Szolnok Megyei Néplap, 1967. április (18. évfolyam, 77-100. szám)
1967-04-02 / 78. szám
itt? április 2. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP s Tojás ételek Tojásos kenő Hozzávalók: 3 tojás, 8 dkg szalonna, íűszerek, hagyma, só. A tojásokat keményre főzzük, s a szalonnával együtt húsdarálón ledaráljuk. Borssal, sóval ízesítjük, s belekeverjük az apróra vagdalt hagymát. Omlett lengyel módra 4 tojás sárgáját 2 dl tejben elhabarunk. Beleteszünk 8 dkg cukrot, csipetnyi sót, 5 dkg mazsolát, kis reszelt citromhéjat és any- nyi lisztet, amennyi kissé besűríti a tésztát. Ezután adjuk hozzá a négy tojás- fehérje habját. Jól összekeverjük, s forró vajon hirtelen megsütjük. Azonnal tálaljuk. Nizzai iofás 4 tojást keményre főzünk és vastag szeletekre felkarikázzuk. Negyed kiló spagettit kifőzünk, s vajjal kikent tűzálló tálba tesszük. A tojást a közepébe rakjuk (egy rész spagetti, rá a tojáskarika, majd betakarjuk ismét spagettivel) és ráöntünk egy kis doboz hígított paradicsompürét. Tetéjére 5 dkg reszelt sajtot, törött borsot szórunk, ízlés szerint sózzuk, s megsütjük. Finom egytál vacsoraétel. A legtöbb kismama szívesen szab, varr kicsinyének. Ezúttal egy négyéves korú kisleány számára közlünk ruhaszabás mintát. 70 cm széles anyagból 2 méter szükséges. 1. Eleje (összehajtott anyagra tesszük). 2. Háta (az összehajtott anyagra tesszük). 3. A szoknya eleje (rakott is lehet a hajtások megjelölésével). 4. A szoknya háta. 5. A felsőrész hátának oldalrésze. 6. A felsőrész elejének oldalrésze 7. Ujja. 8. Gallér. i 9. Nyakkendő. 10. A hátsó gombolás alátété. A munka menete: 1 méter hosszú, 65 cm széles csomagolópapírt 10 cm-es kockákra osztunk, s a vázlat szerint rárajzoljuk a szabásmintát. A rajzon levő 1,5 cm-es négyzet a valóságban 10 cm. A kész szabásmintát lemérjük azokon a helyeken, ahol összevarrjuk (pl. oldal-, eleje varrása, a felsőrész, a szoknya), hogy ne kelljen varrás -közben feleslegesen szabdalnunk. Az így ellenőrzött szabásmintát kivágjuk, az anyagra fektetjük, krétával körülrajzoljuk. A varrásokra szükség szerint ráhagyunk, s kiszabjuk a ruhát. Vigyázzunk, hogy az elejét és a hátát jól szabjuk! Először összetűzzük az elejét, azután a hátsórészt, végül az oldalvarrásokat és az ujjat. A ruhát megpróbáljuk, megjelöljük az igazításokat, s géppel összevarrjuk. Szétvasaljuk a varrásokat, felvarrjuk a ferdén szabott pánttal a gallért. Végül felvarrjuk a gombokat. Elkészítjük a nyakkendőt, s kézzel a gallér alá varrjuk. A gallér elejére és a nyakkendőre a mellékelt minta szerint elütő színű hímzés kerül, A szoknya készülhet szembe- hóllal, vagy 2 cm-es rakásokkal. TEXTILKÉP FALVÉDŐ A textiltervezők sokféle faliképet, falvédőket készítenek, amelyek a modern bútorokhoz illenek. Az első felvételünkön levő zöld, kék színtónusban készült halas textilkép bármelyik nagyobb falfelület díszítésére alkalmas. A fal védő 180 x 60 cm-es méretben a pápai Textilgyárban készül. Feladata nemcsak a fal óvása, hanem a fekhely mellett a díszítés is. Sárga-fekete levélmotívumokkal, többszínű figurás mintával vékonyabb és vastagabb minőségben készítik. A lakástextil egyik legszebb terméke a napokban forgalomba került barna fehér női figurás fal- védő. (Második képünk.) — ács — (Bohanek Miklós felv.) A modern bútorokkal berendezett lakásban — a képek, kerámiák mellett — a textil falvédő és falikép is jelentős szerephez jutott. Elsősorban fekhelyek mellett a fal megvédésére szolgál. Ugyanakkor díszítőelemként fonto:- szerepet kap a lakás színösszhangjának megteremtésében. Á koffein hatásáról A koffein és egyéb növényi, valamint ásványi anyagok serkentő, fáradságot elodázó hatását már régóta ismerik. Egyes néptörzseknél megfigyelhető, hogy olyan növényeket fogyasztanak, amelyek a központi idegrendszerre, izomszövetekre serkentőleg hatnak, elnyomják a fáradság érzését, és fokozzák a teljesítményt. A koffein elsősorban a központi idegrendszert izgatja Valamennyien tapasztalhatjuk, hogy a babkávé fogyasztása után élén- kebbek vagyunk, fáradságérzésünk csökken, álmosságunk alábbhagy vagy meg is szűnik. Az egész ideg- rendszerünk felélénkül. Gyorsabban válaszolunk a hang- vagy fényhatásokra, de egyéb más ingerre is. Ilyenkor a szellemi munka is élénkebb, a fáradtság érzése pedig csökken. Előfordul azonban, hogy a koffein éppen ellenkező hatást kelt. Különösen a mértéken felüli fogyasztás álmatlanságot okozhat: a szellemi tevékenységei előnytelenül befolyásolja; szívpanaszok, fokozott szívdobogás, állandó nyugtalanság, remegés léphet fel, beszédünk akadozik, Azoknál akiknél az agykérgi működés egyébként is eltér a normálistól, különösen előnytelen a koffein fogyasztása, Egyébként, mint minden izgatószerrel, mértékletesen kell élnünk ezzel is. Or. M. J. HŐSÖK tMLÉKC Dolgozik az idő: A sírdomb megsüpped, Eihcrvad a virág, De forró szívünket Semennyi sok idő Sem foghatja jégbe: örökös tűz benne A hősök emléke. Darázs Endre Zsorka sakkozik 1945 februárjában az alagsori házmesterlakásban szorongtunk, pontosan huszonnyolcán; megszámoltam. Akkor már második napja koplaltunk, mert odakint szünet nélkül dübörgőit a tüzérségi tűz, megremegett a ház a belö- vésektől, halálos veszély lett volna kimozdulni a mélyenfekvő lakásból. Ahogy besötétedett, csönd lett. Sokat Ígérő csönd. Valamennyien a kinti neszekre figyeltünk. Jönniök kell végre! De hosszú ideig semmi sem történt. Két pisztolylövés csattant egészen közel. Rövid géppuskasorozat messzebb. A házmesterlakás utolsó ép üvegtáblája betört, megjelent két csizma és ott állt előttünk Zsorka Pavlovics Dubilin gárdafőhadnagy. Huszonnégy éves lehetett, mint akkor én is, kezében szolgálati pisztoly és nevetett. ötvenhat kéz a levegőben és egy pisztoly, ezen nevetett. Aztán majdnem feldöntöttük a nagy örömtől, mi néhányan a huszonnyolcból, akik annyira vártuk. Hát megtörtént. Nem volt megható, nem volt ünnepélyes, nem volt különös, de megtörtént... — Nyemci jeszty? Fejünket ráztuk. Hármasban végigjártuk a nagybátyámmal, meg vele, a sötét és hideg házat. Láthatta, hogy igazat mondtunk. Német nincs! Helyet szorítottak neki az asztal mellett. Körülvettük. Mikor jönnek a többiek? Valamennyien ezt akartuk tudni. — Szicsász — legyintett Zsorka. Mennyi lehet az? Múlt az idő és a házmesternek különös ötlete támadt: hozta a sakkját. — Hárásó — bólintott Dubilin gárdafőhadnagy, és ahogy illik, háta mögé dugott egy fehér meg egy fekete gyalogot, hogy a sors döntse el, ki kezdi a játszmát. Amikor a házmester mat. tot kapott. felélegeztem. Itt baj már nem történhet, ha ez a fiú ilyen nyugodt. Amikor a második partit elvesztette többször nézte az óráját, mint a táblát, összeszorult a szívem. Lehetett vagy tíz óra, amikor katonacsizmák kop- pantak odakinn. Megdöngették a lépcsőház bezárt ajtaját. — Aufmachen! Deutsche Wehrmacht! Gépiesen lefordítottam magamban: „Kinyitni! Német hadsereg”. Néma csend aztán a puskatus újabb csattogása A nagybátyám kiáltott németül, aztán magyarul odaszólt nekem: — öltöztessétek civilbe! A barna szekrény aljában van egy ruhám... — Azzal kirohant. Falba vágott lyukon keresztül bújtam a szobába a ruháért...— Nem lehet lehúzni a csizmáját, bedagadt a lába! — fogadtak a házmesterlakásban. A németek pedig minden pillanatban betoppanhattak ide. A gondolat magától jött, a veszély találékonyságot szül. Lenyomtam Zsorkát a keskeny pótágyra. Engedelmesen lefeküdt. — Pokrócot! Kabátot! Súlyos beteg, beszélni sem tud. — És ismét elrohantam, hogy megnézzem, hogyan tud zöldágra vergődni a nagybátyám a németekkel. Vijjogva csapott le a közelben az első akna, aztán sorban a többi. A szovjet tüzérség ott folytatta, ahol alkonyatkor abbahagyta. A konyhánk üres volt. Percekig kellett vámom, mire nagybátyám lihegve beszaladt odakintről. — : temeséltem nekik, hogy innen nincs jó» kilövés. Még szerencse, hogy osztrákok: ők is unják már!... Gyerünk, nyugtassuk meg a főhadnagyot Erre azonban már nem került sor. Zsorka Pavlovics Dubilin felderítő gárdafőhadnagy a keskeny, kihúzható pótágyon, egy halom pokróc, kabát és egyéb gönc alatt, úgy aludt, hogy ágyút sütögethettek volna a füle mellett. Másnap délután jött meg alakulatának többi tagja. Akkor már nem az ő méreténél két-három számmal kisebb, színehagyott, szürke zakó volt rajta, hanem a gárda-egyenruha,.. Teknős Péter Forgó kerékpárra Kell hozzá körülbelül két milliméter vastagságú 50 centiméter hosszú drót, 3 db fagyöngy (régi számológépről leszerelhető), egy-két parafadugó, kartonpapír, festék és ragasztó. A behajlított végű drótra húzzatok két fagyöngyöt, azután a forgót, majd ismét egy gyöngyöt, s egy dugót. ^ (A mellékelt rajz jól szemlélteti hogyan készíthető el a forgó.) A dugó mögött derékszögben meghajlítjuk a drótot. Ezután (a C rajz szerint) kemény kartonból védőburkolatot készítünk, majd a drótot átfűzzük rajta úgy, hogy a végét a kormányvilla anyacsavarjához rögzíthessük. A forgó karikázás közben vidáman búg és díszíti a kerékpárt
