Szolnok Megyei Néplap, 1966. június (17. évfolyam, 128-153. szám)
1966-06-04 / 131. szám
190«. június 4. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP s Zöldborsóból fossuk ZÖLDBORSÓ ANGOLOSAN A zöldborsót petrezselymes zsíron puhára párolom, picit megsózom és így tálalom hús mellé. Diétásnak vagy betegnek vajjal készítem. ZÖLDBORSÓ VAJJAL A zöldborsót sós vízben puhára főzöm. Tálra szedem, és forrp olvasztott vajjal leöntöm. Apróra vágott zöldpetrezselyemmel meghintem. (Ugyanígy készíthetjük el a fiatal, friss kalarábét is.) ZÖLDBORSÓ RIZZSEL 15—20 deka rizst alaposan megmosoik, és zöldpetrezselyemmel zsíron kissé megpirítok. Megsózom, és vízzel felöntve puhára párolom. Amikor a rizs félig megpuhult, hozzákeverek háromnegyed kiló zöldborsót. A borsó a rizs- zsel együtt megpuhul. Tálalásnál a tetejére reszelt sajtot hintek. ZÖLDBORSÓ KARALÁBÉVAL Két személy részére fél kiló zöldborsót és két-há- rom fej karalábét veszek. Megmosom, megtisztítom a karalábét kis kockákra vágom, zsíron vagy vajon külön-külön puhára párolom. Ha mindkettő megpuhult, akkor összevegyítem, apróra vágott zöldpetrezselymet keverek hozzá és liszttel beszórom, feleresztem, azután még egyszer felforralom. Inysorvadástól — foghullásig a A leggyakoribb fogágy betegség a fogíny-gyulla- dás, amelyre főleg az étkezéskor, tisztításkor mutatkozó enyhe vérzés jellemző. Ha fogkő rakodik le, az íny nem tapad feszesen a fogakhoz. Ez kezdetben nem is okoz olyan panaszt, amiért korunk elfoglalt, rohanó embere orvoshoz fordulna, de ebből alakul ki a következő fogágy betegség, a fogágy sorvadás. Erre jellemző, hogy az íny halványrózsaszínű lesz, és visszahúzódik a fogak nya- ki részéről. A fogak még szilárdan állnak, csak a fog koronája tűnik nagynak, mert a fogíny már a gyökéri részen tapad. Ez a folyamat hosszú évekig eltarthat, néha a fognyak érzékeny hideg fagylaltra, forró feketekávéra. A későbbiek folyamán étkezéskor nyomásérzékenység mutatkozik, ez azonban már a fogágy elfajulásának egyik jellemző tünete. Kezdetben a felső elülső fogak közötti hézag megnő, s a fogak kifelé dőlnek. Ezt követően az alsó fogaknál jelentkezik ugyanez a tünet. Azokon a helyeken, ahonnan a fog elvándorolt, rések keletkeznek. Környékén a fogíny megduzzad, Díszpárnák <^h%r Egyszínű kárpiton jól mutat a huzat anyagából készített párna, melyet vastag, színes fonállal tarkítunk. A pamutszálat néhány helyen öltjük csak le, hegy ne mozdulhasson el helyéről. kipirosodik, tályog keletkezik. Ilyenkor lazábbá válik már a fogmeder is, mert a fogágy csontállománya pusztul; a fog kiemelkedik helyéről és a fokozódó lazulás a fogak elvesztéséhez vezet. Az ínysorvadás, a foglazulás azért is tölt el sok embert félelemmel, mert úgy tudják, hogy az orvos- tudomány nem ismeri e betegség okát. Ez a nézet helytelen, mert a szakemberek sokszor megtalálják az okokat, amelyek a fogágy pusztulását okozzák. A lazulás okai A fogakon lévő lepedők már maga is elegendő ahhoz, hogy az íny gyulladását, majd visszahúzódását okozza. Vegyi ártalmak is előidézhetik e kórképet. — Például üzemekben, ahol sav, lúg, klór, és más ártalmas gőz van a levegőben. A foglazulás gyakori oka, ideges emberek rossz szokása, hogy éjszaka görcsösen összeszorítják fogaikat. Végül említsünk meg két gyakori okot; a cukorbetegséget (ha nem kezelik megfelelően) és a na- gyobbfokú vitaminhiányt. A fogágy betegségeinek tehát sokféle oka lehet. Hadd adjunk tehát néhány jótanácsot! Elsősorban a helyes étrend összeállítására kell felhívni a figyelmüket. A táplálék tartalmazzon ásványi sókat, vitaminokat. A napi étrendben ajánlatos a tejtermék, főzelékféle, és a friss gyümölcs fogyasztása. A modern konyhaművészet szinte emésztésre készen tálalja az ételeket, pedig a rágás öntisztító hatását nem lehet pótolni. És természetesen nélkülözhetetlen a rendszeres fogápolás étkezések után, és az esti fogmosás feltétlenül! Összefoglalva: csak a szakemberektől remélhető, hogy tisztázni tudja a fog- ínysorvadás okát, s a megfelelő kezelést is meghatározza. Forduljanak tehát bizalommal szakorvoshoz panaszaikkal, mert csak az ő segítségével lehet meghosszabbítani a veszélyeztetett fogak életét. Dr. Fertői Elemér Apróság Az alumíniumedényeket sohasem mossuk szódás vízben, mert elvesztik fényüket. Forró tippes, vagy ultrás mosogatóporos vízben mossuk tisztára és a súroláshoz Alu-Vilm nevú tisztítószert használjunk. Ragyogó új fényt kapnak az alumíniumedények, ha a háztartási és festék szaküzletekben kapható puha alumíndumforgáccsal, illetve „vattával” dörzsöljük át. Az edény belsejéből a főzéstől keletkezett foltokat, barnaságot úgy is kivehet- jük. ha eav-két marék almahéjat főzünk ki benne. Teiszínhabos gyümölcsös rizs Fél liter tejben és fél liter vízben 20 d(kg rizst jó puhára főzünk, ha még folyadék kell hozzá, feltöltjük. Kihűtjük. Ha kihűlt elkeverjük eper és meggy - jammal, vagy 15 dkg cukrozott gyümölccsel. Három dl tejszínt kemény habbá verünk, anmaik felét köny- nyedén belevegyítjük a Jó cukros rizsbe, másik felé1- vei pedig szépen bevonjuk a rizst és hidegre állítjuk. Mit kell tudni a családi ház építéséről ? Falusi, közmű nélküli kétszobás családi ház. — A típusterv száma: MOT I'58—79. A különböző díszítések, jól elhelyezett színfoltok adják meg a lakás bensőséges hangulatát. Ilyen a látszólag hanyagul odadobott díszpárna is. Nem a bodros, tüllfodros, vagy giccses csendéleteket, s kiscicát ábrázoló párnákra gondolunk. Ezeket jogosan száműzték a jóízlésű otthonokból. A díszpárnának nem kell díszesnek lennie. A fodor, "sőt legújabban még a keretező zsinór is elmarad róla. — Többnyire a rekamiéra, vagy a karosszékbe helyezik. A hangulatlámpa lábánál, más védett sarokban, a szőnyegre rakva, meghitt zugot alakíthatunk ki segítségével. Díszpárnáink könnyen elkészíthetők: 2 db körülbelül 40 cm-es négyzet, vagy 35—45 cm anyag elég hozzá. Olcsó maradékból — akár régi ruhák éppen maradt részéből is — készíthető. Vigyázni csupán a színek harmóniájára kell, s persze arra, hogy mintás kelméből készített párnát sima huzatű kerevetre helyezzünk. A tarka kreton- nal kárpitozott bútorra pedig mindig egyszínű párnát tegyünk Családi ház építéséhez az OTP kölcsönt ad. A kölcsönt erre a célra készült nyomtatványokon kell kérni és vidéken a , városi, községi, illetve megyeszékhelyi takarékpénztár fiókjánál kell azt benyújtani. Mellékelni kell három hónapnál nem régibb keletű telekkönyvi kivonatot, az építési hatóság által jóváhagyott tervrajzot két példányban, valamint a házas- társ fizetésének, jövedelmének igazolását. Félbemaradt családi ház befejezésére igényelt kölcsönnél a felsoroltakon kívül még a tanácsi igazolást is mellékelni kell arról, hogy a ház még nem lakható. A engedélyezett kölcsönök felső határa az elfogadott; építési költség 75 százaléka lehet. Miskolc, Pécs, Szeged, Győr és Debrecen városokban legfeljebb 80 ezer forint kölcsönt kaphat az, aki új családi házat akar építeni, vagy már megkezdte a családi ház építését, de tovább nem futja a saját erejéből. A többi városokban és kijelölt településeken 70 ezer, más helyeken 50 ezer forint. A visszafizetési idő általában 25 év. A szükséges telekkönyvi kivonatot a területileg illetékes telekkönyvi hivatal díjmentesen kiadja. Az építési engedélyt a járási, illetve a városi tanács ipari és műszaki osztályától a műszak rajz öt példányának csatolásával kell kérni. Az épület kiválasztásához típustervek kaphatók a takarékpénztár illetékes fiók- iainál, kedvezményes áron. Ezekből bőven választhat a saját családi házra vágyó. Kisebb. nagyobb méretű terraszos, térrácos házak tervei közül választhat. A tervrajzok világosak, érthetők, nem nehéz rajtuk eligazodni. A már kiválasztott tervtípust 5 példányban kell beszerezni, illetve egyéni terveztetés esetén a tervezővel elkészíttetni. Két példányt az OTP-hez benyújtott. kérelmhez kell mellékelni. 1 példány az építési engedélyt aláíró tanácsnál. 2 példány az építtetőnél marad. Ennek egyik példánya a lakhatási engedély kiadásakor szükséges, de ez a nap már a beköltözés, az öröm napja a családban. (s. *4 TASNÄDI VARGA ÉVA: V A K Hajlik az ág és zöld a határ. Itt van a nyár, hát üt van a nyár! Kirándulunk! de szép, de jó, ezüst tükör ott lent a folyó. Együtt a csapat, a sok gyerek, velük futok és velük megyek. Repül a labda. Most én szaladok! A rozsé lángja messze lobog. 4 Cl Ó Szalonna sül, kenyér a kézben, az este lassan lépked a réten. Becsukódik a mák virága, tücsök ciripel csillagot várva. Indulás! Gyertek utánam sorba, A csónakot a hullám sodorja, Evezz pajtás! De szép, de jó! Vakáció! Vakáció! Játék a táborban CSAK ÓVATOSAN! Egyenes sorban, kb. 20—30 cm távolságban a földön 7—8 üveget kell elhelyezni. A feladat: a vállalkozó bekötött szemmel úgy tudjon végigmenni a sorok között, hogy egyetlen üveget se döntsön el. Próbálni lehet, majd bekötjük a játékos szemét. Mielőtt azonban elindul, gyorsan felszedjük az üvegeket, így a társaság azon derül legjobban, hogy a társaság „legügyesebbje” milyen mókásan kerülgeti a nemlétező üvegeiket. KI SÚGOTT? A játékosok kört alkotnak, s egy bekötött szemű játékos a kör közepére áll. Egymásután mindenki oda. lép hozzá, és fülébe súg lalamit. Figyelnie kell, hogy megállapíthassa, ki a súgó. Ha kitalálta, akkor « megnevezett játékossal helyet cserél. KIHAGYÓ NÓTÁS A tábortűz mellett jő szórakozás ez a játék. A nótafa jelére énekelnek a játékosok, majd intésre abbahagyják az éneket, de magukban követik a dal szövegét és a dallamot. A vezető intésére mindenki .ismét hangosan folytatja az éneket ott, ahová eljutott magában. Aki eltéveszti kiáll a játékból. Az a győztes, aki utoljára marad. SEPRŰ KOPOGÓS A táncoló párok vagy a zakatoló párok között egy fiú seprűvel jár. Amelyik játékospár előtt a seprűvel hármat koppant, annak a párját elviszi, s a hoppon maradt a seprűvel táncol tovább, amig ismét párral cserélheti ki seprűjét. Öcsi ás a kréiagxjcrck öcsi nagyon szeretett rajzoltaim, de nem a papírra, hanem a falakra. Egy napon néptelen zsákutcába tévedt. Magas kőfalak szegélyezték és öcsi boldog arccal látott munkához. A fiú — akit felrajzolt — igazi vásott kölyök volt. Hamisan nézett, és szája sarkából cigaretta lógott. Már csak a lába hiányzott, mikor öcsit valaki megszólította: — Idefigyelj! Körülnézett, de nem látott senkit, csak két veszekedő csókát a kerítés tetején. Vállát vonogatta és újra a krétafiúhoz fordult, a? pedig kacsintott. — Én beszélek hozzád! Ijedtében elejtette a krétát. — Ne félj, te buta! A barátod vagyok. Rajzold meg a lábamat is és akkor együtt mehetünk mindenfelé. Sok üres falat ismerek. Rajzolj nekem még két kezet is, így jobban segíthetek rajtad, ha kell. Előrehajolt és öcsi szeme közé fújta a füstöt. — Szerzünk majd szép színes krétákat. Te csak várj rám a sarkon, a többit én elintézem. Jól tudom én, hol árulják a legszínesebb krétákat! Tetszett is, meg nem Is örsinek a különös új barát, Aztán nem két, de négy újabb kart rajzolt neki. A krétafiú már hat kézzel integetett. — Most a lábamat! öcsi elgondolkodott. — Nem. Te lopni akarsz. Maradj ott, ahol vagy. Ravaszul hunyorított « rajz. Hanem... Gyere csak! Megsúgom... öcsit hat erős kar ragadta meg. és úgy a falhoz szorította, hogy ropogtak • bordái. — Na, most megvagy! Addig nem engedlek el, míg meg nem rajzolod « lábamat! öcsi sírt, rugkapált, de nem hallotta más, mint a csókák és a felhők odafent. — Jaj, sose firkálok többet a falra, csak most szabaduljak! A krétakölyök hangosan hahotázott. — Pedig nem menekülsz. Erre nem jár senki. Ha nem rajzolod meg a lábamat, véged van! Öcsi jajgatott, de nem engedett. Nagyon megszánták a felhők. — Gyerünk! Segítsünk! Rettentő zápor zúdult alá. öcsi bőrig ázott. A krétakölyök pedig lemosódott a falról és elengedte, a kisfiút. örsi sántikálva ment haza. Soha többé nem firkálta tele a falakat. Papírt kért édesanyjától ha rajzolni támadt kedve. Darázs Endre Szávai Edit raja F. M. Dehogy is lopok én.
