tartozik. Egy ágyneműláda. és egy tanulóasztal, falra szerelhető könyvespolc egészíti ki a berendezést. A Peti gyermekszoba méretei úgy készültek, hogy kisebb szobában is kiegészíthető még a berendezés egy tanulóasztallal. A „Kuckó" is kedves Azoknak a családoknak, akiknek nem áll módjukban a gyermek számára külön önálló szobát berendezni, egy praktikus és kedves „Kuckót” láttunk. A tervező, igen ötletesen egy alacsony festett szekrénysort tervezett. amelyben akasztós és rakodós rész, játék és könyvespolc-hely és egy ágyneműtartó kis láda van. Érdekes és ötletes megoldás a szekrénysorba épített fotelágy. Az ágy úókja kihúzható, és erre lehet lerakni a puha habszivacs betétet és fejtámlát. A bútorhoz még egy kerek, a játékban hasznos kis szék tartozik. Ez a kis „kuckó” is kiegészíthető asztallal és székkel, ha a gyermek nő. A gyermek önállóbb rend- szeretőbb és a szépet igény- lőbb lesz, ha életkorának megfelelő kényelmes helyet biztosítunk számára a lakásban. A Peti gyermekszoba A kávékrónikábol A kávéscserje harminc faján Afrika és Ázsia trópikus vidékei, valamint Madagaszkár osztoznak, de más termesztésére alkalmas -'orró égövi területeken is meghonosították a kávét. Az első európai példányt a XVI. században Antwerpenben nevelték fel — magról. Azóta sokan sorolták dísznövényeik közé, mert az ápolást fénylő leveleinek, illatos virágainak, majd piros bogyóinak egzotikus pompájával hálálja meg. Az arabok szerint két Mekkába zarándokoló dervis ismerte föl legelőször a kávé jótékony hatását. A hosszú úttól halálosan elfáradt Omárt egy kávéfa tövében végképp elhagyta az ereje. Társa, a jó Hasszán megfogadta, hogy segítségére tevét kerít. El is jutott egy távoli oázisig, de ott a fáradságtól elaludt. Am félig sem pihente ki magát, mert Omár felrázta és lelkendezve mesélte, hogy a kávéfa bogyójától visszanyerte erejét. Mind a ketten eljutottak Mekkába, ahol azután a zarándokok ezrei ismerkedtek meg általuk a kávé csodálatos hatásával. Az etiópiaiak úgy mesélik: a XV, században egy Kaffa környéki bennszülött pásztor megfigyelte, hogy ha juhai a kávécserje bogyóit legelték, nem akartak este nyugovóra térni. Miután saját magán is kipróbálta a hatást és tapasztalta, hogy a bogyók megszüntetik a fáradságot és az álmosságot, adott belőlük másoknak is. Idővel észrevették, hogy fölösleges a bogyó émelyítő húsát is elfogyasztani, mert akkor is frissítő, áloműző hatása van. ha csak a magot rágják. Hogy velünk, magyarokkal a törökök ismertették meg, azt többek között a kávé szó is bizonyítja, amely azonos a török kaffé-val. A török portán járó követek torka nehezen fogadta be a keserű italt: „hátra van még a fekete leves”, mondogatták. amikor a pasa bugyogós szolgái megjelentek a kávés findzsákkal. Jó kereseti lehetőséggel, azonnali belépéssel felvesz HtRLAPARUSOKAT, a Szolnok 1. sz. Posta- hivataL Jelentkezés: a főnöki irodában. MIT FŐZZÜNK Galambleves Töltött kel Rákóczi túrós Töltött kel. A kelkáposztákat egészben hagyva gondosan megmossuk és minden levelét jól megvizsgáljuk nem férges-e? Aztán tölteléket készítünk darált disz- nöhúsból, rizsből, tojásból, megborsozzuk és megsózzuk. A kei leveleit egyenként szétnyitjuk, közéjük tesszük a tölteléket és cérnával ösz- szekötjük. Vékony vajas rántást csinálunk, feleresztjük kevés vízzel, beletesszük a megtöltött kelt, puhára pároljuk, tejföllel ízesítjük. Rákóczi túrós. 10 dkg cukorból, 18 dkg vajból, 28 dkg liszttel, 1 tojással és kevés citromhéjjal tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk és kikent tepsibe téve megszurkáljuk, majd félig megsütjük. Tölteléket készítünk a következőképpen: összevegyítünk 3/4 kiló túrót, 3 dkg finom darát. 3 tojássárgáját és 30—35 dkg cukrot. Ezt a keveréket rákenjük a félig megsütött tésztafapra. 2 tojás habbá vert fehérjébe belekeverjük a 2 sárgáját. 5 dkg cukrot, 4 dkg lisztet és 3 dkg forró vajat. Ezt meg a túró tetejére kenjük és most már egészen megsütjük a tésztát. Csak a teljes kihűlés után szeleteljük fel.
