Szolnok Megyei Néplap, 1971. október (22. évfolyam, 231-257. szám)
1971-10-16 / 244. szám
1971. október 17. 8ZOLNOK MEGVET NÉPLAP 7 Otthon, reggeltől-estig t. dolgozó nő ma már odahaza is csinos akar lenni, akkor is, ha éppen főz, vagy takarít, akkor is, ha este leül a tv-t nézni. Ehhez az öltözködéshez szeretnénk néhány ötlettel segítséget nyújtani: A felsőrésszel egybeszabott, végig zipzáras trapéznadrág kényelmes, csinos viselet, szinte egész nap kihasználható. Hűvösebb napokon jó szolgálatot tesz a testhezálló pantalló, vagy tréningnadrág, fölötte érdekes, átlós irányban megosztott feketefehér csónaknyakú, hosszúujjú pulóver. Könnyű, virágos anyagból készült hosszú pongyola, fodros nyak- és ujjmegol- dással. keskeny fekete bársonypánttal. Rövidujjú, kámzsanyakú, cikk-cakkos kötéssel készült empirszabású, oldalt magasan hasított vendégváró és tv-ruha. Egyszínű anyagból. V-ala- kú kivágással, elütő csíkos paszpolozással, alul rojtozással díszített otthonka. Szoknya, sort, pantalló fölé hordható. Hosszított vonalú, elől elkerekített, egysoros gombo- lású kockás mellény, hozzá ugyanilyen kendő. Hűvösebb napokon így mehetünk bevásárolni. Egyszínű anyagból készült, elütő paszpolozással díszített modern kötényruha, kétoldalt nyitott, hátulról előre gombolt öv díszíti. B. K. Mit. , Sózzunk holnapjj^j ALMALEVES TÖLTÖTT FEHÉRPECSENYE MOGYORÓS SZELET Töltött fehérpecsenye: kb. 1 kg fehérpecsenyét megveregetünk, hosszában végighasítjuk. Megőrölünk 10 deka pacsnit, 5 deka füstölt szalonnát, összekeverjük kevés reszelt hagymával és zöldpetrezselyemmel. Ezzel megtöltjük a felhasított fehérpecsenyét, összevarrjuk, jól megspékeljük füstölt szalonnával, vékonyan bekenjük olajjaL Egy tepsibe teszünk néhány szelet szalonnát, karikára vágott kevés sárgarépát és petrezselyemgyökeret, egy citrom levét, egy-két szem borsot. Beletéve a fehérpecsenyét, ráöntünk kevés hideg vizet és a sütőbe tesszük. Addig pároljuk, míg puha lesz, közben többször öntözgetve hideg vízzel. Levét tálalás előtt átpasszírozzuk. Mogyorós szeletek: 15 deka pörkölt, finomra darált mogyorót könnyedén összekeverünk 5 tojásfehérjének habjával és 15 deka porcukorral Vajjal kikent, liszttel meghintett tepsiben, óvatosan, lassú tűznál világossárgára sütjük, majd még melegen négyfelé vágjuk. A négy részt a következő krémmel megkenve helyezzük egymásra: 3 tojás- sárgáját 15 deka porcukorral, 1 deci erős feketekávéval, kevés vaníliával gőzön sűrű krémmé főzünk, mikor kihűlt, belekeverünk 10 deka elhabart vajat (A tésztát egy nappal a megtöltés előtt ajánlatos elkészíteni.) Óvónőképző intézet a Hortobágy szélén Újabb felsőfokú' oktatási intézménnyel gazdagodott Hajdú-Bihar megye: pénteken átadták rendeltetésének az új hajdúböszörményi óvónőképző intézetet és megtartották az első tanévnyitót. Az új oktatási intézményben 100 északkelet- magyarországi fiatal kezdte meg a tanulást. Só a disznóöléshez — Édesség mikulásra, karácsonyra — Jó fajta borok kannában Már a téli ünnepekre kínál árut a nagykereskedelem Az év utolsó hónapja sok ünnepes. Bár még távolinak tűnik, a kereskedelem máris készülődik a zavartalan árusításra, ellátásra. Erről tanúskodik az az ajánlat, amelyet a Szolnok—Békés megyei Élelmiszer- és Vegyiáru Nagykereskedelmi Vállalat küldött vevőinek, a két megye kiskereskedelmi vállalatainak, szövetkezeti kereskedőknek. Az ajánlat a negyedik negyedévben néhány fontos és ünnepekkel összefüggő árukkal foglalkozik. A téli disznóölésekhez szükséges sót, fűszereket már most, október második felétől megrendelhetik. Raktárba érkezett, érkezik sok mikulás csomag, csokoládé, amelynek szállításakor némi kedvezményt is adnak azoknak, akik idejében gondoskodnak megfelelő készletről. Sör- és borivóknak való a következő hír. A jóitalú jugoszláv sört egész évben keresik a vásárlók. A nagykereskedelem felfigyelt a keresletre, s a negyedik negyedévre is megfelelő készleteket biztosított. A bor-újdonság ezúttal ünneplő nagycsaládoknak szól. A To- kajhegyaljai Állami Borkombinát háromféle bort hoz forgalomba, 20 literes -műanyag kannákban. A tokaji Furmint, a Hárslevelű és a Mádi édes furmint bizonyára névnapokra, karácsonyra, szilveszterre lesz a legkapósabb. Világtakarékossági nap: 1971. október 29. „Addig nyújtózkodj, ameddig a takaród ér!“ PÁLYÁZAT Ki tud több közmondást, mondást a takarékossággal kapcsolatban? Pályázati feltételek: — A takarékossággal kapcsolatos közmondásokat, magyar, vagy idegen szerzők mondásait géppel, vagy nyomtatott betűkkel leírva kell beküldeni. — A mondások után zárójelben közölni kell a szerző nevét (természetesen a közmondásoknál nem kell az eredetet megjelölni.) PL: Közmondás: Sok kicsi sokra megy. Mondás: A takarékosság a bölcsesség leánya (Goethe). — A pályázaton mindenki részt vehet, aki kedvet érez a közmondások, mondások gyűjtéséhez. Beküldési határidő: október 30. Cím: OTP megyei Igazgatósága, Szolnok, Ságvári krt. 31. Jutalom: I. díj: A legtöbb közmondás, mondás beküldője 500 Ft II. díj: Számban a soronkövetkező 400 Fi III. díj: Számban a soronkövetkező 300 Ft értékű — kívánság szerinti — tárgyjutalomban részesül. Ezenkívül több tárgyjutalmat is kapnak a résztvevők. „Takarékosság — gondtalanabb élet!” Szolnok fásítási programja Sok millióból valósul meg Valamennyien tudjuk, akik Szolnokon vagy a megyében élünk, hogy megyeszékhelyünk lakosságszáma tíz év alatt tizenhatezerrel nőtt és még napjainkban is mintegy tizenöt—tizenhatezer ember jár be napról napra dolgozni Szolnokra. A régi földszintes családiházak helyén mind több emeletes ház magasodik. Szépül a város, de ugyanakkor a városrekonstrukció sok gondot is hozott. Ezek közé tartozik, hogy a megnövekedett beépítési sűrűség mellett — éppen a komplex városépítési szemlélet hiányában — tömegesen szűntek meg kertek, parkok. A város területének mindössze 2,9 százalékán van zöldterület. Ehhez járul még a gyors ipa- • cosítás következménye, a várost átszelő 4-es főközlekedési út megnövekedett forgalmának közlekedési zaj- és porártalmai. A helyzet ismeretében határozta el Szolnok város vezetősége, hogy az általános rendezési terv mellett a város különböző körzeteire részletes rendezési tervek álljanak a városépítők rendelkezésére, amelyekben már meghatározták: hol legyenek összefüggő nagyobb parkok, a környékén hol alakítsanak ki erdőket. Erdők, fasorok, ligetek A harmadik ötéves terv elején kapott megbízást az Állami Erdőrendezések Műszaki Irodája, hogy elkészítse Szolnok város és — a zöldövezet tekintetében számba vehető — nyolc község zöldövezeti, fásítási tervét. A tervezők elképzelése szerint 827 hektárt Erdősítenének belterületen, külterületen 420 hektárt. Ez erdő, védőerdősáv, útmenti fasor lenne. A terv végrehajtása után Szolnokon a zöldterületek nagysága 9,5 százalékos lenne, a környező nyolc községben pedig a jelenlegi 4,4 százalék 6,8-ra növekedne. A terv legjelentősebb ré- •sze az úgynevezett kisgyepi erdő, amely a debreceni nagyerdő mintájára készül 350 hektár összefüggő területen. Emellett a város már meglévő másik szép zöldterülete a Tiszaliget is tovább gazdagodna: a jelenleg épülő KISZ-tábor mellett létesül ott az úttörő-tábor és egy nagyterületű ifjúsági park. A város fásítását az erdőgazdaság vállalta: évente 100 hektár fa-telepítést irányoztak elő. Ez azt jelenti hogy a tervet 10—12 év alatt valóra váltják. Nem kis gond ehhez a nagyütemű fásításhoz elegendő pénz biztosítása. Hiszen csupán a területkivonás költsége a termelésből 27 millió forintba kerül. A telepítésekhez ezenkívül több tízmillióra van szükség. Ám a gondok közé tartozik az is, hogy napjainkban nincs megoldva a fásítások gondozása. Nincs elegendő gép, a munkák sincsenek gépesítve ugyanakkor az emberi erő is egyre kevesebb lesz. Segítenek a társadalmi munkások Szolnok város tanácselnöke beszélt a város zöldfelületeinek egészségügyi, üdülési vonatkozásairól is. így például arról, milyen nagy szükség van poros alföldi városokban a levegőt tisztító parkokra. Ezért jelöl meg varosrendezési tervünk észak—keleti főszél irányban nagykiterjedésű erdőket. A déli iparterületet — ott van a legtöbb levegőt szeny- nyező üzem — erdősávval választanák el a település központjától A városerdők, kiránduló erdők telepítése mellett sor kerül a szabad strandok fejlesztésére, horgászhelyek kialakítására, a csónakázási, a sportolási lehetőségek biztosítására. Kirándulóhajó-járatokat szeretnének, amelyekkel a város lakói felkereshetnék a környező községeket, ahol szép környezetben, kellemesen pihenhetnének. A beszámolót hallgatók nagy elismeréssel szóltak árról amit Csorna Kálmántól megtudtak: Szolnokon a Hazafias Népfront mellett dolgozó városszépítési bizottság lelkesen szervez társadalmi munkát a „virágos Szolnokért”: 1970-ben 24 ezer 200 négyzetméter, vagyis 2 millió 600 ezer forint értékű virágoskert, játszótér készült el a megyeszékhelyen társadalmi munkában. Ez a nagy társadalmi összefogás is egyik biztosítéka annak, hogy Szolnok 15 évre szóló zöldfelületi fejlesztési terve megvalósul. Honnan ered a bikavér elnevezés? Kevés bor van a világon, amelynek híre és népszerűsége olyan egyértelműen elterjedt, mint az egri bikavéré. A nemes nedű nevének eredete ma sem tisztázott. Sokan a bor sötétvörös színének hasonlósága alapján vonnak le egyértelmű következtetést az elnevezés eredetére, mások a név romantikus keletkezésére utaló elbeszélésekben keresik az igazságot. Egy bizonyos: a bikavér „névadó levele” mind ez ideig nem ismeretes. Az egriek ajkán élő száj- hagyomány az elnevezést a török hódoltság idejére vezeti vissza. Élt ugyanis a város piacán egy humoros kedvű kocsmáros, aki barátainak szórakoztatására Egy svájci tudós tesztmódszerekkel összehasonlította az ember, a delfin és több álfát agyát. Első helyre az ember került — 215 ponttal, a másodikra a delfin — 190 ponttal, a harmadikra az elefánt. A majom a negyedik helyre szorult. A delfinek „segédkezet nyújtanak” az embernek a tengerben. 1887 és 1912 között 25 évig egy delfin volt a halók „rév- kalauza” az új-zélandi veszélyes Cook-szoroson. A második világháború idején alaposan megtréfálta az egyik török pasát. — Igyon ebből az italból — invitálta a hozzá betérő muzulmán vendéget — Ez a pompás színű folyadék erősíti a bátorságot, és növeli a jókedvet, ez a bika vére. — A török tiszt — akinek vallása tiltotta, hogy bort igyon, — jóízűen fogyasztotta az élénkítő nedűt. Ízlett neki a bikavér és másnap ismét betért egy pohárkára. A tréfa kedvéért 'az egriek is bikavérnek kezdték nevezni a már régóta közkedvelt italt. A „bikavér” népszerűsége gyorsan terjedt a bortól eltiltott törökök körében. Rövidesen már cégtábláján hirdette a kedélyes kocsmáros, hogy bikavér kapható. a delfinek sok olyan pilótát mentettek meg, akik légiütközet közben " tengerbe zuhantak, öt évvel ezelőtt pedig az újságé> ré-Metesen leírták, hogyan menteti meg egy delfin egy arab mérnököt, aki halász:'- közben beleesett a vízbe a Szuezi-Pöld- szorosnál. Egv új-zélandi városban delfinszobrot állítottak: a delfint kisfiú öleli át. Ezt a szobrot a város kedvencének, az Opo nevű delfin emlékére állították. Kötött fiú pulóver Az elején 3—3 szoros copimin- tával díszített pulóvert Gésa fonal 4-es szálából 4-es tűvel is köthetjük. A méretnek, szabásmintának megfelelő szemszám- mal 1 sima, 1 fordított kötéssel kezdjük a pulóver alját, ujját, s a nyakát is azzal fejezzük be. A copf-minta 20 szemmel készül. 1. sor: 2 fordított, 4 sima, 2 fordított, 4 sima, 2 fordított 4 sima, 2 fordított. A 2., 3. és 4. sor, aminek látszik. 5. sor: 2 fordított, 4 szemet simán keresztezni, 2 fordított, 4 sima, 2 fordított, 4 szemet simán keresztezni, 2 fordított. A 6., 7. és 8. sor* aminek látszik. 9. sor: mint az 5. sor. A 10., 11. és 12. sor, aminek látszik. 13. sor: 2 fordított* 4 sima, 2 fordított, 4 szemet simán keresztezni, 2 fordított, 4 sima, 2 fordított. A 14., 15. és 16. sor, aminek látszik. 17. sor: mint a 13. sor. \ 18., 19. és 20. sor. aminek látszik. 21. sor: az 5. sortól ismételünk. Az ember bölcs barátja Csupán 2.9 sxáaalék A Magyar Agrártudományi Egyesület és a Magyar Urbanisztikai Társaság tegnapelőtt és tegnap rendezte meg Budapesten III. országos zöldfelületi konferenciáját. Az elnökségben többek között olyan, neves szakemberek foglaltak helyet, mint Győri László, a MUT főtitkára, dr. Molnár Béla, a Kertészeti Kutatóintézet főigazgatója, dr. Perényi Imre, a budapesti Műszaki Egyetem rektora. Szilágyi Lajos, az ÉVM miniszterhelyettese nyitotta meg a konferenciát, majd több előadás hangzott el, a szabad idő növekedése és a táji környezet; településeink zöldfelületeinek fejlesztése; a zöldfelületek rendezésének és védelmének jogszabályozása címmel. Tegnap délelőtt öt város tanácselnöke számolt be a konferencia résztvevőinek 15 éves zöldfelületi fejlesztési tervéről: Esztergom, Hódmezővásárhely, Pécs, Szolnok és Veszprém. Valamennyit nagy érdeklődés kísérte, de különösképpen megnyilvánult az Csorna Kálmán Szolnok város tanácselnökének beszámolójánál. Ez nem véletlen: egy nagyon gyorsan fejlődő város gondjairól, elképzeléseiről szólt.
