Szolnok Megyei Néplap, 1966. június (17. évfolyam, 128-153. szám)
1966-06-18 / 143. szám
1#S9. június 18. SZOLNOK MEGYEI NÉPLAP 5 TALÁLÓS KÉRDÉSEK Van nekem egy barátom, — jóval kisebb nálam — s úgy csodálom, ha látom, hogy leesik az állam, Mert az ember ilyesmit, nem mindennap láthat, hogy valaki a házát, elvigye a hátán! (Csiga-biga) Fa vagyok, de nincs gyökerem, Sem ágam, sem levelem, Körülöttem a bút, bánatot, Látni sohasem szeretem. Szeret engem kicsi, és nagy, öreg, ifjú kisgyerek, S akkor vagyok legboldogabb, Ha mindenki kinevet. (Tréfa) Nem eszik a lovam zabot, Nem szereti az abrakot. Nem legel a réten füvet, /Szekér előtt sohsem üget, Hám és nyereg nincsen rajta, s legérdekesebb a farka, Mert ha bedugom a falba, Forró lesz a lovam talpa. (Vasaló) Fa vagyok, de meggyújtani nem szoktak. Az lenne jaj, számomra a legrosszabb! Van portékám, mindenféle, Temérdek, S azt mondják rám, rengeteget beszélek. (Kofa) Üj. nagyteljesítményű papfrgép indu’Asához valamint Cellulóz gyárunkhoz férfi segédmunkásokat keresünk betanulásra. Munkaidő átlagban heti 42 óra, folytonos munkarend (minden hat nap után kettő nap szabadnap). Megfelelő kereseti lehetőséget a munkakönyvi bejegyzéstől függően, munkaruhát és egyszeri kedvezményes étkeztetést biztosítunk. Munkás- szállásunk nincs. Jelentkezés: Papíripari Vállalat Budapest XXI. Csepel, Duna u. 42. — Telefon: 279-620 142 m. Cirkusz Probst Budapest előtt utol iára 3 napig Jásxapátin szombat, vasárnap, hétfőn 100 szelíd vad egzotikus állat COWBOY-REVl), 25 világszám! * Allatnézés 10—7-ig Vasárnap délutánra A legtöbb háziasszony egyszerűen, kevés munkával szeretné megoldani a vendéglátást, segítségül ime néhány recept: készítünk belőle. A gombit apróra vágjuk és zöldpet- rezselymes zsíron átfuttatjuk, belevegyítjük a pépbe, megsózzuk, borsozzuk, egy nyerstojást belekeverünk és ezzel kenjük meg a vastagabb kenyérszeleteket. ÉDES TEASÜTEMÉNY Porhanyós tésztát gyúrunk, 25 deka lisztet, 12 deka vajat, reszelt citrom- héjat, ejtromlevet, 8 dkg cukrot, egy tojássárgát ösz- szedolgozunk. Különféle formákat szúrunk, azokat tojásfehérjével megkenjük és megszórjuk diós cukorral, vaníliás kifli Deszkán összegyúrunk 28 deka lisztet, 25 deka margarint, 10 deka hámozott őrölt mandulát, 7 deka porcukrot. Kis kifliket formázunk, gyorsan világosra sütjük és forrón megforgatjuk vaníliás cukorban. MELEG SÓS POGÁCSA Egyenlő súlyú juhtúrót, margarint és lisztet összedolgozunk, két ujjnyi magas kis pogácsákat szúrunk, azonnal sütjük. Tetejét tojással kenjük. ŐSZIBARACK BÓLÉ Félbevágott hámozott őszibarackokat mély tál aljára rakunk, jól megcukrozzuk és pár órát állni hagyjuk. Ráöntünk fél liter könnyű fehér bort és tetszés szerint szódavizet. Virág a lakásban Lakásunk örökzöld növényei már-már a „családtagok” rangjára emelkedtek. Ápoljuk, gondozzuk őket, s örömmel figyeljük, hogy fejlődnek, terebélyesednek az idő múlásával. Beletartoznak szobánk összképébe, hozzátartoznak életünk hétköznapjaihoz... Más a helyzet a vágott virágokkal. Azok csak „vendégeink”, rövid ideig tartózkodnak nálunk, bár színesebbé és hangulatosabbá' teszik otthonunkat. A legtöbb országban magasfokú virágkultusz van. A lengyeleknél például íratlan illemkódex szabályozza: születésnapra, névnapra vagy egyéb alkalomra hány szál virágot kell vinni a közeli vagy a távoli rokonnak, a jóbarátnak vagy a kedves ismerősnek... Híresek az olasz és a görög virágpiacok; nemzetközi versenyeket rendeznek a virágkötés művészetéből. A vásárláskor mindig gondoljunk arra: milyen formájú vázába visszük a virágot? A hosszú és szűk nyakú virágtartót sohase zsúfoljuk tele, mert elszorítjuk ezzel a virág szárát, s nem jut sejtjeikbe elegendő frissítő és életet adó víz. Két-három szálnál nem kell több, s hozzá dísznek kevés zöld ág. A vízzel megtöltött virág-tábla csak rövid szárú csokrot vegyünk, s ezt teregessük szét a peremén, úgy, hogy a szárak vége a vízbe érjen. Szép szobadíszt készíthetünk, ha — egyféle színből — többféle A vitaminok fontos szerepet töltenek be táplálkozásunkban. Az „A” vitamin különösen a gyermek szervezetének fontos, mert ellenállóvá teszi a fertőző betegségekkel szemben, erősíti a szemidegeket is. Bőven található a májban, tejben, vajban, tojásban, minden színes főzelékben, s a gyümölcsben. A főzést általában jól elviseli, de amit lehet, nyersen fogyasszunk. A „B” vitamincsoportba mintegy tízféle vitamin tartozik. Hiányuk súlyos idegrendszeri elváltozásokat, étvágytalanságot okozhat. Minél több szénhidrátot, lisztet, cukrot, fogyaszt valaki, annál nagyobb a B-vitamin igénye, mert a tápanyag a vitamin nélkül a bélből nem szívódik fel. Ezért ajánlatos a főzelékeket zsírban, kevés vízben párolni, s a főzővizet nem szabad kiönteni, leszűrni! A burgonyái lehetőleg héjában főzzük. így kevesebb B-vitamint veszít. •A „C” vitamin a legismertebb, legnépszerűbb vitaminféle. A C-vitamin vízben oldódik, a szervezet nem tudja felhlamozní, azért a vitamin- igényt naponta kell kielégíteni. Terhes nőknek, gyermekeknek fokozottan szükségük van rá. C-vitaminban leggazdagabb a csipkebogyó, zöldpaprika, citrom, földieper. burgonya. A főzéskor ezek sok vitamint veszítenek, ezért lehetőleg nyersen fogyaszuk. A salátaféléket csak tálalás előtt tíz perccel öntsük le a lével, mert az ecetes víz oldja a vitaminokat, de rombolja a fémedény is az étel vitamin tartalmát. A „D” vitaminnak a vérképzésben a csontok és a fogak normális fejlődésében van nagy szerepe. Hiánya Idézi elő árnyalatú virágot veszünk, s ezt fokozatosan helyezzük el körben, vagy egymás mellé. Például: vérvöröstől a rózsaszínig, vagy citromsárgától a narancsvörösig. A tál így olyan lesz, mint egyetlen, hatalmas, pompázatos virág! Műanyag-, háztartási- és illatszer-boltokban filléreaz angolkórt. Nagymennyiségű D-vitamin van a vajban, túróban, tejfölben, a májban és a csukamájolajban. A szervezet a napfény és kvarcfénv . hatására Is előállít D-vita- mint. Szépen berendezett, napfényes otthon. Mindenütt virág. A mama feketével kínál. Kati hosszú, karcsú alakján szürke pantalló feszül, nagy , gyerekszemét kíváncsi-csodálkozóan rámvillantja és várja a kérdést. — Hogyan kezdte? — Sohasem akartam ma- neken lenni. Békéscsabán jártam iskolába, aztán Pesten, kozmetikus szakmát tanultam. És egy telefon- fülkében kezdődött. Megláttak a Nőiruha Nagykereskedelmi Vállalat ablakából. „Megmérettek”, megfeleltem A Gellért szálló bemutatóján debütáltam Tv-adás is lett belőle. — Azután? — Abba akartam hagyni — sóhajt és lesüti hosszú fekete szempilláját. — Most már nekem, az én alakomra terveznek ruhákat. Pedig én „kövér” vagyok — súgja kicsit elpirulva — szeretek jól enni és sokat. Észreveszi, hogy csodálkozom, kért vásárolhatunk „virágtüskét” amelyet a tál közepébe állítunk, s rászúrhatjuk a hosszúszárú virágot is. (Lásd e képen). És még egy jótanács! Nyári kirándulásaink során ne tépkedjük nyakra- főre a mezei virágokat, mert amíg hazaérünk úgyis elhervadnak! Inkább akadjon meg tekintetünk a különös formájú gyökereken, ágakon, színes bogyókon, a vízparti sáson és buzogányon, s ezekből kössünk otthon absztrakt formájú — sokáig élő — fali díszt. — Igen, 58 kiló vagyok és 173 centi magas. — Napi elfoglaltsága? — Reggeli a férjnek, azután torna, fürdés. Háromnégy próba egy délelőtt. Ebéd valamelyik bisztróban a férjemmel. Egy órai pihenés, s ha nincs bemutató, akkor mosás, vasalás, egyebek. És szeretek olvasni, örülök, ha otthon vagyunk, együtt. — Naponta hányszor öltözik át? — A próbadíjat és a bemutatók díját — ami nem havi fizetés — bizony köny- nyebben összeszámolom. — Utazás? — Októberben Genfben mutattunk be. Meglepődtem, amikor nálam négyöt kilóval karcsúbb, főleg idősebb kolleganőket láttam. De azért... sikerem volt. — Mit érez, amikor felvesz egy szép modellt? — Amikor kilépek a pódiumra és végigsétálok a fürkésző pillantások kereszttüzében, nem érzek, nem látok semmit. De a ruhát... azt, amit akkor Miből — Mennyit ? Mennyi ~ miben ? S. A. (Foto: Jelinek György) Ma neken HÓVIRÁGSZENDVICS A zsúrkenyeret ujjnyi vastagra szeleteljük. Megkenjük vajjal és minden szeletet papírvékony hóvirág sajttal borítunk. — Meleg sütőben ha a sajt megolvadt, forrón tálaljuk. PARADICSOMOSSZENDVICS A zsúrkenyér szeleteket megvajazzuk, sűrű paradicsompürével megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, a tepsiben egymás mellé rakva sütjük. GOMBÁS-PIRlTÓS öt deka vajból és 5 deka lisztből világos rántást keverünk, kevés tejjel pépet A sárfal védése A tetőről lecsorgó csapadék a fal tövében 30—50 cm sávban erősen átáztatja a talajt. A nedvességét a föld és a vályogfal 'is átveszi. Az idei bőséges esőzésekkel sok vert-, vagy vályogfalú tanyai és falusi ház, melléképület fala nedvesedett át. A vízszívó föld-, vagy vályogfal átnedvesedését megakadályozhatjuk, helyesebben megelőzhetjük, ha a falat szigetelő réteggel védjük, amely nem engedi a vizet a fal közelében a talajba beszívódni, hanem eltereli és egyben elzárja az útját a faltól. Ezt viszonylag olcsó anyagokból házilag elkészíthetjük. Közvetlen a fal tövébe 10—20 cm vastagságban és 40 cm mélységig tegyünk száraz homokréteget. A hofnokréteg mellé helyezzünk szintén 10—20 cm vastagságban és 40 cm mélységben terméskő, zúzalék, kavics, vagy olyan hulladék réteget (lehet üveg- és mázascserép, törött porcelán is benne), amely a vizet nem szívja és nem ereszti át. A legkülső, a tulajdonképpeni főszigetelő a döngölt agyagréteg. Legalább 20 cm vastagságban (de lehet több is) és 40 cm mélységben (de lehet mélyebb is) úgy, hogy kissé lejtsen és a talajszint alatt 5—10 cm mélyen az agyagtakarás a homokréteg széléig érjen. A fal előtt tehát egy majdnem T-alakú agyag védőréteget létesítünk, majd arra kerül vissza a fedő humusz vagy egyéb talaj. fa**** 6&aa<>* civilben mire megvehetem magamnak. — Mit visel civilben? — Nézzen rám — neveti el magát — nadrág, ingblúz, pongyola. Nyáron két hét a Balaton mellett fürdőruhában, shortban, nadrágban és kész... — Mi a véleménye a rövid ruhákról? — A magyar nőnél jobb ízlésű aligha akad. Gondolom csak a jóízlés határain belül hordják a rövid ruhát, mert szabályos és szép térdű nő kevés van. — Tervei? — önálló lakás és egy édes kis gyerek. — Ha lány lenne, őbelő- le is manekent nevelne? — Nem tudom. Ez hivatás. Mindaddig, amíg nekem örömet és kellemes fáradtságot, a nézőknek pedig gyönyörködtetést jelent — az. Búcsúzom Kállai Katitól, aki nem selyembe, bársonyba, és műszálba burkolt próbababa, hamem egyszerű, tisztaszemű és derűs mai fiatalasszony. — gáspár — viselek, a magaménak érzem, de sokszor kétszázszor is felpróbálom és Lordom, A Balaton mellett.
