Szolnok Megyei Néplap, 1967. július (18. évfolyam, 153-178. szám)
1967-07-01 / 153. szám
1967. Júfius 1; SZOLNOK MECma NÉPLAP s Nyári hűsítők A frissítő italokban is szeretjük a változatosságot. Otthoni elkészítésre ajánlhatjuk: a málnás limonádét: Körülbelül fél kiló érett málnát 15 dkg cukorral, fél citrom levével és fél liter forralt, lehűtött vízzel korsóba tesszük. A citrom másik felét héjával együtt felszeleteljük, s hozzáadjuk. Hideg helyen lehűtjük, s körülbelül 2 óra múlva 1 üveg ásványvizet adunk hozzá. Poharakban — kis- kanállal — kínáljuk. Epertej: 1 pohár eperszirupot 3 dl tejjel és 1 tojás sárgájával jól elkeverünk. (Az epret előzőleg áttörjük, s tíz dekához 1 púpozott evőkanál porcukrot számítunk.) Tojásos kávé. 1 tojás sárgáját 1 kávéskanál porcukorral és 2 evőkanál tejjel jól elkeverjük. 1 csősze (1 dupla) erős, forró kávét öntünk hozzá. (Ez csak 1 adag.) Mandulás ital: 1 liter tejet 4 evőkanál cukorral felfőzünk. 3 dkg darált mandulát adunk hozzá, amíg forró. Ha kihűlt, két egész tojást keverünk hozzá, s jégkockával kínáljuk. Citromfröccs: Akinek turmix gépe van 1 személyre fél citromot és 5 dkg porcukrot számítva, 2 dl vízzel citromfröccsöt készíthet. Gyümölcs turmix készítésénél felhasználhatunk: 1 személyre 10 dkg gyümölcsöt, 5 dkg porcukrot és 2 dl tejet. <SM\VT Űj mosóporok Mit mihez használjunk? Több új mosószer jelent meg az üzletekben * Miért jobbak, miért helyettesítik a régi, megszokottá,mosóporokat? Sok háziasszony kérdését tolmácsolta«, amikor az újdonságokról érdeklődtünk a Kereskedelmi Minőségellenőrző Intézetben. — 1966 első negyedévétől hoztuk forgalomba az új mosószereket, némelyiket pedig csak 1967 első heteiben — mondja Ritter Tibomé, a vegyészeti osztály csoportvezető főmérnöke- — A pamut kender, len holmik mosására alkalmas, de már korszerűtlen Rapidot helyettesíti az Optima. Ez, miként a Rapid, lúgos hatású mosószer, de 50 százalékkal értékesebb hatóanyagú, az ára viszont ugyanaz. A Flóra a legjobb beáztatószér, használata után már igen kevés mosóport igényel a ruha. A Rádión helyett jelent meg a Luna, az országban kapható' legerősebb fehérítő hatású mosószer. Ára 25 százalékkal magasabb a Ha nagy a meleg Hűtő- vagy jégszekrény hiányában a háziasszony legnagyobb gondja az ételek frissen tartása. A tej. Nagy hőségben a reggel vásárolt tej, még ha azonnal fel is forraljuk, s nincs elég hűvösön, — megsavanyodik. Frissen tarthatjuk a tejet, ha a reggeli forralás után három-négy óra múlva ismét felforraljuk. Közben természetesen tiszta edénybe öntjük, s lehetőleg cserépkorsóban, hideg vízzel telt edénybe állítjuk. A zöldséget frissen tarthatjuk, ha jól benedvesített újságpapírba csavarjuk. Tálcára, vagy edénybe rakjuk, hogy a víz lecsuroghasson, s felhasználásig sötét, hideg helyre tesszük. A vaj sokáig friss ízű marad, ha hideg vízzel telt porcelántálba tesszük úgy, hogy naponta kétszer cseréljük rajta a vizet. Ha ebédről étel marad meg, ne hagyjuk a zománcos edénybem Lehetőleg porcelántálba tegyük át, s így állítsuk friss vízzel telt edénybe. Tetejét sűrűszemű műanyaghálóval fedjük, hogy rovar ne férjen hozzá Nagy hőségben a húst csak igen rövid ideig tarthatjuk nyersen. Ilyenkor ajánlatos ecetes-vizes ruhába csavarni és alacsony hőmérsékletű helyen tárolni. Még jobb ha gyorsan elkészítjük. Hasznos tudnivaló: legkönnyebben romlik a belsőrész, a csontos húsú, a borjúhús és a hal. Csak a fogyasztás napján vásároljuk meg a halat, — lehetőleg élve. A nyári felvágott maradékát ne tegyük el későbbre. — Tároláskor a szárazkolbászt, téliszalámit, paprikásszalámit, szalonnát részesítsük előnyben. — Ugyancsak ne tároljuk a felbontott konzervek maradékát és az elkészített gombát. Radionénál, de hatóanyagát tekintve 40 százalékkal értékesebb' Az Alfix nevű újdonság mindössze pár hete kapható, lengyel import anyagból készült, mindenféle ruhaanyag mosására alkalmas. — Több új mosószert műanyacrflakonban árusítanak■ Ezek ára a szokottnál magasabb. — A vásárlók észrevétele helyes, de bizonyára elkerülte a figyelmüket, hogy ezekbe csaknem fél- kilónyi súlyú mosószert töltöttek. Tehát csak a nagyobb mennyiség miatt nagyobb az ár. Ilyen flakonos az Unimó is, amely univerzális szer, de elsősorban habselyem, gyapjú, és finom fehérnemű mosásához ajánljuk, a durvább anyagok mosásához feltétlenül 100 fokos vízben oldjuk fel. mert azokat csak így mossa jól. A Tip 67 jó zsíróidé mosogatószer. a MOS 6 pedig az utazásoknál igen praktikus flakonos csomagolása miatt— Hogyan használjuk az új mosószereket? — A Flórával mindig hideg vízben áztassunk be. Az Optimával gyapjút és selymet ne mossunk, viszont a műszálas holminak nem árt- A Luna csak akkor fejti ki fehérítő hatását. ha jó forró vízben oldjuk. Gyapjút és selymet ne mossunk vele. bármi mást lehet. A MOS 6 hajmosásra és fürdővízbe keverve is jó. Ha mosásra használjuk, csak egészen keveset tegyünk belőle a vízbe, mert igen tömény hatóanyagokból áll. Általános szabály: a lúgos mosószerekkel minél forróbb, a finom mosószerekkel kézmeleg vízben mossunk- Túladagolni egyik mosószert sem kell, mert hatásukat nem a mennyiségük, hanem összetételük szabja meg. _ A mosószereket előállító üzemek újabb cikkek gyártására készülnek- Lesz, egy. csak gyapjú mosására alkalmas szer, s megjelenik az első magyar színes erősen illatosított mosópor is, amely az Optimához hasonló rendeltetésű. A Hypót műanyagflakonokba töltik, s lesz Hypót helyettesítő. de annál jobb. és nem mérgező szer is. L. E. Sötétkék — fehér Több olvasónk levélben kért tanácsot, milyen sötétkék-fehér színkombinációjú ruhát készíttessenek. Egyik levélírónk azt is '■'M szíti, amelyet, — ha esti programon, vagy esküvőn veszünk részt — fehér gyöngybrossal díszítsünk! Még elegánsabb az együttes, ha a madeira anyagból fehér kis tok-kalapot is csináltatunk. Fehér, krémszínű tery- lén, vagy szintetikus vászon lehet a második modell anyaga. Inkább fiatal- asszonyoknak, illetve leányoknak ajánlhatjuk. Féloldalas gombolás fut rajta derékig. Gallérja nincs, felsőrésze teljesen sima, övvel s öv nélkül is viselhető. Sötétkék horgolt pántokkal díszítették a szoknyát és a kézelőtíiv.Wwiviv megemlítette: ezekből a színekből olyan ruhát szeretne, amely színházba is és a húga esküvőjére is alkalmas.:. A sötétkék-fehér színkombinációjú ruha a legjobban kihasználható és viselhető nyári ünnepi alkalmakra. Az első modell anyaga sötétkék terilén szövet. Ebből készül a ruha empir szabású, felszabott derekú szoknyája és az egyenes kis kompléka- bát. A ruha felsőrésze a kabát gallérja, a hosszú ujj kézelője fehér madeira anyag. A ruha elejét egy felszabott és keresztben alkalmazott pánt díEhhez a ruhához \ nem szükséges se gyöngysor, se dísztű, legfeljebb a most oly divatos fülklipszet viseljük hozzá. Papírban sütés Nálunk kevésbé ismert de a francia konyha előszeretettel alkalmazza a papírban sütést amely kitűnően megőrzi a hús zamat- és tápanyagát. Legjobb ha e célra az Ápiszban pár fillérért kapható vékony alumíndumfólia lapocskákat vásárolunk. Ebbe helyezzük a hússzeletet, hasonlóan előkészítve, mint a rostonsültekhez: a különbség az. hogy itt a fűszerezést a sütés előtt végezzük el. A hússzeletet szorosan becsomagoljuk a papírba. a széleket légmentesen behajtogatjuk és__forró roston vagy rostsütőben megsütjük. Testedzés a — Nem megtiltottam a focizást!? — kiáltott édesanyja Lacira, aki szurto- san, izzadtan egy izgalmas focimérkőzésről érkezett haza. — De anyu, hát akkor mit csináljak? — Ülj le. olvass, vagy játssz valamivel, de ezt nem tűröm! Ilyen és hasonló szülői kifakadásnak sokszor lehetünk tanúi. Laci tizenkét éves. Ebben a korban erőteljesen jelentkezik a mozgásigény, a testedző sportok iránti érdeklődés, a fizikai tevékenység. Éppen ezért nem helyesen cselekszik Laci édesanyja — és még sok szülő —, aki azt szeretné, hogy a gyermek ilyenkor is otthon üljön, olvassor, vagy valami „csendes” játékkal foglalkozzék. Különösen nyáron, a vakáció idején a szervezet edzésében düntő szerepet játszanak a szabadtéri játékok, a napfény, a víz, általában a szabadban tartózkodás. A szülőnek inkább biztatnia kellene gyermekét: menjen a játszótérre, focizzon a pajtásaival, kiránduljon .;. Még télen is szüksége van a gyermeknek napi másfélkét óra szabadban tartózkodásra, de különösen nyáron: a levegő, a napfény elengedhetetlen az egészséges fejlődéshez. — Apa, már erős , vagyok! — dicsekedett Péter a strandon édesapjának, s harciasán „neki rontott”. A papa hajlandó volt a „birkózásra”; Az izmokat nevelő birkózás után arra is ügyelt, hogy pihenés, majd medence- hossznyi versenyúszás következzék. Péter édesapja nem tütja a focit sem, sőt időnként maga kezdeményezi a fejelést. Péter vakációjának ezek a legszebb órái.. 1 A szülőknek minden életTábori Bükkös erdő közepén, virágoktól övezett tarka tisztáson, szép katonás rendben álltak a sátrak. A felhőkből előbújt az ezüst színű Hold. Kellemes, illatos nyári este volt... Az első tábori nap vége. Mindenki fáradtan aludt. Vagy mégsem? Az egyik sátorból motoszká- lás. majd fojtott suttogás zaja szűrődött ki— Add már ide! — így az egyik vékony hang — Inkább maradj csendben. Addig fészkelődsz. míg Cili felébred — türelmetlenkedett egy mélyebb hang. — Igaz — helyeselt egy harmadik. Cili. akiről beszéltek, mindezt jól hallotta, még nem aludt. „Ebből nem esztek — gondolta bosszúsan. — Maid én fogok ki rajtatok kedves Marcsi. Jutka és Juli”. A három lányka tovább suttogott. — Miért nem fűzted be nappal... — mérgelődött Jutka. — Befűztem én. de Juli olyan ügyetlen. Cili megmozdult... ők. hárman szinte megmerevedtek... Félóra is eltelt, mire újra tevékenykedni kezdtek. — Hol az elemláppád? — kérdezte Jutka— A hátizsákomban, vedd ki! A félhomályban kereste, kereste. de nem találta■ — Nincs — bosszankodott. — De befőttesüveget találtam. — Akkor te eltévesztetted a hátizsákot... Ez nem az enyém, hanem a Gabié... Az ilyen befőtt-mániás... Vedd elő... Kóstoljuk meg. Óvatosan, lopakodva osontak a sátor elé, s a holdfényben, a földre kuporodva elkezdték enni a Gabi meggy-befőttjét. Bent a sátorban Cili azon töprengett. mit is legyen? Óvatosan felkelt, hátizsákjából előhalászta a saját elemlámpáját, s a parányi fénynél összeszedte a három ágyon heverő varrószerszámokat. Alighogy befejezte mindezt, a három csínytevő visszatért a sátorba— No. most a varrás következik — suttogta diadalmasan Jutka — Jó. adom az elemlámpát — kuncogott Marcsi. Juli. aki eleinte nem akart részt venni a csínyben, most megbátorodva tette vissza Gabi hátizsákjába a földdel telerakott befőttes üveget. Kattunt a parányi elemlámpa. — Nem találom — suttogta meglepetten Marcsi• — De ügyetlen vagy! — torkolta le Jutka• 0 is kutatott... Persze hiába. — Ücj/ eltűnt, mintha a föld nyelte volna el! Cili a takaró alatt majdnem elnevette magát. A három csínytevő vedig egymást okolva lefeküdt aludni. — Nem baj gyerekek. majd holnap éjjel — vigasztalta őket a megbátorodott Juli. „Még ma éjfél” — határozta el Cili. ☆ Másnap, mivel kirándulás következett. bizony ' órán elhangzott az ébresztő... És a hetedik sátorban — ahol a lányok aludtak — hatalmas kacagás tombolt. A táborvezető. Ili néni, csodálkozva sietett oda. Bent a sátorban különös kép fogadta... Jutka. Marcsi és Juli nem tudtak ágyukból kikelni... Valaki lekötözte őket. — Ki tette ezt az ostobaságot? — dörrent rájuk. — Én! — mondta Cili. az őrsvezető. — Nem értem — csodálkozott a tanárnő• — önvédelemből ■ tettem — mosolygott Cili• — Engem akartak bevarrni... Így akadályoztam meg. Aztán azt sem akartam, hogy a Gabi második üveg befőttjét is megegyék. Gabi, a befőtt-tulajdonos pl- tyergett. — Ne búsulj, hékás! — lépett hozzá Ili néni. — Kárpótlásul annyi málnát ehetsz, amennyi beléd fér... Az erdész bácsi tegnap megengedte. A lányok ugrándoztak örömükben. — Jutka. Marcsi és Juli természetesen nem jöhetnek — hangzott a táborvezető ítélete. — ók már jól laktak az éjjel... Balogh Béni korban ügyelniük kell a gyermek egészséges testi fejlődésére, sőt edzésére is. Engedjük vagy vigyük strandra, hogy elegendőt ússzon. Természetesen a szülőnek ügyelnie kell arra, hogy a gyermek a sza- ' badban való csatangolást, vagy a tűző napon való tartózkodást ne vigye túlzásba. Okos tanácsokkal, s nem tiltással lehet mértéktartásra szoktatni a gyermeket. Számára hasznos egy-egy sportág rendszeres művelése. A könnyű atlétika, a túrázás elengedhetetlenül szükséges a gyermek egészséges fejlődéséhez. Ne tiltsuk hát, hanem irányítsuk a gyermek érdeklődését és ösztönös mozgását. Edzett, egészséges és szépen fejlődő gyermekünkben öc#» műnket találhatjuk.
