Szolnok Megyei Néplap, 1971. október (22. évfolyam, 231-257. szám)
1971-10-02 / 232. szám
1971. október 2. SZOLNOK TUEGTEl NÉPLAP 7 SAPKÁK HORGOLT SAPKA A modell csomózott fonalból 3 és feles fémhorgolótűvel készült. A sapkát szorosszemmel horgoljuk spirálisan, ami azt jelenti, hogy az egyes sorokat nem befejezésként kapcsoljuk össze, hanem tovább horgolunk. A sapkát a fejtetőn kezdjük 3 láncszem gyűrűbe zárásával. 1. sor: 9 szorosszem. 2. sor: minden szembe 2 szem. 3. sor: minden szembe 2 szem. 4. sor: minden második szembe 2 szorosszem. (A többire egy.) 5. sor: minden szemre egy szem. 6. sor: minden harmadikra 2 szem. 7. sor: minden hatodikra 2 szem. 8. sor: minden negyedikre 2 szem. 9. sor: minden harmadikra 2 szem. összesen 140 szorosszemünk van, tovább szaporítás nélkül horgolunk 20 cm. magasságig. Ezután fogyasztunk az első soron minden 6. és 7. _ szemet horgoljunk egybe. A ''második soron minden 5. és 6. szemet. A harmadik soron minden 9. és 10. szemet horgoljunk egybe, marad 90 szemünk. Ezután hat sort horgolunk fogyasztás nélkül szorosszemmel és ezzel befejeztük. Ezután egy fémgombot behorgolunk szorosszemmel és a fejtetőre varrjuk. KÖTÖTT SAPKA A sapkát szintetikus, vagy sodrott selyem-, vagy gyöngyfonálból nyitva két tűvel, a mintás sorok kivételével, mindig simán kötjük. 4-el osztható + 2 szélszemmel kezdünk. A minta leírása: 1. sor: Szélszem, ráhajtás, 1 sima, így haladunk végig és végül ráhajtás és szélszem. 2. sor: Szélszem & 4 szemet egyenként átemelünk a jobb oldali tűre és közben a ráhajtásoKat leengedjük, ezután visszarakjuk a szemeket a bal kezünkben lévő tűre, majd a 3. és 4. szemet az első két szem hurkán áthúzva simán lekötjük és utána az első két szemet is, ismétlés. A sapka készítése: 66 szemmel kezdjük, 8 sort lekötünk mindig simán, ezután egyszer a fenti két mintás sort kötjük, utána 6 sor mindig sima, 2 sor minta. Ezután mindig sima, de a 3. sortól fogyasztunk. 1. sor: a 8. és 9. szemet egybekötjük hétszer, ezt ötször ismételjük minden második sorban a 7. és 8. szemet egybekötve. 18 szem után kétszemenként összekötjük és a 9 szemet tűre fűzve befejezzük és összevarrjuk. A sapka szélét pikóval körül horgoljuk. t „Elektronikus ápolónő4* „Elektronikus ápolónőnek” nevezték el azt a berendezést, amely jelzi a kórházban fekvő betegek váratlan szívműködés rendellenességeit. Hivatalos elnevezése: kardio-monitor. A Varsói Műszaki Egyetemen épített készülék egyidejűleg négy beteg szívműködése során keletkezett áramot képes regisztrálni, s ha bármilyen gyengülést vagy gyorsulást észlel, azonnal akusztikus és vizuális riasztó jelzéseket ad le. A kardio-monitor — amely teljes egészében lengyel konstrukció — már számos ember életét mentette meg. Mii. , fózzunk holnap CSONTLEVES NYŰLPÖRKÖLT BURGONYATORTA Nyúlpörkölt: egy kiló nyúl- húst megtisztítva, fölvagdalva, megsózva, kanálnyi forró zsíron, melybe előzőleg késhegyni édes-nemes paprikát tettünk, födő alaitt pároljuk, míg megpuhul Közben természetesen szükség szerint öntünk alája egy kis vizet. A végén 1—2 kanál tejfölt keverhetünk bele, s ezzel még egyszer fölforraljuk. Pár csepp, citrommal ízesíthetjük. Tarhonyával, vagy galuskával tálaljuk. Burgonya torta: három tojássárgáját, 18 deka cukrot, 25 deka főtt és melegen áttört burgonyát összekeverünk. Kihűlve hozzáadunk öt deka őrölt diót és a három tojás habját. Vajjal kikent és meghintett formában megsütjük. Mikor kihűlt, kettévágjuk és megtöltjük a következő töltelékkel: 25 deka főtt burgonyát melegen áttörünk, diónyi vajjal elkeverjük és ízlés szerint édesítjük. Végül hozzá vegyítünk öt deka őrölt diót. Ez a töltelék arra is elég, hogy a torta tetejét bevonjuk vele. A tésztába is és a töltelékbe is lehet egy kevés rumot tenni. Az édesség fogyasztásról Az elmúlt 60 év alatt a világ cukorfogyasztása a háromszorosára nőtt Ez a növekedés szakemberek számítása szerint egyéb szénhidráttartalmú táplálékok rovására történt. Kevesebbet eszünk a szervezet számára szükséges fehérjetartalmú ételekből, valamint gyümölcsből és zöldségből. Ezzel összefügg a cukorbetegség, fogszuvasodás, elhízás gyakorisága. Az ülőfoglalkozást folytató felnőtt napi cukorfogyasztásának a 4,5 dekát nem szabad meghaladnia, ezenkívül még 2—3 deka egyéb édességet (lekvárt dzsem-et stb.) fogyaszthat naponta. Javulnak a föltételek Á IV. ötéves terv során tovább javulnak megyénkben a szakmunkásképzés feltételei. A következő években négy kollégium épül és nyolc műhelytermet létesítenek. Felépül a szolnoki vízügyi szakiskola. A tervek szerint bővítik és korszerűsítik a szolnoki, a mezőtúri, a kunszentmártoni, a törökszentmiklósi és a tiszafüredi szakmunkásképző iskolákat. Noel Klaraso: Elbeszélgetünk • •. Szombaton ebéd után imigyen szólott hozzám feleségem: — Hát holnap? Megint elmégy a haverokkal focimeccsere, aztán meg leülsz pókerezni, én meg megint itthon maradhatok egyedül. Dehiszen egy estét együtt is eltolthetnénk: te meg én. — Te, meg én? — Talán nem vagyunk férj és feleség? — Hát igen, de... Sem fogunk-e unatkozni ? — Majd elbeszélgetünk. Mi soha nem szoktunk beszélgetni. Hát legalább egyszer csak beszélgessünk. — Miről? — Mindenről. Mindenről kell beszélgetnünk. — Rendben van. Döntöttem. Holnap nincs se futball, sem póker. Egész estém a tiéd. — Másnan, vasárnap, a férj kényelmesen elhelyezkedett a fotelban, s így szólt feleségéhez: — Szóval, most négy óra van. Estig maximálisán van vagy hat óránk, hogy mindenféléről beszélgessünk. Nagyszerűi Kezdd el! A nej csodálkozva pillantott férjére. — Kezdd el te — szólalt meg. — A férj nem hagyta magát sokáig kérlelni, rákezd te: — Tegnap a hivatalos lapban rendelet jelent meg a fizetési rendszer átalakításáról. Érthető, ha elhatározták, hogy megszüntetik a közvetítőket. — Ne légy már olyan unalmas, nem ezekről a dolgokról akarok hallani. — Dehiszen ez a munkám. Persze, ha akarod, akkor beszélhetünk a te dolgaidról is. — Beszéljünk azokról, kedves. 1! A férj körülnézett és elkezdte: — Az a négy szék kisebb, mint ez a két fotel itt. azonkívül a huzatuk is különböző. .. Csillár... Nekünk egy csillárunk van... meg egy szőnyegünk. Ezen a képen pedig egy kép és egy gép látható... az asztalnak négy lába van— — Rosszul értettél. — Akkor beszélj te. Figyelmesen hallgatlak. — Nem, így nem tudok, sőt azt sem tudom, mit mondjak... Nem telt el egy félóra sem, s a nej már arról győzködte élete párját, menjen focimeccsre, de az is helyes volna, ha a cimboráit a jövőben gyakrabban hívná meg pókerpartira. Molnár Sándor fordítása A meghívó éppen ma készült el. Módszeres árubemutató megnyitójára hívják az asszonyokat Október hatodikén kezdődik, s tizedikéig tart a szolnoki Damjanich Múzeumban a megye nagy- és kiskereskedelmi vállalatainak, valamint élelmiszer- és vendéglátóiparának kiállítása. A bemutató címe is elmondja, mit céloz a kezdeményezés. A nők otthoni munkájának könnyítését. A rendezők — a megyei tanács kereskedelmi osztályától kezdődik a rendezők . sora, s tizennégy vállalatot, szervet, 12 közreműködőt tartalmaz — az asszonyokhoz szólnak. Megmutatják, mit ajánl a háztartási munka könnyítésére, a korszerű táplálkozás, egészséges életmód érdekében az ipar és a kereskedelem. A bemutató, az áruféleségek kiállításának legfontosabb célja: kevesebb időt töltsön konyhában, háztartási munkával a dolgozó nő, a családanya. Korszerű háztartás, korszerű táplálkozás ják a kiállításon. Egészséges a mirelit zöldség- és főzelék, hiszen egész évben friss vitaminokhoz jut az emberi szervezet. Az orvostudomány cáfolhatatlan tanaira hivatkozva ajánlják a bemutatók a háziasszonyok figyelmébe a baromfihúst. Fogyasztása egészségesebb, tápláló, de nem hizlaló tulajdonsága miatt pedig egyre többen tartják a legjobb ételnek. A Törökszentmiklósi Baromfifeldolgozó Vállalat ösza kiállításon megyénk húszéves, rangos iparvállalata is bemutatja a szolnoki Tomi- családot. A Tiszamenti Vegyiművek után még egy Szolnok megyei nagyvállalat — a jászberényi Hűtőgépgyár — is itt lesz: a bemutatóhoz valamennyi hűtőeszközt a gyár biztosított. Természetesen a kereskedelmi hűtőpultok mellett láthatjuk a legújabb háztartási hűtőszekrényeket is. Dolgoznak a rendezők, elkészül lassan az első bemutatópult: konzervek, készételek. Félkész- és készételek, konzervek Vitathatatlan, hogy manapság az asszonyoknak a legtöbb munkát a mindennapos főzés jelenti. A bemutatón felhívják a nők, családok figyelmét arra: a félkész- és készételek, a konzervek olyan választékát kínálja már az ipar és a kereskedelem, amely változatos, egészséges táplálékot jelent akár minden napon. Csak húskonzervből több mint ötvenféle a választék, a bemutatón láthatják majd a Szegedi Konzervgyár legújabb készítményeit, a ba- romfihús-konzerveket. És az áruk miatt is közkedvelt, s az egészséges életmód szempontjából nagyon fontos halféleségeket. A konzervek bemutatóján tanácsokat kapnak a háziasszonyok elkészítésükhöz, helyesebben tálalásukhoz. A konzervételek egyik nagyon lényeges jó tulajdonsága ugyanis hogy húsz perces főzéssel — saját edényében forró vízbe helyezve — készen van, tálalható. A mirelit főzelék-; zöldség- és gyümölcsfélék gazdag választékát is bemutatszes áruféleségét, csirkét, tyúkot, pecsenyekacsát elhozza a bemutatóra. Mosószerek, Nemcsak azért örülünk a mosószerek bemutatójának, mert a mosás a háziasszonyoknak ma már — a jó hatású, sokféle mosóporral, krémmel — egyszerű, nem nehéz munka, hanem mert A nők érdekében A rendező szerveknek, a bemutatónak egyik jelmondata: több szabadidő. A párt és a kormány múlt évi, a nők életét, munkáját segítő határozata nyomán, annak szellemében készült ez a bemutató. Az iparnak és a kereskedelemnek nem a már megszokott, új árukat bemutató, propagáló kiállítása ez, hanem ismeretterjesztő. A bemutató ideje alatt neves szakértők, tudományos kutatók, orvosok tartanak előadásokat a korszerű háztartásról, a táplálkozásról, az egészséges életmódról. Egy-egy nagyobb gyár tudományos munkatársa, mérnöke is előadást tart — így például a vegyiáruk, mosószerek és kozmetikai cikkek helyes használatáról. Felmérések szerint a dolgozó nő hetente még mindig legalább harminc órát tölt háztartási munkával. Sok ez a harminc óra. A dolgozó nőknek, háziasszonyoknak, családanyáknak több szabadidő kell. Pihenésre, szórakozásra, művelődésre. Az árubemutató, s a tanácsadás azt példázza, hogyan csökkentheti a háztartási munka idejét a háziasszony. A kiállítást október 6-án délelőtt tíz órakor a Damjanich János Múzeum földszinti bemutatótermében Fodor Mihály, a megyei tanács elnöke nyitja meg. E naptól kezdve a közönség naponta 11—19 óra között tekintheti meg a bemutatót. Kismamák öröme lesz ez á Pult. Itt mutatják be a legújabb bébi ételeket Sorakoznak a Lehel hűtőszekrények. Azt mondják a modern háztartás éléskamrája a hűtőgép. t
